1. Lingkungan Terkendali dan Tak terkendali.docx

PAPER PRAKTIKUM PAPER PRAKTIKUM

LINGKUNGAN PERTANIAN DAN BIOSISTEM LINGKUNGAN PERTANIAN DAN BIOSISTEM Identifikasi Elemen Lingkungan Terkendali dan Tak Terkendali Identifikasi Elemen Lingkungan Terkendali dan Tak Terkendali

Disusun Oleh: Disusun Oleh: Kelompok/Shift

Kelompok/Shift : : 1/Shift 1/Shift 11 Anggota

Anggota Kelompok Kelompok : : Adinda Adinda Alifah Alifah (2401101500(240110150046)46) Amorita

Amorita Iqradiella Iqradiella E. E. (240110150082)(240110150082) Petrus

Petrus Hendro Hendro B. B. (2401101500(240110150088)88) M.

M. Rifky Rifky Putra Putra P. P. (2401101500(240110150091)91) Hari,

Hari, Tanggal Tanggal Praktikum Praktikum : : Rabu, Rabu, 21 21 Maret Maret 20182018 Jam

Jam : : 09.3009.30

 _– 

 _– 

 11.30 WIB 11.30 WIB Asisten

Asisten Praktikum Praktikum : : 1. 1. Fauziah Fauziah AliyahAliyah 2. Istiqomah Haq 2. Istiqomah Haq 3. M. Akbar Anugrah 3. M. Akbar Anugrah 4. Novan Hermawan 4. Novan Hermawan 5. Risti Kartikasari 5. Risti Kartikasari 6. Sulpa Yudha 6. Sulpa Yudha 7. Yuza Ramadhan 7. Yuza Ramadhan

LABORATORIUM KONSERVASI TANAH DAN AIR LABORATORIUM KONSERVASI TANAH DAN AIR DEPARTEMEN TEKNIK PERTANIAN DAN BIOSISTEM DEPARTEMEN TEKNIK PERTANIAN DAN BIOSISTEM

FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN

UNIVERSITAS PADJADJARAN UNIVERSITAS PADJADJARAN 2018 2018  Nilai:  Nilai:

TUGAS 1. Syarat Tumbuh Tanaman Untuk Jenis Tanaman Padi, Jagung, Kedelai dan Tomat

1.1 Padi

Setiap tanaman mempunyai syarat tumbuh yang berbeda untuk dapat tumbuh dengan baik dan mempunyai produktivitas yang tinggi. Begitu pula tanaman padi sawah. Seperti kita ketahui, jenis tanaman padi sangat banyak, tetapi tanaman padi sawah mempunyai syarat tumbuh yang berbeda dengan jenis padi yag tumbuh di ladang atau di sawah pasang surut (Handoko, 2013).

Secara umum waktu tanam padi yang baik untuk musim tanam pertama (MT-I) yaitu bulan Januari - Pebruari atau paling lambat bulan Maret, sedangkan waktu tanam terbaik untuk musim tanam kedua (MT-II) yaitu bulan Juni - Juli dan  paling lambat pada bulan Agustus. Ketepatan waktu tanam berkaitan dengan

kondisi iklim terbaik untuk pertumbuhan tanaman. Kondisi iklim yang sesuai akan menyebabkan tanaman bisa terhindar dari cekaman abiotik seperti terjadinya  banjir atau kekeringan atau pun cekaman biotik seperti serangan hama/penyakit

(Asaad, 2015).

Cara tanam padi yang baik adalah menggunakan jarak tanam beraturan baik  berupa tanam pindah (tapin) ataupun tanam benih langsung (tabela). Dengan  penanaman menggunakan jarak tanam teratur akan memberikan ruang tumbuh optimal sehingga tanaman bisa memanfaatkan sumberdaya secara maksimal dan mendorong terbentuknya anakan produktif secara optimal. Kondisi tersebut juga dapat mendorong pembentukan malai dan kualitas gabah yang optimal. Sistem tanam beraturan akan menciptakan aerasi yang baik sehingga mengurangi kelembaban udara dan juga dapat menghambat perkembangan penyakit tanaman. Sistem tanam beraturan juga akan memudahkan pemeliharaan tanaman, seperti  pengendalian gulma, hama dan penyakit, serta dalam aplikasi pemupukan.

