1 Module Handbook
1. Nama Mata Kuliah Veterinary Legislation
2. Kode Mata Kuliah HKD102
3. Beban Studi 2 sks (2-0)
4. Semester 6 (enam)
5. Prasyarat Tidak ada
6. Capaianpembelajaran yang dibebankan pada mata kuliah ini
Mahasiswa mampu menerapkan peraturan perundangan, kebijakan, norma-norma tentang perlindungan, pemanfaatan dan pengembangan peternakan, kesehatan hewan, kesmavet dan lalu lintas karantina dengan baik dan benar
7. Deskripsi Mata Ajaran/Silabus Membahas peraturan perundangan, kebijakan, norma- norma tentang perlindungan, pemanfaatan dan pengembangan peternakan, kesehatan hewan, kesmavet dan lalu lintas karantina.
8. Atribut Soft Skills Komunikasi, Diskusi
9. Metode Pembelajaran Ceramah, diskusi kelompok, e-learning
10. Media Pembelajaran LCD, white board, komputer/ laptop terhubung dg AULA, web Unair
11. Penilaian Hasil Belajar UAS (3/33,33%), UTS (2/22,22), Tugas (1,5/16,67%), Kuis (1,5/16,67%), Soft Skill (1/11,11%)
12. Dosen 1. Dr. Mustofa Helmi Effendi, drh., DTAPH. (PJMK) 2. Budiarto, drh., MP.
3. Dr. A.T. Soelih Estoepangestie, drh.
4. Dr. Dadik Rahardjo, drh., M.Kes.
5. Yetty, drh.
6. Nur Hartanto, drh.
7. Gagat Rahino HS., drh., M.Si.
8. Emmy Krismarwai, drh.
13 Referensi Wajib 1. Edward P. 1999. Principles of HACCP. Toronto 2. Sutopo S. 2002. Penerapan HACCP. Gramedia Jakarta 3. Wardanu P. 2009. Penerapan HACCP dalam upaya
meningkatkan keamanan pangan, Ilmu Pangan, Jakarta 4. UU No 16 tahun 1992 tentang Karantina Hewan, Ikan
dan Tumbuhan
5. UU No 18 tahun 2009 tentang Peternakan dan Kesehatan Hewan dan
6. UU Nomer 7 tahun 1996 tentang pangan
7. PP Nomer 82 tahun 2000 tentang Karantina Hewan
