RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP): Prakarya Kelas 11

(1)

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Satuan Pendidikan : SMA Negeri 1 CIKEMBAR Mata pelajaran : Prakarya

Kelas : XI / MIA/IIS

Semester : 1 (satu)

Alokasi Waktu : 4 x 2 jam pertemuan (@45 menit)

Aspek : Budidaya

Kompetensi Inti (KI) :

1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya

2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli,(gotong royong, kerjasama, toleransi,damai), santun, responsif dan proaktif dan menunjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.

3. Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humanoria dengan wawasan kemanusian, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan keadilan, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang sfesifik dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.

4. Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengemabangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan.

Kompetensi Dasar (KD) :

1.1 menghayati keberhasilan dan kegagalan wirausaha dan keberagaman produk kerajian di wilayah setempat dan lainya sebagai anugrah Tuhan

2.1 menunjukan motivai internal dan peduli lingkungan dalam menggali informasi tentang keragaman produk kerajinan kewirausahaan di wilayah setempat dan lainya

2.2 menghayati perilaku jujur, percaya diri, dan mandiri dalam memperkenalkan karya kerajinan diwilayah setempat dan lainnya dan menerapkan wirausaha

2.3 menghayati sikap bekerjasama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif, dan inovastif dam memahami kewirausahaan dan membuat karya kerajian di wilayah setempat dan lainya dengan memperhatian estetika produk akhir untuk membangun semangat usaha

3.1 memahami desain produk dan pengemasan karya budidaya ikan konsumsi atau ikan hias atau tanaman hias berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainya

3.2 memahami sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukungproses produksi kerajian bahan lunak

SMAN1CKB

(2)

3.3 memahami proses produksi budidaya ikan konsumsi atau ikan hias atau tanaman hias di wilayah setempat melalui pengamtan dari berbagai sumber

3.4 mengalisis peluang usaha kerajian dari bahan berdasarkan pengamatan pasar di lingkungan wilayah setempat

4.1 mendesain produk dan pengemasan karya budidaya ikan konsumsi atau ikan hias atau tanaman hias berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setemp[at dan lainya

4.2 mendesain proses produksi karya budidaya ikan konsumsi atau ikan hias atau tanaman hias berdasarkan identifikasi kebutuhan sumber daya dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainya

4.3 membuat karya budidaya ikan konsumsi atau ikan hias atau tanaman hias yang berkembang diwilayah setempat dan lainya sesuai teknik dan prosedur

4.4 menciptakan peluang usaha sesuai dengan produk budidaya ikan konsumsi atau ikan hias atau tanaman hias yang dihasilkan berdasarkan pengamatan pasar

Indikator Pencapaian Kompetensi :

1. Menjelaskan konsep desain produk dalam budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup dengan berbagai dengan berbagai teknik konstruksi

2. Mejelaskan aneka karya budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup 3. Menjelaskan fungsi karya budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup

4. Membedakan unsur estetika dan ergonomis karya budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup

5. Menjelaskan motif ragam bahan lunak pada budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup

6. Menjelaskan teknik pembuatan benda budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainya

7. Mengaplikasikan sikap disiplin, toleransi, dan bertanggung jawab dalam penggunaan alat dan bahan, serta teliti dan rapi saat melakukan berbagai kegiatan pembuatan karya kerajinan dari bahan buatan.

8. Memahami konsep desain pembuatan karya dan pengemasan karya bahan buatan secara kreatif berdasarkan konsep dan prosedur berkarya sesuai wilayah setempat.

9. Membuat karya budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup dan pengemasan dari bahan yang ada sesuai desain dan bahan buatan yang ada di wilayah setempat.

A. Tujuan Pembelajaran

Melalui proses pencarian informasi, menanya, dan berdiskusi siswa dapat:

1. Mencari informasi produk dan pengemasan karya budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup

2. Melihat video atau gambar beberapa desain dan pengemasan karya budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup

3. Menyimak contoh beberapa desain dan pengemasan karya budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup

(3)

4. Berdiskusi secara kelompok cara desain dan pengemasan karya budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup dengan perangkat lunak grafis, disesuaikan dengan fasilitas yang tersedia 5. Berdiskusi kelas cara desain dan pengemasan karya budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau

tanaman apotek hidup dengan perangkat lunak grafis, disesuaikan dengan fasilitas yang tersedia

6. Memahami desain produk dan pengemasan karya budidaya ikan konsumsi atau ikan hias atau tanaman hias 7. Membuat desain produk dan pengemasan karya budidaya ikan konsumsi atau ikan hias atau tanaman hias 8. Menciptakan peluang usaha dari desain produk dan pengemasan karya budidaya ikan konsumsi atau ikan

hias atau tanaman hias

B. Materi Pembelajaran Fakta

 Produksi budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup yang berkembang saat ini

