١
ﯽﯾﺎﺳﺎﻨﺷ ﻪﻧاد
يﺎﻫ ﺎﺑ ﻢﻟﺎﺳ مﺪﻨﮔ ﻪﻧاد
يﺎﻫ ﻪﺑ هدﻮﻟآ چرﺎﻗ
Fusarium graminearum زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ
ﯽﮔﮋﯾو يﺎﻫ و ﯽﮕﻧر
ﺮﯾﻮﺼﺗ ﯽﮑﯾژﻮﻟﻮﻓرﻮﻣ
زاﺰﺑ ﯽﭽﮐﺪﻗ ﺪﻣﺎﺣ
*
هﺪﻧﻼﯿﮔ رﻮﭙﺳﺎﺒﻋ ﻒﺳﻮﯾ ،1
يرواد يﺪﻬﻣ ،2
،3
رﺎﯿﺷﻮﻧ يﺪﻬﻣ
4
1 - ﺪﺷرا ﯽﺳﺎﻨﺷرﺎﮐ يﻮﺠﺸﻧاد ﯿﺷﺎﻣ ﮏﯿﻧﺎﮑﻣ هوﺮﮔ ،ﯽﻠﯿﺑدرا ﻖﻘﺤﻣ هﺎﮕﺸﻧاد
ﻦ يزروﺎﺸﮐ يﺎﻫ
لﻮﺌﺴﻣ هﺪﻨﺴﯾﻮﻧ :*
2 - ﻦﯿﺷﺎﻣ ﮏﯿﻧﺎﮑﻣ هوﺮﮔ ،ﯽﻠﯿﺑدرا ﻖﻘﺤﻣ هﺎﮕﺸﻧاد ،رﺎﯿﺸﻧاد يزروﺎﺸﮐ يﺎﻫ
3 - هوﺮﮔ ،ﯽﻠﯿﺑدرا ﻖﻘﺤﻣ هﺎﮕﺸﻧاد ،رﺎﯾدﺎﺘﺳا هﺎﯿﮔ
ﯽﮑﺷﺰﭘ
4 - ﺮﺗﻮﯿﭙﻣﺎﮐ و قﺮﺑ ﯽﺳﺪﻨﻬﻣ هوﺮﮔ ،ﯽﻠﯿﺑدرا ﻖﻘﺤﻣ هﺎﮕﺸﻧاد ،رﺎﯾدﺎﺘﺳا
هﺪﯿﮑﭼ نﺎﯿﻣ رد نﺎﻫﺎﯿﮔ ز
،ﯽﻋار مﺪﻨﮔ ﺎﺑ اراد ندﻮﺑ داﻮﻣ شزراﺎﺑ ﯽﯾاﺬﻏ ﺪﻨﻧﺎﻣ
عاﻮﻧا ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ
،ﺎﻫ ﻦﯿﻣﺎﺘﯾو ﺎﻫ و داﻮﻣ
،ﯽﻧﺪﻌﻣ دوﺪﺣ 25 % يﺮﻟﺎﮐ
ﯽﯾاﺬﻏ مدﺮﻣ نﺎﻬﺟ ﻦﯿﻣﺄﺗ ار ﯽﻣ
ﺪﯾﺎﻤﻧ . آ ﺖﻣﻼﺳ ﻦﯿﻣﺄﺗ ،ﺖﻬﺟ ﻦﯿﻤﻫ ﻪﺑ ﺖﺳا رادرﻮﺧﺮﺑ ﯽﯾﻻﺎﺑ ﺖﯿﻤﻫا زا ن
. يرﺎﻤﯿﺑ ﯽﻣﻮﯾرازﻮﻓ ﺖﯾﻼﺑ
ﻪﻠﺒﻨﺳ ﺎﯾ مﺪﻨﮔ ﻪﮐ FHB
ًﺎﻣﻮﻤﻋ ﻨﻋ ﺖﺤﺗ ناﻮ ﺐﮑﺳا هﺪﯿﻣﺎﻧ ﯽﻣ
،دﻮﺷ زا يرﺎﻤﯿﺑ بﺮﺨﻣ يﺎﻫ رد
ﻖﻃﺎﻨﻣ مﺮﮔ و بﻮﻃﺮﻣ ﺖﺸﮐ مﺪﻨﮔ رد
ﺎﻣ رﻮﺸﮐ و نﺎﻬﺟ ﺖﺳا
. هﺪﻤﻋ ﻦﯾﺮﺗ ﻞﻣﺎﻋ ﯽﭼرﺎﻗ يرﺎﻤﯿﺑ ﺖﯾﻼﺑ ﯽﻣﻮﯾرازﻮﻓ مﺪﻨﮔ ﻪﻠﺒﻨﺳ
Fuzarium Head Blight) ﻪﻧﻮﮔ(
Fusarium
graminearum ﺖﺳا
. يرﺎﻤﯿﺑ ﻦﯾا ﺺﯿﺨﺸﺗ ﻪﺑ
رﺎﮐ ﯾﺰﻫ و نﺎﻣز فﺮﺻ و ﯽﻫﺎﮕﺸﯾﺎﻣزآ دراد زﺎﯿﻧ ﻻﺎﺑ ﻪﻨ
. ﺮﯾوﺎﺼﺗ شزادﺮﭘ زا هدﺎﻔﺘﺳا
ﯽﻣ ﯽﻟﺎﺘﯿﺠﯾد ﮏﯾ ﺪﻧاﻮﺗ
ﮏﯿﮑﻔﺗ ﻪﻧاد ﻦﯿﺑ ﻊﯾﺮﺳ و ﻖﯿﻗد يﺎﻫ
زا ﻢﻟﺎﺳ ﻪﻧاد يﺎﻫ ﻪﺑ هدﻮﻟآ ﺪﻫد ﻪﺋارا ارFHB
