i
ANALISIS TINGKAT KESEJAHTERAAN RUMAH TANGGA
NELAYAN KECIL DI KECAMATAN INDRAMAYU
KABUPATEN INDRAMAYU
SKRIPSI
Oleh
Anisa Trias Viyana H 0811007
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2015
ii
ANALISIS TINGKAT KESEJAHTERAAN RUMAH TANGGA NELAYAN KECIL DI KECAMATAN INDRAMAYU KABUPATEN INDRAMAYU
Yang diajukan dan disusun oleh : Anisa Trias Viyana
H 0811007
Telah dipertahankan didepan Dewan Penguji Pada tanggal : September 2015
Dan dinyatakan telah memenuhi syarat Susunan Dewan penguji
Ketua Anggota I Anggota II
Prof. Dr. Ir. Darsono, M.Si_ Widiyanto, SP.,M.Si___ Prof. Dr. Ir. Suprapti Supardi, M.P
NIP. 196606111991031002 NIP. 198102212005011003 NIP. 194808081976122001
Surakarta, ... Mengetahui,
Universitas Sebelas Maret Fakultas pertanian
Dekan
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS. NIP. 19560225 198601 1 001
iii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena berkat rahmat dan nikmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang merupakan syarat guna memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Penulis menyadari bahwa penulis tidak dapat menyelesaikan skripsi ini tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, maka pada kesempatan kali ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu. Penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Papa Firman dan Mama Ela Susyani, orang tua penulis yang telah memberi segenap perhatian, doa, pengorbanan, kasih sayang, dukungan materi dan spiritual serta menjadi penyemangat, teladan, dan alasan bagi penulis untuk tidak menyerah serta sabar dalam penyusunan skripsi.
2. Bapak Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S. selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Ibu Nuning Setyowati, SP. M.Sc., selaku Ketua Program Studi Agribisnis dan Ketua Komisi Sarjana Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
4. Bapak Prof. Dr. Ir. Darsono, M.Si., selaku Dosen Pembimbing Utama dan Pembimbing Akademik yang dengan telah memberikan pengarahan, nasehat, serta memotivasi untuk cepat menyelesaikan penulisan skrispi.
5. Bapak Widiyanto, SP.,M.Si., selaku Dosen Pembimbing Pendamping yang selalu sabar dalam memberikan arahan dan bimbingan, serta motivasi kepada penulis.
6. Ibu Prof. Dr. Ir. Suprapti Supardi, M.P., selaku Dosen Penguji yang telah memberikan pengarahan dan masukkan untuk lebih menyempurnakan skripsi penulis.
7. Seluruh Dosen dan Karyawan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memberikan ilmu dan pengetahuan yang bermanfaat bagi penulis.
iv
8. Kepala Kantor Kesatuan Bangsa dan Politik, Dinas Perikanan Kabupaten Indramayu, Bappeda dan Badan Pusat Statistik Kabupaten Indramayu beserta seluruh jajarannya yang telah memberikan ijin untuk memperoleh data-data sehingga penulis dapat melaksanakan penelitian hingga selesai.
9. Keluarga besar penulis yang telah memberikan motivasi dan dorongan, serta dukungan materi maupun spritual kepada penulis.
10. Muhammad Syafruddin, teman diskusi dan motivator penulis selama proses penyusunan skripsi.
11. Sahabat sejak SMA, Retnowati, Robiyatul Adawiyah, Gita Prasticha, Arief Kurniawan, Yosephina PS yang telah bersama sama merantau dan saling menjaga hingga penyelesaian skripsi ini.
12. Agribisnis A terkhusus Citra, Desinta, Fahmi. Presidium KAMAGRISTA 2014 Firdaus, Rini, Raya, Ari, Faya, Tyas. Adek-adekku Lucky Yoga, Khansa, Kintan, Lita, Tyas yang memberikan canda tawa, suka duka serta senantiasa memberikan doa, dukungan, dan motivasi untuk selalu berjuang dalam menyelesaikan skripsi. Semoga kebahagiaan dan kesuksesan akan selalu berpihak kepada kita.
