Kimia : Merupakan bagian dari ilmu pengetahuan alam yang mempelajari secara khusus, tentang materi, meliputi : struktur materi, sifat materi dan perubahan materi serta energi yang menyertainya.
Materi : segala sesuatu yang mempunyai massa dan menempati ruang
Materi mempunyai 3 wujud : padat (solid), cair (liquid/aqueous) dan gas (gas).
Materi digolongkan :
1. Unsur : zat yang tidak bisa diuraikan ke bentuk sederhana melalui reaksi kimia.
2. Senyawa : zat yang terbentuk oleh 2 unsur / lebih unsur yang berbeda, dengan komposisi tetap.
3. Campuran : zat yang terbentuk oleh banyak unsur dengan komposisi tak tetap Perubahan Materi dapat dikaji berdasarkan perubahan energi yang menyertainya dan perubahan sifat sebelum dan sesudah mengalami perubahan.
Sifat materi meliputi
1. Sifat fisika : Cenderung pada sifat yang nampak
2. Sifat kimia : Cenderung pada perubahan yang terjadi karena reaksi kimia tertentu.
Perubahan materi dapat digolongkan menjadi dua, yaitu :
1. Perubahan fisika yaitu perubahan yang tidak menghasilkan zat baru, yang berubah hanya bentuk dan wujudnya saja.
2. Perubahan kimia yaitu perubahan yang menghasilkan zat baru, suatu perubahan kimia sulit untuk dikembalikan ke keadaan semula. Apakah telah terjadi perubahan kimia pada materi? Dapat diamati dari adanya perubahan suhu, pembentukan gas, terjadinya endapan atau perubahan pH