. ﻪﻧﺎﻣﺎﺳ رﻮﻈﻨﻣ ﻦﯿﻤﻫ ﻪﺑ ياﺮﺑ يا
ﻪﻧاد زا ﺮﯾوﺎﺼﺗ ﻪﯿﻬﺗ ﺪﺷ ﻪﯿﻬﺗ مﺪﻨﮔ يﺎﻫ
. رد زا ﻖﯿﻘﺤﺗ ﻦﯾا ﻦﯿﺑرود
Canon SX40-HS و
مﺮﻧ راﺰﻓا MATLAB R2013a اﺮﺑ
ي ﻞﯿﻠﺤﺗ
ﻪﺘﻓﺮﮔ ﺮﯾوﺎﺼﺗ ﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا هﺪﺷ
. ﯽﮔﮋﯾو زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ ﻪﻧاد هوﺮﮔ ود يزﺎﺳاﺪﺟ هﻮﺤﻧ ﯽﺳرﺮﺑ ﺮﯾوﺎﺼﺗ ﯽﮑﯾژﻮﻟﻮﻓرﻮﻣ و ﯽﮕﻧر يﺎﻫ
نآ مﺎﺠﻧا ﺎﻫ
ﺖﻓﺮﮔ . ﻪﻧاد ﮏﯿﮑﻔﺗ و يزﺎﺳاﺪﺟ ﻪﻧاد زا ﻢﻟﺎﺳ مﺪﻨﮔ يﺎﻫ
چرﺎﻗ ﻪﺑ هدﻮﻟآ يﺎﻫ Fusarium graminearum
ﻧﺎﯿﻣ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ ﻦﯿﮕ
ﯽﮔﮋﯾو ﻪﻧاد ﯽﮕﻧر يﺎﻫ ﺎﻫ
، ﻦﯾﺮﺘﻬﺑ دراد ار دﺮﮑﻠﻤﻋ .
ﻪﺷﻮﺧ ﻪﻔﻟﺆﻣ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ يﺪﻨﺑ يﺎﻫ
RgbHsl ﻪﻧاد ﻞﮐ
شور ﺎﺑ ﺎﻫ k_means
رد ﯽﺘﻗد ﺎﺑ
دوﺪﺣ 98.33%
ﺖﻓﺮﮔ مﺎﺠﻧا .
ا ﺶﻫوﮋﭘ ﻦﯾا رد ﺿ
ﻪﺷﻮﺧ رد ﺖﻗد ﺶﻫﺎﮐ ﺚﻋﺎﺑ ﯽﮑﯾژﻮﻟﻮﻓرﻮﻣ ﺮﯾدﺎﻘﻣ ندﺮﮐ ﻪﻓﺎ يﺪﻨﺑ
رد ﺖﻗد ﺶﻫﺎﮐ و
ﻪﻧاد يزﺎﺳاﺪﺟ آ و ﻢﻟﺎﺳ يﺎﻫ
ﺪﺷ هدﻮﻟ .
يﺪﯿﻠﮐ تﺎﻤﻠﮐ :
FHB ،مﺪﻨﮔ ، MATLAB R2013a ،
Canon SX40-HS
ﻪﻣﺪﻘﻣ
ﺎﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﻪﺑ ﺶﯾاﺰﻓا ﺪﺷر ﺖﯿﻌﻤﺟ و زﺎﯿﻧ ﻦﯿﻣﺄﺗ ﻪﺑ ﺖﯿﻨﻣا
ﻏ
،ﯽﯾاﺬ ﺶﯾاﺰﻓا ﺪﯿﻟﻮﺗ رد ﺪﺣاو تﻻﻮﺼﺤﻣ ﺢﻄﺳ ﯽﻋارز
ﯽﻣ ﺪﻧاﻮﺗ ﻪﺑ ناﻮﻨﻋ ﮏﯾ
ﯽﺳﺎﺳا دﺮﺒﻫار رد
ﻞﺣ ﻞﮑﺸﻣ ﻦﯿﻣﺄﺗ اﺬﻏ ﻪﺑ رﺎﻤﺷ ﺪﯾآ . نﺎﯿﻣ رد نﺎﻫﺎﯿﮔ
ﯽﻋارز
، مﺪﻨﮔ ﺎﺑ اراد ندﻮﺑ داﻮﻣ شزراﺎﺑ ﯽﯾاﺬﻏ ﺪﻨﻧﺎﻣ
عاﻮﻧا
ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ
،ﺎﻫ ﻦﯿﻣﺎﺘﯾو ﺎﻫ و
،ﯽﻧﺪﻌﻣ داﻮﻣ دوﺪﺣ
