PROFIL BURUH PEREMPUAN PETIK TEH PERKEBUNAN
SIRAH KENCONG DAERAH WLINGI – BLITAR
TAHUN 2000
TUGAS AKHIR
Diajukan untuk memenuhi syarat memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan Sejarah
Oleh :
Bernike Fourina Gunaningtyas 152013602
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN SEJARAH FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA SALATIGA
iv MOTTO
Ulangan 31:8 “ Sebab Tuhan, Dia sendiri akan berjalan didepanmu, Dia
sendiri akan menyertai engkau, Dia tidak akan membiarkan engkau dan tidak akan meninggalkan engkau; janganlah takut dan janganlah patah
hati.”
Pray, Focus, and Do it. It will be done at the good time
Kupersembahkan Skripsi ini untuk :
- Tuhan Yesus Kristus
- Compassion, LDP Indonesia
- Keluargaku,Mentorku
- LDP Salatiga
v KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan YME, atas berkat dan
anugrahNya sehingga penulisan skripsi ini dapat diselesaikan. Penulisan skripsi
ini merupakan syarat tugas akhir dalam menyelesaikan Studi pada Program Studi
Pendidikan Sejarah, Fakultas Keguruaan dan Ilmu Pendidikan, Universitas
Kristen Satya Wacana
Adapun judul tugas akhir yang penulis ambil yaitu : “Profil Buruh
Perempuan Petik Teh Perkebunan Sirah Kencong Daerah Wlingi – Blitar Tahun
2000”.
Setelah melalui proses yang panjang skripsi ini dapat penulis selesaikan
dengan baik. Hal ini tidak terlepas dari bantuan dan bimbingan serta kerja sama
dari semua pihak terkait dengan penulisan tugas akhir ini.
Maka dari itu penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya
kepada:
1. Dra. Yari Dwikurnianingsih, M.Pd, selaku Dekan FKIP
2. Dra. Emy Wuryani, M.Hum selaku Ketua Program Studi Pendidikan
Sejarah FKIP UKSW dan Pembimbing yang telah memberikan bimbingan
dan masukan kepada penulis selama penulisan skripsi.
3. Wahyu Purwiyastuti, S.S, M.Hum sebagai reviewer dalam penulisan
skripsi.
4. Seluruh Dosen dan Staff Tata Usaha Pendidikan Sejarah FKIP UKSW
yang telah memberikan dukungan kepada penulis.
5. Bapak Eko Iswan selaku asisten teknik pengolahan Sirah Kencong yang
telah memberikan waktu dan tenaga kepada penulis untuk penelitian dan
wawancara.
6. Kepada seluruh buruh petik yang telah membantu penulis dalam
vi 7. Kedua orangtua (Papa Guntoro & Ibu Lilik) dan saudara-saudaraku (Mas
Christ, Mbak Mayang, Mbak Uche, Mbak Ike, Mas Dik, Mas Toni, dan
Mas Ardi) yang telah mendukung penulis dalam melakukan penulisan dan
penyusunan tugas akhir.
8. Compassion, LDP Indonesia, Sponsor dan LDP Salatiga, Para penghuni
Spirit House (Ester, Resty, Ketty, Yeni, Becca dan Dek Ntin) yang telah
mendukung penulis dalam perkuliahan dan mengerjakan tugas akhir.
9. Mentor Kesayangan ( Pdt. Esther Helena Tulung) yang telah mendukung
dan mendoakan selama penulis menyusun tugas akhir.
10. Para sahabat (Katarina, Fandi Iqbal, dan Monica) yang telah memberikan
support dalam mengerjakan skripsi. Teman-teman gereja (CG youth) yang
selalu memberikan semangat dalam penulisan tugas akhir. Teman-teman
seperjuangan (Pendidikan Sejarah 2013) yang sama-sama berjuang
menyelesaikan tugas akhir ini. Dan juga teman-teman yang lain yang telah
mendukung penulis dalam menyusun dan menyelesaikan tugas akhir.
Penulis menyadari akan kelemahan dan kekurangan dari skripsi ini,
untuk itu segala bentuk saran, kritik, dan masukan sangat diperlukan.
Salatiga, Agustus 2017
vii
A. Latar Belakang Masalah... 2
B. Rumusan Masalah ... 3
C. Tujuan Penelitian ... 4
D. Manfaat Penelitian ... 4
a) Manfaat Akademis ... 4
b) Manfaat Praktis... 4
BAB II KAJIAN PUSTAKA DAN PENELITIAN YANG RELEVAN ... 5
A. Kajian Pustaka... 5
a) Sejarah PTPN XII... 5
b) Pengertian Buruh ... 6
B. Penelitian Yang Relevan ... 6
BAB III METODOLOGI PENELITIAN ... 8
A. Bentuk dan Strategi Penelitian ... 8
B. Tahapan Metode Sejarah... 8
a) Heuristik ... 9
b) Kritik Sumber ... 9
c) Interpretasi... 9
C. Kerangka Berfikir... 10
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN... 11
viii
B. Kondisi Perkebunan Sirah Kencong ... 12
C. Tenaga Kerja ... 12
D. Profil Buruh Petik ... 13
E. Faktor Penyebab Menjadi Buruh ... 14
F. Produksi ... 15
a) Proses Pemetikan Teh ... 15
b) Proses Produksi ... 15
G. Dampak Sosial Ekonomi Perkebunan terhadap Buruh dan Pabrik ... 16
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 17
A. Kesimpulan ... 17
B. Saran... 18
1 ABSTRAK
Buruh merupakan salah satu komponen penting dalam kegiatan produksi sebuah industri. Setiap industri pasti memerlukan buruh untuk menggerakkan seluruh aktivitasnya. Berkaitan dengan aktivitas produksi di industri perkebunan Sirah Kencong, terdapat juga buruh pemetik teh yang menggerakkan kegiatan produksi. Berdasarkan latar belakang diatas penulis ingin mengungkapkan tentang bagaimana profil buruh petik teh dan faktor apa yang mendorong masyarakat memilih profesi tersebut. Metode yang digunakan adalah penelitian sejarah dengan sifat penelitian deskriptif. Penelitian ini meliputi empat tahap yaitu: heuristik, kritik sumber, interpretasi, dan historiografi. Hasil penelitian ini adalah: (1) buruh petik yang bekerja di perkebunan adalah masyarakat khususnya kaum perempuan yang bertempat tinggal disekitar wilayah perkebunan dengan sistem kerja buruh borongan dan upah yang didapatkan setiap dua minggu, (2) faktor-faktor yang mendasari untuk menjadi buruh adalah membantu perekonomian keluarga, dorongan dari orangtua, rendahnya SDM, sulitnya akses jalan menuju wilayah lain.
