BAB III ANALISA
A.Strategi Sales Marketing dalam meningkatkan penjualan meeting package di Hotel Aveon Yogyakarta.
Strategi marketing merupakan hal yang wajib dimiliki setiap bisinis perhotelan, untuk dapat bersaing dengan hotel-hotel yang lainnya. Manajemen hotel harus melaksanakan kegiatan pemasaran dengan benar agar target hunian kamar (occupancy) dan penjualan meeting package tercapai, untuk mewujudkan suatu tujuan dari tumbuh berkembangnya suatu hotel. Dalam memasarkan produknya kepada pelanggan Department Sales & Marketing Aveon Hotel Yogykarta menggunakan stategi promosi untuk menarik minat tamu sebanyak-banyaknya diantaranya adalah
1. Sales Blitz
Banyaknya persaingan dan situasi pasar sekarang ini, sangat dirasakan bahwa Sales Blitz merupakan salah satu bagian penting dari strategi promosi untuk meningkatkan volume penjualan meeting package. Sales blitz bertujuan untuk :
a. mempromosikan meeting package dan
b. memperluas informasi produk yang telah ada
c. menginformasikan produk / program baru secara langsung kepada calon tamu Kegiatan sales blitz di Aveon Hotel Yogyakarta dilakukan secara berkala tanpa adanya jadwal tidak memerlukan janji temu dengan client, pelaksanannya dilakukan oleh Sales Manager, Ast. Sales, Senior Sales Executive dan berkerja sama dengan Food
& Baverage Manager. Kegiatan sales blitz bertujuan untuk memperoleh database secara langsung, memperoleh peluang bisnis baru. Dokumen yang diperlukan pada saat melakukan sales blitz diantara nya : brosur, factsheet, informasi paket-paket khusus.
Berdasarkan hasil wawancara dengan Ibu Dewi sebagai Ast. Sales Manager di Aveon Hotel Yogyakarta mengatakan “Sales blitz yang dilakukan team sales Aveon Hotel Yogyakarta antara lain ke travel agent, perbankan, dan perusahaan dan dilakukan setiap 1 minggu, 2 minggu, ataupun 1 bulan sekali. adapun aktivitas sales blitz adalah Sales blitz dilaksanakan saat menjelang musim liburan (paek season), pelaksanaan kegiatan sales blitz dilakukan, tidak harus membuat perjanjian terlebih dahulu karena kunjungan ini bersifat mendadak dan kilat serta dilakukan di pusat keramaian. pelaksanaan kegiatan sales blitz diharuskan membawa media promosi berupa sales kit Aveon Hotel Yogyakarta. Sales blitz bertujuan untuk membantu dalam menjual paket khusus, membantu mengisi need-period (untuk meningkatkan low occupancy), promosi program/paket baru., mencari klien/prospek baru”.
Berdasarkan hasil penelitian di Aveon Hotel Yogyakarta penulis Penulis melakukan penelitian secara langsung dengan ikut serta dalam kegiatan Sales Blitz, dari data revenue hasil penjualan paket meeting dan promo terbaru menunjukkan peningkatan yang signifikan khususnya untuk penjualan meeting package. Client yang datang atas hasil Sales Blitz setelah sales person melakukan follow up kepada pelanggan, dan telah mencapai target yang ditentukan oleh Aveon Hotel Yogyakarta.
Dari hasil di atas, dapat penulis analisa bahwa bahwa Sales Blitz berpengaruh terhadap strategi sales and marketing department dalam meningkatkan penjualan meeting package. Dengan penjualan meeting package yang telah mencapai target perusahaan, Sales Blitz berperan menjadi strategi promosi yang efektif menghasilkan keuntungan bagi Aveon Hotel Yogyakarta.