 Pengemasan hasil produksi bahan lunak di daerah saat ini

Konsep

 Desain produksi budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup dengan perangkat lunak grafis disesuaikan dengan fasilitas yang tersedia

 Desain pengemasan budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup dengan perangkat lunak grafis disesuaikan dengan fasilitas yang tersedia

Prinsip

 Menentukan desain produksi dan pengemasan budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup dengan perangkat lunak grafis disesuaikan dengan fasilitas yang tersedia

 Penggunaan perangkat lunak grafis untuk desain dan pengemasan budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup disesuaikan dengan fasilitas yang tersedia

Prosedural

 Langkah kerja desain dan pengemasan kerjainan bahan lunak dengan perangkat lunak grafis disesuaikan dengan fasilitas yang tersedia

 Percobaan membuat desain dan pengemasan budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup dengan perangkat lunak grafis disesuaikan dengan fasilitas yang tersedia

C. Metode Pembelajaran

Pendekatan : Scientific dan CTL Strategi : - Praktek kerja

- Presentasi Model pembelajaran : Kooperatif

(4)

Metode : Penugasan, tanya jawab, diskusi, demonstrasi, proyek, dan ceramah.

D. Kegiatan Pembelajaran Pertemuan Pertama

RINCIAN KEGIATAN WAKTU

Pendahuluan

 Apresiasi (guru bertanya “ apakah siswa sudah pernah mendengar istilah budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup sebagai contoh topeng, apa saja yang bisa dibuat dari budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup dari tanah, gibsum, lilin)

 Orientasi (guru menampilkan gambar yang berhubungan dengan materi kerajinan)

 Motivasi (memberi contoh tentang manfaat memperlajari budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup)

 Pemberian Acuan:

o Garis besar materi tentang budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup

o Pembentukan kelompok diskusi

 Menyampaikan tujuan pembelajaran

15 MENIT

Kegiatan inti Mengamati

 Siswa menyimak pendapat dari beberapa sumber tentang pengertian budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup

 Siswa menyimak berbagai fungsi budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup

 Guru menilai keterampilan siswa mengamati

Menanya

 Siswa mendiskusikan dengan teman sebangku mengenai contoh gambar dengan menjelaskan alat yang diperlukan dan teknik yang digunakan

 Siswa mendiskusikan dengan teman sebangku mengenai berbagai fungsi dari budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup tersebut

 Guru bertanya tentang gambar yang ditampilkan

 Guru bertanya tentang pendapat dari berbagai sumber tentang pengertian budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup

 Guru bertanya tentang fungsi dari kerajinan tersebut

Mengunpulkan informasi

60 MENIT

(5)

 Siswa membaca buku teks yang berkaitan dengan bahan lunak

 Siswa membaca buku teks yang berkaitan dengan budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup

 Siswa membaca buku teks yang berkaitan dengan fungsi budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup

 Siswa mengerjakan LK - 1

Mengasosiasi

 Siswa dibagi dalam kelompok kecil, masing masing terdiri dari 5 orang

 Siswa dalam kelompok diminta mendiskusikan pendapat para ahli mengenai pengertian bahan lunak

 Siswa dalam kelompok diminta mendiskusikan berbagai budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup

 Siswa dalam kelompok diminta mendiskusikan berbagai fungsi budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup

Mengkomunikasikan

 Guru menilai sikap siswa dalam kerja kelompok dan membimbing/menilai keterampilan menganalisis, menggunakan teori dan menyimpulkan data, serta menilai kemampuan siswa memahami pengertian bahan lunak, budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup, dan fungsi budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup

Penutup

 Bersama siswa menyimpulkan budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup dalam produk dan pengemasan menggunakan perangkat lunak

 Memberikan tugas baca tentang budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup yang ada dewasa ini

 Melakukan postes

15 MENIT

(6)

Pertemuan Kedua

Pendahuluan

 Merefleksi hasil pretes dan postes pertemuan sebelumnya

 Menagih dan mengingatkan tugas baca

 Melaksanakan pretes tentang beberapa desain dan pengemasan karya budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup

15 MENIT

Kegiatan inti

Mengamati dan menanya

 Dua orang siswa dari kelompok berbeda diminta untuk memaparkan hasil tugas baca tentang beberapa desain dan mengemasan karya budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup

Mencoba

 Kelompok diminta untuk mempraktikan penggunaan perangkat lunak grafis untuk desain dan pengemasan karya budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup

 Setiap kelompok diberikan masalah sehari-hari desain dan pengemasan karya budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup

