BIOLOGI DASAR FARMASI
Disusun untuk mememenuhi tugas Biologi Dasar Farmasi Dosen Pengampu: Apt. M. Ariffudin, S.Si,.M.Si
Disusun Oleh:
Neisya Rizqha Maulida 2313016053
FAKULTAS FARMASI PROGRAM STUDI S1 FARMASI UNIVERSITAS MULAWARMAN
2023
TAKSONOMI TUMBUHAN (Plantae)
Rambutan (Nephelium lappaceum)
A. Deskripsi
Rambutan (Nephelium lappaceum L.) merupakan tanaman yang berasal dari Indonesia. Buah rambutan mempunyai ciri khas yaitu kulit buah yang berambut, rasa buah manis sampai asam, tekstur lembut dan halus sehinga banyak disukai oleh masyarakat.
Rambutan mempunyai tinggi yang bervariasi, ranting bercabang-cabang, dan daunnya berwarna hijau. Buah berbentuk lonjong, Panjang 3-5cm dengan duri temple (rambut) lemas sampai kaku. Kulit buah berwarna hijau, dan menjadi kuning atau merah kalua sudah masak. Dinding buah tebal, biji berbentuk elips, terbungkus daging yang dapat dimakan dan banyak mengandung air.
Rambutan dapat tumbuh dengan baik di daerah dengan ketinggian sampai 500 meter diatas permukaan laut, dan dapat tumbuh pada berbagai jenis tanah. Meski kurang baik tumbuh pada daerah yang banyak genangan air, namun rambutan perlu daerah dengan curah hujan yang merata sepanjang tahun atau sistem pengairan yang teratur. Tumbuhan ini menghasilkan bunga setelah tujuh tahun jika ditanam dari biji, namun pada usia dua tahun sudah dapat berbunga jika diperbanyak secara vegetatif. Rambutan berumah dua, tetapi bersifat androdioecious, ada tumbuhan penghasil jantan saja dan tumbuhan penghasil bunga banci. Tumbuhan jantan tidak menghasilkan buah.
Pembungaan rambutan dipengaruhi oleh musim atau ketersediaan air. Masa kering tiga bulan menghentikan pertumbuhan vegetatif dan merangsang pembentukan bunga.
B. Klasifikasi
Kingdom : Plantae
Subdivisi : Spermatophytina Divisi : Tracheophyta Kelas : Magnoliopsida Ordo : Sapindes Famili : Sapindaceae Genus : Nephelium
Spesies : Nephelium Lappaceum L.
C. Kunci Determinasi
1. a. Tulang daun menyirip……….2.a b. Tulang daun menjari………2.b
2. a. Dikotil………..3.a
b. Monokotil………3.b 3. a. Batang berkambium……….4.a b. Batang tidak berkambium……….4.b 4. a. Akar serabut………..Manihot esculenta b. Akar tunggang………Nephelium lappaceum Kunci determinasi Nephelium lappaceum:
1a-2a-3a-4b
D. Manfaat Rambutan Untuk Kesehatan
1. Menjaga Sistem Imun Dalam Tubuh
Manfaat buah rambutan yang pertama adalah untuk menjaga sistem imun dalam tubuh. Angka tersebut setara dengan jumlah serat yang ada di dalam apel, jeruk, dan buah pir. Konsumsi 5-6 buah rambutan akan memenuhi 50% kebutuhan vitamin C harian. Vitamin C merupakan salah satu zat yang dapat menjaga imunitas dalam tubuh, sehingga terhindar dari berbagai virus penyebab penyakit.
2. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Manfaat buah rambutan yang selanjutnya adalah untuk meningkatkan kesehatan pencernaan. Sekitar setengah dari serat yang ada di dalam daging buah rambutan tidak larut, sehingga dapat langsung melewati usus tanpa perlu dicerna. Sementara serat yang larut dapat menjadi makanan untuk bakteri baik di dalam usus. Nantinya, bakteri ini dapat memproduksi asam lemak seperti asetat, propionat, dan butirat
3. Membantu Menurunkan Berat Badan
Sama seperti kebanyakan buah lainnya, rambutan juga dapat membantu kita yang sedang menjalani program penurunan berat badan. Kandungan serat yang tinggi dalam buah rambutan dapat memberikan efek kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan. Hal ini dikarenakan seran larut yang ada di dalam buah rambutan akan membentuk gel si usus. Gel inilah yang memberikan efek kenyang lebih lama, karena dapat memperlambat penyerapan nutrisi di dalam usus.
4. Membantu Mengatasi Infeksi
Manfaat buah rambutan yang selanjutnya adalah untuk mengatasi infeksi. Rambutan juga dipercaya dapat membantu melawan infeksi di dalam tubuh. Hal ini dikarenakan kandungan vitamin C di dalam buah rambutan dapat mendorong produksi sel darah putih yang berfungsi untuk meredakan infeksi. Selain itu, selama ratusan tahun kulit rambutan sering dijadikan obat untuk melawan infeksi.
5. Mencegah Tumbuhnya Sel Kanker Dalam Tubuh
Manfaat buah rambutan yang selanjutnya adalah untuk mencegah tumbuhnya sel kanker. Rambutan mengandung beberapa antioksidan, termasuk antosianin, senyawa fenolik, dan senyawa metanol.
Meskipun tidak ada penelitian jangka panjang pada manusia yang mengkonfirmasi efek antikanker pada rambutan.Namun, antioksidan dalam buah dan sayuran telah lama dikaitkan dengan pencegahan kanker.
Memilih rambutan yang yang masih segar dapat memberikan konsentrasi antioksidan yang besar untuk tubuh. Sehingga tubuh dapat terlindungi dari penyakit kanker.
