PEMBUDIDAYAAN RUMPUT LAUT

(1)

PEMBUDIDAYAAN RUMPUT LAUT

SEBAGAI USAHA UNTUK MENINGKATKAN

PENDAPATAN NELAYAN

Karya tulis ini disusun guna memenuhi

Karya tulis ini disusun guna memenuhi Tugas Bahasa

Tugas Bahasa

Indonesia

Disusun oleh:

1 1.. A

Ad

diitty

ya

a D

Da

as

sa

a L

L

((0

03 3))

2 2.. A

Am

me

elliia

a Z

Zu

ullffa

an

nii

((0

06 6))

3 3.. L

Liis

sp

prriiy

yo

on

no

o

((2

21 1))

4 4.. M

M. . A

An

nd

di

i S

S..

(

( ))

KELAS IX-A

SEKOLAH MENENGAH PERTAMA

SMP NEGERI I MARGOREJO

2010/2011

(2)

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

MOTTO MOTTO



 Warnailah hidupmu dengan ilmu yang bermanfaatWarnailah hidupmu dengan ilmu yang bermanfaat



 Membaca membuka jendela duniaMembaca membuka jendela dunia



 Tuntutlah ilmu sampai ke Negeri ChinaTuntutlah ilmu sampai ke Negeri China



 Kejujuran adalah kunci dari keberhasilanKejujuran adalah kunci dari keberhasilan



 Pengalaman adalah guru yang terbaik Pengalaman adalah guru yang terbaik

PERSEMBAHAN PERSEMBAHAN

Penulis persembahkan karya tulis ini kepada : Penulis persembahkan karya tulis ini kepada :

1

1.. KKeeppaalla a SSeekkoollaah h SSMMP NP Neeggeerri i II Margorejo Pati

Margorejo Pati 2

2.. IIbbu u SSuuhhaarrttaattiik k sseellaakku u GGuurruu Bahasa Indonesia kami

Bahasa Indonesia kami 3

3.. KKeedduua oa orraanng tg tuua ka kaammi yi yaanng tg teellaahh mendidik dan membimbing kami

mendidik dan membimbing kami 4

4.. TTeemmaann--tteemmaan n ddaan n aaddiikk--aaddiik k yang kami cintai

(3)

KATA PENGANTAR

Puj

Puji i sysyukur kami ukur kami panjpanjatkatkan an kehakehadirdirat at TuhTuhan an YanYang g MahMaha a Esa yang Esa yang teltelahah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan karya melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan karya tu

tulilis s inini i tetepapat t padpada a wawaktktununyaya. . AdAdapapun un JuJududul l pepenunulilisasan n kakaryrya a tutulilis s inini i adadalalahah “P

“Pembembudiudidaydayaan aan RumRumput put LauLaut t SebSebagaagai i UsaUsaha ha UntUntuk uk MeniMeningkangkatkatkan n PenPendapdapataatann Nelayan”.

Nelayan”.

Dalam penyusunan karya tulis ini kami mendapat bantuan dari berbagai pihak. Dalam penyusunan karya tulis ini kami mendapat bantuan dari berbagai pihak. Maka tak lupa kami ucapkan terima kasih kepada :

Maka tak lupa kami ucapkan terima kasih kepada : 1.

1. IbIbu Au Aninita ta seselalaku ku KeKepapala la SeSekokolalah Sh SMP MP NeNegegeri ri I MI Marargogorerejojo 2

2.. IIbu bu SSuuhaharrttatatiik k sseellaakku u pepemmbbiimmbibinng g ddaallaam m ppeemmbbuuaattan an kkaarryya a ttuulliis s iinini sehingga dapat terselesaikan dengan baik

sehingga dapat terselesaikan dengan baik 3.

3. TeTemaman-n-tetemaman yn yanang g memembmbanantu tu pepenunulilisasan kn kararya ya tutulilis s ininii 4.

4. SeSemumua pa pihihak ak yayang mng memembabantntu du dalalam am pepenynyususununan an kakaryrya ta tululis is ininii Ka

Kami mi momohon hon mamaaf af jijika ka daldalam am pepenynyususununan an kakaryrya a tutulilis s inini i mamasisih h belbelumum sempurna dan banyak kekurangan serta kesalahan. Oleh karena itu mohon kritik dan sempurna dan banyak kekurangan serta kesalahan. Oleh karena itu mohon kritik dan saran yang bersifat membangun akan kami terima dengan senang hati. Dan semoga saran yang bersifat membangun akan kami terima dengan senang hati. Dan semoga karya tulis ini dapat bermanfaat dan menambah pengetahuan bagi kita semua. Amien. karya tulis ini dapat bermanfaat dan menambah pengetahuan bagi kita semua. Amien.