Kondisi sebaliknya akan terjadi apabila dilakukan penanaman langsung dengan cara hambur yang berdampak alur tanaman menjadi tidak beraturan (Asaad, 2015).

Syarat utama yang harus di penuhi untuk menanam padi sawah adalah kebutuhan air yang harus tercukupi. Jika tidak maka pertumbuhan padi sawah

yang di tanam akan terhambat dan produktivitasnya menurun (Handoko, 2013). Berikut ini syarat tumbuh tanaman padi sawah yang harus di perhatikan:

1) Lokasi tanam.

Sesuai dengan namanya, padi sawah, maka tanaman padi jenis ini harus di tanam di sawah dengan ketinggian optimal 0

 _– 

  1500 meter diatas  permukaan laut.

2) Kondisi tanah.

Padi sawah ditanam di tanah berlumpur yag subur dengan ketebalan 18

 _– 

 22 cm. Tanah yang coco k untuk areal persawahan adalah tanag berlempung yang berat atau tanah yang memiliki lapisan keras 30 cm dibawah  permukaan tanah sehingga air dapat tertampung diatasnya dan menciptakan

lumpur. 3) Iklim.

Padi sawah dapat tumbuh dalam iklim yang beragam, terutama di daerah dengan cuaca panas, kelembaban tinggi dengan curah hujan 200 mm/bulan atau 1500-2000 mm/tahun. Tanaman padi dapat tumbuh baik pada suhu 23oC.

4) Intensitas cahaya matahari

Intensitas pada cahaya matahari harus penuh sepanjang hari tanpa ada naungan.

5)  pH tanah

 pH tanah pada tanaman padi harus berkisar antara 4,0

 _– 

 7,0. pH tanah yang tinggi atau diatas 7,0 akan mengurangi hasil produksi.

6) Angin

Angin akan berpengaruh terhadap proses penyerbukan bunga padi. Karena itu lokasi sawah harus terbuka dan tidak terhalang sehingga angin dapat  bertiup dengan bebas.

7) Air

Pada tanaman padi, air harus tersedia setiap saat mencukupi untuk mengenangi tanah persawahan. Kekurangan dan kelebihan air akan dapat mengurangi hasil produksi. karena itu di perlukan saluran irigasi yang baik

untuk mengatur keluar masuknya air kedalam lahan persawahan yang akan di tanami padi sawah.

Tanaman padi secara umum membutuhkan suhu minimum 11°-25°C untuk  perkecambahan, 22°-23 C untuk pembungaan, 20°-25°C untuk pembentukan biji, dan suhu yang lebih panas dibutuhkan untuk semua pertumbuhan karena merupakan suhu yang sesuai bagi tanaman padi khususnya di daerah tropika. Suhu udara dan intensitas cahaya di lingkungan sekitar tanaman berkorelasi  positif dalam proses fotosintesis, yang merupakan proses pemasakan oleh

tanaman untuk pertumbuhan tanaman dan produksi buah atau biji (Asaad, 2015). Interaksi antara tanaman dengan lingkungannya merupakan salah satu syarat  bagi peningkatan produksi padi. Iklim dan cuaca merupakan lingkungan fisik esensial bagi produktivitas tanaman yang sulit dimodifikasi sehingga secara langsung dapat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman tersebut. Di Indonesia faktor curah hujan dan kelembaban udara merupakan parameter iklim yang sangat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman  pangan khususnya. Hal ini disebabkan faktor iklim tersebut memiliki peranan  paling besar dalam menentukan kondisi musim di wilayah Indonesia (Asaad,

2015).

