LAPORAN SEMENTARA DRYING
Teks penuh
Dokumen terkait
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh tiga jenis metode pengeringan ( solar tunnel drying , cabinet drying dan freeze drying ) terhadap kualitas
Sampel ikan asin gabus yang dihasilkan dari masing-masing metode pengeringan diuji karakteristik kimia yakni meliputi pengujian kadar air, protein, lemak, garam, dan
Dari hasil uji BNT (Tabel 2) diketahui bahwa kadar air rata-rata dari daging buah nanas kering yang dihasilkan dari interaksi perlakuan tanpa pelayuan dan pengeringan vakum pada
Untuk bahan dalam kondisi beku pada tekanan yang dipertahankan tetap dibawah tekanan triple (Pt=4,58 torr), dan kemudian suhu produk dinaikkan maka yang terjadi adalah peristiwa
Nevertheless, applying higher temperature than that used in the continuous schedule, during the heating phase of the intermittent schedule, potentially increased the moisture
Increasing product thicknesses increased the drying times and reduced the drying rates for samples dried under the 2.5 µm peak infrared heater and the convective drying system..
7% SIMILARITY INDEX 4% INTERNET SOURCES 13% PUBLICATIONS 4% STUDENT PAPERS 1 4% 2 3% Exclude quotes On Exclude bibliography On Exclude matches < 3% Solar Drying System for
Sebagian dari radiasi yang ditransmisikan kemudian dipantulkan kembali dari permukaan bahan dan sisanya diserap oleh permukaan bahan yang menyebabkan temperaturnya meningkat dan
