BAB I
PENDAHULUAN
1.1Latar Belakang
Proses pengolahan Tandan Buah Segar (TBS) di pabrik pada dasarnya
bertujuan untuk memperoleh minyak kelapa sawit yang berkualitas baik. Proses
tersebut berlangsung cukup panjang, mulai dari pengangkutan TBS, pensortiran
buah, perebusan, pencacahan, pengempaan, permurnian sampai dihasilkan minyak
kelapa sawit mentah (CPO), selain itu juga harus memerlukan control yang cermat
agar minyak yang dihasilkan sesuai dengan standar mutu. Pada dasarnya ada dua
macam hasil olahan utama pengolahan TBS di pabrik yaitu minyak sawit yang
merupakan hasil pengolahan daging buah dan minyak inti sawit yang dihasilkan
dari ekstraksi inti sawit.
Selain itu minyak yang dihasilkan harus memiliki standar mutu yang baik
agar didapat kualitas minyak yang baik yang sesuia dengan standar pabrik.
Standar mutu minyak menurut pabrik di PKS PT.MNA adalah terdiri dari kadar
air berkisar 0,20%, kadar FFA <3,50% , kadar dirt atau kotoran 0,020% dan kadar
minyak hasil pengenceran (DCO) adalah berkisar 34-38%. (sumber PKS
PT.Multimas Nabati Asahan)
Oleh karena itu dilakukan pemeriksaan yang rutin terhadap kadar minyak
atau komposisi DCO yang diambil dari COT (Crude Oil Tank) dengan variasi
waktu pengambilan minyak yang dilakukan setiap dua jam sekali agar dapat
diketahui berapa persentase dari kadar minyak tersebut. Yang kemudian akan
dianalisa di laboratorium maka akan dapat diketahui berapa persenkah komposisi
atau kadar dari minyak yang masi terdapat pada COT (Crude Oil Tank ) yang
sesuai dengan standar dari pabrik itu sendiri.
Berdasarkan kajian tersebut, maka penulis tertarik untuk mengambil judul
: ANALISA KOMPOSISI DCO (DILUTION CRUDE OIL) YANG
Tujuan penulisan karya ilmiah ini adalah mengetahui berapa persentase
perbandingan komposisi DCO yang dilakukan pengambilan selama beberapa hari
berturut yang keluar dari COT (Crude Oil Tank).
o Manfaat
1. Untuk melihat secara langsung ilmu yang diterapkan di bangku kuliah
terhadap variabel-variabel yang berkaita dengan proses produksi dalam
skala besar.
2. Untuk mengetahui komposisi kadar DCO (Dilution Crude Oil) yang
keluar melalui COT (Crude Oil Tank).