25 % يﺮﻟﺎﮐ ﯽﯾاﺬﻏ مدﺮﻣ نﺎﻬﺟ ﻦﯿﻣﺄﺗ ار ﯽﻣ ﺪﯾﺎﻤﻧ . ﺎﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﻪﺑ ﺖﯾدوﺪﺤﻣ يﺎﻫ
ﺶﯾاﺰﻓا ﺢﻄﺳ
ﺮﯾز ﺖﺸﮐ مﺪﻨﮔ و ﻦﯿﯾﺎﭘ ندﻮﺑ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ مﺪﻨﮔ دﺮﮑﻠﻤﻋ رد
رﻮﺸﮐ ﺶﯾاﺰﻓا دﺮﮑﻠﻤﻋ ﯽﻣ ﺪﻧاﻮﺗ ﯽﮑﯾ ر زا ها يﺎﻫرﺎﮐ ﯽﻠﻤﻋ ياﺮﺑ ﯽﯾﻮﮕﺨﺳﺎﭘ ﻪﺑ
رﻮﺸﮐ يﺎﻫزﺎﯿﻧ ﺪﺷﺎﺑ
. زا ﯽﻠﻣاﻮﻋ ﻪﮐ ﺚﻋﺎﺑ ﺶﻫﺎﮐ رد دﺮﮑﻠﻤﻋ ﺪﺣاو
ﺢﻄﺳ ﯽﻣ
،ﺪﻧدﺮﮔ ﯽﻣ ناﻮﺗ ﻪﺑ ﺶﻨﺗ يﺎﻫ ﺮﯿﻏ ﯽﺘﺴﯾز و ﺶﻨﺗ يﺎﻫ ﯽﺘﺴﯾز
ﺪﻨﻧﺎﻣ تﺎﻓآ و يرﺎﻤﯿﺑ هرﺎﺷا ﺎﻫ دﻮﻤﻧ . ﯽﮑﯾ زا ﺶﻨﺗ يﺎﻫ
،هﺪﻧز يرﺎﻤﯿﺑ ﺖﯾﻼﺑ ﯽﻣﻮﯾرازﻮﻓ ﻪﻠﺒﻨﺳ
ﺎﯾ مﺪﻨﮔ 1
ﻪﮐ FHB
ًﺎﻣﻮﻤﻋ ناﻮﻨﻋ ﺖﺤﺗ
ﺐﮑﺳا هﺪﯿﻣﺎﻧ ﯽﻣ
،دﻮﺷ زا يرﺎﻤﯿﺑ بﺮﺨﻣ يﺎﻫ رد
ﻖﻃﺎﻨﻣ مﺮﮔ و بﻮﻃﺮﻣ ﺖﺸﮐ مﺪﻨﮔ نﺎﻬﺟ رد ﺖﺳا
. ﯽﻣﻮﯾرازﻮﻓ يرﺎﻤﯿﺑ ﻪﻠﺒﻨﺳ
ﯽﮑﯾ زا
يرﺎﻤﯿﺑ يﺎﻫ ﻢﻬﻣ رد مﺪﻨﮔ نﺎﺘﺳا يﺎﻫ
،نارﺪﻧزﺎﻣ
،نﺎﺘﺴﻠﮔ
،نﺎﺠﻧز سرﺎﻓ ﻞﯿﺑدرا و ) ﻪﻘﻄﻨﻣ ﺖﺷد نﺎﻐﻣ ( ﻪﺑ رﺎﻤﺷ ﯽﻣ دور . هﺪﻤﻋ ﻦﯾﺮﺗ ﻞﻣﺎﻋ
1- Fusarium Head Blight
٢
ﯽﭼرﺎﻗ يرﺎﻤﯿﺑ ﺖﯾﻼﺑ ﯽﻣﻮﯾرازﻮﻓ مﺪﻨﮔ ﻪﻠﺒﻨﺳ
)) FHB ( Fuzarium Head Blight ﻪﻧﻮﮔ (
Fusarium graminearum ﺖﺳا
.
ﻦﯿﺴﮐﻮﺗﻮﮑﯾﺎﻣ يد
لﻮﻨﻟاﻮﯿﻧ ﯽﺴﮐا (Deoxynivalenol (DON))
ﻪﮐ ﻪﺑ ﻪﻠﯿﺳو ﻦﯾا چرﺎﻗ ﯽﻣ ﺪﯿﻟﻮﺗ ﺎﻫ
،دﻮﺷ زا ﻪﺘﺳد ﻦﯿﺴﺗﻮﮑﯾﺮﺗ يدﺎﻫ
) Trichothecene عﻮﻧ(
ﺖﺳاB ] [١ ﻪﮐ فﺮﺼﻣ ﻪﻧاد هدﻮﻟآ يﺎﻫ ﻪﺑ
نآ رﺎﺛآ ﯽﺑﻮﻠﻄﻣﺎﻧ ﺮﺑ
ﯽﺘﻣﻼﺳ نﺎﺴﻧا و تﺎﻧاﻮﯿﺣ يﺎﺟ ﺮﺑ ﯽﻣ دراﺬﮔ 4] .[
نﺎﻣزﺎﺳ ﺖﺷاﺪﻬﺑ ﯽﻧﺎﻬﺟ ) WHO ،( ارDON ﻪﺑ ناﻮﻨﻋ اﺮﻫز ﻪﺑ يا ﺮﺛﺆﻣ رد ﻂﻘﺳ
،ﻦﯿﻨﺟ لﻼﺘﺧا ﯽﺒﺼﻋ و بﻮﮐﺮﺳ ﺮﮔ ﯽﻨﻤﯾا نﺪﺑ ﯽﻓﺮﻌﻣ
هدﺮﮐ ﺖﺳا .
