• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Konsentrasi Larutan Kitosan Jeruk Nipis Dan Penyimpanan Terhadap Mutu Tahu Segar

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pengaruh Konsentrasi Larutan Kitosan Jeruk Nipis Dan Penyimpanan Terhadap Mutu Tahu Segar"

Copied!
20
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 20 Halaman )

Teks penuh

(1)

Lampiran 1. Data pengamatan kadar air tahu (%) Perlakuan Ulangan Total Rataan

(2)
(3)

Lampiran 3. Data pengamatan kadar abu tahu (%) Perlakuan Ulangan Total Rataan

(4)
(5)

Lampiran 5. Data pengamatan total mikroba tahu (LogCFU/g)

Perlakuan Ulangan Total Rataan

(6)
(7)

Lampiran 7. Data pengamatan pH tahu (%) Perlakuan Ulangan Total Rataan

(8)
(9)

Lampiran 9. Data pengamatan kadar protein tahu (%)

Perlakuan Ulangan Total Rataan

(10)
(11)

Lampiran 11. Data pengamatan uji organoleptik warna tahu (numerik)

Perlakuan Ulangan Total Rataan

(12)
(13)

Lampiran 13. Data pengamatan uji organoleptik rasa tahu (numerik)

Perlakuan Ulangan Total Rataan

(14)
(15)

Lampiran 15. Data pengamatan uji organoleptik aroma (numerik)

Perlakuan Ulangan Total Rataan

(16)
(17)

Lampiran 17. Data pengamatan uji organoleptik tekstur tahu (numerik)

Perlakuan Ulangan Total Rataan

(18)
(19)

5 hari penyimpanan

(20)

10 hari penyimpanan

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 20 Halaman - 871.47 KB )

Garis besar

Pengaruh Konsentrasi Larutan Kitosan Jeruk Nipis Dan Penyimpanan Terhadap Mutu Tahu Segar

Dokumen terkait

Pembanguna Fisik Gedung Kantor KPU

Berdasarkan Berita Acara Penetapan Pemenang Nomor : 09/PAN-KPU/PPJK-LL/X/2012 tanggal 9 Oktober 2012 perihal Penetapan Pemenang Pekerjaan Biaya Pembangunan Fisik Gedung Kantor

ANALISIS PERANCANGAN SISTEM PROTEKSI BANGUNAN THE BELLAGIO RESIDENCE TERHADAP SAMBARAN PETIR

Sistem proteksi ini memiliki daerah proteksi cukup luas sebesar 150.597,54 m 2 yang dihasilkan oleh E.F Terminal sehingga dapat memproteksi seluruh area gedung.. Konduktor

nilai pre tes & post tes

NO NAMA NILAI PRE TES NILAI

ASIMILASI LONTARA PANGADERENG DAN SYARI’AT ISLAM: Pola Perilaku Masyarakat Bugis-Wajo

4) Sumber daya. Sumber daya baik moril maupun materil dapat menjadi modal yang membantu melancarkan rencana-rencana. Bekerja keras dan usaha yang sungguh-sungguh merupakan

Medical Laboratory Technology Journal

Penelitian ini untuk mengetahui urikase yang berasal dari bakteri Bacillus sp yang mengkontaminasi udara Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Analis Kesehatan

Pengaruh Green Marketing Terhadap Keputusan Pembelian Mobil Low Cost Green Car (LCGC) Pada Konsumen Toyota Agya di Kota Medan

Firliani Poinsefty Isna, Diah Yulisetiarini, Gusti Ayu Wulandaryi, 2014, Pengaruh Green Product Dan Green Advertising Terhadap Keputusan Konsumen Membeli Mobil Suzuki Karimun Wagon

this PDF file Development of a Vibration Powered Micro Generator and its Application to Harvest the Vibration Energy of the KRI KKP811’s Engine | L.G. | Jurnal Teknik Mesin 1 PB

In this paper, an energy harvester is presented to convert ambient mechanical vibration into electrical energy employing magnetoelectric generator.. The harvester uses

STRATEGI KOPERASI DALAM MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN ANGGOTA

Selain dengan cara menaikkan besaran simpanan wajib anggota menjadi sebesar Rp 50.000,-, pengurus koperasi mengatakan bahwa Strategi lain yang dilakukan Koperasi

Image