Pati,

Pati, Januari Januari 20112011

Penyusun Penyusun

(4)

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL HALAMAN JUDUL

MOTTO DAN PERSEMBAHAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN KATA PENGANTAR KATA PENGANTAR DAFTAR ISI DAFTAR ISI BAB I PENDAHULUAN BAB I PENDAHULUAN 1.

1.1.1. LaLattar Bar Belelakakanangg 1.

1.2.2. RuRumumusasan n MaMasasalalahh 1.

1.3.3. TuTujujuan an PePenunulilisasann 1.

1.4.4. MaManfnfaaaat Pt Penenululisisanan 1.

1.5.5. SiSiststemematatikika Pa Penuenulilisasann BAB II PEMBAHASAN MASALAH BAB II PEMBAHASAN MASALAH

2.

2.1.1. PePengngerertitian an RuRumpmput ut LaLautut 2.

2.2.2. JeJeninis s RuRumpmput ut LaLautut 2.3

2.3.. ManManfaafaat Pt Pembembudiudidaydayaan aan RumRumput put LauLautt 2.

2.4.4. CaCara Pera Pembmbududididayayaaaan Rumn Rumpuput Laut Lautt BAB III PENUTUP

BAB III PENUTUP A

A.. KKeessiimmppuullaann B

B.. SSaarraann DAFTAR PUSTAKA DAFTAR PUSTAKA

(5)

BAB I

PENDAHULUAN

1 1..11.. LLaattaar Br Beellaakkaanngg Pr

Produkoduksi si rumrumput put laulaut t di di IndIndoneonesia sia setsetiap iap tahtahun un sulsulit it dipdiperkerkirairakan,kan, kar

karena ena pada umumnypada umumnya a masmasih ih berberasaasal l dardari i panpanen en alaalami mi yanyang g sepsepenuhenuhnyanya ter

tergantgantung ung kepakepada da kondkondisi isi perperairairan an temtempat pat tumtumbuh buh rumrumput put laulaut t tertersebsebut,ut, musim, cara panen, dan harga hasil panen.

musim, cara panen, dan harga hasil panen.

1

1..22.. RRuummuussaan n MMaassaallaahh

Agar produksi rumput laut di Indonesia meningkat. Maka diadakan Agar produksi rumput laut di Indonesia meningkat. Maka diadakan pembudidayaan rumput laut dengan hal-hal sebagai berikut :

pembudidayaan rumput laut dengan hal-hal sebagai berikut : a)

a) PenjaPenjagaan gaan kelestkelestarian arian panen panen dengan dengan cara cara yang yang benar benar b)

b) PenyePenyeragamragaman mutan mutu dan u dan penyedpenyediaan iaan bibit bibit unggulunggul c)

c) PenPengolgolahan pahan pascasca panea panen dengn dengan baian baik dan cek dan cepatpat

1

1..33.. TTuujjuuaan Pn Peennuulliissaann

Adapun tujuan yang dapat kami tulis dari karya tulis ini : Adapun tujuan yang dapat kami tulis dari karya tulis ini : a)

a) Agar Agar pembacpembaca mengea mengetahui tahui cara cara pembudipembudidayaan dayaan rumpurumput lat lautut b)

b) AgaAgar r pempembaca mengebaca mengetahtahui ui carcara a menmenanganggulgulangi pembuangi pembudiddidayaayaan an rumrumputput laut di kalangan para nelayan

laut di kalangan para nelayan

1

1..44.. MMaannffaaaat t PPeennuulliissaann

B

Bagagi i paparra a nenellayayan an pepemmbubudididadayayaan an rurummpuput t lalaut ut iini ni sasangngatat me

mengngununttunungkgkanan, , kakarerena na dadapapat t menmenamambabah h pependndapapatatan an seselalaiin n iitutu pem

pembudibudidaydayaan aan rumrumput put laulaut t jugjuga a dapdapat at menmeningingkatkatkan kan mutmutu u proproduksduksi i dandan kelancaran penyediaan bahan baku untuk industri.

kelancaran penyediaan bahan baku untuk industri.

1

1.5.5.. SiSiststeemmaattikika a PPeenunullisisaann

Bab I Pendahuluan meliputi latar belakang masalah, rumusan masalah, tujuan Bab I Pendahuluan meliputi latar belakang masalah, rumusan masalah, tujuan penulisan, manfaat penulisan, sistematika penulisan.

penulisan, manfaat penulisan, sistematika penulisan.