 Kelompok mendiskusikan pemecahan masalah desain dan pengemasan karya budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup

 Guru menilai sikap siswa dalam kerja kelompok dan kemampuan menerapkan konsep dan prinsip dalam pemecahan masalah dan keterampilan mencoba intruksi kerja

 Siswa mengerjakan LK - 2

Mengasosiasi

 Kelompok membuat produk desain dan pengemasan karya budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup dan mendiskusikan hasil kegiatan tersebut

 Dengan fasilitas guru, siswa merumuskan desain dan pengemasan karya budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup

 Guru menilai keterampilan mengolah dan menalar

Mengkomunikasikan

 Perwakilan kelompok memaparkan hasil diskusi pemecahan masalah

 Guru menilai keterampilan menyaji dan berkomunikasi

60 MENIT

(7)

Penutup

 Bersama siswa menyimpulkan produk dan pengemasan karya budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup

 Memberikan tugas baca lembar kerja praktik yang akan datang

 Melaksanakan postes

15 MENIT

Pertemuan Ketiga

Pendahuluan

 Merefleksikan hasil pretes dan postes pertemuan sebelumnya

15 MENIT

Kegiatan inti Mengamati

 Siswa membaca kembali lembar kerja praktik Menanya

 Memberikan kesempatan kepada siswa untuk bertanya tentang prosedur / langkah kerja praktik yang perlu dikonfirmasi

 Menyimak contok beberapa desain dan pengemasan karya budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup

Mencoba

 Siswa dibagi dalam kelompok, masing masing terdiri dari 2 orang

 Siswa bekerja dalam kelompok sesuai langkah dalam lembar kerja

 Guru menilai keterampilan mengunakan alat, mengolah, dan menyajikan data, serta kejujuran dan ketelitian dalam memperoleh data, serta kerjasama dalam kelompok

 Siswa membuat topeng dari bahan lunak yaitu dari tanah liat atau dari gibsum atau dari lilin

Mengasosiasi

 Kelompok mendiskusikan cara membuat produk dan pengemasan karya budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup penyajian dan

60 MENIT

(8)

pengolahan data serta menyiapkan bahan presentasi kelompok

 Guru menilai kerjasama dan tanggungjawab siswa dalam kerja kelompok Mengomunikasikan

 Dua perwakilan kelompok mempresentasikan hasil kerja kelompok

 Guru menanggapi hasil presentasi untuk memberi penguatan pemahaman dan atau mengklarifikasi tentang produk dan pengemasan karya budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup

 Setiap siswa menyiapkan laporan hasil praktikum dengan perbaikan dan penyempurnaan berdasarkan hasil diskusi

 Guru menilai keterampilan menyaji dan menalar serta kesatuan dan kemampuan berkomunikasi

Penutup

 Bersama siswa menyimpulkan kembali hasil praktik dan mengingatkan pentingnya kecermatan, ketelitian, keuletan, dan kejujuran dalam memperoleh, menyajikan, mengolah, dan menganalisis data, serta pentingnya kerjasama, kolaborasi, dan komunikasi dalam kerja kelompok

 Memberikan tugas presentasi produk dan pengemasan karya budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup dan mengikuti tes tertulis pada pertemuan yang akan datang

15 MENIT

Pertemuan Keempat

Pendahuluan

 Merefleksikan hasil laporan praktik yang sudah terkumpul

 Menyampaikan tujuan pembelajaran melalui presentasi

15 MENIT

Kegiatan inti Mengomunikasikan

 Dua orang siswa dari kelompok berbeda yang dipilih secara acak diminta untuk mempresentasikan tugasnya

 Siswa lain dari kelompok berbeda bertanya dan menanggapi presentasi

 Satu siswa diminta menyampaikan refeksi pengalaman membuat produk dan pengemasan karya budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup

 Guru menilai kemampuan menyaji dan menalar serta komunikasi

60 MENIT

Penutup 15 MENIT

(9)

 Siswa melaksanakan tes tertulis ulangan harian

 Memberikan tugas membuat sketsa dari objek mahluk hidup dan benda mati produk dan pengemasan karya budidaya ikan konsumsi atau tanaman hias atau tanaman apotek hidup

15 MENIT

E. Sumber Belajar

1.

Media :

Kertas koran,lem, gunting,kantung plastik, tissu, gipsum, lilin, tanah liat

2.

