PENDAHULUAN
Latar Belakang
Praktek Kerja Industri (Prakerin) merupakan suatu bentuk kegiatan pembelajaran akademik bagi mahasiswa untuk meningkatkan dan mengembangkan kemampuan tenaga kerja yang berkualitas. Dengan adanya kegiatan magang ini diharapkan mahasiswa dapat meningkatkan keterampilan, pengetahuan dan pengalamannya saat memasuki dunia kerja nyata. Sehingga mahasiswa dapat mempersiapkan diri dengan baik sebelum memasuki dunia industri atau bisnis.
Selain itu kegiatan magang juga berfungsi sebagai penghubung antara dunia pendidikan dan dunia industri sehingga kewajiban akademik dapat terpenuhi dan mahasiswa dapat mempersiapkan diri menghadapi persaingan dunia kerja dengan bekal ilmu yang telah diperoleh sebelumnya.
Tujuan Pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan
Meningkatkan kreativitas dan produktivitas mahasiswa sebagai persiapan menghadapi atau memasuki dunia bisnis nyata.
Tujuan Pembuatan Laporan Praktik Kerja Lapangan
Waktu Pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan
Gambaran Umun
- Sejarah Singkat Laboratorium Kesehatan
- Tugas Pokok dan Fungsinya
- Struktur Organisasi
- Fasilitas dan Sarana Prasarana Laboratorium Kesehatan
- Fasilitas Laboratorium Kesehatan
Rincian tugas pokok Laboratorium Kesehatan adalah melaksanakan peninjauan program kerja, peninjauan bahan kebijakan teknis, peninjauan bahan petunjuk teknis, koordinasi/pembinaan/pengendalian termasuk aspek pengendalian mutu eksternal atau uji profisiensi, pelayanan laboratorium kesehatan di seluruh bidang, administrasi, persuasi staf sebagai bahan peninjauan pengambilan keputusan, kebijakan dan evaluasi laporan di Laboratorium Kesehatan. Pelaksanaan sebagian tugas teknis operasional pelayanan, sesuai dengan tugas pemerintah provinsi di bidang Laboratorium Kesehatan.
KEGIATAN DI LINI INDUSTRI
Alur Pelayanan Pemeriksaan
Kegiatan Laboratorium
- Mikrobiologi
- Kimia Kesehatan Lingkungan
Jenis pemeriksaan yang dilakukan adalah pemeriksaan oli dan gemuk, pemeriksaan TSS, pemeriksaan amoniak (NH3), pemeriksaan pH & suhu, pemeriksaan Pospat (PO4), pemeriksaan COD, pemeriksaan deterjen. Laboratorium Kimia Air Bersih, Air Minum dan Kolam Renang Sampel yang dianalisis di laboratorium ini adalah Air Bersih, Air Minum dan Kolam Renang dari suatu tempat atau perusahaan. Jenis pengujian yang dilakukan adalah sulfat, nitrat, nitrit, bahan organik, warna, TDS, pH, kekerasan, sisa klorin.
Sampel yang dianalisis di laboratorium ini adalah makanan dan minuman dari suatu tempat atau tempat usaha. Jenis pengujian yang dilakukan adalah kadar air, kadar lemak, kadar boraks, kadar formalin, kadar karbohidrat, penentuan arsen.
TINJAUAN PUSTAKA
Laboratorium Kesehatan
Untuk laboratorium klinik umum keberadaannya sudah meluas hingga tingkat kecamatan, sedangkan yang lain masih terbatas.
Bidang Kimia Kesehatan Lingkungan
- Laboratorium Kimia Air Limbah
- Pemeriksaan Minyak dan Lemak metode Gravimetri
- Pemeriksaan Zat Padat Tersuspensi (TSS)
- Pemeriksaan Detergen metode Metilen Blue
- Pemeriksaan Oksigen Kimiawi (COD)
- Pemeriksaan Phospat (PO 4 ) metode molibdat
- Pemeriksaan Ammoniak (NH 3 ) metode Nessler
- Pemeriksaan pH menggunakan pH meter
- Laboratorium Air Bersih
- Pemeriksaan Nitrat (NO 3 ) metode K-Na Tatrat
- Pemeriksaan Nitrit (NO 2 ) metode Spektrofotometri
- Pemeriksaan Kesadahan Total metode Kompleksometri.27
- Pemeriksaan Total Dissolved Solid (TDS)
- Pemeriksaan Zat Organik metode Permanganometri
- Pemeriksaan pH dengan Alat pH Meter Metller Toledo. .33
- Pemeriksaan Warna metode Spektrofotometri
- Laboratorium Makanan dan Minuman
- Pemeriksaan Kadar Karbohidrat
- Pemeriksaan Kadar Air
- Pemeriksaan Kadar Lemak
- Pemeriksaan Kadar Formalin
- Pemeriksaan Kadar Boraks
- Pemeriksaan Arsen
Pindahkan campuran dari tabung reaksi COD ke dalam labu Erlenmeyer 100 ml dan cuci dua kali dengan 10 ml air suling. Sejumlah sisa klorin bebas diperlukan dalam air kolam untuk memastikan tidak adanya bakteri patogen dan alga. Klorin Terikat Residu Klorin yang ada dalam air dalam kombinasi dengan amonia atau senyawa nitrogen organik disebut klorin tersedia gabungan.
