Pengaruh Pisang Kepok(Musa acuminata x balbisiana Colla) Terhadap Tekanan Darah Normal Pada Pria Dewasa.

(1)

iii

ABSTRAK

PENGARUH PISANG KEPOK (Musa acuminata x balbisiana Colla) TERHADAP TEKANAN DARAH NORMAL PADA PRIA DEWASA

Nico Aurelius Tarigan, 2006, Pembimbing : Pinandojo Djojosuwarno, dr., drs., AIF.

Pisang kepok merupakan salah satu jenis pisang yang mempunyai banyak khasiat yang salah satunya adalah menurunkan tekanan darah. Pisang kepok mengandung K+ yang dapat menyebabkan vasodilatasi pembuluh darah, penghambatan sekresi renin, serta peningkatan ekskresi natrium. Juga mengandung flavonoid yang berpengaruh terhadap sistem renin angiotensin sehingga dapat menurunkan tekanan darah Selain mudah untuk mendapatkannya, pisang kepok tidak memberikan efek samping.

Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pisang kepok terhadap tekanan darah pada pria dewasa.

Metode penelitian ini bersifat prospektif eksperimental sungguhan menggunakan rancangan percobaan acak lengkap dengan subjek penelitian 15 pria dewasa berumur 18 – 25 tahun, dilakukan pengukuran tekanan darah sistol dan diastol sebelum dan sesudah makan buah pisang kepok yang sudah dimasak dengan dosis 200 gr, pada posisi duduk dengan metode gabungan.

Analisis data dengan menggunakan uji “t” yang berpasangan (α=0,01).

Hasil dari penelitian ini adalah tekanan darah setelah makan pisang kepok sebesar 103,2/62,8 mmHg, lebih rendah daripada sebelum makan pisang kepok sebesar 114,9/68,7 mmHg (p<0,01).

Berdasarkan penelitian maka dapat disimpulkan bahwa pisang kepok menurunkan tekanan darah.

Saran penulis, diperlukan penelitian lebih lanjut dalam penggunaan pisang kepok untuk menurunkan tekanan darah.

(2)

iv

ABSTRACT

THE INFLUENCE OF Musa acuminata balbisiana CollaTO THE NORMAL BLOOD PRESSURE FOR AN ADULT MALE

Nico Aurelius Tarigan, 2006, Tutor : Pinandojo Djojosuwarno, dr,drs,AIF

Musa acuminata balbisiana Colla is one of a kind of banana which has many effects that can decrease blood pressure. Musa acuminata balbisiana Colla contain K+ that can cause vasodilatation effect, renin secretion blocker, and increase natrium ecscretion. It also contain flavonoid that influence the system renin angiotensin in order to decrease blood pressure. Musa acuminata balbisiana Colla does not has negative effect also it is easy to find.

The purpose of this research is to find out the influence of musa acuminata balbisiana Colla to the blood pressure for an adult male.

The method of the research is real experimental prospective that use complete random trial, with the research subject is 15 adult male which 18-25 years old. It is done by measuring their sistol and diastol blood pressure after and before consumed Musa acuminata balbisiana Colla that cooked with 200 gram dosis in sit position with combination method. Data analysis used paired ‘student t” test (α = 0,01).

The result of this research is the mean blood pressure after consumed Musa acuminata balbisiana Colla was 103,2/62,8 mmHg which was lower than before consumed it (114,9/68,7 mmHg). p < 0,01.

Based by this research, Musa acuminata balbisiana Colla has ability to decrease the blood pressure.

The suggestion of the author is to have more the continually research in using Musa acuminata balbisiana Colla to decrease the blood pressure.