Sumber :

Buku :

Prakarya dan kewirausahaan, semester ganjil, kelas XI, kurikulum 2013

F. Penilaian

(10)

MENGAMATI GAMBAR ATAU VIDEO TENTANG BUDI DAYA IKAN KONSUMSI Lembar Kerja – 1

Nama Kelompok : Kelompok 1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 Kelas : XI IPA 1/2/3/4 - IPS 1/2/3/4

Nama Anggota :

1.__________________ 2.__________________ 3.___________________ 4. ____________________

5.__________________ 6.__________________ 7.___________________ 8. ____________________

No Gambar Ikan Suka di konsumsi ( ya atau tidak) Keterangan

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Catatan:

Kesimpulan:

___________________________________________________________________________________________

Ungkapan perasaan:

___________________________________________________________________________________________

Skore : _____________

MENGAMATI LINGKUNGAN SEKITAR TENTANG BUDIDAYA IKAN KONSUMSI

(11)

Lembar Kerja – 2 Nama Kelompok : Kelompok 1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 Kelas : XI IPA 1/2/3/4 - IPS 1/2/3/4

Nama Anggota :

1.__________________ 2.__________________ 3.___________________ 4. ____________________

5.__________________ 6.__________________ 7.___________________ 8. ____________________

No Jenis Ikan Ciri morfologi Air Tawar Air Asin Keterangan

1 Ikan lele 2 Ikan nila 3 Ikan gurami 4 Ikan bawal 5 Ikan mas 6 Ikan tenggiri 7 Ikan cumi 8 Ikan kembung 9 Ikan patin 10 Ikan tawes

Catatan:

Kesimpulan:

___________________________________________________________________________________________

Ungkapan perasaan:

___________________________________________________________________________________________

Skore : _____________

MENGAMATI JENIS IKAN KONSUMSI Format Penilaian LK – 3 Nama Kelompok : Kelompok 1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 Kelas : XI IPA 1/2/3/4 - IPS 1/2/3/4

(12)

Nama Anggota :

1.__________________ 2.__________________ 3.___________________ 4. ____________________

5.__________________ 6.__________________ 7.___________________ 8. ____________________

No Jenis Ikan Harga Jual Air Tawar Air Asin Keterangan

1 Ikan lele 2 Ikan nila 3 Ikan gurami 4 Ikan bawal 5 Ikan mas 6 Ikan tenggiri 7 Ikan cumi 8 Ikan kembung 9 Ikan patin 10 Ikan tawes Catatan:

Kesimpulan:

___________________________________________________________________________________________

Ungkapan perasaan:

___________________________________________________________________________________________

Skore : _____________

MENGAMATI DAN ANALISIS TENTANG IKAN KONSUMSI Lembar Kerja – 4

Nama Anggota :

1.__________________ 2.__________________ 3.___________________ 4. ____________________

5.__________________ 6.__________________ 7.___________________ 8. ____________________

(13)

1.

Jelaskan manfaat ikan konsumsi

2.

jelaskan manfaat omega-3 bagi manusia

3.

jelaskan cara pengolahan ikan agar tidak menimbun lemak

4.

Sebutkan produk ikan di sekitar lingkungan anda

Catatan:

Kesimpulan:

___________________________________________________________________________________________

Ungkapan perasaan:

___________________________________________________________________________________________

Skore : _____________

MENGAMATI PROSES PRODUKSI IKAN LELE Lembar Kerja – 5

Nama Anggota :

1.__________________ 2.__________________ 3.___________________ 4. ____________________

(14)

5.__________________ 6.__________________ 7.___________________ 8. ____________________

1. Amati proses produksi ikan lele

2. Uraikan proses produksi ikan lele tentang bahan-bahan yang digunakan

Catatan:

Kesimpulan:

___________________________________________________________________________________________

Ungkapan perasaan:

___________________________________________________________________________________________

Skore : _____________

Nama Anggota :

1.__________________ 2.__________________ 3.___________________ 4. ____________________

(15)

5.__________________ 6.__________________ 7.___________________ 8. ____________________

2. Uraikan proses produksi ikan lele tentang peralatan yang digunakan

Catatan:

Kesimpulan:

___________________________________________________________________________________________

Ungkapan perasaan:

___________________________________________________________________________________________

Skore : _____________

Nama Anggota :

(16)

1.__________________ 2.__________________ 3.___________________ 4. ____________________

5.__________________ 6.__________________ 7.___________________ 8. ____________________

2. Uraikan proses produksi ikan lele tentang sarana dan prasarana yang digunakan

Catatan:

Kesimpulan:

_____________________________________________________________________________________

Ungkapan perasaan:

_____________________________________________________________________________________

Skore : _____________

MENGAMATI PROSES PRODUKSI PEMBENIHAN IKAN LELE Lembar Kerja – 8

Nama Anggota :

(17)

1.__________________ 2.__________________ 3.___________________ 4. ____________________

5.__________________ 6.__________________ 7.___________________ 8. ____________________

