IDENTIFIKASI PERFORMA REPRODUKSI TERNAK KERBAU DI KABUPATEN TANAH DATAR.

TDENNFIKAST PERIOTIMA REPf, ODU(SI Tf,

INAK

KERBAU DI NABUPATEN TANAq DATAR

TFITS

00 20'l 010

PROGRAM PASCASARJANA PBOGRAM STITDI ILMU

IERNAK

UNIYERSIIAS ANDAT,AS PADANG

Idenlifi kasi perro.na

RcF;;;Lit'I-c_rr'F

kc.bau dt

Ktbulatcn

rrnrh

Datar

Oleh:

Yarnizon

(Di bewrh binbins!n Zailuni Udin dan Rus.idi S.ladin)

Penelirian ini dilalsanakan diKabupakn Tanah Dahr,dimulai _Dada butan Juii

smpdbulm

Scprcmbcr 2001

lulu

penclniao

ini

_{adalah unluk mensctahuj penampilan eproduks}

tcfrak ketuau di kabupatcn Tlnah Datar.

Pen€lilian

i.i

mcrupakan p€nelirian dcsknptt _{densan meroda FEndckalan}

sufrcy

Pc.gambilan

smF.l

diLcnlutm

s..aa

!rultlid

randon] !L,1ptin!,

dimana populsr masing-mding remak (y.ng dipeEh ,lan tidat dipc6h) dibagi mcnladi dua st.atum yakni dipek€rlakan (n ₎ dan _{]ans tidat} djpekerjakan

(rtl,

*hrnggadiharapkan mdine-masing nra[m akar rc]aiiho,usutr

Puanclcr yang

diulu

adalah umur bcnhi pcnama, unur kawjn

pcnm4

lana b€mbi, siklus be6hi,

lma

bunting, umur beEnak pctuma, lana takrasi,

berahi kenbal serelah bc.ana\, liawinkembati scr€tah behnakdanjank be6nak. Semu"d"L yJr _da,F€rolel

dr\rMg'ru

!uoansLi d\,u.

JI6rl

pcnclitim menunjullan balwa

!&la

€mak kcrba!

,!ns

dipcrah

dipekerjakan dan lidat dip€kerjakan scna kedau tidak d'p€oh dipekerlak.n

dd

lrdak dipekedakan secara bcdurulturut umu. bcrahi penana (ahun) adalah;

1.5:ll10

694,3.62510.718.3.65010699,:1.?t2

t

0

62t

lana b€nhi (jdn);

(hei)

_{25.4318.326,25.354:! L3A0,25.21! 1.361,25} 375

!2361.

Umur kawin perbna (bula.) 42.401 8.33,43.50 ₁ 8.63, 43

801

8.03,44.55

!7.46.

Lsa

Buntjng

(buld)j

10.9? _10.897, 11.5610.602, 11.24

i

6.831,

jt.l7jO869

Unu

b€tuak perlma (buld): 53.40 ₁ 8.20, 55.10

t

8.67,55.04!8.A1,5s.72!

753

Lffia Lrkari

(bulan)j 9.7

!

1.289,9.6A7

!

t.437,9.19

!

132.9.a42

!

L247. Bedhi tembdi st€hn b€mak (h&Dr 106 + 24.257,

l0l

25 _!27 .656. lg5

!27.932, 144.24 _!28.311. kryin kenbali setelab b€Enak (bulan)r 1.533

!

0.808, 3.37s _{!0.923,3.500 !27.92,3.500}

1

L750. Jdad Bednak (bulan): 14.5 + I.O9l.

14.93811.070, 14.74l:Lt67,

14.65tI

238

Dari

h4il

p€heutian

ini

_{dapat disinpulkan banM ferloma reptudutsi}

lenal

k€rbau di Kablpateo Tanal Dalar r€latil baik sorla lerfoma Eprodulci

P I]N

D

II LIL

L]

]\

lenrak kerbru adalah Lornrl As]a kr.cna 90%

populls

[0rbar

di

du.i!

rda

d!

Asix

Nrmun saal

ini

kerbau sudah menycbar ke se unnr

dunia

terullm!

ltc Erota

Tl'n!r

(llul93na)

dai hrota

Sciaktr

(llaln)

se(a

An.rika

Ulan

dan Amc.ka

Sclalu

Trpc

kcrblu

di

dun,a adx dda

lifc

yai'u k.rlrd!

luir0ur

(sRamp

Bulallo)

yang

ditcnakkan

uoluk

lenasi

kerja dan dasrng dcnsan

poll

tradisronal,

scdangIu

l,pe l]rnnyr rdrldh

rt.

lcrbru

sungri

(rivc.n.

bulallo)

yang

dl

rcrnakkan unluk lujuan tcnaga kerja da0

sru.