(3)

viii

DAFTAR ISI Halaman LEMBAR PERSETUJUAN LEMBAR PERNYATAAN ABSTRAK ... ... iv

ABSTRACT... ... v

KATA PENGANTAR ... ... vi

DAFTAR ISI... ... viii

DAFTAR TABEL... ...xi

DAFTAR GAMBAR ... .... xii

DAFTAR DIAGRAM... ... xiii

DAFTAR LAMPIRAN... ... xiv

BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang ... ... 1

1.2. Identifikasi Masalah... ... 1

1.3. Maksud dan Tujuan ... ... 1

1.4. Kegunaan Penelitian ... ... 2

1.5. Kerangka Pemikiran dan Hipotesis Penelitian... ... 2

1.6. Metode Penelitian ... ... 3

1.7. Lokasi dan Waktu Penelitian ... ... 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Tekanan Darah ... ... 4

2.2. Hal-Hal yang Mempengaruhi Tekanan Darah ... … 6

(4)

ix

Faktor Tambahan ... … 7

2.3. Tekanan Darah yang Abnormal ... … 9

2.4. Cara-cara Pemeriksaan Tekanan Darah ... … 14

Cara Langsung ... .... 14

Cara Tidak Langsung ... .... 14

2.5. Pisang Kepok (Musa acuminata x balbisiana Colla) ... … 16

2.6 Pengaruh Buah Pisang Kepok Terhadap Penurunan Tekanan Darah ... .... 19

BAB III BAHAN DAN METODE PENELITIAN 3.1. Jenis Penelitian ... … 22

3.2. Subjek Penelitian ... … 22

3.3. Alat dan Bahan yang Digunakan ... … 22

3.4. Metodologi Penelitian... … 23

3.5. Prosedur Penelitian ... … 23

3.6. Kriteria Uji... … 24

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Hasil Tekanan Darah Sistolik dan Pembahasan ... … 25

4.2 Hasil Tekanan Darah Diastolik dan Pembahasan... … 27

4.3. Pengujian Hipotesis Penelitian ... … 29

4.3.1 Hal-hal yang Mendukung... … 29

4.3.2 Hal-hal yang Tidak Mendukung ... … 29

4.3.3 Kesimpulan ... … 29

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1. Kesimpulan... … 30

(5)

x

DAFTAR PUSTAKA ... .... 31

LAMPIRAN ... .... 33

(6)

xi

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 2. 1 Klasifikasi dan Penanganan Tekanan Darah bagi Orang Yang Berusia 18

Tahun atau Lebih... 11

Tabel 4. 1 Tekanan Darah Sistolik Sebelum dan Sesudah Makan Pisang Kepok Serta

Penurunannya... 25

Tabel 4. 2 Tekanan Darah Diastolik Sebelum dan Sesudah Makan Pisang Kepok

(7)

xii

DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 2.1 Frekuensi Relatif Antara Hipertensi Primer dan Sekunder... 10

Gambar 2.2 Sistem Renin – Angiotensin... 12

Gambar 2.3 Pisang Kepok (Musa acuminata x balbisiana Colla)... 17

(8)

xiii

DAFTAR DIAGRAM

Halaman

Diagram 4.1 Tekanan Darah Sistolik dan Diastolik Sebelum dan Sesudah Makan

(9)

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1 Pengujian statistik ... 33

Lampiran 2 Data Naracoba dan Hasil Percobaan ... 37

(10)

(11)

Lampiran 1

Pengujian Statistik

Tekanan Darah Sistolik

Pengujian dengan uji t berpasangan α = 0,01

No Sebelum (mmHg)

Sesudah (mmHg)

di di2

1 104 92 12 144 2 108 98 10 100

3 110 100 10 100

4 110 98 12 144

5 112 102 10 100

6 114 104 10 100

7 116 98 18 324 8 116 98 18 324

9 118 102 16 256

(12)

{ }

Wilayah Kritis : 10,33 > 2,977, sehingga masuk dalam wilayah kritis

Keputusan : Tolak H0

Kesimpulan : Tekanan darah sistolik setelah percobaan lebih rendah

(13)

Tekanan Darah Diastolik

Pengujian dengan uji t berpasangan α = 0,01

No Sebelum (mmHg)

Sesudah (mmHg)

di di2

1 60 58 2 4

2 60 58 2 4

3 62 58 4 16 4 64 60 4 16 5 64 58 6 36 6 68 60 8 64 7 70 62 8 64 8 70 62 8 64 9 70 62 8 64 10 70 62 8 64 11 70 68 2 4 12 72 60 12 144 13 74 70 4 16 14 78 70 8 64 15 78 74 4 16