Bab II Pembahasan Masalah meliputi pengertian rumput laut, jenis rumput Bab II Pembahasan Masalah meliputi pengertian rumput laut, jenis rumput laut, manfaat pembudidayaan rumput laut, cara pembudidayaan rumput laut. laut, manfaat pembudidayaan rumput laut, cara pembudidayaan rumput laut. Bab III

(6)

BAB II

PEMBAHASAN MASALAH

2

2.1.1.. PPeenngegerrttiaian Rn Ruummpuput Lt Laauutt

Rum

Rumput put laulaut t daldalam am dunidunia a ililmu mu penpengetgetahuahuan an leblebih ih dikdikenaenal l dengdenganan sebutan ganggang atau algae yaitu jenis tanaman yang sederhana atau tingkat sebutan ganggang atau algae yaitu jenis tanaman yang sederhana atau tingkat rendah, karena tanaman ini tidak mempunyai akar, batang, daun, dan bunga rendah, karena tanaman ini tidak mempunyai akar, batang, daun, dan bunga yang khusus.

yang khusus.

2

2..22.. JJeenniis Rs Ruummppuut Lt Laauutt

a)

a) JeJeninis s EuEuchecheumuma a papada da umumumumnynya a hihidudup p memenenempmpel el padpada a dasdasar ar peperarairiranan karang, air laut tempat tumbuhnya, biasanya sekitar 30 ppt atau lebih dan karang, air laut tempat tumbuhnya, biasanya sekitar 30 ppt atau lebih dan tidak berlumpur.

tidak berlumpur. b)

b) JenJenis Graciis Gracilialiaria dapat ditaria dapat ditanam di nam di perperairairan an yanyang g berberlumlumpur dan pur dan salsaliniinitastas ant

antara ara 20-20-30 30 ppt ppt dan dan dapdapat at hidhidup up di di perperairairan an panpantai tai dendengan gan salsaliniinitastas kurang dari 30 ppt.

kurang dari 30 ppt.

2.

2.3.3. MaManfnfaaaat Pt Pemembubudididadayayaan an RuRumpmput ut LaLautut

a)

a) MenMeningingkatkatkan produkkan produksi yang si yang seksekalialigus akan gus akan menmeningingkatkatkan pendapkan pendapataatann nelayan

nelayan b

b)) MeMenjnjamamin in adadananya ya kekesisinanambmbunungagan n hahasisil l yayang ng papaststi i sesehihingngga ga dadapapatt memperlancar penyediaan bahan baku bagi usaha atau industri pengolahan memperlancar penyediaan bahan baku bagi usaha atau industri pengolahan selanjutnya

selanjutnya c)

c) MeningMeningkatkan katkan mutu mutu dengan dengan cara cara pengolpengolahan yahan yang leang lebih babih baik ik d)

d) MenMeningingkatkatkan kebukan kebutuhtuhan masyan masyaraarakat akan gikat akan gizizi e)

e) MenciMenciptakan lptakan lapangan kapangan kerja baerja baru bagi ru bagi masymasyarakat (arakat (terutterutama yaama yang tinggng tinggalal di daerah pantai)

di daerah pantai) f)

f) MemperMempertahanktahankan kean kelestalestarian rian sumbsumber der daya aya hayathayati pi perairerairanan g)

g) MeningMeningkatkan dkatkan devisa nevisa negara daegara dari hasri hasil ekspil ekspor yanor yang dapat dg dapat dilakukilakukanan

2.

2.4.4. CaCara ra PePemmbubudididadayayaan an RuRumpmput Lut Lauautt

Fak

Faktor tor penupenunjanjang ng yanyang g perperlu lu dipdiperherhatiatikan kan daldalam am pempembudibudidaydayaanaan rumput laut antara lain adalah :

rumput laut antara lain adalah : a)

a) PemPemililihaihan lokan lokasi ysi yang meang memenmenuhi suhi syaryaratat

•

• Persyaratan untuk tumbuhnya Eucheuma dengan baik diantaranyaPersyaratan untuk tumbuhnya Eucheuma dengan baik diantaranya

adalah : adalah :

 Dasar perairan berupa pasir kasar bercampur pecahan-pecahanDasar perairan berupa pasir kasar bercampur pecahan-pecahan koral

koral

 Keadaan air cukup jernih, kecerahan tinggiKeadaan air cukup jernih, kecerahan tinggi

 Salinitas antara 27 - 34 per milSalinitas antara 27 - 34 per mil

 Suhu air sekitar 25Suhu air sekitar 25°°- 27- 27°°CC

 Terdapat pergerakan air yang cukup baik Terdapat pergerakan air yang cukup baik

 Kedalaman pada surut terendah antara 0,30 – 1 meter Kedalaman pada surut terendah antara 0,30 – 1 meter