ًﻼﺒﻗ اﺮﺑ ي ﻟﺎﻧآ ﯿ ﺰ اﺮﻫز ﻪﺑ ﺎﻫ ي ﭼرﺎﻗ ﯽ و تﺎﻘﺘﺸﻣ نآ ﺎﻫ زا ور ش ﺎﻫ ي ﺷ ﯿ ﻤ ﯿﺎ ﯽﯾ ﺪﻨﻧﺎﻣ زﺎﮔ ﻓاﺮﮔﻮﺗﺎﻣوﺮﮐ ﯽ
نﻮﺘﺳ ﻦﯿﯾﻮﻣ 2
و
ﻓاﺮﮔﻮﺗﺎﻣوﺮﮐ ﯽ
ﺎﻣ ﯾ ﻊ ﺎﺑ ﯽﯾارﺎﮐ ﻻﺎﺑ ) HPLC
3( و ﻫﺎﮔ ﯽ زا شور ﺎﻫ ي لﺎﺑﺮﻏ ﺮﮔ ي هدﺎﺳ ﺪﻨﻧﺎﻣ ELISA هدﺎﻔﺘﺳا
ﻣ ﯽ ﺪﺷ
؛ ﺎﻣا اﯾ ﻦ شور ﺎﻫ
ﺰﻫﺮﭘ ﯾ
،ﻪﻨ نﺎﻣز ﺮﺑ و ﺖﻤﺣزﺮﭘ هدﻮﺑ
و ﻧﯿ زﺎ ﻪﺑ ﻬﺠﺗ ﯿ تاﺰ ﭘﯿ ﻪﺘﻓﺮﺸ و ﺼﺼﺨﺘﻣ ﯿ ﻦ ﺮﻫﺎﻣ ﺪﻧراد . ﻪﺑ ﺮﻈﻧ ﯽﻣ ﺪﺳر ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ ﺑﻪ شﺮﺘﺴﮔ نوﺰﻓازور
هدﺎﻔﺘﺳا زا شزادﺮﭘ ﺮﯾﻮﺼﺗ رد ﺺﯿﺨﺸﺗ تﺎﻓآ
و يرﺎﻤﯿﺑ يﺎﻫ ﯽﻫﺎﯿﮔ رد ترﻮﺻ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﺐﺴﮐ ﻖﻓﻮﻣ
ﻪﺑ يرﺎﯿﺴﺑ زا رد تﻼﮑﺸﻣ شور
يﺎﻫ ﯽﻠﺒﻗ
ﻖﺋﺎﻓ ﺪﻣآ . رد
،ﺮﯿﺧا ﻪﻫد ﺪﻨﭼ ﮏﯿﻨﮑﺗ
يﺎﻫ ﺮﯾﻮﺼﺗ شزادﺮﭘ )
ﯽﯾﺎﻨﯿﺑ ﻦﯿﺷﺎﻣ (
ﻪﺘﺳد و يزﺎﺳاﺪﺟ رد يرﺎﻤﯿﺑ و تﺎﻓآ يﺪﻨﺑ
تﻻﻮﺼﺤﻣ زا ﺎﻫ
ﺎﮐ ﻢﻟﺎﺳ ﻪﺘﺷاد ﯽﻧاواﺮﻓ دﺮﺑر ﺪﻧا
. رﺪﻠﭘ و ﻦﺠﯿﻫ ] ٧ زا[ شور يرادﺮﺑﺮﯾﻮﺼﺗ ﯽﻔﯿﻃ ﺪﻨﭼ
ياﺮﺑ ﯽﯾﺎﺳﺎﻨﺷ هدﺎﻔﺘﺳا مﻮﯾرازﻮﻓ يرﺎﻤﯿﺑ
هدﺮﮐ ﺪﻧا . رد
ﻦﯾا شور ﺪﻨﭼ ﺮﯾﻮﺼﺗ زا ﻢﺴﺟ ﻪﺘﻓﺮﮔ ﯽﻣ دﻮﺷ . ﯽﻟﺎﺣرد ﻪﮐ ﺮﻫ ﺮﯾﻮﺼﺗ رد لﻮﻃ ﯽﺟﻮﻣ صﺎﺧ ﺖﺴﻫ ياﺮﺑ رﻮﻈﻨﻣ ﻦﯾا زا
يﺎﻫﺮﺘﻠﯿﻓ ﻒﻠﺘﺨﻣ
رد
يﻮﻠﺟ ﻦﯿﺑرود ﮏﺗ ﮓﻧر ﺘﺳا هدﺎﻔ ﯽﻣ ددﺮﮔ ﺎﺗ ﺮﯾوﺎﺼﺗ رد هدوﺪﺤﻣ يﺎﻫ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﻞﯿﮑﺸﺗ ﯽﻔﯿﻃ ﺪﻧدﺮﮔ
. رد ﻦﯿﻤﻫ طﺎﺒﺗرا ﯽﻋﻮﻧ لﺎﺘﺴﯾﺮﮐ ﻊﯾﺎﻣ
دﻮﺟو دراد ﻪﮐ ﻪﺑ ناﻮﻨﻋ ﮏﯾ ﺮﺘﻠﯿﻓ ﻞﺑﺎﻗ ﻢﯿﻈﻨﺗ ﻪﺑ رﺎﮐ ﯽﻣ دور . ﻦﯾا عﻮﻧ يرادﺮﺑﺮﯾﻮﺼﺗ شور
يﺪﻨﻤﺗرﺪﻗ ﺖﺳا
ﻪﮐ يرادﺮﺑﺮﯾﻮﺼﺗ ﯽﻟﻮﻤﻌﻣ
و
ﻒﯿﻃ ﯽﺠﻨﺳ (spectroscopy) ار
ﻪﺑ رﻮﻃ ﻞﻣﺎﺷ مأﻮﺗ ﯽﻣ
