PROPOSAL PENGEMBANGAN BISNIS CV. FARHAN BANANA
Dalam Aspek Wilayah dan Pengolahan Produk Berbahan Dasar Pisang
Di Susun Oleh : Kelompok III
1. Ahmad Farhan Maulana 0222092
2. Candra Cantika 0222070
3. Meisya Najalaena 0222151
4. M. Rizki Fauzi 0222220
5. Rizky Febrian 0222071
6. Ruswandi 0222080
7. Siti Ayunda Harahap 0222022 8. Syifa Nur Fitriani 0222084
UNIVERSITAS LINGGABUANA PGRI SUKABUMI
2023
KATA PENGANTAR
Proposal bisnis CV. Farhan Banana ini dibuat berdasarkan kajian mengenai peluang usaha yang amat besar di wilayah Sukabumi. Berbagai macam aspek yang dapat menguntungkan bagi para wirausahawan untuk mendirikan usaha dengan meciptakan berbagai macam produk olahan berbahan dasar pisang.
Kami sebagai penulis “PROPOSAL PENGEMBANGAN BISNIS CV. FARHAN BANANA Dalam Aspek Wilayah dan Pengolahan Produk Berbahan Dasar Pisang”
akan merasa bangga apabila dapat mengurangi angka pengangguran di wilayah Sukabumi dan tentunya semakin memperluas jangkauan wilayah.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa ini dalam penulisan proposal ini banyak terdapat terdapat kekurangan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan adanya kritik dan saran y a n g m e m b a n g u n d e m i k e s e m p u r n a a n p e n u l i s a n p r o p o s a l i n i . T i d a k l u p a p e n u l i s mengucapkan terimakasih pada semua pihak yang telah membantu penyusunan proposal ini , khususnya kepada dosen pembimbing mata kuliah Pengantar Bisnis. Akhir kata semoga proposal ini dapat bermanfaat bagi kita semua dan dapat digunakan sebagaimana mestinya.
Sukabumi, 18 Mei 2023
Penulis
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR...2
DAFTAR ISI...3
1.BUSINESS DESCRIPTION...5
1.1 Tinjauan Industri...5
1.2 Deskripsi Perusahaan...5
1.3 Sejarah dan Status saat ini...6
1.4 Visi dan Misi...6
1.6 Bentuk Kepemilikan Perusahaan...6
1.7 Rencana Strategis Perusahaan...7
2.PRODUCT AND SERVICES...7
2.1 Deskripsi Produk / Layanan...7
2.2 Fitur Unik Produk / Layanan...7
2.3 Pengembangan Produk...7
2.4 Produksi...7
2.5 Produk / Layanan Baru dan yang mengikuti...7
3. THE MARKET...7
3.1 Analisis Industri...7
3.2 Analisis Pasar...7
3.3 Analisis Pesaing...7
4. MARKETING STRATEGIS AND SALES...7
4.1 Pendahuluan...7
4.2 Strategi Segmentasi Pasar...7
4.3 Strategi Produk / Layanan...7
4.4 Strategi Penentuan Harga...7
4.5 Saluran Distribusi...7
4.6 Promosi dan Strategi Periklanan...7
4.7Strategi Penjualan...7
5. MANAGEMENT TEAM...8
5.1 Struktur Organisasi...8
5.2 Pembagian kerja...8
6. FINANCIAL SUMMARY...8 6.1 Dana Start-up...8 6.2 Perkiraan Biaya operasi...8
1. BUSINESS DESCRIPTION
1.1 Tinjauan Industri
Industri pisang juga mencakup produksi pupuk dan pestisida yang digunakan untuk membantu pertumbuhan pisang. Selain itu, industri pisang juga melibatkan para petani dan pekerja yang terlibat dalam panen, pengangkutan, dan penjualan pisang.
Namun, industri pisang juga menghadapi beberapa tantangan seperti serangan penyakit dan hama, perubahan iklim, dan persaingan harga yang ketat di pasar global. Beberapa inovasi dan teknologi baru telah diperkenalkan untuk membantu meningkatkan produksi dan kualitas pisang, seperti penggunaan sistem irigasi dan teknologi pengendalian hama dan penyakit terbaru.
Secara keseluruhan, industri pisang masih memiliki potensi yang besar untuk terus berkembang dan menjadi salah satu industri yang penting dalam bidang pertanian dan pangan.