Pada air kolam renang diperlukan sisa klorin sebagai jaminan bebas bakteri dan alga penyebab penyakit. Celupkan elektroda ke dalam buffer pH 7.02 lalu tekan tombol Cal, tunggu hingga pembacaan stabil, layar akan menampilkan Cal 1. Bilas elektroda, keringkan, celupkan ke dalam buffer pH 4.01, tekan tombol Cal tunggu hingga pembacaan untuk menstabilkan, tampilkan tampilan Cal 2.
Elektroda dibilas, dikeringkan, direndam dalam buffer pH 9,21, tombol Cal ditekan, pembacaan stabil, Cal 3 muncul di layar. diukur secara spektrofotometri pada panjang gelombang 455 nm. Cawan petri dipanaskan kembali dalam pengering selama 1 jam (105oC), didinginkan dalam desikator selama 15 menit kemudian ditimbang kembali.
Sampel dipanaskan dalam oven selama 1 jam (105oC), didinginkan dalam desikator selama 15 menit, kemudian ditimbang dengan neraca analitik. Sampel dipanaskan kembali dalam oven selama 1 jam (105oC), didinginkan dalam desikator selama 15 menit, kemudian ditimbang kembali. Erlenmeyer dimasukkan kembali ke dalam oven selama 1 jam, didinginkan dalam desikator selama 15 menit dan ditimbang hingga mencapai berat konstan (selisih maksimal 2 mg).
Petroleum benzene ditempatkan pada soxhlet hingga lambung kapal terendam dan tanah Erlenmeyer mengandung petroleum benzene. Erlenmeyer giling (B) yang berisi lemak sampel hasil ekstraksi dimasukkan kembali ke dalam oven (103oC, 1 jam. Erlenmeyer giling dimasukkan kembali ke dalam oven pada suhu 103-105oC, selama 1 jam, didinginkan dalam desikator selama 15 menit, dan ditimbang.
Sampel ditimbang sejumlah tertentu, ditambahkan larutan NaCO3 hingga basah, kemudian dipanaskan dalam hot plate hingga berwarna hitam, kemudian dimasukkan ke dalam oven hingga berubah menjadi abu, kemudian abu digerus dan filtratnya ditambah dengan hasil sulingan mendidih. air, kemudian dimasukkan ke dalam tabung reaksi, kemudian ditambahkan HCl 1:1 dan diamati dengan dicelupkan ke dalam kertas kurkumin. Sampel ditimbang sejumlah tertentu dan ditambahkan aquades, kemudian dimasukkan ke dalam tabung reaksi dan diberi reagen, kemudian ditutup dengan tutup tabung reaksi yang diberi kapas dan kertas, kemudian diamati.
Laboratorium Mikrobiologi
- Laboratorium Mikrobiologi Air Makanan dan Minuman
- Pemeriksaan MPN Air Bersih dengan Alat Quanty-Tray.49
- Pemeriksaan Angka Lempeng Total
- Laboratorium Mikrobiologi Media
- Pembuatan Media PBS
- Pembuatan Media TSB
- Pembuatan Media PCA
- Pembuatan Media XLD
- Laboratorium Mikrobiologi TB
- Pembuatan dan Pewarnaan Sediaan BTA
Penyemaian CF (Quanty-Tray) Screening Mikroba Isolasi Mikroba Manual Screening MPN Pembuatan media PBS dan NaCl.
