• Tidak ada hasil yang ditemukan

SAMSUL BAHRI H3109052

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "SAMSUL BAHRI H3109052"

Copied!
65
0
0

Teks penuh

Gambar

Tabel 2.1. Kandungan gizi mie per 100g bahan
Tabel 2.2 kandungan gizi cabai per 100g bahan
Tabel 2.3. Syarat Mutu Garam Konsumsi (SNI 01-4076-1999)
Tabel 2.4 Komposisi zat gizi per 100 g Tapioka
+7

Referensi

Dokumen terkait

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KACANG MERAH PADA PEMBUATAN MIE BASAH TERHADAP KOMPOSISI PROKSIMAT DAN DAYA TERIMA Pendahuluan : Pembuatan mie basah dapat dilakukan dengan

zat tambahan pangan yang biasa digunakan dalam pembuatan mie basah. Keberadaan sangat penting dalam pembuatan mie

Bahan pewarna yang ditambahkan dalam pembuatan mie adalah daging buah naga super red, sehingga mie yang dihasilkan berwarna merah dari bahan alami dan tidak kalah

Bahan baku adalah bahan utama yang digunakan dalam pembuatan produk dan tampak di bagian akhir produk.. Bahan baku yang

Sangat mudah untuk memperoleh berbagai macam sayur-mayur yang akan dijadikan bahan baku utama dalam pembuatan mie sehat alami ini. 2.) Koordinasi dari manajemen tim.. Agar lebih

Bahan Baku adalah bahan utama yang digunakan dalam pembuatan produk, ikut dalam proses produksi dan memiliki persentase terbesar dibandingkan bahan-bahan lainnya.. Jadi bahan baku

Bahan pewarna yang ditambahkan dalam pembuatan mie adalah daging buah naga super red, sehingga mie yang dihasilkan berwarna merah dari bahan alami dan tidak kalah

Berdasarkan bahan baku yang digunakan tersebut diharapkan Yoake Mie dapat menjadi ikon mie basah baru yang belum ada dipasaran dimana selain mie ini diharapkan dapat menjadi