13. Rekan-rekan KAMAGRISTA yang telah menjadi organisasi dan komunitas dalam hidup penulis selama masa perkuliahan dan merantau di Solo. Keluarga besar Agribisnis 2011 terima kasih atas dukungan, doa dan kebersamaan. Adik-adik Agribisnis 2012, 2013 yang telah memberi semangat.
14. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu per satu.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan skripsi ini penulis menyadari bahwa ‘‘tidak ada yang sempurna di dunia ini kecuali ciptaan-Nya’’. Akhirnya penulis berharap semoga skripsi yang jauh dari sempurna ini dapat memberikan manfaat sekaligus menambah pengetahuan bagi penulis sendiri khususnya dan pembaca pada umumnya. Aamiin.
Surakarta, September 2015
v DAFTAR ISI
Judul Halaman
HALAMAN SAMPUL ... i
HALAMAN PENGESAHAN ... ii
KATA PENGANTAR ... iii
DAFTAR ISI ... v
DAFTAR TABEL ... viii
DAFTAR GAMBAR ... x DAFTAR LAMPIRAN ... xi RINGKASAN ... xii SUMMARY ... xiii I. PENDAHULUAN ... 1 A. Latar Belakang ... 1 B. Perumusan Masalah ... 4 C. Tujuan Penelitian ... 5 D. Kegunaan Penelitian... 5
II. LANDASAN TEORI ... 6
A. Penelitian Terdahulu dan Kebaruan Penelitian ... 6
1. Penelitian Terdahulu ... 6 2. Kebaruan Penelitian ... 9 B. Tinjauan Pustaka ... 9 1. Perikanan ... 9 a. Pengertian ... 9 b. Kebijakan Perikanan ... 9 2. Nelayan ... 10 a. Pengertian ... 10
b. Rumah Tangga Perikanan ... 11
3. Kesejahteraan ... 12
a. Pengertian ... 14
b. Kesejahteraan Nelayan ... 14
c. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kesejahteraan ... 15
d. Alat Ukur Kesejahteraan Nelayan ... 17
e. Analisis Regresi Linear Berganda ... 18
C. Kerangka Berpikir Pendekatan Masalah ... 20
D. Hipotesis ... 23
E. Pembatasan Masalah ... 24
F. Definisi Operasional Variabel dan Teknik Pengukuran ... 24
III.METODE PENELITIAN ... 27
A. Metode Dasar Penelitian ... 27
vi
1. Lokasi Penelitian ... 27
2. Populasi ... 28
3. Sampel ... 28
C. Jenis dan Sumber Data ... 30
1. Data Primer ... 30
2. Data Sekunder ... 30
D. Teknik Pengumpulan Data ... 31
a. Pencatatan ... 31
b. Wawancara ... 31
c. Observasi ... 31
E. Metode Analisis Data ... 32
1. Analisis Kesejahteraan Nelayan ... 32
2. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kesejahteraan Nelayan ... 33
a. Analisis Regresi ... 33
b. Uji Asumsi Penyimpangan Klasik ... 34
c. Uji Pengaruh Variabel ... 35
IV.HASIL DAN PEMBAHASAN ... 38
A. Kondisi Umum Lokasi Penelitian ... 38
1. Keadaan Alam ... 38
a. Letak Geografis ... 38
b. Topografi Daerah ... 41
c. Hari Hujan ... 42
2. Keadaan Penduduk ... 43
a. Kepadatan Penduduk di Kecamatan Indramayu ... 43
b. Keadaan Penduduk Menurut Jenis Kelamin ... 44
c. Keadaan Penduduk Menurut Kelompok Umur ... 47
d. Jumlah Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan ... 50
e. Jumlah Penduduk Bermatapencaharian di Sektor Pertanian ... 51
3. Keadaan Pertanian ... 52