1. Amati proses produksi pembenihan ikan lele

2. Uraikan proses produksi ikan lele tentang alat-alat pembenihan ikan lele

3. Uraikan proses produksi ikan lele tentang alat-alat pembenihan ikan lele yang membahayakan keselamatan 4. Uraikan alat-alat pembenihan ikan lele yang bisa membahakan keselamatan manusia

5. mengapa begitu perlu tentang keselamatan tenaga kerja di budidaya ikan lele Catatan:

Kesimpulan:

___________________________________________________________________________________________

Ungkapan perasaan:

___________________________________________________________________________________________

Skore : _____________

MENGAMATI METODA METODA PENGEMASAN BENIH IKAN Format Penilaian LK – 9

(18)

Nama Anggota :

1.__________________ 2.__________________ 3.___________________ 4. ____________________

5.__________________ 6.__________________ 7.___________________ 8. ____________________

1. Membeli benih ikan dan simpan dalam plastik 2. Amati berapa lam benih ikan itu bisa tahan

Jenis Ikan Lama(jam) Jumlah ikan

Hidup Mati

Ikan 1

2 3 4 5 6

Catatan:

Kesimpulan:

___________________________________________________________________________________________

Ungkapan perasaan:

___________________________________________________________________________________________

Skore : _____________

MENGAMATI PERAWATAN IKAN KONSUMSI Format Penilaian LK – 10

(19)

Nama Anggota :

1.__________________ 2.__________________ 3.___________________ 4. ____________________

5.__________________ 6.__________________ 7.___________________ 8. ____________________

No NAMA ALAT Manfaat dan penggunaan 1 Pengukur suhu

2 Pengukur oksigen terlarut

3 Pengukur PH

4 Pengukuran pencerahan air

5 6

Catatan:

Kesimpulan:

___________________________________________________________________________________________

Ungkapan perasaan:

___________________________________________________________________________________________

Skore : _____________

MENGAMATI JENIS USAHA BUDIDAYA IKAN KONSUMSI Format Penilaian LK – 11

(20)

1.__________________ 2.__________________ 3.___________________ 4. ____________________

5.__________________ 6.__________________ 7.___________________ 8. ____________________

No Jenis Usaha Keterangan

1 Pembenihan 2 Pendederan 3 Pembesaran

Catatan:

Kesimpulan:

___________________________________________________________________________________________

Ungkapan perasaan:

___________________________________________________________________________________________

Skore : _____________

MENGAMATI DENGAN WAWANCARA TENTANG BUDIDAYA IKAN KONSUMSI Format Penilaian LK – 12

Nama Anggota :

1.__________________ 2.__________________ 3.___________________ 4. ____________________

(21)

5.__________________ 6.__________________ 7.___________________ 8. ____________________

1.

Kekuatan budidaya ikan konsumsi

2.

Kelemahan budidaya ikan konsumsi

3.

Peluang budidaya ikan konsumsi

4.

Ancaman budidaya ikan konsumsi

Catatan:

Kesimpulan:

_____________________________________________________________________________________

Ungkapan perasaan:

_____________________________________________________________________________________

Skore : _____________

MENGAMATI TEMPAT BUDIDAYA IKAN KONSUMSI Format Penilaian LK – 13

Nama Anggota :

(22)

1.__________________ 2.__________________ 3.___________________ 4. ____________________

5.__________________ 6.__________________ 7.___________________ 8. ____________________

No Jenis Ikan Jumlah Benih Keterangan 1 Lele

2 Mas

3 Gurami

Catatan:

Kesimpulan:

_____________________________________________________________________________________

Ungkapan perasaan:

_____________________________________________________________________________________

Skore : _____________

MENGAMATI PROSPEK BUDIDAYA IKAN KONSUMSI Format Penilaian LK – 14

Nama Anggota :

1.__________________ 2.__________________ 3.___________________ 4. ____________________

(23)

5.__________________ 6.__________________ 7.___________________ 8. ____________________

1. Apakah anda tertarik untuk membudidayakan ikan 2. Jika ya, apakah alasanya

3. Jika tidak apakah alasanya

4. Jika ya, jenis ikan apakah yang akan dikembangkan

5. Jika ya, apakah budidaya ikan menghasilkan penghasilan besar

6. Jika ya, apakah keuntungan dan kerugian pembenihan ikan dengan pembesaran ikan Catatan:

Kesimpulan:

_____________________________________________________________________________________

Ungkapan perasaan:

_____________________________________________________________________________________

Skore : _____________

MENGAMATI DESAIN BUDIDAYA IKAN KONSUMSI Format Penilaian LK – 15

Nama Anggota :

(24)

1.__________________ 2.__________________ 3.___________________ 4. ____________________

5.__________________ 6.__________________ 7.___________________ 8. ____________________