Kerbau perah niau kerbau sungai inl l.crycbdr

lc

Erota !Lan

hc.ila

Dari scnsus Pcnanian (199:l) didaparkan iolonnas bahrya populasi ternak

kerblu

dalam 70 rahun rcfukhrr

in,

l€rnlara rn€nuntukkrn

t€nd

yans menurun Brla pada talrun 1925

di

lndonesia lerdipat

l.2

_tula ekor kcrb.u. maka pada lahun 1933 ringgaL 2,,1juta ckor dan pada tahun L99l mcnurun mcnjadr 2.1 _tura ckor

Populasi t€rnrk Lcrbau

di

Slfrd.ra

Br.ll

sampar akh'r lnhun 2000

bcrkisar

226

646 ckor

(DiDas

Petcmakan

2000)

yr0g

scluruhnrn

nErupakan

jcn6

tcark

kerbau lumpur rtau ternak Lokal yanr drpclihara scbasal pcnrhasll daei.c, rcnrolah tanah pcrLatrian dan scba!a! _Dcnchasil

susu

scrLa bcnnnesi scbag0r r0bunean Kc.cndcrunlan

sincm

pcmclihanan kcrbau

ini

masih bersrlai

kdnional,

dinrana rcrnak [crbau

?

sccrra

llami

trnpa

diiakukan

rcl]vlsa,

schrnssa

utaya

unluk

Beninskalk3n prodLksi borup, rnak

drn

susu tiddk dlpar licapar sccara

m.ksimal

Akh,rnya produksi lcrnak

lcrhau

haila

bcrlatr!sutrg

sccirl

rlami rdnp! ad!nla pcrlak0arr rcka!asa

rcIioiogr

Dila

diliIat

dari

lnltror lontribusinya tcrhadat supla]

drs'ns

dan

.,

Fr3 r.13!J

I,rx l,,r

' '

1,o .-'pr.

sansal besar

Hal

ini

1crl1ha1 dari

junUh

prodtr(sr daging

lcrbru

yans

'nafrpu drscdiakan mencapar angka 3

7rr

590 ka di(.hun 199t alau kdradg

lcbih

l0%

dari

rolaL

sLfhy

drsrns trsrl

rrnlnansii

bcsrr

d'

Sumarcn

Btdl

Senenta.a

dalon

penycdiaar

su\u

kcrbau inainpu nicnsrpLat

I

510 975 hler

sru

atau lcb'h kurans lJ0% icbrh bcsar

drri

p.da

sutliy

susu sapr Keunggulatr lain dalam hdl scbagar surnbcr

l.dag!

kerla kerbau

juer ncmiliki

polcnsr yans sanlat

b.sar

Krkinla

yanr pcnd.k dan scpalu

luku

yans Lebrh bcsar

ncnladikrn

rernak kerbau sansrr nrar.pu beke!x pada _iahan basah d3n bcnuhpur

libandirs

sapl vdns bckcrja cepal pada

Lahan kering. bcrdasarkan kondisi rc(ebut, maka srngr(Lah

ldp

bita ada upaya untuk mcninskdtkan produksi terndk Icrbdu

Di

Kabuparcn

lanxh Drtar

Lerdipat kurang

lcblh

L9..ll0

ekor

lcrbdu luDpur (Dinas Pclcrn.krn, 2000) lrau kura0s

lcbiI

l0% dari 1o(al

rcr

k

_{kerblu ]ang} ada

dr

Sumatcra

Brdt

Pada

unumira

Lsaha rcrnak

k*bau

ini bcrtujuai untuk tcnasa kcrta,

froduks

d.rins

dan susu Kuian!

Iebrh 0,9'/i, (160.482)

prcduk

dagii!

kerbau

di

Sumatera Barar adalah bcrasal dari Kabupllen Trnah darar Scncnlar! 0nluk prodrksi susu asrl

'lanuh _Datar

Dlri

_kondrsi

di

_{aus tcnihdr bahwn kontribLsi lDrndl [urbau}

dalam mcnsLllay drging dan susu

di r.na[

Dalar memrLki pe.ana0larg

Kendala

utami

daLam upayx pe gc'nbrosao uslhtr

lcniak

kcrbaL saal

ini

adalah mi0imtry3 dala-d.la drsar

t.nrrns

_Fro!uksi dan r.produksi rcrna(

llu scndiri

Uo(uk r(u

lipcrlukan

surtu upaya

dnr!l

ned&p!{[an

dara

daslr

tcnlang

produk!

dan rcprodrksi

l.rfuk

(crbru

yrnc

rdr

khlsusnya

di

Kabuparen Tanah

Darrr

Salah

sar!

sitir

rcF.oduksr

y.n!

pentine adalaI tinglat

!cbcihasilai

d!n k€mampuan

bcrbiaI

Kefradpuan berbrak drlentukan rnlara lain olch muru gd.et'k, daya dukuns hhan dan

kctcranpilan

_terern!k. Kebcrhasilan usaha rni tcrccnnln

dari

k.m4uaa

mcliprt

_sandakan jumlah _{ternak dcnean}

.a.a

_dcnioskatkan jumlah anak

]ans

dilahnkan

dai

mcnlnslark!n

clisicnr rcprodulsi

K€seiruanya rlu

d-

"

o'oensJrr.

