vi
KAJIAN POTENSI EKOWISATA DANAU TOBA DI PANTAI PARIS
DESA TIGARAS KECAMATAN DOLOK PARDAMEAN
KABUPATEN SIMALUNGUN SUMATERA UTARA
PUTRI YANTI ROMAULI SIMANJUNTAK
130302015
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
vii
KAJIAN POTENSI EKOWISATA DANAU TOBA DI PANTAI PARIS
DESA TIGARAS KECAMATAN DOLOK PARDAMEAN
KABUPATEN SIMALUNGUN SUMATERA UTARA
SKRIPSI
PUTRI YANTI ROMAULI SIMANJUNTAK
130302015
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
viii
KAJIAN POTENSI EKOWISATA DANAU TOBA DI PANTAI PARIS
DESA TIGARAS KECAMATAN DOLOK PARDAMEAN
KABUPATEN SIMALUNGUN SUMATERA UTARA
SKRIPSI
PUTRI YANTI ROMAULI SIMANJUNTAK
130302015
Skripsi Sebagai Satu Diantara Beberapa Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
ix
LEMBAR PENGESAHAN
Judul :
Nama : Putri Yanti Romauli Simanjuntak
NIM : 130302015
Program Sutdi : Manajemen Sumberdaya Perairan
Disetujui oleh: Komisi Pembimbing
Pindi Patana, S. Hut, M. Sc Ir. Tajuddin Siregar, M. MA
Ketua Anggota
Mengetahui
Dr. Eri Yusni, M. Sc
Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
x
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER
INFORMASI
Saya yang bertanda tangan di bawah ini : Nama : Putri Yanti Romauli Simanjuntak NIM : 130302015
menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Kajian Potensi Ekowisata Danau Toba di Pantai Paris Desa Tigaras Kecamatan Dolok Pardamean Kabupaten Simalungun Sumatera Utara”
Adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber data informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka dibagian akhir skripsi ini.
Medan, April 2017
Putri Yanti Romauli Simanjuntak NIM. 130302015
i
ABSTRAK
PUTRI YANTI R SIMANJUNTAK. Kajian Potensi Ekowisata Danau Toba di Pantai Paris Desa Tigaras Kecamatan Dolok Pardamean Kabupaten Sumatera Utara. Dibimbing oleh PINDI PATANA dan TAJUDDIN SIREGAR.
Danau Toba adalah salah satu tujuan destinasi wisata yang terletak di Provinsi Sumatera Utara. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui daya dukung kawasan daerah wisata Pantai Paris, mengetahui kesesuaian lingkungan sebagai daerah tujuan wisata, mengetahui persepsi wisatawan terhadap pot ensi Pantai Paris sebagai salah satu tujuan wisata dan alternatif strategi untuk mengembangkan kawasan wisata. Penelitian ini dilakukan di Pantai Paris Desa Tigaras, Kecamatan Dolok Pardamean, Kabupaten Simalungun pada bulan Februari 2017 dengan menganalisis parameter kualitas air seperti suhu air, kecerahan air, kecepatan arus, pH, DO, BOD dan Total Coliform. Hasil penelitian menunjukkan seluruh parameter memenuhi baku mutu kualitas air berdasarkan PP No. 82 Tahun 2001. Pantai Paris tergolong sangat sesuai sebagai daerah wisata dengan indeks kesesuaian wisata 83,33% dengan daya dukung kawasan yang masih dapat dioptimalkan pemanfaatannya. Persepsi Pengunjung terhadap keindahan wisata Pantai Paris 62% menyatakan indah dan 57% menyatakan cukup nyaman melakukan kegiatan wisata di Pantai Paris. Alternatif Strategi yang paling penting adalah melakukan promosi baik dari Internet maupun media cetak dalam mengekspos Sumberdaya dan potensi Pantai Paris.
ii
ABSTRACT
PUTRI YANTI R SIMANJUNTAK. Studi Potential Ecotourism Toba Lake in Paris Beach Village of Tigaras, District of Dolok Pardamean, Regency of Simalungun, North Sumatera. Under academic supervision by PINDI PATANA and TAJUDDIN SIREGAR.