2. Sales Call
Sales call merupakan kegiatan yang dilakukan untuk menjaga dan membina kerja sama yang sudah terjalin antara Aveon Hotel Yogyakarta dan menjalin hubungan kerja sama yang baru. Kegiatan sales call bertujuan untuk membina hubungan baik dengan rekanan bisnis yang ada, menciptakan hubungan baru hingga memperoleh bisnis baru. Kegiatan sales call dilaksanakan setiap hari kecuali hari sabtu dan minggu dengan cara mengunjungi langsung kantor perusahaan yang diinginkan dengan membuat janji bertemu terlebih dahulu, menentukan terlebih dahulu rute perjalanan
termasuk data base calon client yang akan dikunjungi, menyiapkan sales kit yang diperlukan.
Sales Call diakhiri dengan membuat janji kapan akan bertemu kembali untuk mendapatkan kepastian tentang rencana kegiatan atau event yang akan diadakan oleh client di Aveon Hotel Yogyakarta dengan batasan waktu untuk memutuskan jadi atau tidaknya mengadakan acara supaya tidak ada bookingan yang terlalu lama.
Berdasarkan hasil interview dengan Bapak Vian, Senior Sales Executive “Sales Call dilakukan ke tempat-tempat yang spesifik dengan penjelasan yang detail dan intensitas waktu yang lama berkisar 10 menit hingga 1 jam. Contohnya adalah sales call ke Bank Madiri, FIF Finance. Kegiatan kunjungan yang dilakukan oleh Departemen Sales ke perusahan-perusahaan, travel agent, maupun government biasanya team sales akan membawakan bingkisan sebagai tanda terimakasih kepada clinet.
Dari penelitian yang penulis lakukan di Aveon Hotel Yogyakarta, strategi marketing dalam meningkatkan penjual paket meeting dengan cara sales call sangat efektif. Team Sales & Marketing akan langsung menindaklanjuti respon pelanggan dengan mengirimkan Quotation Letter atau Confirmation Letter atau Thank you letter, setelah mengirimkan Confirmation Letter client yang didatangi team sales akan langsung melakukan tandatangan dan bekerja sama dengan Aveon Hotel Yogyakarta.
3. Online Marketing
Media online yang mempermudah untuk mendapatkan informasi atau pemesanan hotel, masyarakat saat ini lebih memilih berinteraksi melalui media sosial, selain itu juga interaksi melalui media sosial di anggap lebih aman dan minim resiko.
Aveon Hotel Yogyakarta memanfaatkan tren tersebut dengan melakukan promosi menggunakan digital marketing, salah satunya adalah melalui sosial media. Saat ini
orang- orang lebih memperhatikan smartphone nya. Hal ini secara tidak langsung dapat menunjang strategi pemasaran yang dilakukan oleh hotel. Strategi yang diterapkan untuk meningkatkan penjualan meeting package di Aveon Hotel Yogyakarta antara lain :
a. Penggunaan Website
Website merupakan salah satu media online yang mempermudah calon pelanggan untuk mendapatkan berbagai informasi lengkap mengenai bisnis hotel. Aveon Hotel Yogyakarta menampilkan berbagai informasi hingga dapat melakukan direc pemesanan hotel, menginformasikan lokasi, biaya, fasilitas, harga, dan live chat.
Website Aveon Hotel Yogyakarta dapat diakses di www.aveonhotelyogyakarta.com
Berdasarkan hasil interview dengan Ibu Hana, Reservation & Ecommerce Supervisor menyampaikan “penggunaan website di Aveon Hotel Yogyakarta tidak terlalu banyak mendapatkan reservasi, dikarenakan tidak adanya maintenance yang cukup baik untuk melakukan update harga promo, benefit yang didapat oleh tamu setelah melakukan direc booking, hingga besaran discount”.
Berdasarkan hasil obeservasi yang penulis lakukan, penggunaan website di Aveon Hotel Yogyakarta digunakan untuk login wifi Aveon Hotel Yogyakarta, tamu yang datang ke hotel jika login wifi akan langsung diarahkan ke website, dan kemudian login tanpa melihat isi product dari Aveon Hotel Yogyakarta.