1.2 Deskripsi Perusahaan
CV. Farhan Banana awalnya didirikan oleh orangtua dari Ahmad Farhan Maulana yang mana awalnya hanya berfokus untuk menjadi pengepul pisang dari petani yang kemudian dijual kembali di pasar. Setelah usaha ini dilanjutkan oleh Farhan, maka dibuatlah CV. Farhan Banana yang lingkup penjualannya lebih luas seperti mendistribusikan langsung ke pelaku usaha UMKM. Saat ini CV. Farhan Banana menjadi salah satu distributor pisang terbesar di Jampang.
1.3 Sejarah dan Status saat ini
Didirikan tahun 2021, CV. Farhan Banana ini dibentuk oleh Ahmad Farhan Maulana di bojong lopang, dengan melanjutkan usaha milik orangtuanya. Saat itu Farhan merasa kalau usaha milik orangtuanya ini memiliki prospek yang lebih besar, maka dari itu Farhan mendirikan CV. Farhan Banana ini sebagai bentuk inovasi dan pengembangan bisnis miliknya. Saat ini, CV. Farhan Banana menjadi salah satu distributor pisang yang cukup banyak melakukan distribusi ke para pelaku pengusaha olahan pisang karena kualitas pisangnya yang bagus dan harga terjangkau, sehingga omset yang didapatkan CV.
Farhan Banana cukup besar yang mana memungkinkan untuk ekspansi pendistributoran pisang ke area yang lebih luas bisa mencakup seluruh kabupaten Sukabumi hingga luar kota.
1.4 Visi dan Misi Visi :
Terwujudnya kesejahteraan sosial masyarakat bojong lopang.
Misi :
1. Menyediakan produk pisang yang berkualitas tinggi 2. Untuk membuka lapangan pekerjaan.
3. Untuk Memperluas jangkauan produk hingga luar kota.
1.6 Bentuk Kepemilikan Perusahaan
Bisnis keluarga sebuah bisnis yang dikendalikan oleh dua atau lebih anggota keluarga yang mempunyai hubungan darah maupun terikat perkawinan pendiri atau pemilik bisnis dengan mengharapkan kepemimpinan dan kontrol oleh generasi keluarga berikutnya.
1.7 Rencana Strategis Perusahaan
Saat ini CV. Farhan Banana memiliki omset pendapatan yang cukup besar, dengan kondisi tersebut memungkinkan untuk melakukan pengembangan usaha baik dalam jenis usaha yang sama ataupun jenis usaha yang berbeda.
Oleh sebab itu pengusaha berencana meluaskan lingkup distribusinya hingga ke luar kabupaten sukabumi dan berencana membuat berbagai macam produk olahan makanan berbahan dasar pisang.
2. PRODUCT AND SERVICES 2.1Deskripsi Produk / Layanan
Saat ini CV. Farhan Banana menjadi distributor dengan mengumpulkan pisang yang di dapat dari petani dan langsung di distribusikan ke para pemesan yang merupakan pedagang dan pelaku usaha kuliner yang memakai bahan dasar pisang. Disisi lain, CV. Farhan Banana juga membuat produk olahan berbahan dasar pisang seperti keripik pisang, bolu pisang dan nugget pisang. Dimana semuanya sudah melewati berbagai macam tahap inovasi yang kemudian siap bersaing di pasar kuliner.
2.2Fitur Unik Produk / Layanan
Berikut ini beberapa fitur yang dapat dimiliki oleh unik produk/layanan :
• Berbagai varian rasa: Unit produk makanan pisang dapat menawarkan berbagai varian rasa, seperti pisang cokelat, pisang keju, pisang karamel, dan sebagainya. Ini memberikan variasi kepada pelanggan dan meningkatkan daya tarik produk.
• Kemasan yang menarik: Kemasan produk makanan pisang harus menarik dan eye-catching untuk menarik perhatian pelanggan. Kemasan yang menarik juga dapat memberikan kesan yang positif tentang kualitas produk.
• Kandungan nutrisi: Unit produk makanan pisang dapat mempromosikan kandungan nutrisi yang baik dalam pisang, seperti tingginya kandungan serat, kalium, vitamin C, dan nutrisi lainnya. Ini dapat menarik pelanggan yang peduli dengan makanan sehat dan bergizi.
• Olahan pisang berkualitas: Unit produk makanan pisang dapat menggunakan pisang yang segar dan berkualitas tinggi sebagai bahan baku utama. Hal ini dapat menciptakan rasa yang lezat dan tekstur yang baik pada produk akhir.