a. Luas Wilayah dan Penggunaan Lahan ... 52
b. Produksi Perikanan ... 53
B. Hasil dan Pembahasan... 54
1. Karakteristik Nelayan Sampel... 54
a. Usia Nelayan ... 54
b. Jumlah Anggota Keluarga ... 55
c. Tingkat Pendidikan Formal ... 56
d. Kepemilikan Kapal... 58
e. Pengalaman Bekerja sebagai Nelayan ... 59
f. Curahan Jam Kerja sebagai Nelayan... 60
g. Penerimaan Perikanan ... 62
h. Pengeluaran Rumah Tangga Nelayan ... 63
i. Pendapatan Perikanan ... 67
vii
3. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Tingkat
Kesejahteraan Nelayan ... 73
a. Pengujian Model Regresi ... 73
b. Uji Penyimpangan Asumsi Klasik ... 74
1) Uji Normalitas Data ... 74
2) Uji Multikolinearitas ... 75
3) Uji Heterokedastisitas ... 76
c. Uji Pengaruh Variabel ... 77
1) Uji R2 ... 77
2) Uji F ... 78
3) Uji T ... 78
V. KESIMPULAN DAN SARAN ... 85
A. Kesimpulan ... 85
B. Saran ... 86
DAFTAR PUSTAKA ... 87
viii
DAFTAR TABEL
Nomor Judul Halaman
Tabel 1. PDRB Kabupaten Indramayu atas Dasar Harga Konstan dengan Migas Tahun 2012(Jutaan Rupiah) ... 4 Tabel 2. Penelitian Terdahulu ... 8 Tabel 3. Banyaknya Nelayan Menurut Status Nelayan di
Kabupaten Indramayu, 2013 ... 27 Tabel 4. Produksi dan Nilai Produksi Nelayan di Kabupaten
Indramayu, 2011-2014 ... 28 Tabel 5. Jumlah Rumah Tangga Golongan Menengah Kebawah di
Kabupaten Indramayu, 2012 ... 28 Tabel 6. Data Nelayan per Jenis Perahu di Kecamatan Indramayu
Kabupaten Indramayu, 2013 ... 29 Tabel 7. Jumlah Responden Rumah Tangga Nelayan Kecil, 2013 .. 29 Tabel 8. Jenis Data yang dikumpulkan dari Metode Pengumpulan
Data ... 32 Tabel 9. Panjang Pantai dan Luas Wilayah Desa di Kecamatan
Indramayu Kabupaten Indramayu, 2013 ... 40 Tabel 10. Jarak ke Kecamatan, Luas Wilayah dan Jumlah RT/RW
di Kecamatan Indramayu Kabupaten Indramayu, 2013 .... 41 Tabel 11. Topografi Wilayah dan Ketinggian Desa di Kecamatan
Indramayu Kabupaten Indramayu,2013 ... 41 Tabel 12. Rata-rata hari hujan di Kecamatan Indramayu,
2010-2013 ... 42 Tabel 13. Kepadatan Penduduk Kecamatan Indramayu Kabupaten
Indramayu, 2013 ... 43 Tabel 14. Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin dan Sex
Ratio, 2013 ... 45 Tabel 15. Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin dan Sex
Ratio di Desa Tambak, Karangsong, Singajaya, Singaraja, dan Pabean Udik, 2013 ... 46 Tabel 16. Jumlah Penduduk Kecamatan Indramayu Menurut
Kelompok Umur , 2013 ... 48 Tabel 17. Jumlah Penduduk di Desa Pabean Udik, Desa Singajaya,
Desa Singaraja, Desa Tambak dan Desa Karangsong Menurut Kelompok Umur, 2013 ... 48 Tabel 18. Jumlah Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan yang
Telah Ditamatkan oleh Penduduk di Desa Pabean Udik, Singajaya, Singaraja, Karangsong dan Tambak, 2013 ... 50 Tabel 19. Penduduk yang Bekerja di Sektor Pertanian di
Kecamatan Indramayu, 2013 ... 51 Tabel 20. Jumlah Produksi Ikan Segar Hasil Tangkapan di Laut di