دﻮﺷ . رد ﻦﯾا شور تﺎﻋﻼﻃا ﻞﺻﺎﺣ زا ﻒﯿﻃ ﯽﺠﻨﺳ ﺐﺒﺳ ﯽﻣ ددﺮﮔ ﻪﮐ ناﻮﺘﺑ رد
رﺎﻨﮐ تﺎﻋﻼﻃا طﻮﺑﺮﻣ ﻪﺑ هزاﺪﻧا و
،ﻞﮑﺷ تﺎﻋﻼﻃا طﻮﺑﺮﻣ ﻪﺑ ﺐﯿﮐﺮﺗ ﯽﯾﺎﯿﻤﯿﺷ ﻢﺴﺟ
ار ﺰﯿﻧ جاﺮﺨﺘﺳا دﻮﻤﻧ
. ﭻﯾﻮﻟد و ﺰﻨﯿﮔ ۵] ﺎﺑ [ بﺎﺨﺘﻧا
لﻮﻃ جﻮﻣ ﺐﺳﺎﻨﻣ يرادﺮﺑﺮﯾﻮﺼﺗ رد
يزﺎﺳاﺪﺟ
،ﯽﮕﻧر مﺪﻨﮔ هدﻮﻟآ ﻪﺑ يرﺎﻤﯿﺑ ﺎﺑ مﺪﻨﮔ ﻢﻟﺎﺳ ار ﯽﯾﺎﺳﺎﻨﺷ هدﺮﮐ
ﺪﻧا . قﺮﻓ ﻦﯿﺑ لﻮﻃ جﻮﻣ
لﺎﺳرا هﺪﺷ ﺎﻣ ﻦﯿﺑ ود ﺖﻤﺴﻗ ﻢﻟﺎﺳ و ﺐﯿﺳآ هﺪﯾد ﺮﮕﻧﺎﺸﻧ ﺺﯿﺨﺸﺗ يرﺎﻤﯿﺑ
يور رﺬﺑ ﺖﺳا . ﻪﭽﻧآ ﻪﮐ رد هزاﺪﻧا يﺮﯿﮔ و ﺺﯿﺨﺸﺗ ﯽﮔﮋﯾو ﻦﯾا
ﺎﻫ
كﺮﺘﺸﻣ ﺖﺳا
، يرادﺮﺑﺮﯾﻮﺼﺗ زا
لﻮﺼﺤﻣ و ﺲﭙﺳ هدﺎﻔﺘﺳا زا ﮏﯿﻨﮑﺗ شزادﺮﭘ ﺮﯾوﺎﺼﺗ و شور يﺎﻫ ﯽﺗﺎﺒﺳﺎﺤﻣ ﺮﺑ
يا جاﺮﺨﺘﺳا ﻦﯾا تﺎﯿﺻﻮﺼﺧ
ﺖﺳا . ﮓﻧر ﻢﻬﻣ ﻦﯾﺮﺗ ﺮﯾﻮﺼﺗ ﺖﯿﺻﻮﺼﺧ ﺖﺳا
اﺮﭼ ﻪﮐ ﻪﺑﺎﺸﻣ ﺪﯾد نﺎﺴﻧا تﺎﻋﻼﻃا ﯽﻠﺻا ﺮﯾوﺎﺼﺗ ار رد ﺮﺑ دراد . رد ﺖﻘﯿﻘﺣ مﺎﻤﺗ ﻪﭽﻧآ رد
ﺮﯾﻮﺼﺗ دﻮﺟو
،دراد ﻪﻔﻟﺆﻣ يﺎﻫ ﯽﮕﻧر ﺖﺳا ﻪﮐ رد ﻞﺴﮑﯿﭘ يﺎﻫ ﺮﯾﻮﺼﺗ هﺮﯿﺧذ هﺪﺷ
،ﺖﺳا ﺮﺑ ﻦﯾا سﺎﺳا ﻪﮐ ﺮﻫ ﮓﻧر ار ﯽﻣ ناﻮﺗ ﺎﺑ ﺐﯿﮐﺮﺗ ﻪﺳ
ﮓﻧر ﯽﻠﺻا يزﺎﺳزﺎﺑ دﺮﮐ
. راﺮﻗ ﻦﺘﻓﺮﮔ ﺮﯾﻮﺼﺗ رد يﺎﻫﺎﻀﻓ ﯽﮕﻧر ﻒﻠﺘﺨﻣ و تﺎﺒﺳﺎﺤﻣ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ
و فاﺮﺤﻧا دراﺪﻧﺎﺘﺳا تﺪﺷ
ﮓﻧر رد
ﻞﺴﮑﯿﭘ يﺎﻫ
،ﺮﯾﻮﺼﺗ رد يﺎﻫﺎﻀﻓ ﯽﮕﻧر ﻒﻠﺘﺨﻣ ﯽﻣ ناﻮﺗ تﺎﻋﻼﻃا ﯽﮕﻧر ﺮﯾﻮﺼﺗ ار جاﺮﺨﺘﺳا دﺮﮐ
] ۶ .[ رد ﯽﻣ ﻖﯿﻘﺤﺗ ﻦﯾا نﺎﮑﻣا ﻢﯿﻫاﻮﺧ
ﯽﺠﻨﺳ
ﻪﻘﺒﻃ و يزﺎﺳاﺪﺟ ﻪﻧاد يﺪﻨﺑ
ﮔ يﺎﻫ ﻪﻧاد ﺎﺑ ﻢﻟﺎﺳ مﺪﻨ چرﺎﻗ ﻪﺑ هدﻮﻟآ مﺪﻨﮔ يﺎﻫ
Fusarium graminearum يﺎﻫﺮﺘﻣارﺎﭘ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ ار
ﻪﻧاد ﺮﯾوﺎﺼﺗ ﯽﮑﯾژﻮﻟﻮﻓرﻮﻣ و ﯽﮕﻧر ﺎﻫ
و ﻪﺷﻮﺧ شور يﺪﻨﺑ
) k-means
،( ﻢﯿﻨﮐ ﯽﺳرﺮﺑ .