Toba Lake is one of tourism destination aim in North Sumatera Province. The search aim to know carrying capacity region Paris Beach tourism, knowing conformity of environment as tourism destination region, knowing tourists perception to Paris Beach potention as one of tourisme aim and alternative strategy for development tourism region. This research has been carried out in the Paris Beach Village of Tigaras, District of Dolok Pardamean, Regency of Simalungun on February 2017 by analyzing parameter of water quality as such water themperature, water brightness, current speed, pH, DO, BOD, and Total Coliform. The results are showed all parameters meet the water quality standards on PP No. 82 Tahun 2001. Paris Beach is classified very corresponding as tourism region with corresponding tourism index 83. 33% with carrying capacity region which still optimized utilization. Tourist Perception to the Paris Beach beauty 62% states beauty and 57% state quite comfortable do tourism activity in Paris Beach. The most important alternative strategy is to do a good promotion through the internet and print media to expose resources and potention of Paris Beach.
iii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan atas kehadirat Allah SWT karena atas berkat dan rahmat Nya penulis dapat menyelesaikan Skripsi dengan judul ‘‘Kajian Potensi Ekowisata Danau Toba di Pantai Paris Desa Tigaras Kecamatan Dolok Pardamean Kabupaten Simalungun Sumatera Utara’’. Skripsi ini merupakan satu diantara beberapa syarat untuk dapat memperleh gelar Sarjana perikanan pada Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
Penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Kedua orangtua tercinta, ayahanda Muhammad Yahya Simanjuntak dan Ibunda Suliapon Sihombing yang telah banyak memberikan dukungan, doa, dan materil kepada penulis.
2. Bapak Pindi Patana S. Hut, M. Sc selaku ketua komisi pembimbing dan Bapak Ir. Tajuddin Siregar M. MA selaku anggota komisi pembimbing dalam penulisan skripsi ini.
3. Ibu Dr. Eri Yusni, M. Sc selaku ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
4. Saudara/i penulis, Siti Khairani Simanjuntak, Lucky Khaidir Simanjuntak dan Muhammad Syahrial Simanjuntak yang telah memberikan dukungan doa serta semangat kepada penulis.
iv
6. Teman-teman terkasih Sri Rahayu Nasution, Dhiyas Azzahrah, S. Ked, dan Ahmad Reza
7. Teman-teman seperjuangan Desti Natalia Simbolon, Azvi Mauriza Damanik, Maria Br Sinulingga, Adriana Tarigan, Siska Sitohang Maryenta Manik dan Elisa Lestari Simanjuntak, Arif Nuhalin Nasution dan teman-teman seperjuangan MSP stambuk 2013 yang telah membantu penulis selama perkuliahan serta dukungan dan semangat kepada penulis selama penelitian.
Akhir kata penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat sebagai dasar penelitian selanjutnya dan dapat menjadi sumber informasi bagi pihak-pihak yang membutuhkan untuk kemajuan ilmu pengetahuan, khususnya dibidang kelautan dan perikanan.
Medan, April 2017
v
Persepsi Wisatawan terhadap Keindahan Kenyamanan Kawasan ... 25
Analisis Matriks IFE dan EFE ... 26
Analisis SWOT ... 29
vi
Kesesuaian Wisata ... 31
Daya Dukung Kawasan ... 33
Persepsi Wisatawan ... 34
Analisis Parameter Fisika Kimia Perairan ... 36
Matriks IFE dan EFE... 37
Kuadran Analisis SWOT ... 39
Analisis SWOT ... 41
Alternatif Strategi ... 43
Pembahasan ... 44
Kesesuaian Wisata ... 44
Daya Dukung Kawasan ... 45
Persepsi Wisatawan ... 46
Analisis Kualitas Perairan ... 48
Analisis SWOT ... 51
Strategi Pengelolaan ... 55
KESIMPULAN Kesimpulan ... 57
Saran ... 57 DAFTAR PUSTAKA
vii
DAFTAR GAMBAR
No. Teks Halaman
1. Kerangka Pemikiran ... 5
2. Peta Lokasi Penelitian ... 14
3. Stasiun 1 ... 15
4. Stasiun 2 ... 16
5. Stasiun 3 ... 17
6. Persepsi Wisatawan terhadap Keindahan ... 34
7. Persepsi Wisatawan terhadap Kenyamanan ... 34
8. Persepsi Wisatawan terhadap Bau Perairan ... 35
9. Persepsi Wisatawan terhadap Warna Perairan ... 35
10. Tingkat Kepuasan Wisatawan terhadap Potensi Wisata ... 36
viii
DAFTAR TABEL
No. Teks Halaman
1. Parameter Kualitas Air dan Metode Analisis ... 18
2. Parameter Kesesuaian Wisata untuk Berenang ... 20
3. Parameter Kesesuaian untuk Duduk Santai ... 21
ix
x
DAFTAR LAMPIRAN
No. Teks Halaman
1. Kuisioner Penelitian untuk Pengunjung Pantai Paris Tigaras ... 61
2. Bagan Kerja Analisis DO dengan Metode Winkler ... 67
3. Bagan Kerja Analisis BOD5 8. Kegiatan Wisata ... 77
dengan Matode Winkler... 68
4. Analisis Kualitas Perairan ... 69
5. Perhitungan Indeks Kesesuaian Wisata ... 72
6. Perhitungan Daya Dukung Kawasan ... 74
5. Penentuan Responden ... 75