(7)

 Jauh dari sumber air tawar Jauh dari sumber air tawar

 Perairan bebas dari polusi baik limbah domestik maupun limbahPerairan bebas dari polusi baik limbah domestik maupun limbah industri

industri

•

• Persyaratan untuk tumbuhnya Gracilaria diantaranya adalah :Persyaratan untuk tumbuhnya Gracilaria diantaranya adalah :

 Tersedianya sumber air tawar untuk menurunkan salinitasTersedianya sumber air tawar untuk menurunkan salinitas

 Areal terlindung dari angin, arus dan ombak Areal terlindung dari angin, arus dan ombak

 PerPerbedabedaan an paspasang ang sursurut ut yanyang g cukucukup p sehsehingingga ga memmemudaudahkanhkan pergantian air

pergantian air

 Dasar perairan terdiri dari pasir dan lumpur Dasar perairan terdiri dari pasir dan lumpur

 Temperatur optimum berkisar antara 20Temperatur optimum berkisar antara 20°°- 28- 28°°CC

 PH air antara 6 dan 9 dengan nilai optimum 8,2 – 8,7PH air antara 6 dan 9 dengan nilai optimum 8,2 – 8,7

 KedaKedalamlaman an seksekitaitar r 30 30 cm cm selselama ama bulbulan-an-bulbulan an berberawanawan, , dandan 60 cm selama bulan-bulan tak berawan

60 cm selama bulan-bulan tak berawan b)

b) PenPenyedyediaaiaan bibin bibit dan cart dan cara pemba pembibiibitantan

•

• Penyediaan bibitPenyediaan bibit

Berdasarkan pengalaman para nelayan dan petani rumput laut, Berdasarkan pengalaman para nelayan dan petani rumput laut, bibit yang paling cocok untuk dibudidayakan adalah bibit lokal, karena bibit yang paling cocok untuk dibudidayakan adalah bibit lokal, karena disamping mudah dalam hal pengadaannya juga bibit tersebut telah disamping mudah dalam hal pengadaannya juga bibit tersebut telah cocok dengan persayaratan untuk pertumbuhannya secara alami.

cocok dengan persayaratan untuk pertumbuhannya secara alami.

Akan tetapi, bila ternyata pada lokasi yang telah ditentukan Akan tetapi, bila ternyata pada lokasi yang telah ditentukan tidak terdapat bibit lokal yang sesuai dengan yang dikehendaki, maka tidak terdapat bibit lokal yang sesuai dengan yang dikehendaki, maka da

dapapat t pupula la didilalakukukakan n dedengngan an cacara ra memendndatatanangkgkan an bibibibit t yayangng dikehendaki dari lokasi lain. Untuk menjaga agar bibit rumput laut dikehendaki dari lokasi lain. Untuk menjaga agar bibit rumput laut te

tetatap p sesegagar r dan dan titidak dak rurusasak k seselalama ma perperjajalalananan n peperlrlu u peperlrlakakuanuan diantaranya :

diantaranya : 1)

1) SeSelalama ma perperjajalalanan nan bibibibit t rurumpmput ut lalaut ut harharus us tetetatap p dadalalam m kekeadaadaanan basah/lembab

basah/lembab 2)

2) TidTidak terak terkena mkena mataataharhari secai secara lanra langsungsungg 3)

3) TidTidak teak terkerkena aina air tawr tawar daar dan air n air hujhujanan 4)

4) HarHarus us ada ada sirsirkulkulasi asi udarudaraa 5)

5) Tidak Tidak terketerkena na minyminyak/kotak/kotoran-kotoran-kotoran oran lainlain 6)

6) Jauh Jauh dari dari sumbesumber panar panas, ses, seperti perti mesin mesin kendarkendaraanaan

•

• Cara pembibitanCara pembibitan

Pe

Pembmbududididayayaaaan n rurumpmput ut lalaut ut papada da prprininsisipnpnya ya hahanynyalalahah mem

memanfanfaatkaatkan an sifsifat at vegevegetattatifif. . OleOleh h karkarena ena itu itu pempembibbibititan an dapdapatat dilakukan dengan cara stek atau potongan-potongan tallus tanaman. dilakukan dengan cara stek atau potongan-potongan tallus tanaman. Rumput laut dipotong-potong pada ujungnya panjangnya kira-kira Rumput laut dipotong-potong pada ujungnya panjangnya kira-kira 10-15 cm. rumput laut yang dijadikan bibit telah berumur sekitar 30 hari. 15 cm. rumput laut yang dijadikan bibit telah berumur sekitar 30 hari. Pot

