PENGARUH WAKTU FERMENTASI TERHADAP KANDUNGAN N, P DAN K DARI LIMBAH PEMBUATAN MINUMAN TEH
SOSRO DENGAN PENAMBAHAN EFFECTIVE MICROORGANISME (EM4)
SKRIPSI
MARDIANA RAMBE 060802053
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
PERSETUJUAN
Judul : PENGARUH WAKTU FERMENTASI TERHADAP KANDUNGAN N, P DAN K DARI LIMBAH
PEMBUATAN MINUMAN TEH SOSRO DENGAN PENAMBAHAN EFFECTIVE MICROORGANISME (EM
Kategori : SKRIPSI 4
Nama : MARDIANA RAMBE
Nomor Induk Mahasiswa : 060802053
Program Studi : SARJANA (S1) KIMIA Departemen : KIMIA
Fakultas : MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM (FMIPA) UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Diluluskan di :
Medan, September 2012 Komisi pembimbing
Pembimbing 2 Pembimbing 1
PERNYATAAN
PENGARUH WAKTU FERMENTASI TERHADAP KANDUNGAN N, P DAN K DARI LIMBAH PEMBUATAN MUNUMAN TEH SOSRO DENGAN
PENAMBAHAN EFFECTIVE MICROORGANISME (EM4)
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan, Januari 2013-01-29
MARDIANA RAMBE
PENGHARGAAN
Puji syukur penulis ucapkan kepada ALLAH SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul PENGARUH WAKTU FERMENTASI TERHADAP KANDUNGAN N, P DAN K DARI LIMBAH PEMBUATAN TEH SOSRO DENGAN PENAMBAHAN EFFECTIVE MICROORGANISME (KM4
Penulis sadar bahwa tulisan skripsi ini jauh dari sempurna, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari Bapak dan Ibu dosen serta pembaca sekalian
) Dalam kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada : Ayahanda Syukur Rambe, ibunda Nurbaniah Munthe, kakakku fatimahdan sari susanti, Adikku iin gusriani, nurbaidah, mis ariska, dan reeza aiman Ramadhan yang sangat penulis cintai. Dan terima kasih juga buat ibu Roslina , Uwak almh. Nurtulen Munthe ,Serta seluruh keluarga yang telah memberikan banyak dukungannya dan bantuannya baik secara material maupun moril kepada penulis. Ibu Dr.Rumondang Bulan Nst, MS selaku komisi pembimbing I dan Ibu Dra. Emma Zaidar,Msi selaku komisi pembimbing II penulis yang dengan sabar telah meluangkan waktunya untuk membimbing peneliti dalam melakukan penelitian dan penyusunan skripsi ini hingga selesai. Ketua Departemen Kimia Ibu Dr. Rumondang Bulan,MS serta Sekretaris Departemen Kimia Bapak Drs. Albert Pasaribu,MSc. Serta semua Bapak dan Ibu dosen pengajar di jurusan kimia di FMIPA USU Medan. Teman seperjuangan dalam penelitian, Nelviana Nasution yang telah memberikan bantuan dan semangat kepada penulis. Teman-teman Kimia Stambuk 2006, Eko, Nora, Nurmala, Agung, Egy, Nia, Gulit, Syahrani, Febri, Tiwi, Afrima, Hary, Dewi, Ester, Fatma, Mardiana, serta seluruh asisten dan staf Laboratorium Biokimia/Kimia Bahan Makanan, Kak Via, Kak Fika Oki, Decy, Erpina, Feri, Tiwi, Arini, Annisa, Zoraya dan teman-teman yang lain yang tidak dapat dituliskan namanya satu persatu. Dan semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah banyak memberikan bantuan kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan tulisan ini. Semoga ALLAH SWT akan membalasnya.
Mardiana Rambe
ABSTRAK
THE EFFECT FERMENTATION FOR PERCENTAGE N, P AND K FROM WASTE
OF SOSRO TEA WHICH IS ADDED BY EFFECTIVE MICROORGANISM (EM4)
ABSTRACT
DAFTAR ISI
2.5. Metode Spektropometer UV-Visibel ... 20
Bab 5. Kesimpulan dan Saran
5.1. Kesimpulan ... 54 5.2. Saran... 54
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Data Hasil Penentuan Kadar Nitrogen dalam Daun Teh Sisa
Penyeduhan oleh PT.Sinar Sosro Cabang Medan dan NAD
Tabel 4.2 Data Hasil Penentuan Kadar Fosfor Dalam Daun Teh Sisa
Penyeduhan oleh PT.Sinar Sosro Cabang Medan dan NAD
Tabel 4.3 Data Hasil Penentuan Kadar Kalium Dalam Daun Teh Sisa
Penyeduhan oleh PT.Sinar Sosro cabang Medan dan NAD
Tabel 4.4 Data Penentuan kurva Larutan Standar Fosfor
Tabel 4.5 Data Penentuan Kurva Larutan Standar Kalium
Tabel 4.6 Data penentuan keasaman (pH) dan Temperatur Daun Teh Sisa Penyeduhan
Tabel 1. Data Hasil Pengukuran Kadar Nitrogen (mg/L) dalam Daun Teh Sisa
Penyededuhan
Tabel 2. Data Hasil Titrasi untuk Analisa Kadar Nitrogen
Tabel 3. Data Absorbansi Larutan standar Fosfor pada 𝜆𝜆 = 700nm
Tabel 4. Data Absorbansi Larutan Standar Kalium
Tabel 5. Data Hasil Pengukuran Kadar Fosfor dalam Daun Teh Sisa Penyeduhan
secara Spektrofotometer ( λ= 700 nm)
Tabel 6. Data Hasil Pengukuran Kadar Kalium dalam Daun Teh Sisa Penyeduhan dengan cara
Spektrofotometer Serapan Atom
DAFTAR GAMBAR
Grafik 1. Kurva Larutan Standar Fosfor
Grafik 2. Kurva Larutan standar Kalium
Grafik 3 Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Kadar Nitrogen
Grafik 4 Pengaruh Lama fermentasi Terhadap Kadar Fosfor