2.2 Jagung

Tanaman Jagung adalaha salah satu jenis tanaman pangan biji-bijian yang masih keluarga dengan rumput-rumputan. Nama latin dari tanaman jagung adalah  Zea mays  L yang berasal dari Amerika yang menyebar luas di Asia dan Afrika, hingga ke Indonesia pada Abad ke-16. Tanaman jagung berasal dari daerah tropis yang dapat menyesuaikan diri dengan lingkungan di luar daerah tersebut. Jagung tidak menuntut persyaratan lingkungan yang terlalu ketat. Pada umumnya jagung dapat tumbuh pada berbagai macam tanah bahkan pada kondisi tanah yang agak kering (Kurniawan, 2015). Untuk Pertumbuhan optimalnya,  jagung memiliki syarat tumbuh tanaman yaitu :

1) Suhu

Suhu yang sesuai untuk tanaman jagung antara 21°C

 _– 

 30°C dengan suhu optimum antara 23°C

 _– 

 27°C. Pada waktu perkecambahan biji, suhu optimal

 berkisar 30°C

 _– 

  32°C; suhu di bawah 12,8°C akan mengganggu  perkecambahan sehingga dapat menurunkan hasil. Pada suhu 40°C

 _– 

 44°C

lembaga (embrio) jagung dapat rusak. Keadaan suhu di Indonesia tidak menjadi masalah karena suhunya sudah cukup optimal bagi pertumbuhan  jagung. Namun, masa panen yang jatuh pada musim kemarau akan lebih  baik daripada pada musim penghujan. Hal ini terutama berpengaruh pada lamanya masak biji dan mudahnya proses pengeringan biji dengan menggunakan sinar matahari (Kurniawan, 2015).

2) Ketinggian Tempat

Jagung dapat ditanam di Indonesia mulai dari dataran rendah sampai di daerah pegunungan yang memiliki ketinggian tempat 1000

 _– 

 1800 m di atas  permukaan laut (dpl). Di Kenya, jagung dapat tumbuh baik pada ketinggian 1200

 _– 

 1800 m dpl. Jagung yang ditanam di dataran rendah di bawah 800 m dpl juga masih memberikan hasil yang baik pula (Kurniawan, 2015).

3) Kemiringan Lahan

Kemiringan lahan mempunyai hubungan dengan gerakan air pada  permukaan tanah. Lahan dengan kemiringan kurang dari 8% dapat ditanami  jagung, karena pada tingkat kemiringan tersebut sangat kecil kemungkinan terjadinya erosi tanah. Namun air hujan yang berlebihan akan terbagi-bagi yaitu sebagian meresap ke dalam tanah dan sebagian lain mengalir ke  bagian yang lebih rendah (Kurniawan, 2015).

4) Intensitas Penyinaran

Tanaman jagung memerlukan sinar matahari secara langsung, oleh karena itu jika ternaungi maka akan memberikan hasil yang kurang baik. Pada tamanan jagung yang tidak terkena sinar matahari secara langsung maka  batangnya akan kurus dan lemah, tongkolnya ringan, dan hasilnya akan rendah. Pada proses fotosintesis, sinar matahari berperan langsung pada  pemasakan makanan yang kemudian ditranslokasikan ke seluruh bagian

tanaman (Kurniawan, 2015). 5) Curah Hujan

Tanaman jagung membutuhkan curah hujan relatif sedikit. Tanaman jagung akan tumbuh normal pada curah hujan sekitar 250

 _– 

 5000 mm. Kandungan

air optimal untuk perkecambahan biji sekitar 25%

 _– 

  60% dari kapasitas lapangan. Setelah perkecambahan, kebutuhan airnya relatif sedikit, sedangkan kebutuhan air terbanyak terjadi setelah tanaman jagung  berbunga. Tanaman jagung juga mempunyai kemampuan yang tinggi untuk mengambil air dari dalam tanah sehingga air yang diuapkan dapat diimbangi. Oleh karena itu, penanaman jagung perlu tepat waktu, terutama  pada daerah-daerah yang bercurah hujan rendah (Kurniawan, 2015).