Potongaongan-pon-potontongan gan rumrumput put laulaut t tertersebsebut ut di di ikaikat t pada pada taltali i renrentantangg dengan tali raphia dalam jarak ikatan sekitar 25 cm.

dengan tali raphia dalam jarak ikatan sekitar 25 cm. cc)) PPeemmiiaarraaaann

Yang dimaksud dengan pemiaraan dalam pembudidayaan rumput Yang dimaksud dengan pemiaraan dalam pembudidayaan rumput laut hanyalah merupakan pengawasan secara terus menerus terutama pada laut hanyalah merupakan pengawasan secara terus menerus terutama pada waktu air surut untuk mencegah timbulnya hal-hal sebagai berikut :

(8)

−

− Kerusakan tanaman karena arus atau ombak yang kuatKerusakan tanaman karena arus atau ombak yang kuat −

− Pengrusakan oleh ikan-ikanPengrusakan oleh ikan-ikan −

− Putusnya tali-temali atau pada industri lainPutusnya tali-temali atau pada industri lain

Unt

Untuk uk menmencegcegah ah adaadanya nya kerkerusausakan kan tantanamaaman n yanyang g diadiakibkibatkatkanan karena dimakan ikan dapat dilakukan dengan cara pemasangan pagar di karena dimakan ikan dapat dilakukan dengan cara pemasangan pagar di sek

sekelielililing ng areareal al tantanamaaman n dendengan gan menmenggunggunakaakan n jarjaringing. . ApaApabilbila a selselamaama pe

pengawngawasaasan n terterdapadapat t bibbibit it yanyang g rusrusak/ak/terterleplepas as dardari i ikaikatantan, , sebsebaikaiknyanya dilakukan penggantian bibit yang baru.

dilakukan penggantian bibit yang baru. d)

d) PePememetitikakan n (p(paneanen)n)

Untuk jangka waktu pemanenan ini, pada umumnya pemetikan Untuk jangka waktu pemanenan ini, pada umumnya pemetikan rumput laut dilakukan dua minggu sekali. Hal ini dilakukan karena adanya rumput laut dilakukan dua minggu sekali. Hal ini dilakukan karena adanya beberapa pertimbangan tertentu seperti : bila rumput laut dipanen setiap beberapa pertimbangan tertentu seperti : bila rumput laut dipanen setiap dua atau tiga bulan sekali, akan banyak rumput laut yang rusak, patah dua atau tiga bulan sekali, akan banyak rumput laut yang rusak, patah cabang-cabangnya, baik karena arus dan ombak maupun karena gangguan cabang-cabangnya, baik karena arus dan ombak maupun karena gangguan ikan dan binatang lainnya.

ikan dan binatang lainnya.

Sebagaimana waktu penanaman, pemetikan sebaiknya dilakukan Sebagaimana waktu penanaman, pemetikan sebaiknya dilakukan pada saat air surut, dengan tujuan untuk memperlancar pekerjaan. Rumput pada saat air surut, dengan tujuan untuk memperlancar pekerjaan. Rumput laut dipetik atau dipotong sekitar 10-15 cm dari pangkalnya, agar dapat laut dipetik atau dipotong sekitar 10-15 cm dari pangkalnya, agar dapat tum

tumbuh buh kemkembalbali. i. PotPotongaongan-pn-potootongangan n rumrumput put laulaut t tertersebsebut ut ditditampampungung dalam keranjang diatas ban mobil sampai penuh, setelah penuh keranjang dalam keranjang diatas ban mobil sampai penuh, setelah penuh keranjang dapat diangkat ke darat.

(9)

BAB III

PENUTUP

A

A.. KKeessiimmppuullaann

Setelah membaca karya tulis ini kami dapat menyimpulkan bahwa Setelah membaca karya tulis ini kami dapat menyimpulkan bahwa membudidayakan rumput laut dapat meningkatkan pendapatan nelayan dan membudidayakan rumput laut dapat meningkatkan pendapatan nelayan dan menambah produksi rumput laut di Indonesia.

menambah produksi rumput laut di Indonesia.

B

B.. SSaarraann

Untuk para guru pembimbing dan pembaca mohon kritik dan sarannya Untuk para guru pembimbing dan pembaca mohon kritik dan sarannya agar kami dapat mengetahui dengan pasti dimana letak kesalahan kami.

(10)

DAFTAR PUSTAKA

Sadhori S, Naryo. 1991.