شور و داﻮﻣ ﺎﻫ
ﻪﻧﻮﻤﻧ ﻪﻧﺎﻣﺎﺳ و ﺎﻫ يرادﺮﺑﺮﯾﻮﺼﺗ يﺎﻫ
: رد ﻦﯾا ﺶﻫوﮋﭘ روﺬﺑ هدﻮﻟآ ﻪﺑ چرﺎﻗ graminearum Fusarium
زا عراﺰﻣ ﺰﮐﺮﻣ تﺎﻘﯿﻘﺤﺗ يزروﺎﺸﮐ
نﺎﻐﻣ ﻊﻤﺟ و يروآ ﺲﭘ زا ﺺﯿﺨﺸﺗ يﺎﻫرﺬﺑ
،هدﻮﻟآ ﻪﻧﻮﻤﻧ يﺎﻫ ﯽﻓدﺎﺼﺗ ﺖﻬﺟ يرادﺮﺑﺮﯾﻮﺼﺗ رد
ﻂﯿﺤﻣ هﺎﮕﺸﯾﺎﻣزآ ﻪﯿﻬﺗ
ﯽﻣ ﺪﻧﻮﺷ . ﻦﯾا ﻦﯿﺑ زا
ﻪﻧاد داﺪﻌﺗ ﺎﻫ 300
داﺪﻌﺗ و ﻢﻟﺎﺳ ﻪﻧاد 300
مﻮﯾرازﻮﻓ چرﺎﻗ ﻪﺑ هدﻮﻟآ ﻪﻧاد ﻪﺑ
ترﻮﺻ بﺎﺨﺘﻧا ﯽﻓدﺎﺼﺗ ًﻼﻣﺎﮐ ﺪﺷ
. ياﺮﺑ رﻮﻈﻨﻣ ﻦﯿﻤﻫ ﻪﺑ
عﺎﻔﺗرا ﺎﺑ ﻞﮑﺷ ﯽﺒﻌﮑﻣ ﻪﺒﻌﺟ ﮏﯾ يرادﺮﺑﺮﯾﻮﺼﺗ 40
ﺶﺨﭘ ﺖﯿﻠﺑﺎﻗ نآ ﮓﻧر و ﺲﻨﺟ ﻪﮐ ﺪﯿﻔﺳ ﮓﻧر ﻪﺑ ﺮﺘﻤﯿﺘﻧﺎﺳ
،دراد ار رﻮﻧ ﯽﮔﺪﻨﻨﮐ ﻪﯿﻬﺗ
ﻢﯾدﺮﮐ . ياﺮﺑ ﯽﻫدرﻮﻧ زا ﻪﺒﻌﺟ ﯽﻠﺧاد 4
ﺖﻨﺳرﻮﻠﻓ ﭗﻣﻻ دﺪﻋ 11
ﺐﺼﻧ نآ ﻒﻘﺳ ﻪﯾﺎﺳ دﺎﺠﯾا زا يﺮﯿﮔﻮﻠﺟ ﺖﻬﺟ ﻪﺑ ﻪﮐ ﺪﯿﻔﺳ رﻮﻧ ﺎﺑ ﯽﺗاو
ﯽﻣ
،دﻮﺷ ﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا .
ﭻﯿﻫ و هدﻮﺑ ﮏﯾرﺎﺗ و ﻪﺘﺴﺑ ًﻼﻣﺎﮐ ﻪﺒﻌﺟ ﯽﻠﺧاد يﺎﻀﻓ ،رﻮﻧ سﺎﮑﻌﻧا زا ﺖﻌﻧﺎﻤﻣ ﺖﻬﺟ ﺖﺳا ﺢﯿﺿﻮﺗ ﻪﺑ مزﻻ ﻪﻧﻮﮔ
2- Capillary gas chromatography
3-High-performance liquid chromatography
٣
دراﺪﻧ نوﺮﯿﺑ ﻂﯿﺤﻣ ﺎﺑ ﯽﻃﺎﺒﺗرا .
هدﺎﻔﺘﺳا درﻮﻣ ﻦﯿﺑرود Canon SX40-HS
ﯽﯾﺎﻤﻨﮔرﺰﺑ زا يرادﺮﺑﺮﯾﻮﺼﺗ مﺎﮕﻨﻫ و ﺎﺗ ﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا 5X
،ﻦﯿﺑرود ﺪﯾد ناﺪﯿﻣ ﻪﻧﻮﻤﻧ
ﺎﻫ ار ﻪﺑ ترﻮﺻ ﺪﻫد راﺮﻗ ﺶﺷﻮﭘ ﺖﺤﺗ ﻞﻣﺎﮐ .
ﯽﻣﺎﻤﺗ ﺮﯾﻮﺼﺗ 600
ﻂﯾاﺮﺷ رد مﻮﯾرازﻮﻓ ﻪﺑ هدﻮﻟآ و ﻢﻟﺎﺳ مﺪﻨﮔ ﻪﻧاد
ﺖﺳا هﺪﺷ ﻪﯿﻬﺗ ﯽﻧﺎﺴﮑﯾ ًﻼﻣﺎﮐ .