1. Buatlah desain budidaya ikan konsumsi 2. Buatlah rancangan keberhasilan dan kegagalan

3. Apakah usaha untuk menunu keberhasilan dan penanggulangan kegagalan Catatan:

Kesimpulan:

_____________________________________________________________________________________

Ungkapan perasaan:

_____________________________________________________________________________________

Skore : _____________

1. Teknik Penilaian : Pengetahuan, Keterampilan, dan Sikap 2. Bentuk Instrumen : Penugasan dan Proyek

(25)

1. Bobot Penilaian

Nilai = jumlah skor : jumlah skor maksimal 2. Penilaian Karakter :

No. Nilai Karakter Kriteria Skor

1 Kreatif - Kreatif

- Menunjukkan usaha kreatif - Dibimbing untuk kreatif - Tidak ada kemauan untuk

kreatif

A B C D

2 Tanggung jawab - Bertanggung jawab

- Menunjukkan usaha bertanggung jawab

- Dibimbing untuk

bertanggung jawab

- Tidak ada kemauan untuk bertanggung jawab

A B

C

D

3 Kerja keras - Bekerja keras

- Menunjukkan usaha kerja keras

- Dibimbing untuk bekerja keras

- Tidak ada kemaan untuk bekerja keras

A B

C

D

4 Mandiri - Mandiri

- Menunjukkan usaha kurang mandiri

- Dibimbing untuk mandiri - Tidak ada kemauan untuk

mandiri

A B

C

D

Mengetahui

(26)

Kepala Sekolah, Guru Prakarya Kelas XI,

DRS. SHODIQ,M.M.PD ELI PRIYATNA, S.PD

NIP. 19621217 198903 1 005 NIP.

Catatan Kepala Sekolah

... ...

(27)

Lampiran :

a. Lembar Observasi dan kinerja presentasi

LEMBAR PENGAMATAN OBSERVASI DAN KINERJA PRESENTASI

Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan Kelas/Program : XI/MIA/IIS

Kompetensi :

No Nama Peserta didik

Observasi Kinerja Presentasi

Jml

Skor Nilai Akt Disl Kerjsm Prnsrt Visual Isi

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

1. AFRISKO ADHA MACOLA

4 4 3 4 3 3 21

2. AGRY LEOFANNY 3. ANA RANIRI UTARI 4.

5.

6.

Rubrik Penilaian Pengamatan/Observasi

No Aspek yang dinilai Rubrik Skor

1. Aktivitas Menunjukkan aktivitas yang sangat tinggi dan memberikan makna bagi diri sendiri/kelompok

4 Menunjukkan aktivitas yang tinggi dan memberikan makna bagi diri sendiri/kelompok

3 Menunjukkan aktivitas yang cukup tetapi kurang memberikan makna bagi diri sendiri/kelompok

2 Tidak menunjukkan aktivitas yang memberikan makna bagi diri sendiri/kelompok

1 2. Kerjasama Dapat bekerjasama dalam kelompok, dan memberikan warna dalam kelompok tersebut

4 Dapat bekerja sama dalam kelompok, dan cukup memberikan warna dalam kelompok

3 Dapat bekerja sama dalam kelompok, tetapi

kurang memberikan warna dalam kelompok

2 Tidak menunjukkan aktivitas kerjasama

dalam kelompok.

1 3. Disiplin Mengikuti seluruh kegiatan dari awal 4

(28)

sampai akhir dengan baik dan memberikan warna dalam kegiatan

Mengikuti seluruh kegiatan dari awal sampai akhir dengan baik membeirkan waran dalam kegiatan

3 Mengikuti seluruh kegiatan dari awal sampai akhir dengan baik dan membeirkan waran dalam kegiatan

2 Mengikuti seluruh kegiatan dari awal sampai akhir dengan baik dan membeirkan waran dalam kegiatan

1 Rubrik Penilaian Kinerja Presentasi

No Aspek yang dinilai Rubrik Skor

1. Peran serta dalam presentasi Terlibat aktif dalam presentasi dan memberikan makna dalam presentasi

3 Terlibat aktif dalam presentasi tetapi kurang

memberikan makna dalam presentasi

2 Tidak terlibat aktif dalam presentasi 1 2. Visualisasi dalam presentasi Bersuara jelas dan keras saat melakukan

presentasi

3 Bersuara jelas tetapi kurang keras saat

melakukan presentasi

2 Bersuara kurang jelas dan kurang keras saat

melakukan presentasi

1 3. Isi Presentasi Isi presentasi yang disampaikan lengkap

sesuai dengan materi ajar

3 Isi presentasi yang disampaikan sesuai dengan materi ajar, tetapi kurang lengkap

2 Isi presentasi yang disampaikan kurang sesuai materi ajar dan kurang lengkap.

1 Keterangan :

3. Sangat tinggi 2. Tinggi 1. Kurang

PENILAIAN PRESENTASI

(hasil pengumpulan data/laporan penelitian/dll)

Tanggal /bulan/tahun : ...