(14)

{ }

Wilayah Kritis : 7,71 > 2,977, sehingga masuk dalam wilayah kritis

Keputusan : Tolak H0

Kesimpulan : Tekanan darah diastolik setelah percobaan lebih rendah

(15)

Lampiran 2

Data Naracoba dan Hasil Percobaan

Naracoba 1

Tinggi Badan :168 cm

Berat Badan : 68 kg

Waktu percobaan :Selasa, 26 April 2005

Pkl. 15.21 WIB

Tekanan darah sebelum percobaan :

I. 108/64

II. 108/64

III. 108/64

Tekanan darah setelah percobaan :

15.31 108/64

15.33 108/64

15.35 100/64

15.37 100/62

15.39 100/62

15.41 100/60

15.43 98/60

15.45 98/60

15.47 98/60

15.49 98/60

15.51 98/60

15.53 98/62

15.55 100/62

15.57 100/62

15.59 102/62

16.01 110/64

16.03 108/64

16.05 108/64

(16)

Naracoba 2

Berat Badan : 67 kg

Waktu percobaan : Rabu, 27 April 2005

Pkl. 16.07 WIB

I. 114/78

II. 114/78

III. 114/78

16.17 110/78

16.19 106/76

16.21 106/74

16.23 106/74

16.25 106/74

16.27 104/74

16.29 104/74

16.31 104/74

16.33 104/74

16.35 104/76

16.37 104/76

16.39 108/76

16.41 108/76

16.43 108/76

16.45 110/76

16.47 110/76

16.49 110/76

16.51 112/76

16.53 112/76

16.55 112/78

16.57 112/78

16.59 114/78

17.01 114/78

(17)

Naracoba 3

Berat Badan : 65 kg

Waktu percobaan : Kamis, 28 April 2005

Pkl. 15.42 WIB

I. 118/78

II. 118/78

III. 118/78

15.52 118/78

15.54 114/78

15.56 112/74

15.58 108/72

16.00 104/72

16.02 104/70

16.04 102/70

16.06 102/70

16.08 102/72

16.10 102/70

16.12 102/70

16.14 102/70

16.16 102/72

16.18 104/74

16.20 108/74

16.22 108/76

16.24 112/76

16.26 112/76

16.28 116/78

16.30 116/78

16.32 118/78

16.34 118/78

(18)

Naracoba 4

Berat Badan : 50 kg

Waktu percobaan : Selasa, 06 September 2005

Pkl. 12.52 WIB

I. 120/74

II. 120/74

III. 120/74

13.02 120/74

13.04 118/74

13.06 118/72

13.08 118/72

13.10 118/72

13.12 116/72

13.14 116/72

13.16 114/70

13.18 114/70

13.20 100/70

13.22 100/70

13.24 100/70

13.26 100/70

13.28 100/70

13.30 100/70

13.32 100/72

13.34 100/72

13.36 100/74

13.38 110/74

13.40 112/74

13.42 116/74

13.44 112/74

13.46 112/74

13.48 114/74

13.50 118/74

13.52 120/74

13.54 120/74

(19)

Naracoba 5

Berat Badan : 80 kg

Waktu percobaan : Selasa, 06 September 2005

Pkl. 15.21

I. 104/62

II. 104/62

III. 104/62

15.31 104/62

15.33 100/62

15.35 100/64

15.37 100/64

15.39 100/64

15.41 98/60

16.07 100/62

16.09 102/62

16.11 102/62

16.13 102/62

16.15 102/62

16.17 104/64

16.19 106/68

16.21 106/68

(20)

Naracoba 6

Berat Badan : 70 kg

Waktu percobaan : Rabu, 07 September 2005

Pkl. 11.55 WIB

I. 120/60

II. 120/60

III. 120/60

12.05 118/60

12.07 116/60

12.09 118/60

12.11 116/60

12.13 116/58

12.15 116/58

12.17 116/58

12.19 116/58

12.21 116/58

12.23 116/58

12.25 116/58

12.27 116/58

12.29 116/58

12.31 116/58

12.33 116/58

12.35 116/60

12.37 116/60

12.39 118/60

12.41 118/62

12.43 118/62

12.45 120/60

12.47 120/60

(21)