ﯽﮔﮋﯾو زا ﻖﯿﻘﺤﺗ ﻦﯾا رد ﯽﮔﮋﯾو و ﯽﮕﻧر يﺎﻫ
ﻪﻧاد ﺮﯾوﺎﺼﺗ ﯽﮑﯾژﻮﻟﻮﻓرﻮﻣ يﺎﻫ ﺖﺳا هﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﻫ
. ﺮﯾوﺎﺼﺗ
ﻪﯿﻬﺗ ﻞﻘﺘﻨﻣ ﻪﻧﺎﯾار ﻪﺑ هﺪﺷ ﭘ تﺎﯿﻠﻤﻋ و هﺪﺷ
ﻪﺒﻌﺟ ﺎﺑ شزادﺮ مﺮﻧ ﺮﯾﻮﺼﺗ شزادﺮﭘ راﺰﺑا
راﺰﻓا MATLAB R2013a نآ يور
ﺖﻓﺮﮔ ترﻮﺻ ﺎﻫ .
نآ ﺖﺳاﺮﺘﻨﮐ و هﺪﺷ يﺮﯿﮔ ﺰﯾﻮﻧ اﺪﺘﺑا يدورو ﺮﯾوﺎﺼﺗ ﺖﻓﺎﯾ دﻮﺒﻬﺑ ﺎﻫ
. ﯽﮔﮋﯾو ﻪﺒﺳﺎﺤﻣ ياﺮﺑ ﺲﭙﺳ ﻪﻌﻄﻗ ﺎﻫ
ﺪﻧﺪﺷ يﺪﻨﺑ .
ﻪﻌﻄﻗ زا ﺪﻌﺑ ﻪﺑ يﺪﻨﺑ
ﻪﻧاد زا ﺎﺗ ﺪﺷ هداد صﺎﺼﺘﺧا ﺐﺴﭼﺮﺑ ﮏﯾ ﻪﻧاد ﺮﻫ ﻞﺑﺎﻗ ﺮﮕﯾد يﺎﻫ
ﺪﺷﺎﺑ ﯽﯾﺎﺳﺎﻨﺷ .
ﺮﯾدﺎﻘﻣ و يﺪﻌﺑ ﻪﺳ ﺮﯾﻮﺼﺗ يور زا ﯽﮕﻧر ﺮﯾدﺎﻘﻣ
هﺪﺷ يﺮﻨﯾﺎﺑ ﺮﯾوﺎﺼﺗ يور زا ﯽﮑﯾژﻮﻟﻮﻓرﻮﻣ )
ﯽﯾودود ( ﻪﺑ ﺖﺳد ﺪﻧﺪﻣآ . ﺪﺷ ﻪﺒﺳﺎﺤﻣ ﻮﺴﺗآ شور زا يﺮﻨﯾﺎﺑ ﺮﯾوﺎﺼﺗ ياﺮﺑ ﻪﻧﺎﺘﺳآ ﺪﺣ ﻦﯾﺮﺘﻬﺑ .
ﺶﯿﭘ هداد دﺎﻌﺑا ﺶﻫﺎﮐ و شزادﺮﭘ ﺎﻫ
: ﺶﯿﭘ هداد ﻪﯿﻟوا شزادﺮﭘ شور ﺎﺑ ﺎﻫ
ﺖﻓﺮﮔ مﺎﺠﻧا PCA ﯽﻠﺻا ﺮﺻﺎﻨﻋ ﻞﯿﻠﺤﺗ .
) PCA
،( ﺮﺑ سﺎﺳا
ﻪﯾﺎﭘ ﻦﺳﺮﯿﭘ يﺎﻫرﺎﮐ ﺖﺳا هﺪﺷ يراﺬﮔ
. زا فﺪﻫ ) PCA
،( ﺪﯾﺪﺟ يﺎﻫﺮﯿﻐﺘﻣ ﺪﯿﻟﻮﺗ )
ﺖﯿﻤﻫا ﻪﺟرد سﺎﺳا ﺮﺑ هﺪﺷ ﺐﺗﺮﻣ (
ﻪﻧﻮﮔ ﻪﺑ ﻪﮐ ﺖﺳا يا
ﺪﻨﺷﺎﺑ ﯽﮕﺘﺴﺒﻤﻫ نوﺪﺑ و ﻪﯿﻟوا يﺎﻫﺮﯿﻐﺘﻣ زا ﯽﻄﺧ ﺐﯿﮐﺮﺗ .
ﻪﺑ ترﻮﺻ
،ﯽﺳﺪﻨﻫ ارPCA
ﯽﻣ ﻪﺑ ﻪﯿﻟوا تﺎﺼﺘﺨﻣ يﺎﻫرﻮﺤﻣ نارود ناﻮﺗ
ﺖﺴﻧاد ﺪﯾﺪﺟ يدﻮﻤﻋ يﺎﻫرﻮﺤﻣ ﻪﺑ
ﯽﺗرﻮﺻ ﺮﺑ ﻪﮐ هﺪﺷ ﺐﺗﺮﻣ ﻪﯿﻟوا يﺎﻫﺮﯿﻐﺘﻣ ﺲﻧﺎﯾراو سﺎﺳا ﺪﻧا
. مﺎﺠﻧا فاﺪﻫا زا ﯽﮑﯾ
،PCA ندﺮﮐ اﺪﯿﭘ
هوﺮﮔ ﮏﭼﻮﮐ يﺎﻫ هداد ﺪﻧاﻮﺘﺑ ﻪﮐ ﺖﺳا ﯽﺳﺎﺳا يﺎﻫﺮﯿﻐﺘﻣ زا يﺮﺗ
ﺪﻨﮐ ﻒﯿﺻﻮﺗ ار ﺎﻫ .