6) Media Tanam

Jagung tidak memerlukan persyaratan tanah yang khusus untuk dapat tumbuh optimal tanah harus gembur, subur dan kaya humus.Jenis tanah yang dapat ditanami jagung antara lain: andosol (berasal dari gunung  berapi), latosol, grumosol, tanah berpasir. Pada tanah-tanah dengan tekstur  berat (grumosol) masih dapat ditanami jagung dengan hasil yang baik dengan pengolahan tanah secara baik. Sedangkan untuk tanah dengan tekstur lempung/liat (latosol) berdebu adalah yang terbaik untuk  pertumbuhannya (Kurniawan, 2015).

Secara umum waktu tanam pada jagung ditentukan oleh jarak tanam. Selain itu populasinya ditentukan oleh kualitas benih yang ditanam (daya tumbuh benih). Jarak tanam yang dianjurkan adalah 70

 _– 

 75 cm x 20 cm (1 biji/lubang) atau 70

 _– 

75 cm x 40 cm (2 biji/lubang). Jika daya tumbuh benih >95%, maka populasi tanaman dapat mencapai 66.000

 _– 

  75.000 tanaman/ha. Pada budidaya jagung tidak dianjurkan melakukan penyulaman karena jagung termasuk tanaman yang menyerbuk silang sehingga pengisian biji pada tanaman sulaman tidak akan optimal (Asaad, 2015).

2.3 Kedelai

Kedelai merupakan tanaman asli subtropis dengan sistem perakaran terdiri dari sebuah akar tunggang yang terbentuk dari calon akar, sejumlah akar sekunder, dan cabang akar adventif yang tumbuh dari bagian bawah hipokotil. Panjang akar tunggang ditentukan oleh berbagai faktor seperti kekerasan tanah,  populasi tanaman, dan varietas. Tanaman kedelai mempunyai kemampuan untuk membentuk bintil akar yang mampu menambat nitrogen. Bintil akar yang telah

matang akan berwarna merah muda yang disebabkan oleh adanya leghemoglobin yang diduga aktif menambat nitrogen, sebaliknya bintil akar yang sudah tidak aktif akan berwarna hijau (Setiani, 2016).

Tanaman kedelai mempunyai 4 tipe daun, yaitu 1) kotiledon, 2) daun primer sederhana yaitu daun pertama keluar dari buku sebelah atas kotiledon, 3) daun  bertiga yang terdiri dari tiga helai anak daun dengan bentuk oval atau segitiga

tergantung dari varietas, dan 4) profila yang terletak pada tiap pangkal cabang dan tidak bertangkai (Setiani, 2016). Untuk Pertumbuhan optimalnya, kedelai memiliki syarat tumbuh tanaman yaitu :

1) Iklim

Kedelai sebagian besar tumbuh didaerah yang beriklim tropis dan subtropis. Kedelai dapat tumbuh baik ditempat yang berhawa panas, ditempat

 _– 

 tempat yang terbuka dan bercurah hujan 100

 _– 

 400 mm per bulan. Sedangkan untuk mendapatkan hasil yang optimal, tanaman kedelai membutuhkan curah hujan antara 100-200 mm/bulan (Setiani, 2016).

2) Ketinggian Tempat

Kedelai cocok ditanam didaerah dengan ketinggian 100

 _– 

 500 meter di atas  permukaan laut. Kedelai memerlukan pengairan yang cukup, tetapi volume air yang terlalu banyak tidak menguntungkan bagi kedelai, karena akarnya  bisa membusuk. Tanaman kedelai biasanya akan tumbuh baik pada ketinggian 0,5-300 m dpl. Sedangkan varietas kedelai berbiji besar cocok ditanam dilahan dengan ketinggian 300-500 m (Setiani, 2016).