Naracoba 7

Berat Badan : 68 kg

Waktu percobaan : Rabu, 07 September 2005

Pkl. 13.29 WIB

I. 110/60

II. 110/60

III. 110/60

13.39 104/60

13.41 104/60

13.43 104/60

13.45 102/58

13.47 102/60

13.49 102/60

14.51 102/60

14.53 100/58

14.55 100/58

14.57 100/58

14.00 100/58

14.02 100/58

14.04 100/58

14.06 100/58

14.08 100/58

14.10 100/58

14.12 102/58

14.14 102/60

14.16 102/58

14.18 104/60

14.20 108/60

14.22 108/60

14.24 110/60

14.26 110/60

(22)

Naracoba 8

Berat Badan : 62 kg

Waktu percobaan : Sabtu, 10 September 2005

Pkl. 13.33 WIB

I. 118/68

II. 118/68

III. 118/68

13.43 116/68

13.45 116/68

13.47 116/65

13.49 116/65

13.51 116/65

13.53 116/65

13.55 116/60

13.57 114/60

13.59 114/60

14.01 114/64

14.03 114/62

14.05 112/62

14.07 112/62

14.09 110/62

14.11 110/62

14.13 110/62

14.15 110/62

14.17 110/62

14.19 112/66

14.21 114/68

14.23 114/68

14.25 116/68

14.27 118/68

14.29 118/68

(23)

Naracoba 9

Berat Badan : 68 kg

Waktu percobaan : Jumat, 30 September 2005

Pkl. 11.45

I. 120/70

II. 120/70

III. 120/70

11.55 116/68

11.57 116/68

11.59 116/66

12.01 114/62

12.03 112/62

12.05 110/62

12.07 110/62

12.09 110/62

12.11 110/62

12.13 110/62

12.15 110/64

12.17 114/64

12.19 114/68

12.21 116/70

12.23 116/70

12.25 118/70

12.27 118/70

12.29 120/70

12.31 120/70

(24)

Naracoba 10

Berat Badan : 68 kg

Waktu percobaan : Jumat, 30 September 2005

Pkl. 13.35

I. 112/72

II. 112/72

III. 112/72

13.45 112/72

13.47 110/70

13.49 106/68

13.51 106/68

13.53 104/66

13.55 104/64

13.57 104/66

13.59 104/64

14.01 102/62

14.03 102/60

14.05 102/60

14.07 102/60

14.09 102/60

14.11 102/60

14.13 104/64

14.15 104/64

14.17 106/64

14.19 108/68

14.21 108/68

14.23 108/68

14.25 110/70

14.27 112/70

14.29 112/72

(25)

Naracoba 11

Berat Badan : 68 kg

Waktu percobaan : Selasa, 18 Oktober 2005

Pkl. 11. 46 WIB

I. 116/70

II. 116/70

III. 116/70

11.56 112/68

11.58 112/68

12.00 112/66

12.02 112/66

12.04 112/64

12.06 110/62

12.08 100/62

12.10 98/62

12.20 100/68

12.22 102/68

12.24 106/70

12.26 106/70

12.28 110/70

12.30 112/70

12.32 112/70

12.34 114/70

12.36 116/70

12.38 116/70

(26)

Naracoba 12

Berat Badan : 68 kg

Waktu percobaan : Selasa, 18 Oktober 2005

Pkl. 13.32 WIB

I. 110/64

II. 110/64

III. 110/64

13.42 100/60

13.44 100/60

13.46 106/60

13.48 98/58

13.50 98/58

13.52 98/58

13.54 98/58

13.56 98/58

13.58 98/58

14.00 100/58

14.02 100/58

14.04 100/60

14.06 104/60

14.08 104/60

14.10 106/60

14.12 108/60

14.14 108/60

14.16 110/62

14.18 110/64

14.20 110/64

(27)

