Laporan Kimia Organik: PROTEIN & KARBOHIDRAT: SIFAT DAN REAKSI KIMIA
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Dalam pengamatan diperoleh hasil yaitu: pada uji Lucas sampel 1,2 dan 3 adalah alkohol primer; pada uji Asam kromat sampel 1 adalah alkohol primer, sampel 2 adalah alkohol
Alat dan bahan yang digunakan dalam praktikum ini yaitu glukosa 5% , fruktosa 5% , maltosa 5% dan sukrosa 5% sebagai sample serta reagen barfoed yang digunakan untuk bereaksib.
Pada laktosa dan fruktosa hasilnya bersifat negative yang dapat disimpulkan dari tidak adanya perubahan warna pada sampel tersebut, hal ini disebabkan karena
Pada uji Benedict terhadap glukosa dan fruktosa larutan berwarna hijau kebiruan dan terdapat endapan merah bata di dalamnya yang menandakan pengujian positif,
Melihat hasil pengamatan yang tertera di atas terlihat bahwa pada larutan ekstrak jagung, dedak, amilum, maltose, glukosa dan fruktosa yang telah
Pada uji Benedict terhadap glukosa dan fruktosa larutan berwarna hijau kebiruan dan terdapat endapan merah bata di dalamnya yang menandakan pengujian positif, sedangkan pada maltosa
Pada saat uji molisch kami memasukkan 5 mL masing-masing larutan glukosa 1%, larutan fruktosa 1%, larutan galaktosa 1%, larutan maltosa 1%, larutan laktosa 1%, larutan sukrosa 1%,
Dari hasil pengujian pada beberapa sampel karbohidrat didapati bahwa Uji Barfoed pada amilum dan laktosa memberikan hasil - yang berarti tidak mengandung gula monosakarida pereduksi dan