Nama/kelompok : ...

Kelas/Smt : ...

Mata Pelajaran : ...

Judul Presentasi : ………..

No Aspek Penilaian Bobot Skor Nilai

(29)

1 KEMAMPUAN MENDESKRIPSIKAN GAGASAN

a. Ide pokok laporan

b. Keruntutan berpikir dari latar belakang, masalah, tujuan, hasil, dan kesimpulan.

c. Penggunaan Bahasa Indonesia.

15%

2 KEMAMPUAN MENJELASKAN ISI PRESENTASI

a. Kelancaran penyampaian gagasan b. Kejelasan metode dan prosedur kerja

15%

3 KEMAMPUAN MENUNJUKKAN ORISINALITAS

a. Bukti empirik atas argumen b. Konsistensi argumentasi

15%

4 KEMAMPUAN MENJELASKAN INOVASI DAN

MANFAAT

a. Sifat kebaruan hasil karya

b. Kesesuaian antara materi penulisan dengan penugasan dari guru

15%

5 KEMAMPUAN MEMPERTAHANKAN KONSEP

DALAM MENJAWAB PERTANYAAN

20%

a. Kemampuan berargumentasi, ketangguhan dan konsistensi, berkomunikasi lisan

b. Keruntutan dalam penalaran

c. Ketepatan dalam menjawab pertanyaan d. Akurasi uraian materi dengan kesimpulan

6 KEMAMPUAN MENJELASKAN HASIL 15%

a. Originalitas atas keaslian karya

b. Keefektifan atau pencapaian tujuan/prestasi c. Dampak atau manfaatnya

7 SIKAP DALAM PRESENTASI 5%

a. Kerapihan b. Kesopanan

Catatan : Skor 1-5 (1. Sangat Kurang, 2. Kurang, 3. Cukup, 4. Baik, 5. Sangat Baik) Nilai = bobot x skor

PENILAIAN PORTOFOLIO

(hasil pengumpulan data/laporan penelitian/dll)

Tanggal /bulan/tahun : ...

Nama peserta didik : ...

Kelas/Smt : ...

Mata Pelajaran : ...

Kompetensi Inti/Kompetensi Dasar : ………

No Komponen Portofolio Bobot Skor Nilai

1 KERUNTUTAN PENYUSUNAN PORTOFOLIO 25%

(30)

a. Runtut dari tugas awal sampai akhir (lengkap) b. Runtut berdasarkan hari, tanggal, bulan dan tahun

2 KELENGKAPAN PORTOFOLIO

c. a. Lengkap setiap Kompetensi Inti dan Kompentensi Dasar d. b. ………..

25%

3 KERAPIAN PENYUSUNAN PORTOFOLIO

c. Rapi dan tidak kotor d. ………

25%

4 KEBERMANFAATAN PORTOFOLIO

c. Bermanfaat untuk perbaikan dimasa depan d. ………..

25%

Catatan : Skor 1-5 (1. Sangat Kurang, 2. Kurang, 3. Cukup, 4. Baik, 5. Sangat Baik) Nilai = bobot x skor

Ulangan Harian A. Pilihan Ganda

1. Berikut contoh ikan laut yang umum sebagai ikan konsumsi kecuali, yaitu ...

a. hiu b. kerapu c. baung d. pari e. tenggiri

2. berikut bukan ciri-ciri ikan induk betina, yaitu ...

a. tutup insang bila diraba lebih licin

(31)

b. perutnya lebih mengembang ke arah genetal(pelepasan) bila diraba lebih lembek

c. bila perut diurut dari kepala ke anus akan keluar cairan kehitam hitaman d. tutup insang bila di raba terasa kasar

e. lubang dubur berwarna kemerah merahan 3. ikan lele banyak ditemukan di benua, yaitu ...

a. antartika b. eropa c. autralia d. amarika e. afrika

4. berikut ini hal yang harus dihindari ketika melakukan budidaya ikan lele, yaitu ...

a. tanah berlumpur

b. dekat dengan sumber air c. teduh

d. dipelihara bersamaan dengan eceng gondok e. tanah tidak berporos

5. ciri ikan lele antara lain sebagai berikut kecuali, yaitu ...

a. bersisik b. licin

c. hidup di air tawar d. berkumis

e. bentuk panjang

6. kolam dibersihkan dengan cara memasukan, yaitu ...

a. kapur b. gula c. garam d. pupuk e. sentrat

7. untuk mencegah penyakit bakteri, sebelum ditebarkan. Lele yang berumur 2 minggu dimasukan dulu ke dalam larutan, yaitu ...