olel

\e

-o'rJr r.. o,r'c

n.uo,h

p.r.r-'

))r

Ad.nla

varasi

kclnhiran

aral

r.rulana

drsebabksn adanla p'bcdaan

dalar

manaJernen dan

lcnrlitas

l.rnaL

Kur.nen!a

pcrharj3n pcrcrnrk

te.hadap

ldrbuu

kerblu

yang

be.ahr daFat

mensr(ibrtkan

peristi\va

tcrkawin!n

tid!k

tepat

Selarn

rtu

pcra\vrran

in!uk

hun.ng

_luga

metupakan ha1yang harus dlp.rhahkan karcna.juga alatr bcrakibal keprda

D, Sumatera Barat sanpai saal

lni

bcluD ada dara nciecnal

tiierja

rcproduksi

kc.ba!

lunpur.

Nrnrun bebcrata inlormasi

semenla.a

menseirukakan bahwa tcrnak kerbau

rilak

mempunyai sikitrs reproduksi yang Lcrltur

dln

produksr anlk yans cendc.ung rcndlh dan rahun ke rahun

Darihasil pcnelilian rni dapal disifrpulkan bahwa:

I

Fcrioma

rc

oduksllcnak kcrbau dr Kabupalcn

l.mh

rclalilb.ik.

2

Fcrloana reprcduksi antaft

lcndl

keddu

yans

ditiruh

d]pekciakin dan

lidak dipckcrjakrn scrL lcrnak kcrbau yans lldrk dipcnh drpctcrjakn dan yang tidak dip.kerjakan lidak berbcdr{P<0,0J)

L

Bcsrmta polensi tcrnak kedau sebagar sumbq produksi dasnrg. susu dan

tcn.ea

ke!a,

p€rlu nendapalkan perhalian

dari

rnstans lerkail dalanr

2

Pcrluadanya ketcscdien scmen beku kerbau yang bcrkcsinambunean dalan

Arifin

A l99l

Inrgkal llcD'oduksi

sa

PrlK di Jrilb,

drlrn

lcltroLori Tcratan drn Pengembangan lusrL Pcncln,rn LliivDsius,4.dal3s l'adang Anonymous

l9t0

Dah Ekonoml Akibal l'etryr[n

Hc\qr.

Dtrck1o.rr Jcnd€rl

Pclc makan. l. (arla

Bh,Lbracharla,

dkk

1983 Pcnsadrdr l'clcniakatr di Dacr.h

To0is

Crdjah

lthdr

Unives'ly Prc$ Yokyakaaa.

Boclie,

Jti

1993. Perkapihlisnadi Asia Srnarllanpan Jaklna

Cocliriil,

wR.

1974 Thc tlusbandr] lnd tlellrh

ol

Donenlc lluflalo Ausl.alia

Freedom From HungcrCanpar FAO ltoine

Departcnren P.tunian

l98i

lcmakKcrbaudan Pcnscmbanranntr Padane

Di.s

Pel€rnakan

Ti.sldl

I sdmalcra Barat 2000 Slalislrk

lelcn

,n

su'naLcn Bararrahun 1999 Drnas tclcfrakan Tinekat I Sumbar Padans

Duro(

J.J 1975 lnduencc olPost\velninc GroLvrh Rxlt on Pubcdt and a)vanan Activity in Hciacrs Can Anin.

Endhi, D S. 1939 Cangeuan Rcproduk! dan lnfcli$ Llakhlca Non Spcsi& _I)ada Sapi dan Kcrbau, dalam Proscditrs Pcncmuan llmiah ltuminansia Pusdl

Pcnc|han

dan

Pengenbansan

l'cnanlan

Dcparlcmen I'cnaoian Dcpaneden Petuniai Hal I18

fahinudnr. M. l9?5. Domcn,. ol

wdc.

Buaualo Oxbrd and

LBll

lublishinc

Hurer

R.

tl.F.

1995 Fisiologr

d.n

Teknolosi Rcproduksr

llo*an

Bctina

Doncnik

Pcne it ITB Banduig

Kharla, KP R. 1965. Bufl'alo ln : An lnroducrion ro Animal llusbandry rn The Tropics. G Willlansonnnd WJ.A Payne.l-ongnans l-rd London

Kunar. R. dan P.N EhaL 1978

[iIcct ol

Non OensLrc Faclors on l-a[lat]on Lcnglh in lndianBufaloes

Indi.nJ

Anlm SclNo ,18 _{Hal 5t9}

Macgrceor, M R. 19'11 The Domenlc Bullalo

Vcl

Scl Aninal Husba0dry,

si,

5:1440.