• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Penambahan Konsentrasi Bahan Pengawet Alami Pada Nira Aren Selama Penyimpanan Terhadap Mutu Gula Aren Cair

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2019

Membagikan "Pengaruh Penambahan Konsentrasi Bahan Pengawet Alami Pada Nira Aren Selama Penyimpanan Terhadap Mutu Gula Aren Cair"

Copied!
16
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 16 Halaman )

Teks penuh

(1)

Lampiran 1. Data pengamatan pH nira aren Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II

Daftar analisis sidik ragam pH nira aren

(2)

Lampiran 2. Data pengamatan total asam (%) nira aren Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II

Daftar analisis sidik ragam total asam (%) nira aren

(3)

Lampiran 3. Data pengamatan total gula (%) nira aren

Daftar analisis sidik ragam total gula (%) nira aren

SK db JK KT F.hit F.05 F.01

Perlakuan Ulangan Total Rataan

(4)

Lampiran 4. Data pengamatan total soluble solid (°brix) nira aren

Daftar analisis sidik ragam total soluble solid (°brix) nira aren

SK db JK KT F.hit F.05 F.01

Perlakuan Ulangan Total Rataan

(5)

Lampiran 5. Data pengamatan uji organoleptik warna nira aren Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II

Daftar analisis sidik ragam uji organoleptik warna nira aren

(6)

Lampiran 6. Data pengamatan uji organoleptik aroma nira aren Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II

Daftar analisis sidik ragam uji organoleptik aroma nira aren

(7)

Lampiran 7. Data pengamatan total soluble solid (°brix) gula aren cair Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II

Daftar analisis sidik ragam total soluble solid (°brix) gula aren cair

(8)

Lampiran 8. Data pengamatan rendemen (%) gula aren cair Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II

Daftar analisis sidik ragam rendemen (%) gula aren cair

(9)

Lampiran 9. Data pengamatan uji organoleptik warna gula aren cair Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II

Daftar analisis sidik ragam uji organoleptik warna gula aren cair

(10)

Lampiran 10. Data pengamatan uji organoleptik aroma gula aren cair Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II

Daftar analisis sidik ragam uji organoleptik aroma gula aren cair

(11)

Lampiran 11. Data pengamatan uji organoleptik rasa gula aren cair Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II

Daftar analisis sidik ragam uji organoleptik rasa gula aren cair

(12)

Lampiran 12. Kurva standar glukosa

ŷ= 0,015x + 0,0209 = 0,9897

0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9

0 10 20 30 40 50 60

A

bs

or

ba

ns

i

(13)

Lampiran 13. Gambar Penelitian

Nira aren penyimpanan 0 hari (L1)

Gula aren cair penyimpanan 0 hari (L1)

N1L1 1 N1L1 2 N2L1 1 N2L1 2

(14)

Nira aren penyimpanan 1 hari (L2)

Gula aren cair penyimpanan 1 hari (L2)

N1L2 1 N1L2 2 N2L2 1 N2L2 2

(15)

Nira aren penyimpanan 2 hari (L3)

Gula aren cair penyimpanan 2 hari (L3)

N1L3 1 N1L3 2 N2L3 1 N2L3 2

(16)

Nira aren penyimpanan 3 hari (L4)

Gula aren cair penyimpanan 3 hari (L4)

N1L4 1 N1L4 2 N2L4 1 N2L4 2

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 16 Halaman - 1.03 MB )

Dokumen terkait

PERENCANAAN AKTIVITAS DISTRIBUSI PRODUK PAVING DAN CANSTIN DENGAN METODE DISTRIBUTION REQUIREMENT PLANNING (DRP) SKRIPSI. Oleh :

Distribution Requirement Planning adalah suatu metode untuk menangani pengadaan persediaan dalam suatu jaringan distribusi eselon .  Tujuan dari Distribution Requirement

STUDY EKSPERIMENTAL PENGARUH DIAMETER NOSEL TERHADAP EFISIENSI TURBIN PELTON

Dari hasil perhitungan dan analisa terhadap pengujian turbin Pelton skala laboratorium dengan menggunakan variasi diameter nosel, maka diperoleh kesimpulan

PENINGKATAN KEMAMPUAN MENYAMPAIKAN ISI BERITA DI SURAT KABAR MELALUI METODE BERCERITA SISWA KELAS VI SD NEGERI 022 RIMBO PANJANG KECAMATAN TAMBANG

Hasil yang diperoleh dari tahap observasi kemudian dikumpulkan dan dianalisa, dari hasil observasi apakah kegiatan yang dilakukan telah dapat meningkatkan kemampuan

BA Evaluasi Penawaran KSC2

Pada hari ini, Rabu tanggal Dua Puluh Lima bulan Juli tahun Dua Ribu Dua Belas, bertempat di Badan Kepegawaian Negara Kantor Regional VIII Banjarmasin, Panitia

lampiran BA evaluasi penawaran perbaikan

1 Metoda Pelaksanaan Pekerjaan yang ditawarkan menggambarkan penguasaan dalam penyelesaian pekerjaan Memenuhi syarat 2 Jadwal waktu pelaksanaan pekerjaan yang ditawarkan tidak

Model Pembelajaran Langsung Model Pembel

3) Melakukan Analisis Tugas, analisis tugas ialah alat yang digunakan oleh guru untuk mengidentifikasi dengan presisi yang tinggi hakikat yang setepatnya

ANALISIS PRODUK SIMPANAN MUDHARABAH BERJANGKA UNTUK MASA DEPAN (SIMUDAMAPAN) DI KJKS BMT TUMANG CABANG AMPEL BOYOLALI TUGAS AKHIR - ANALISIS PRODUK SIMPANAN MUDHARABAH BERJANGKA UNTUK MASA DEPAN (SIMUDAMAPAN) DI KJKS BMT TUMANG CABANG AMPEL BOYOLALI - Tes

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sejauh mana perkembangan produk SIMUDAMAPAN dari tahun 2006 sampai dengan tahun 2013, strategi yang digunakan dalam

PENGARUH INFORMASI KEUANGAN TERHADAP HARGA SAHAM PADA PERUSAHAAN MAKANAN DAN MINUMAN YANG GO PUBLIK YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA SKRIPSI

Hasil analisis menunjukan bahwa berdasarkan model regresi yang dihasilkan cocok guna melihat adanya pengaruh dari rasio keuangan yang terdiri dari Return On Equity (ROE),

Image