3) Curah Hujan

Selama pertumbuhan tanaman, kebutuhan air untuk tanaman kedelai sekitar 350

 _– 

 550 mm. Kekurangan atau kelebihan air akan berpengaruh terhadap  produksi kedelai. Oleh karena itu, untuk mengurangi pengaruh negatif dari

kelebihan air, dianjurkan untuk membuat saluran drainase sehingga jumlah air lebih dapat diatur dan dapat terbagi secara merata. Ketersediaan air tersebut bisa berasal dari saluran irigasi atau dari curah hujan yang turun. Tumbuhan kedelai yang memerlukan curahan air yang banyak atau kelembapan tanah yang cukup tinggi (Setiani, 2016).

Temperatur yang dibutuhkan tanaman kedelai sangat sesuai untuk  pertumbuhan tanaman kedelai berkisar antara 25°C - 28°C. Akan tetapi, tanaman kedelai masih bisa tumbuh baik dan produksinya masih tinggi pada suhu udara diatas, dan tanaman masih toleran pada suhu 35°C hingga 38°C (Setiani, 2016).

5) Intensitas Matahari

Kekurangan cahaya saat perkembangan berlangsung akan menimbulkan gejala etiolasi, dimana batang kecambah akan tumbuh lebih cepat namun lemah dan daunnya berukuran kecil, tipis dan berwarna pucat (tidak hijau). Gejala etiolasi tersebut disebabkan oleh kurangnya cahaya atau tanaman  berada di tempat yang gelap. Bibit kedelai dapat tumbuh dengan baik, cepat dan sehat, pada cuaca yang hangat dimana cahaya matahari terang dan  penuh (Setiani, 2016).

6) Tanah

Untuk mencapai tingkat pertumbuhan dan produktivitas yang optimal kedelai harus di tanam pada jenis tanah yang bersetruktur lempung berpasir atau liat berpasir Hal ini tidak hanya terkait dengan ketersediaan air untuk mendukung pertumbuhan, tetapi juga terkait dengan faktor lingkungan tumbuh yang lain (Setiani, 2016).

Populasi optimal kedelai adalah 350.000

 _– 

 500.000 tanaman/ha. Penanaman dengan cara ditugal dengan jarak tanam 40 cm (antar barisan) x 10

 _– 

  15 cm (dalam barisan), dimana tiap lubang tanam berisi 2-3 biji. Pada musim hujan dan daerah aliran sungai (DAS), digunakan jarak tanam 40 cm x 20 cm, sebaliknya  pada musim kemarau digunakan jarak tanam 40 cm x 10 cm.

Pupuk organik bisa diaplikasikan diberikan sebagai penutup benih pada lubang tanam. Untuk meningkatkan pH tanah, maka bisa digunakan kapur seperti dolomit. Pemupukan dilakukan pada umur 0

 _– 

  10 HST dengan memberikan seluruh dosis pupuk NPK dan Urea secara larikan atau tugal (Asaad, 2015).

2.4 Tomat

Tanaman tomat ( Lycopersicum esculentum L.) adalah tumbuhan setahun,  berbentuk perdu atau semak dan termasuk ke dalam golongan tanaman berbunga

( Angiospermae). Buahnya berwarna merah merekah, rasanya manis agak kemasam-masaman. Tomat banyak mengandung vitamin dan mineral. Sebenarnya tanaman tomat memang bersifat racun karena mengandung  Lycopersicin. Akan tetapi, kadar racunnya rendah dan akan hilang dengan sendirinya apabila buah telah tua atau matang. Barangkali karena racun ini pulalah tomat yang masih muda terasa getir dan berbau tidak enak (Handayani, 2013).

