8. Penatalaksanaan stunting
Bila stunting masih ditemukan di awal, masih dapat dicegah agar tidak memburuk. Namun, gangguan tumbuh kembang akibat stunting bersifat menetap, artinya kerusakan yang terjadi tidak dapat dikembalikan, Penatalaksanaan stunting meliputi perbaikan nutrisi, mengatasi infeksi dan penyakit kronis yang ada, perbaikan sanitasi dan lingkungan, serta edukasi ibu atau pengasuh utama tentang perilaku hidup bersih dan sehat.
Perbaikan nutrisi dilakukan dengan pemberian MPASI yang sehat dan suplementasi vitamin. Pada bayi >6 bulan, WHO dan UNICEF menganjurkan variasi makanan minimal mengandung 4 dari 7 meliputi :
Serealia/ umbi-umbian
Kacang-kacangan
Produk susu
Daging-dagingan
Telur
Buah dan sayur yang kaya vitamin A
Buah dan sayur lain
Penanganan stunting dapat dilakukan dengan cara intervensi gizi spesifik dan intervensi gizi sensitif pada 1000 hari kehidupan anak sampai usia 6 bulan.
A. Intervensi gizi spesifik
Intervensi gizi spesifik ditujukan pada anak dalam 1000 hari pertama kehidupan (HPK) ±3 tahun. Intervensi ini dapat menurunkan 30 % kejadian stunting. Selain itu intervensi ini juga ditujukan kepada ibu hamil yang dilakukan oleh sektor kesehatan.
Bersifat jangka pendek dan hasilnya dicatat dalam waktu relatif.
a. Pola makan dan gizi seimbang
makanan pokok : nasi, kentang, dan ubi sayuran : bayam, wortel, dll
lauk pauk : tahu, tempe, telur, ayam, daging, dll buah-buahan seperti jeruk, pepaya, tomat, dll b. Isi piringku
isi piring yang sehat dengan menu seimbang adalah sebagai berikut.
B. Intervensi gizi sensitif
Ditujukan melalui berbagai kegiatan pembangunan di luar sektor kesehatan. Ditijukan kepada masyarakat umum, tidak khusus ibu hamil dan balita 3 tahun hari pertama
kehidupan (HPK). Intervensi ini diantaranya : 1. Menyediakan lingkungan sehat
2. Melakukan fortifikasi (penambahan mikronutrien) bahan pangan 3. Menyediakan layanan kesehatan dan KB
4. Menyediakan jaminan kesehatan nasional (JKN) 5. Menyediakan jaminan persalinan universal
6. Memberikan pendidikan pengasuhan pada orang tua 7. Memberikan pendidikan anak usia dini universal 8. Memberikan pendidikan gizi masyarakat
9. Menyediakan bantuan dan jaminan sosial bagi keluarga miskin 10. Meningkatkan ketahanan pangan dan gizi
Sumber : Imani, Nurul. 2020. Stunting pada anak : kenali dan cegah sejak dini. Yogyakarta : Hijaz Pustaka Mandiri.
