• Tidak ada hasil yang ditemukan

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA"

Copied!
16
0
0

Teks penuh

Gambar

Gambar 2.1. Jeruk keprok
Tabel 2.1 Perbandingan komposisi  air  kelapa  muda  dengan  air  kelapa  tua          (Palungkun, 2001)
Gambar 2.2 Rumus Molekul Selulosa (Gortner, 1938)
Gambar 2.3. Bakteri Acetobacter xylinum

Referensi

Dokumen terkait

Pada praktikum ini digunakan air kelapa sebagai bahan dasar pembuatan nata karena dalam air kelapa terdapat berbagai nutrisi yang bisa dimanfaatkan bakteri untuk

Nata dalam kemasan adalah produk makanan berupa gel selulosa hasil fermentasi air kelapa, air tahu atau bahan lainnya oleh bakteri asam cuka (Acetobacter

Tandan kosong kelapa sawit dapat dimanfaatkan sebagai sumber pupuk organik karena memiliki kandungan unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman.Tandan kosong kelapa

Pertumbuhan tulang memerlukan berbagai macam nutrisi protein, vitamin dan mineral. Namun mineral utama bagi pertumbuhan tulang adalah ”kalsium”. Tanpa kalsium dalam jumlah

Sementara nitrogen juga dapat diperoleh dari protein yang terkandung dalam air kelapa, meskipun dalam jumlah yang kecil.. Air kelapa yang baik adalah yang diperoleh dari kelapa

Bahan-bahan yang diperlukan dalam pembuatan nata de cacao adalah starter nata (Acetobacter xylinum), cairan pulpa yang telah diencerkan , gula pasir, khamir/ yeast, urea, asam cuka

Optimasi dan kebutuhan nutrisi yang berbeda menjadi hal yang penting dalam pertumbuhan, dimana sumber karbon dan nitrogen yang ada pada nutrisi memiliki konsentrasi yang baik

PEMBUATAN NATA DE FISH PEMBUATAN NATA DE FISH Sari Ikan Bandeng Aquades : 1 Liter Gula: 200 gram Cuka : 25 mL Urea : 5 gram Pengukuran pH air kelapa Cairan bibit 15 % Nata De