DATA PENGAMATAN dan PERHITUNGAN
Laboratorium Kimia Kesehatan Lingkungan
- Laboratorium Air Limbah
- Pemeriksaan Minyak dan Lemak
- Pemeriksaan Zat Padat Tersuspensi (TSS)
- Pemeriksaan Detergen metode Metilen Blue
- Pemeriksaan Oksigen Kimiawi (COD)
- Pemeriksaan (PO 4 ) metode Molibdat
- Pemeriksaan Ammoniak (NH 3 )
- Laboratorium Air Bersih, Air Minum, dan Air Kolam Renang
- Pemeriksaan Nitrat (NO 3 ) metode K-NaTatrat
- Pemeriksaan Nitrit (NO 2 ) metode Spektrofotometri
- Pemeriksaan Kesadahan Total metode Kompleksometri.64
- Pemeriksaan Total Dissolved Solid (TDS)
- Pemeriksaan Zat Organik metode Permanganometri
- Pemeriksaan pH dengan Alat pH Meter Metller Toledo. 67
- Pemeriksaan Warna metode Spektrofotometri
- Laboratorium Makanan dan Minuman
- Pemeriksaan Kadar Karbohidrat
- Pemeriksaan Kadar Air
- Pemeriksaan Kadar Lemak
- Pemeriksaan Kadar Formalin
- Pemeriksaan Kadar Boraks
- Pemeriksaan Arsen
Laboratorium Mikrobiologi
- Laboratorium Air Makanan dan Minuman
- Pemeriksaan Total Coliform & E-coli (Quanti-Tray)
- Pemeriksaan Angka Lempeng Total
- Penentuan Total Coliform Metode MPN Manual
Air bersih adalah air yang digunakan untuk kebutuhan sehari-hari yang mutunya memenuhi syarat kesehatan. Reagen yang digunakan untuk pewarnaan Ziehl Neelsen adalah karbolfuchsin, alkohol asam dan biru metilen.
PEMBAHASAN
Pemerikaan Minyak dan Lemak Metode Gravimetri
Minyak dan lemak yang mencemari air seringkali termasuk dalam kelompok padat karena mengapung di permukaan air. Oleh karena itu, perlu dilakukan analisa terhadap limbah yang diakibatkan oleh adanya minyak dan lemak di dalam air sebelum dibuang langsung ke lingkungan. Tujuan dari analisa ini adalah untuk mengetahui kadar minyak dan lemak pada air atau limbah cair, sehingga dapat ditentukan apakah limbah tersebut layak untuk dibuang langsung ke lingkungan.
Pemeriksaan Zat Padat Tersuspensi (TSS) Metode Gravimetri
Pemeriksaan Detergen Metode Metilen Blue
Pemeriksaan Oksigen Kimiawi (COD)
Pemeriksaan Pospat (PO 4 ) Metode Molibdat
Pemeriksaan Ammoniak (NH 3 ) Metode Nessler
Pemeriksaan pH Air Menggunakan pH meter
Pemeriksaan Nitrat (NO 3 ) Metode K-Na Tatrat
Pemeriksaan Kesadahan Total Metode Kompleksometri
Titrasi dihentikan bila telah mencapai titik akhir titrasi yang ditandai dengan terjadinya perubahan warna dari merah tua menjadi biru.
Pemeriksaan Sisa Klor Metode Ortotoluidin
Pemeriksaan Total Dissolved Solid (TDS)
Pemeriksaan Zat Organik Metode Permanganometri
Pemeriksaan pH Meter Metller Toledo
Pemeriksaan Sulfat (SO42-) Metode Spektrofotometri
Pemeriksaan Warna Metode Spektrofotometri
Kadar Karbohidrat
Kadar Air
Kadar Lemak
Kadar Formalin
Kadar Boraks
Sampel positif akan berubah warna menjadi merah bata, sedangkan sampel negatif tidak akan berubah warna.
Pemeriksaan Arsen
Most Probable Number (MPN) dengan Quanty-Tray
416/MEN.KES/PER/IX/1990 Sehubungan dengan persyaratan dan pengendalian mutu air, diperjelas bahwa untuk air bersih air tersebut harus memenuhi parameter mikrobiologi yaitu kadar maksimum total coliform (MPN) yang diperbolehkan, yaitu adalah 0/100 ml yang menunjukkan bukan pipa ledeng, sedangkan koliform fekal yang tidak disaring adalah 0/100 ml yang menunjukkan bukan pipa ledeng. Syarat air kolam renang atau air mandi harus memenuhi parameter mikrobiologi yaitu kandungan maksimum koliform total yang diperbolehkan yaitu 0/100 ml, sedangkan jumlah kuman 200/100 ml.
Angka Lempeng Total (ALT)
MPN manual
Pembuatan PBS
Pembuatan TSB
Pembuatan PCA
Pembuatan XLD
Pembuatan Sediaan BTA
Pewarnaan Ziehl Neelsen
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
Setelah menyelesaikan kegiatan magang yang dilaksanakan oleh pihak instansi pada tanggal 22 Februari – 02 April 2021, kami mendapatkan banyak ilmu baru yang belum diajarkan di sekolah dan pengalaman memasuki dunia kerja. Magang merupakan kegiatan di luar jam sekolah yang bekerjasama dengan instansi, sehingga kita bisa berlatih untuk bisa bergaul dan bekerja sama. Kegiatan magang ini sangat bermanfaat bagi kita untuk memiliki sikap mandiri dan dapat berinteraksi dengan orang lain sehingga kita dapat memiliki keterampilan dan wawasan yang tinggi.
Saran
- Saran Untuk Pihak Sekolah
- Saran untuk Pihak Instansi