• Kebersihan dan keamanan: Penting bagi unit produk makanan pisang untuk menjaga kebersihan dan keamanan dalam proses produksi. Ini mencakup sanitasi yang baik, penggunaan bahan baku yang aman, serta pemenuhan standar keamanan pangan yang berlaku.
• Inovasi produk: Unit produk makanan pisang dapat terus mengembangkan inovasi produk baru, seperti pisang beku, pisang olah kering, atau pisang dalam bentuk makanan ringan. Inovasi semacam ini dapat memberikan nilai tambah dan membedakan produk dari pesaing.
• Kepedulian lingkungan: Unit produk makanan pisang dapat menunjukkan kepedulian terhadap lingkungan dengan mengadopsi praktik produksi yang ramah lingkungan, misalnya dengan menggunakan kemasan ramah lingkungan atau memperhatikan sumber daya yang digunakan dalam produksi.
• Labelisasi yang jelas: Unit produk makanan pisang perlu menyertakan label yang jelas dan informatif, termasuk informasi tentang bahan-bahan yang digunakan, nilai gizi, tanggal kadaluarsa, dan instruksi penyimpanan.
• Harga yang bersaing: Unit produk makanan pisang dapat menawarkan harga yang bersaing untuk menarik pelanggan dan mempertahankan pangsa pasar.
Harga yang wajar dan kompetitif dapat menjadi salah satu faktor penentu dalam memilih produk makanan.
• Ketersediaan sepanjang tahun: unit produk makanan pisang dapat bekerjasama dengan para petani atau pemasok untuk memastikan ketersediaan
pisang sepanjang tahun. Hal ini memungkankan konsumen untuk menikmati produk pisang favorit mereka kapan pun mereka inginkan.
2.3Pengembangan Produk
Pengembangan produk pisang dapat mencakup berbagai aspek, mulai dari inovasi dalam pengolahan pisang menjadi produk baru hingga pengembangan strategi pemasaran untuk meningkatkan popularitas dan daya tarik produk.
Berikut adalah beberapa ide dan langkah yang dapat diambil dalam pengembangan produk pisang:
1. Produk Olahan:
a. Keripik Pisang : Mengembangkan keripik pisang dengan berbagai rasa dan tekstur yang menarik, seperti keripik pisang pedas, keripik pisang gurih atau keripik pisang cokelat.
b. Bolu Pisang : Mengolah pisang menjadi kue bolu dengan variasi rasa seperti bolu pisang cokelat, bolu pisang keju atau bolu pisang dengan beragam topping.
c. Pisang Goreng Kekinian : Menciptakan variasi pisang goreng yang unik salah satunya seperti nugget pisang goreng dengan taburan cokelat, keju, kacang-kacangan dan aneka selai.
2. Produk Ramah Lingkungan :
a. Bungkus Pisang: Menggunakan daun pisang sebagai bungkus makanan yang ramah lingkungan untuk menggantikan plastik atau styrofoam.
b. Bahan Baku Organik: Menggunakan pisang yang ditanam secara organik sebagai bahan baku untuk produk-produk pisang yang dihasilkan.
3. Strategi Pemasaran :
a. Branding : Membangun merek yang kuat dan mengkomunikasikan nilai- nilai produk pisang kepada target pasar, seperti kesehatan, kelezatan, atau keunikan produk.
b. Media Sosial : Menggunakan media sosial untuk memperluas jangkauan dan meningkatkan kesadaran tentang produk pisang melalui konten yang
2.4 Produksi
2.5 Produk / Layanan Baru dan yang mengikuti
3. THE MARKET 3.1 Analisis Industri 3.2 Analisis Pasar 3.3 Analisis Pesaing
4. MARKETING STRATEGIS AND SALES 4.1 Pendahuluan
4.2 Strategi Segmentasi Pasar
Yaitu dengan cara perg i ke setiap pasar menawarkan pisang secara langsung atau bisa juga dengan cara menjualnya lewat sosial media seperti di Facebook
4.3 Strategi Produk / Layanan 4.4 Strategi Penentuan Harga 4.5 Saluran Distribusi
4.6 Promosi dan Strategi Periklanan 4.7Strategi Penjualan
5. MANAGEMENT TEAM 5.1 Struktur Organisasi 5.2 Pembagian kerja
6. FINANCIAL SUMMARY 6.1 Dana Start-up
6.2 Perkiraan Biaya operasi