Naracoba 13

Berat Badan : 68 kg

Waktu percobaan : Rabu, 26 Oktober 2005

Pkl. 15.20 WIB

I. 118/70

II. 118/70

III. 118/70

15.30 114/70

15.32 114/70

15.34 114/70

15.36 112/70

15.38 112/70

15.40 112/70

15.42 112/68

15.44 110/68

15.46 110/68

15.48 110/70

15.50 110/68

15.52 110/68

15.54 110/68

15.56 110/68

15.58 110/68

16.00 110/68

16.02 112/68

16.04 114/68

16.06 114/68

16.08 114/70

16.10 118/70

16.12 118/70

(28)

Naracoba 14

Berat Badan : 60 kg

Waktu percobaan : Rabu, 26 Oktober 2005

Pkl. 16.58 WIB

I. 120/70

II. 120/70

III. 120/70

17.08 116/68

17.10 116/68

17.12 116/68

17.14 116/66

17.16 114/62

17.18 114/62

17.20 114/64

17.22 114/62

17.24 112/62

17.26 110/62

17.28 110/62

17.30 110/62

17.32 110/62

17.34 110/64

17.36 114/64

17.38 114/70

17.40 116/70

17.42 118/70

17.44 118/70

17.48 120/70

17.50 120/70

(29)

Naracoba 15

Berat Badan : 68 kg

Waktu percobaan : Jumat, 06 November 2005

Pkl. 15.49 WIB

I. 116/70

II. 116/70

III. 116/70

15.59 112/70

16.01 112/68

16.03 112/66

16.05 112/64

16.07 110/62

16.09 100/62

16.11 98/62

16.25 100/68

16.27 102/68

16.29 106/70

16.31 110/70

16.33 112/70

16.35 114/70

16.37 116/70

16.39 116/70

(30)

SURAT PERSETUJUAN

Yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama : Arief Firmansyah

Tanggal Lahir : Bangka 1 Februari 1983

Alamat : Jalan Prof. Eyckman No. 20G

Menyatakan bersedia dan tidak keberatan menjadi naracoba dalam penelitian yang

dilakukan ole Nico Aurelius Tarigan, NRP 0110123 yang bertempat di Universitas Kristen Maranatha.

Surat persetujuan ini saya buat dengan kesadaran saya sendiri tanpa tekanan atau

paksaan dari pihak lain.

Bandung, 28 Desember 2005

( )

Nama : Arief Nur Putra

Tanggal Lahir : Mentok, 22 Oktober 1982

Alamat : Jalan Sekeloa No. 90 C Bandung

dilakukan oleh Nico Aurelius Tarigan, NRP 0110123 yang bertempat di Universitas Kristen Maranatha.

(31)

Nama : Dicky M. S

Tanggal Lahir : Bandung 8 Maret 1984

Alamat : Jalan Sukamulya Indah No. 2-3 Bandung

( )

Nama : Astrid Sagita Harahap

Tanggal Lahir : Pontianak, 3 Desember 1982

Alamat : Perum Bumi Sariwangi Blok. E No. 35

(32)

Nama : Irvan Reza

Tanggal Lahir : Bandung, 7 Oktober 1983

Alamat : Jalan Cibatu Raya No. 21

( )

Nama : Levi

Tanggal Lahir : Jogja, 23 Februari 1986

Alamat : Jalan Bbk. Sukaresik No. 30 Bandung

(33)

Nama : Eko Dion Purba

Tanggal Lahir : Ujung Pandang, 10 Februari 1982

Alamat : Pondok Hijau H-34

( )

Nama : Dwi Argo Wijanarko

Tanggal Lahir : Bandung, 09 Oktober 1984

Alamat : Jalan Kopo Cirangrang Gg. Melati II No.22

(34)

Nama : Ibrahim Nata Surya

Tanggal Lahir : Bandung, 23 Agustus 1983

Alamat : Terusan Kopo No. 480 Km. 10 Bandung

( )

Nama : Daniel Singarimbun

Tanggal Lahir : Palangkaraya, 19 Oktober 1983

Alamat : Jalan Sukamekar 4 No. 3 Bandung

(35)