Tanaman tomat ( Lycopersicum esculentum L.) sudah dikenal sebagai tanaman sayuran yang paling tinggi tingkat penggunaannya. Tomat layak menyandang julukan sebagai komoditi multi manfaat yang komersial. Sebagian masyarakat menggunakan buah tomat untuk terapi pengobatan karena mengandung karotin yang berfungsi sebagai pembentuk provitamin A dan lycoppen yang mampu mencegah kanker (Handayani, 2013). Untuk Pertumbuhan optimalnya, tomat memiliki syarat tumbuh tanaman yaitu :

1) Iklim

Tanaman tomat dapat tumbuh di daerah tropis maupun sub-tropis. Curah hujan yang tinggi juga dapat menghambat persarian. Kekurangan sinar matahari dapat menyebabkan tanaman tomat mudah terserang penyakit,  baik parasit maupun non-parasit. Sinar matahari berintensitas tinggi akan menghasilkan vitamin C dan karoten (provitamin A) yang lebih tinggi. Penyerapan unsur hara yang maksimal oleh tanaman tomat akan dicapai apabila pencahayaan selama 12-14 jam/hari, sedangkan intensitas cahaya yang dikehendaki adalah 0,25 mj/m2 per jam (Handayani, 2013).

2) Suhu

Temperatur yang baik untuk pertumbuhan tomat ialah antara 20-27ºC. Jika temperatur berada lebih dari 30ºC atau kurang dari 10ºC, maka akan mengakibatkan terhambatnya pembentukan buah tomat. Di negara-negara yang mempunyai empat musim, biasanya digunakan pemanas ( heater ) untuk mengatur udara ketika musim dingin, udara panas dari heater disalurkan ke dalam green house melalui saluran fleksibel warna putih (Handayani, 2013).

Kelembaban relatif yang baik untuk pertumbuhan tanaman tomat ialah 25%. Keadaan ini akan merangsang pertumbuhan untuk tanaman tomat yang masih muda karena asimilasi CO2 menjadi lebih baik melalui stomata yang membuka lebih banyak. Akan tetapi, kelembaban relatif yang tinggi juga dapat merangsang mikroorganisme pengganggu tanaman (Handayani, 2013).

4) Media Tanam

Secara umum, tanaman tomat dapat ditanam di segala jenis tanah, mulai dari tanah pasir sampai tanah lempung berpasir yang subur, gembur, berporus,  banyak mengandung bahan organik dan unsur hara, serta mudah merembeskan air. Tingkat kemasaman tanah (pH) yang sesuai untuk  budidaya tomat ialah berkisar 5,0-7,0. Akar tanaman tomat rentan terhadap kekurangan oksigen, maka tanaman tomat tidak boleh tergenangi oleh air. Dalam pembudidayaan tanaman tomat, sebaiknya dipilih lokasi yang topografi tanahnya datar sehingga tidak perlu dibuat teras-teras dan tanggul (Handayani, 2013).

5) Ketinggian Tempat

Tanaman tomat dapat tumbuh di berbagai ketinggian tempat, baik di dataran tinggi maupun di dataran rendah, tergantung varietasnya. Tanaman tomat yang sesuai untuk ditanam di dataran tinggi, misalnya varietas Kada, sedangkan varietas yang sesuai ditanam di dataran rendah, misalnya varietas Intan, varietas Ratna, varietas LV, dan varietas CLN. Selain itu, ada varietas tanaman tomat yang cocok ditanam di dataran rendah maupun di dataran tinggi, antara lain varietas tomat GH 2, varietas tomat GH 4, varietas Berlian, dan varietas Mutiara (Handayani, 2013).

Tomat merupakan salah satu komoditi sayuran penting dan sangat potensial untuk dikembangkan. Untuk mencapai hasil yang tinggi, selain dengan menggunakan varietas tahan terhadap hama dan penyakit juga perlu diperhatikan teknik budidaya yang tepat dan benar. Tanaman tomat memerlukan unsur hara makro N, P, K, Ca, dan Mg serta unsur hara mikro Mn, Zn, dan B (Koswara, E., 2006). Dalam upaya untuk mencapai teknik budidaya yang tepat dapat dilakukan

melalui pemupukan yang baik dan benar, yakni pemberian pupuk disesuaikan dengan kebutuhan tanaman tersebut (Handayani, 2013).