Dari data di atas, dapat penulis analisa bahwa penggunaan website di Aveon Hotel Yogyakarta masih kurang, namun bermanfaat bagi hotel untuk menjadi tempat informasi bagi para client seperti lokasi, biaya, dan fasilitas hotel serta meningkatkan kredibilitas (kepercayaan) calon pelanggan terhadap bisnis hotel.
b. Social Media Marketing
Promosi online yang memanfaatkan platform media sosial. Melalui media sosial, hotel dapat menjangkau lebih banyak pelanggan untuk menginap di Aveon Hotel Yogyakarta. Aveon Hotel Yogyakarta menggunakan platform media social antaralain :
1) Instagram : @aveonhotelyogyakarta 2) Facebook : aveonhotelyogyakarta 3) Tiktok : aveonhotelyogyakarta
4) Google Business : aveonhotelyogyakarta
Ibu Dewi, Sales Manager di Aveon Hotel Yogyakarta menyampaikan “dengan adanya media social sangat membantu dalam melakukan menginformasikan promosi, pengenalan hotel dengan lebih cepat, menjangkau client dari berbagai kalangan hingga berinteraksi dengan client”.
Selama melakukan observasi di Aveon Hotel Yogyakarta, penggunaan media social di Aveon Hotel sangat membantu dalam meningkatkan kegiatan social event, seperti wedding, engagement, hingga table manner berbanding terbalik dengan penjualan meeting package dikarenakan target marketing individu sedangkan meeting package biasanya digunakan oleh government maupun corporate.
Berdasarkan analisa diatas penggunaan media social di Aveon Hotel Yogyakarta sangat bermaanfaat dalam meningkatan penjualan social event.
c. Content Marketing
Dengan menyediakan konten yang berkualitas pada website atau media sosial dimulai dari perencanaan, membuat dan mendistribusikan konten yang relevan, konsisten, dan mampu menarik perhatian tamu sehingga tertarik untuk menggunakan produk atau jasa yang ditawarkan Aveon Hotel Yogyakarta.
Berdasarkan hasil interview dengan Ibu Dewi, Asst. Sales Manager mengatakan
“dalam proses pembuatan konten, team akan bekerja sama dengan Design Grafis dan Ecommerce untuk menentukan tren yang sedang tranding di platfrom media social. Konten yang akan terbit akan mendapatkan persetujuan terlebih dahulu dari General Manager dan Management”.
Berdasarkan hasil observasi yang penulis lakukan, pada proses pembuatan konten sering menemui kendala dari persetujuan yang berakibat team sales & marketing tidak dapat berkreasi, dan pesetujuan yang lama menghambat waktu posting di saat yang tepat sesuai dengan tren saat itu.
d. Berkerja sama dengan aplikasi online
Aveon Hotel Yogyakarta memberikan fasilitas dan pelayanan yang terbaik bagi tamu yang mengingap. salah satu pelayananya, aveon hotel yogyakarta memberikan fasilitas reservasi melalui kerja sama dengan berbagai aplikasi online seperti Traveloka, Pegi-pegi, Tiket.com, Agoda, Booking.com dan Expedia.
Berdasarkan interview dengan Ibu Hana, Ecommerce menyampaikan “penjualan pada aplikasi online di Aveon Hotel Yogyakarta berjalan dengan baik, adanya peningkatan dalam tingkat hunian kamar dan tingkat penjualan total room sangat memuaskan”.
Berdasarkan observasi yang penulis lakukan, peningkatan pada penjualan kamar di aplikasi online. Namun untuk penjualan meeting package tidak dapat dilakukan dengan aplikasi online dikarenakan pada aplikasi online hanya berbasis pada penjualan kamar saja.
Berdasarkan data diatas,
B. Penjualan meeting package di Hotel Aveon Yogyakarta Paket Meeting di Aveon Hotel Yogyakarta
1.