Nama : Mega Yudistira

Tanggal Lahir : Jogja, 07 Juni 1985

Alamat : Cibogo 51, Bandung

( )

SURAT PERSETUJUAN Yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama : Leonard H Purba

Tanggal Lahir : Jayapura, 01 Januari 1982

Alamat : Cibogo 75, Bandung

(36)

Nama : Mario J. Effendy

Tanggal Lahir : Palembang, 07 Maret 1985

Alamat : Bbk. Jeruk I No. 173

( )

Nama : Joshua

Tanggal Lahir : Medan, 13 Agustus 1984

Alamat : Jl. Jurang Gg. Mamapura No. 59

(37)

Nama : Freedy Tambunan

Tanggal Lahir : Bandung, 10 Februari 1983

Alamat : Jalan Golf F1 No. 48, Bandung

(38)

RIWAYAT HIDUP

Nama : Nico Aurelius Tarigan

Nomor Pokok Mahasiswa : 0110123

Tempat dan Tanggal Lahir : Samarinda, 6 Oktober 1982

Agama : Kristen Protestan

Alamat : Jl. Sarimanah 2 Blok. X No. 123 Bandung 40151

Riwayat Pendidikan :

Lulus SD Methodist Lubuk Pakam, 1994

Lulus SMP Methodist Lubuk Pakam, 1997

Lulus SMU Negeri 1 Lubuk Pakam, 2000

Mahasiswa Fakultas Kedokteran Umum Universitas Kristen Maranatha,

(39)

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Di kalangan masyarakat didapatkan pengetahuan tentang berbagai macam

buah-buahan dan sayur-sayuran yang dapat bermanfaat bagi kesehatan seseorang, karena

sayuran dan buah-buahan banyak mengandung vitamin dan mineral serta tidak

mengandung lemak jenuh (Astawan, 2003).

Indonesia merupakan negara tropis sangat kaya dengan tumbuhan dan

buah-buahan. Diantara buah-buahan tersebut, buah pisang kepok (Musa acuminata x

balbisiana Colla) merupakan salah satu buah yang tersedia sepanjang tahun, murah

dan aman dan tidak memberikan efek samping. Seperti buah yang lain, pisang kepok

kaya akan ion K+ dan flavonoid, maka sangat berpengaruh pada hemodinamika,

dalam hal ini tekanan darah (Hembing,2004)

1.2 Identifikasi Masalah

Berdasarkan uraian-uraian yang terdapat dalam latar belakang penelitian, maka

penulis dapat mengidentifikasikan suatu masalah, yaitu:

Apakah buah pisang kepok menurunkan tekanan darah.

1.3 Maksud dan Tujuan

(40)

2

1.4 Kegunaan Penelitian

Kegunaan penelitian umum dari percobaan ini untuk memberi informasi kepada

masyarakat umum bahwa dengan mengkonsumsi buah pisang kepok dapat

menurunkan tekanan darah.

Kegunaan penelitian khusus dari percobaan ini untuk mendapatkan obat alternatif

penurun tekanan darah tinggi.

1.5 Kerangka Pemikiran dan Hipotesis Penelitian

Terdapat dua faktor yang mempengaruhi tekanan darah secara langsung, yaitu

curah jantung dan resistensi perifer total. Nilai curah jantung didapatkan dari

perkalian denyut jantung dan isi sekuncup. Sedangkan resistensi perifer total

merupakan gabungan tahanan pembuluh-pembuluh darah perifer (Kaplan, 1998).

Pisang kepok mengandung kalium tertinggi dibanding mineral lainnya yang dapat

menyebabkan dilatasi pembuluh darah, penghambatan sekresi renin, mengurangi

kepekaan terhadap vasokonstriktor endogen dan peningkatan ekskresi natrium (Oates,

Brown, 2001).