Kecamatan Indramayu Tahun 2011-2013 ... 53 Tabel 21. Jumlah Produksi Ikan Segar Hasil Budidaya Tambak di
ix
Tabel 22. Usia Nelayan di Kecamatan Indramayu Kabupaten Indramayu, 2015 ... 55 Tabel 23. Jumlah Anggota Keluarga Nelayan di Kecamatan
Indramayu Kabupaten Indramayu, 2015 ... 56 Tabel 24. Pendidikan Terakhir yang Diterima Nelayan di
Kecamatan Indramayu Kabupaten Indramayu, 2015 ... 57 Tabel 25. Kepemilikan Kapal Nelayan di Kecamatan Indramayu
Kabupaten Indramayu, 2015 ... 58 Tabel 26. Pengalaman Bekerja sebagai Nelayan di Kecamatan
Indramayu Kabupaten Indramayu, 2015 ... 60 Tabal 27. Curahan Jam Kerja sebagai Nelayan di Kecamatan
Indramayu Kabupaten Indramayu, 2015 ... 61 Tabel 28. Penerimaan Perikanan Rumah Tangga Nelayan di
Kecamatan Indramayu Kabupaten Indramayu, 2015 ... 62 Tabel 29. Pengeluaran Perikanan Nelayan di Kecamatan
Indramayu Kabupaten Indramayu, 2015 ... 64 Tabel 30. Pengeluaran Konsumsi Pangan dan Non Pangan Rumah
Tangga Nelayan di Kecamatan Indramayu Kabupaten Indramayu, 2015 ... 66 Tabel 31. Pendapatan Perikanan Nelayan di Kecamatan Indramayu
Kabupaten Indramayu, 2015 ... 68 Tabel 32. Nilai Tukar Nelayan di Kecamatan Indramayu
Kabupaten Indramayu, 2015 ... 70 Tabel 33. Jumlah Nelayan menurut Nilai Tukar Nelayan di
Kecamatan Indramayu Kabupaten Indramayu, 2015 ... 71 Tabel 34. Hasil Analisis Regresi Faktor-Faktor Kesejahteraan
Rumah Tangga Nelayan Kecil di Kecamatan Indramayu Kabupaten Indramayu, 2015 ... 73 Tabel 35. Hasil Uji Multikolinearitas Faktor-Faktor yang
Mempengaruhi Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga Nelayan Kecil di Kecamatan Indramayu, 2015 ... 76 Tabel 36. Ketepatan dalam Model Regresi Faktor-Faktor yang
Mempengaruhi Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga Nelayan Kecil di Kecamatan Indramayu, 2015 ... 77 Tabel 37. Analisis Varian Faktor-Faktor yang Berpengaruh
terhadap Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga Nelayan Kecil di Kecamatan Indramayu, 2015 ... 78
x DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul Halaman
Gambar 1. Kerangka Berpikir Pendekatan Masalah ... 23
Gambar 2. Peta Kabupaten Indramayu ... 39
Gambar 3. Peta Kecamatan Indramayu ... 40
Gambar 4. Grafik Rata-Rata Hari Hujan di Kecamatan Indramayu .... 42
Gambar 5. Grafik Kepadatan Penduduk Kecamatan Indramayu ... 44
Gambar 6. Grafik Sex Ratio di Kecamatan Indramayu ... 45
Gambar 7. Pie Chart Sex Ratio Desa Tambak, Karangsong, Singaraja, Singajaya dan Pabean Udik ... 46
Gambar 8. Pie Chart ABT Desa Pabean Udik, Singajaya, Singaraja, Tambak, Karangsong ... 49
Gambar 9. Pie Chart Penduduk yang Bekerja di Sub Sektor Perikanan ... 52
Gambar 10. Grafik Produksi Ikan Segar Hasil Laut dan Budidaya di Kecamatan Indramayu ... 53
Gambar 11. Pie Chart Karakteristik Nelayan berdasarkan Usia ... 55