a. kapur b. garam c. gula d. pupuk e. formalin

8. persyaratan untuk pemeliharaan ikan lele di karenakan anatara lain sebagai berikut kecuali, yaitu ...

a. dekat dengan rumah pemeliharaanya b. kedalaman air 30 – 60 cm

c. saluran irigasi berbatu

d. sungai atau saluran irigasi tidak curam mudah di kunjungi

(32)

e. lebar sungai atau saluran irigasi antara 3 – 5 meter 9. berikut penyebab penyakit parasit pada ikan lele, yaitu ...

a. virus b. bakteri c. cacing d. protozoa e. jamur

10. ikan lele di panen pada umur , yaitu ...

a. 3 – 5 bulan b. 6 – 8 bulan c. 7 – 9 bulan d. 6 – 12 bulan e. 4 – 8 bulan

11. Yang tidak termasuk syarat dan perencanaan proses produksi, yaitu ...

a. Harus disesuaikan dengan tujuan perusahaan b. sederhana

c. mudah dimengerti d. dapat dilaksanakan

e. tidak menentukan jumlah produk

12. penyimpanan hasil produksi adalah salah satu kegiatan dalam proses produksi yang dapat menciptakan, yaitu ...

a. kegunaan tempat b. kegunaan waktu c. kegunaan uang d. kegunaan barang e. kegunaan harga

13. foto copy akta pendirian usaha, denah tempat kedudukan usaha, surat persetujuan tidak keberatan dari rt dan rw, kepala desa, camat, foto copy ktp, surat bukti pelunasan PBB. Persyaratan di atas menunjukan, yaitu ...

a. SIUP b. NRB c. NPWP d. SITU e. NRP

14. Ada tiga tahap pembesaran larva yaitu umur 1-9hari, 10-13 hari, dan 14-21 hari. Hal ini pembesaran larva pada ikan, yaitu ...

a. patin

b. nila

c. gurame

d. lele

e. kakap

(33)

15. pada tahap ini penjual harus menyakinkan kepada pembeli bahwa keputusan untuk membeli produk yang ditawarkan adalah keputusan yang tepat, yaitu ...

a. attention b. interest c. desire d. action e. satisfaction

16. induk ikan tawes yang baik yaitu ...

a. kepala relatif lebih kecil dan meruncing b. kepala relatif lebih besar dan meruncing c. kepala relatif lebih besar dan membesar d. kepala relatif lebih besar dan mengecil e. kepala relatif lebih lonjong dan meruncing 17. ciri induk jantan ikan tawes yaitu ...

a. tutup insang bila diraba terasa halus b. tutup insang bila diraba terasa kasar c. tutup insang bila diraba terasa tebal d. tutup insang bila diraba terasa tipis e. tutup insang bila diraba terasa runcing 18. ciri ikan tawes dalam keadaan mijah yaitu ...

a. berkumpul dalam koloni kecil b. berkumpul dalam koloni besar

c. berkumpul dalam koloni dan saling berkejaran d. berkumpul dalam koloni kecil dan saling berkejaran e. berkumpul dalam koloni besar dan diam

19. nama lain dari ikan lele, kecuali yaitu ...

a. kalang b. maut c. pintet d. keling e. dumbo

20. ikan lele dumbo sebenarnya bersal dari yaitu ...

a. benua afrika

b. benua asia afrika

c. benua asia

d. benua eropa

e. benua asia timur

(34)

21. induk ikan tawes yang baik yaitu ...

a. kepala relatif lebih kecil dan meruncing b. kepala relatif lebih besar dan meruncing c. kepala relatif lebih besar dan membesar d. kepala relatif lebih besar dan mengecil e. kepala relatif lebih lonjong dan meruncing

B. Uraian Singkat

1. Tulislah tanda-tanda ikan tawes induk jantan ...

2. Bagaimana persiapan kolam untuk ikan tawes ...

3. Bagaimana pelepasan induk untuk ikan tawes .,..

4. Bagaimana penetasan telur ikan tawes ...

5. Bagaimana pemungutan hasil benih ikan pada ikan tawes ...

6. Apakah ciri fisik ikan lele ...

7. Sebutkan 5 macam ikan produksi budidaya air tawar ...

8. Jelaskan pengertian ikan konsumsi...

9. Bagaimanan cara pengangkutan dan pengepakan benih lele dengan sistem tertutup...

10. Di benua manakah banyak ditemukan ukuran ikan lele besar ...

Kepala Sekolah, Guru Prakarya Kelas XI,

DRS. SHODIQ,M.M.PD ELI PRIYATNA, S.PD

NIP. 19621217 198903 1 005 NIP.