TUGAS 2. Identifikasi Elemen Lingkungan Tak Terkendali

Sistem lingkungan pertanian tak terkendali memiliki elemen lingkungan yaitu

1. Kebutuhan air

Kebutuhan air pada lingkungan tak terkendali sangat bergantung dengan air hujam yang disalurkan melalui irigasi.

2. Unsur hara dan jenis tanah

Jenis tanah dan unsur hara di lingkungan tak terkendali berbeda-beda di setiap tempatnya salah satu indicator nya adalah ketinggian lahan. 3. Suhu, kelembaban dan rh

Pada lingkungan tak terkendali sangat bergantung pada iklim dan cuaca suatu daerah.

4. Ph

PH tanah pada lingkungan tak terkendali berbeda-beda di setiap tempatnya.

5. Intensitas cahaya matahari

Intensitas cahaya matahari pada lingkungan tak terkendali dipengaruhi oleh iklim, cuaca, dan awan.

6. Kemiringan lahan (Alahudin. 2013)

2.2 Lingkungan Pertanian Tidak Terkendali

Lingkungan tak terkendali merupakan kesatuan ruang dengan semua  benda atau kesatuan mahluk hidup berupa lahan terbuka bebas yang berada di sekitar. Perencanaan pengelolaan lahan, informasi yang dibutuhkan salah satunya mengenai potensi lahan dan kesesuaian lahan untuk jenis tanaman tertentu. Salah satu contoh lingkungan pertanian tak terkendali yaitu Sawah, dan perkebunan

A. Elemen Lingkungan Tak Terkendali

Lingkungan yang tidak terkendali memiliki beberapa elemen yaitu 1. Kemiringan lereng

2. Permukaan lahan 3. Iklim dan cuaca

4. Tingkat erosi 5. Jenis tanah

TUGAS 3. Identifikasi Elemen Lingkungan Terkendali 2.1. Lingkungan Terkendali

Lingkungan terkendali merupakan kesatuan ruang dengan sistem terkontrol atau terkendali yang disesuaikan dengan kebutuhan. Sistem lingkungan  pertanian terkendali memiliki elemen lingkungan yaitu

1. Kebutuhan air

Kebutuhan air pada lingkungan terkendali sangat bergantung dengan irigasi yang dibuat dan intensitas air nya dapat diatur sesuai dengan kebutuhan tanaman.

2. Unsur hara dan jenis tanah

Jenis tanah dan unsur hara di lingkungan terkendali dapat ditentukan sebelumnya sesuai dengan jenis tanaman yang akan di tanam.

3. Suhu, kelembaban dan rh

Pada lingkungan terkendali suhu dan kelembaban serta rh sangat di control dan diperhatikan demi kelangsungan pertumbuhan tanaman 4. Intensitas cahaya matahari

Intensitas cahaya matahari pada lingkungan terkendali dapat dikurangi dengan membuat naungan.

A. Greenhouse

Greenhouse dibuat untuk mempermudah terhadap pengendalian sejumlah faktor lingkungan yang berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman, faktor lingkungan tersebut antara lain adalah suhu udara, cahaya matahari, kelembaban udara, kecepatan angin, dan unsur hara. Greenhouse yang dibangun tidak dengan rancangan yang sesuai untuk iklim tropika basah kurang optimum  pemanfaatannya karena tingginya suhu udara didalam rumah tanaman. Suhu

udara di dalam Greenhouse pada siang hari terlalu tinggi bagi pertumbuhan tanaman. Penggunaan Greenhouse dalam budidaya tanaman merupakan salah satu cara untuk memberikan lingkungan yang lebih mendekati kondisi optimum

 bagi pertumbuhan tanaman atau biasa disebut dengan metode budidaya tanaman dalam lingkungan yang terkendali (Controlled Environment Agriculture).