Gambar 12. Pie Chart Karakteristik Nelayan berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga ... 56
Gambar 13. Pie Chart Karakteristik Nelayan berdasarkan Tingkat Pendidikan Formal ... 57
Gambar 14. Pie Chart Karakteristik Nelayan berdasarkan Kepemilikan Kapal ... 58
Gambar 15. Pie Chart Karakteristik Nelayan berdasarkan Pengalaman Kerja Sebagai Nelayan ... 60
Gambar 16. Pie Chart Karakteristik Nelayan berdasarkan Curahan Jam Kerja sebagai Nelayan ... 61
Gambar 17. Pie Chart Penerimaan Perikanan Nelayan ... 62
Gambar 18. Pie Chart Pengeluaran Perikanan ... 64
Gambar 19. Pie Chart Pengeluaran Konsumsi Pangan ... 65
Gambar 20. Pie Chart Pengeluaran Konsumsi Non Pangan ... 66
Gambar 21. Pie Chart Pendapatan Perikanan ... 68
Gambar 22. GrafikNilai Tukar Nelayan di Kecamatan Indramayu ... 70
Gambar 23. Pie Chart Nilai Tukar Nelayan Bulan April ... 71
Gambar 24. Pie Chart Nilai Tukar Nelayan Bulan Mei ... 71
Gambar 25. Histogram Normalitas Data ... 74
Gambar 26. Diagram P-Plot Normalitas Data ... 75
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Judul Halaman
Lampiran 1. Analisis Nilai Tukar Nelayan ... 91
Lampiran 2. Uji Regresi ... 104
Lampiran 3. Daftar Pertanyaan Penelitian ... 107
Lampiran 4. Foto-Foto Selama Penelitian ... 113
Lampiran 5. Surat Ijin Penelitian ... 115
Lampiran 6. Surat Ijin Penelitian dari Kesbangpol Kabupaten Indramayu ... 116
Lampiran 7. Surat Ijin Penelitian dari Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Indramayu ... 117
Lampiran 8. Peta Kabupaten Indramayu dan Peta Kecamatan Indramayu ... 118
xii RINGKASAN
Anisa Trias Viyana. H0811007. 2015. “Analisis Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga Nelayan Kecil di Kecamatan Indramayu Kabupaten Indramayu”.
Dibimbing oleh Prof. Dr. Ir. Darsono, M.Si dan Widiyanto, S.P., M.Si Fakultas Pertanian. Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Perikanan merupakan salah satu sub sektor pertanian yang banyak dijadikan mata pencaharian oleh penduduk Indonesia, tetapi sumber daya alam melimpah dan nilai produksi yang tinggi tidak serta merta menjadikan nelayan kecil sejahtera. Sub sektor ini merupakan penyumbang PDRB terbesar kedua di Indramayu setelah tanaman pangan. Kecamatan Indramayu merupakan kecamatan yang memiliki nilai produksi akan ikan segar paling tinggi dan jumlah nelayan terbanyak, namun memiliki jumlah rumah tangga menengah kebawah paling banyak yang artinya tingkat kesejahteraannya pun masih rendah. Tingkat kesejahteraan nelayan dapat dihitung dengan Nilai Tukar Nelayan yang berfungsi untuk mengetahui kesejahteraan secara relatif.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat kesejahteraan rumah tangga nelayan kecil dan faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat kesejahteraan rumah tangga nelayan kecil di Kecamatan Indramayu Kabupaten Indramayu.
Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif. Lokasi penelitian adalah Kecamatan Indramayu Kabupaten Indramayu. Pengambilan sampel dalam penelitian ini dilakukan dengan menggunakan tiga tahap metode yaitu secara sengaja, proportional random sampling dan simple random sampling. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder dengan menggunakan teknik wawancara, observasi dan pencatatan. Analisis data yang digunakan untuk mengetahui tingkat kesejahteraan nelayan adalah Nilai Tukar Nelayan dan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhinya adalah analisis regresi linear berganda.
Rata-rata Nilai Tukar Nelayan di Kecamatan Indramayu adalah 0,8 atau di bawah satu (<1). Hal ini artinya rumah tangga nelayan belum mampu memenuhi kebutuhan rumah tangganya dengan hanya mengandalkan penerimaan dari perikanan dan dapat dikatakan rumah tangga nelayan di Kecamatan Indramayu Kabupaten Indramayu kurang sejahtera atau belum mampu untuk memenuhi kebutuhan primernya dan mempunyai potensi untuk mengalami defisit anggaran rumah tangganya. Nilai Tukar Nelayan yang rendah dapat diartikan sebagai jumlah pengeluaran nelayan lebih besar daripada jumlah penerimaan perikanan nelayan. Faktor-faktor yang mempengaruhi adalah pendapatan perikanan (X1),
dengan nilai signifikansi 0,000 dan nilai koefisien regresi sebesar 1,099, jumlah anggota keluarga (X2) dengan nilai signifikansi 0,001 dan nilai koefisien regresi
sebesar -0,039, tingkat pendidikan formal (X3) dengan nilai signifikansi sebesar
0,045 dan nilai koefisien regresi sebesar -0,027 dan curahan jam kerja sebagai nelayan (X6) dengan nilai signifikansi 0,000 dan nilai koefisien regresi sebesar
xiii
SUMMARY
Anisa Trias Viyana. H0811007. 2015. “Welfare Level Analysis of Indramayu’s Small Fishermen Household Indramayu Regency. Supervised by Prof. Dr. Ir. Darsono, M.Si and Widiyanto, S.P., M.Si Faculty of Agriculture Sebelas Maret University Surakarta.
Fishery is one of agriculture subsector which most used to livelihood by Indonesian people, but the overflow of nature resources and high value of production does not make the fishermen life prosperly. This subsector contribute the second largest of GDP in Indramayu after food crops. Indramayu Sub Regency has value of production with the highest fresh fish production and the most amount of fishermen, even tough has the most of low income of household which is mean the welfare level still low. The welfare level can be counted by the value of fishermen’s exchange, which worthwhile for recognize the welfare relatively.
The aims of this research are to recognize welfare level of fishermen household and influenced welfare level Indramayu’s small fishermen household Indramayu Regency factors.
Basic method that has been used in this research is descriptive method. The research location is in Indramayu Sub Regency Indramayu Regency. Sampling in this research used the three steps methods, which are purposively, proportional random sampling and simple random sampling. Primary and secondary data has been used with interview, observation, and notation technique. Data analysis that has been used to understand level of fishermen‘s welfare is value of fishermen’s exchange and to understand the influence factors is multiple linear regression analysis.
The average of value of fishermen’s exchange in Indramayu’s is 0,8 or under one (<1). This is means the fishermen household has not been able to fulfill the household needs with only depend from fishery and can be said the small fishermen household in Indramayu Sub Regency Indramayu Regency is less prosperous or not able yet to fulfill the primary needs and has the potential to the household budget deficit. The low value of fishermen’s exchange can be interpreted as the fishermen’s total outcome is bigger than the income. Influence factors are fishery income (X1), with significant value 0,000 and regression coefficient value 1,099, total family members (X2) with significant value 0,001 and regression coefficient value -0,039, the level of formal education (X3) with signification value 0,045 and regression coefficient value -0,027 and work time as fishermen (X6) with signification value 0,000 and regression coefficient value 0,001.