Pisang kepok mengandung flavonoid yang menghambat ACE (Angiotensin

Converting Enzym) yang mengubah angiotensin I menjadi angiotensin II. Hal ini

akan menyebabkan beberapa keadaan yaitu : berkurangnya sekresi aldosteron

sehingga terjadi natriuresis (menghambat retensi natrium dan air), menghambat

rangsangan saraf simpatis sehingga terjadi vasodilatasi, menghambat sekresi

endotelin endogen dan mengurangi disfungsi endotel. Keadaan- keadaan ini yang

akan menurunkan tekanan darah (Kaplan, 1998).

Hipotesis Penelitian

Pisang kepok menurunkan tekanan darah.

(41)

3

1.6 Metode Penelitian

Penelitian ini bersifat prospektif eksperimental sungguhan memakai rancangan

acak lengkap (RAL) bersifat kompetitif dengan rancangan pra-test dan post-test.

Data yang diukur adalah tekanan darah sistole dan diastole dalam mmHg analisa

data dengan uji “t” berpasangan dengan α= 0.01

1.7 Lokasi dan Waktu Penelitian

Penelitian ini dilakuan mulai dari bulan Maret 2005 sampai Januari 2006 di ruang

Skills Lab Fakultas Kedokteran Universitas Kristen Maranatha.

(42)

30

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Pisang kepok menurunkan tekanan darah pada 15 orang mahasiswa FK UKM dari

114,9/68,7 mmHg menjadi 103,2/62,8 mmHg. Pisang kepok mengandung K+ yang

dapat menyebabkan vasodilatasi pembuluh darah, penghambatan sekresi renin, serta

peningkatan ekskresi natrium. Juga mengandung flavonoid yang berpengaruh

terhadap sistem renin angiotensin sehingga dapat menurunkan tekanan darah

5.2 Saran

Diperlukan penelitian lebih lanjut dengan jumlah naracoba lebih banyak pada

penggunaan pisang kepok untuk menurunkan tekanan darah.

Diperlukan penelitian untuk mengetahui kepastian mengenai ada tidaknya efek

(43)

31

DAFTAR PUSTAKA

Ganong W. F. 1999. Buku Ajar Fisiologi Kedokteran. Edisi 17. Jakarta : EGC. P. 552,567-569,576.

Guyton A. C., Hall J. E. 1997. Buku Ajar Fisiologi Kedokteran. Edisi 9. Jakarta : EGC. P. 208 – 211, 219 – 223, 277 – 282, 285 – 287.

Houssay B. A. 1955. Human Physiology. New York : McGraw – Hill Companies. P. 13 – 17, 175 – 185.

Ibnu Masud. 1989. Dasar-dasar Fisiologi Kardiovaskuler. Jakarta : EGC. P. 1- 2, 6 – 7, 25 – 27, 122, 129

Kaplan N. M. 1994. Hypertension. In Willerson J. T., editor : Treatment of Heart Disease. London : Mosby – Wolfe. P. 7.30 – 7.60.

Kaplan N. M. 1998. Clinical Hypertension. 7th Ed. Dallas : Williams & Wilkins Companies. P. 44 – 47.

Anounymus. 2005. Taxonomy of Musa Acuminata. http://www.plantnames.unimelb.edu.au/sorting/musa.html 27 Desember 2005

Hecht Frederick. 2003. High Blood Pressure. http://www.medicinenet.com/high_blood_pressure 27 Desember 2005.

Uren N. 2002. Hypertension (High Blood Pressure). http://www.netdoctor.co.uk/health_advice/facts.htm 30 Juli 2005.

Made Astawan. 2003. Cegah Hipertensi Dengan Pola Makan. www.kompas.com/kesehatan/news/senior/gizi/0301/23/gizi.htm 30 Juli 2005.

Beevers G., Lip G.Y.H., O’Brien E. 2001. The Pathophysiology Of Hypertension. http://www.cheobs.ubc.ca/hypertension.pdf 30 Juli 2005.

(44)

32

Martini F. 1992. Fundamentals of Anatomy and Physiology. 2nd ed. USA : Prentice – Hall, inc. 636, 637.

Mohrman D. E., Heller L. J. 2003. Cardiovascular Physiology. 5th Ed. New York : Lange Medical Books. P. 55 – 62, 159.