Permukaan yang paling besar menerima panas adalah atap. Sedang bahan atap pada umumnya mempunyai tahanan dan kapasitas panas yang lebih kecil dari pada dinding. Untuk memperbesar kapasitas panas dari bahan atap agak sulit karena akan memperberat atap. Tahanan panas dari bagian atas bangunan dapat diperbesar dengan beberapa cara. Misalnya dengan adanya rongga langit-langit, dan langitlangit serta aliran udara di dalam rongga langit-langit. Kondisi lingkungan disekitar Greenhouse sangat mempengaruhi radiasi matahari dan  pergerakan angin yang masuk ke dalam Greenhouse. Sehingga perlu diteliti

faktor-faktor yang mempengaruhi kenyamanan termal di dalam Greenhouse. Struktur Greenhouse berinteraksi dengan parameter iklim di sekitar Greenhouse dan menciptakan iklim mikro di dalamnya yang berbeda dengan  parameter iklim di sekitar Greenhouse. Hal ini disebut sebagai peristiwa effect

atau efek rumah kaca.

Gambar 1. Greenhouse Effect (Alahudin. 2013)

Adaptasi Rancangan Greenhouse untuk Iklim Tropika Basah : 1. Konsep Rumah Tanaman untuk Iklim Tropika Basah

Rumah tanaman lebih ditujukan untuk melindungi tanaman dari hujan, angin, dan tentunya hama.

2. Rancangan Atap dan Orientasi rumah tanaman. 3. Bahan Atap Rumah Tanaman

Variabel iklim yang dapat mempengaruhi kondisi thermal : 1. Temperatur Udara (Air Temperature)

2. Kelembaban Udara (Humidity) 3. Pergerakan Udara (Air Movement) (Alahudin. 2013)

DAFTAR PUSTAKA

Asaad, Muh. Dkk. 2015.  Rekomendasi Varietas, Waktu Tanam dan Cara Tanam, Serta Pemupukan pada Tanaman Padi, Jagung dan Kedelai (Pajale). BPTP Sulawesi Tenggara. Kementrian Pertanian (Diakses pada tanggal 25 Maret 2013, pada pukul 12.20 WIB)]

Handayani, Yohanna Lilis. 2013. Syarat Tumbuh Tanaman Tomat dan Metode  Pemupukannya. Pekanbaru. Universitas Riau. Terdapat pada : https://ulyadays.com/tanaman-tomat/ (Diakses pada tanggal 25 Maret 2013,  pada pukul 16.49 WIB)

Handoko, Sugeng. 2013. Syarat Tumbuh Tanaman Padi Sawah. Terdapat pada: http://www.kebunq.com/2013/09/syarat-tumbuh-tanaman-padi-sawah.html (Diakses pada tanggal 25 Maret 2013, pada pukul 13.15 WIB)

Kurniawan, Fredi. 2015. Syarat Tumbuh pada Tanaman Jagung. Bandar Lampung. Universitas Lampung. Terdapat pada: http://bpadipala1.co.id/2015/11/syarat-tumbuh-tanaman-jagung.html

(Diakses pada tanggal 25 Maret 2013, pada pukul 15.57 WIB)

Setiani, Rika. 2016. Syarat Tumbuh Tanaman Kedelai. Malang. Program Studi Agribisnis Universitas Brawijaya. Terdapat pada : http://tempekedelai.co.id/2016/03/syarat-tumbuh-tanaman-kedelai.html (Diakses pada tanggal 25 Maret 2013, pada pukul 16.12 WIB)

Alahudin, M. 2013. Kondisi Termal Bangunan Greenhouse Dan Screenhouse Pada Fakultas Pertanian Universitas Musamus Merauke.  Jurnal Ilmiah  Mustek Anim Ha 02 : 01