ﻪﻘﺒﻃ ﻪﻧاد يﺪﻨﺑ ﺎﻫ
: ﻪﻘﺒﻃ ياﺮﺑ ﻪﺷﻮﺧ ﻢﺘﯾرﻮﮕﻟا زا يﺪﻨﺑ
يﺪﻨﺑ k-means ﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا
. ﻪﺘﺳد ياﺮﺑ هدﺎﺳ هﻮﯿﺷ ﮏﯾ زا ﻢﺘﯾرﻮﮕﻟا ﻦﯾا يﺪﻨﺑ
ﺺﺨﺸﻣ ﺶﯿﭘ زا داﺪﻌﺗ ﮏﯾ رد ﻪﻋﻮﻤﺠﻣ ﮏﯾ ندﺮﮐ هﺪﺷ
ﯽﻣ هدﺎﻔﺘﺳاk ﺪﻨﮐ
. دﻮﺟو ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ 2
،رﺎﻤﯿﺑ و ﻢﻟﺎﺳ ﻪﻧاد ﻪﺘﺳد داﺪﻌﺗ
نﺎﻤﻫ ﺎﯾk
ﻪﺷﻮﺧ 2 ﯽﻣ ﻦﯿﯿﻌﺗ دﻮﺷ
.
ﺚﺤﺑ و ﺞﯾﺎﺘﻧ
ﯽﮔﮋﯾو ﻧر يﺎﻫ ﯽﮕ : ﻂﯿﺤﻣ زا ﻪﻧاد هوﺮﮔ ود ﯽﮕﻧر تﺎﯿﺻﻮﺼﺧ ﻒﯿﺻﻮﺗ ياﺮﺑ ﯽﮕﻧر يﺎﻫ
وRgb هدﺎﻔﺘﺳا Hsl
ﺪﺷ . ﺮﯾوﺎﺼﺗ ﻪﮑﻨﯾا ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ
ﻪﺘﻓﺮﮔ ﯽﮕﻧر يﺎﻀﻓ رد هﺪﺷ
،ﺪﻧدﻮﺑRgb ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ راﺪﻘﻣ اﺪﺘﺑا ﻪﻧادRgb
ﻪﻧﺎﮔاﺪﺟ رﻮﻃ ﻪﺑ رﺎﻤﯿﺑ و ﻢﻟﺎﺳ يﺎﻫ ﻪﺑ
ﺖﺳد ﺪﻧﺪﻣآ . ﮓﻧر ﺎﻀﻓ ﻦﯾا رد
هداد صﺎﺼﺘﺧا
،ﻞﺴﮑﯿﭘ ﺮﻫ ﻪﺑ هﺪﺷ ﺖﺳا طﻮﺑﺮﻣ ﻪﻔﻟﺆﻣ ﻪﺳ ﻦﯾا راﺪﻘﻣ ﻪﺑ ًﺎﻤﯿﻘﺘﺴﻣ
. ﻞﮑﺷ 1 ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺮﯾدﺎﻘﻣ ﯽﮔﺪﻨﮐاﺮﭘ هﻮﺤﻧ ﻪﺘﺳد ودRgb
ﯽﻣ نﺎﺸﻧ ار رﺎﻤﯿﺑ و ﻢﻟﺎﺳ ﺪﻫد
. فﻼﺘﺧا ﻞﮑﺷ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ يدﻮﻬﺸﻣ
ﻪﻔﻟﺆﻣ ﻦﯿﺑ يﺎﻫ
دراد دﻮﺟو ﻪﻧاد هوﺮﮔ ودRgb .
۴
1 ﻞﮑﺷ
ﯽﮕﻧر يﺎﻀﻓ ﻒﯾﺮﻌﺗ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ
،Hsl ﻪﻔﻟﺆﻣ ﮓﻧر ﺮﮕﻧﺎﯿﺑH
،ﻞﺴﮑﯿﭘ ﻪﻔﻟﺆﻣ عﺎﺒﺷا ناﺰﯿﻣ ﺮﮕﻧﺎﯿﺑS ﮓﻧرﺎﺑ
ﻪﻔﻟﺆﻣ و ﺪﯿﻔﺳ تﺪﺷ ﺮﮕﻧﺎﯿﺑ ﺰﯿﻧL
ﯽﯾﺎﻨﺷور ﺖﺳا ﻞﺴﮑﯿﭘ
. ﻪﻔﻟﺆﻣ ﺲﭘ
؛ﺖﺳا ﯽﻨﺷور و ﯽﮔﺮﯿﺗ زا ﻞﻘﺘﺴﻣ ،H
،ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ يﺎﻫﺮﺘﻣارﺎﭘ
و S ﯽﻣ L رد ﯽﺒﺳﺎﻨﻣ دﺮﮑﻠﻤﻋ ﺪﻨﻧاﻮﺗ
ﻪﻘﺒﻃ ﻪﻧاد يﺪﻨﺑ ﺪﻨﺷﺎﺑ ﻪﺘﺷاد ار ﺎﻫ
] ٣ .[ ﻞﮑﺷ 2 ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺮﯾدﺎﻘﻣ ﯽﮔﺪﻨﮐاﺮﭘ هﻮﺤﻧ ﯽﻣ نﺎﺸﻧ ار رﺎﻤﯿﺑ و ﻢﻟﺎﺳ ﻪﺘﺳد ودHsl
ﺪﻫد :
ﻞﮑﺷ 2
۵
ﯽﻣ هﺪﻫﺎﺸﻣ ﺎﻫرادﻮﻤﻧ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ ﺮﯾدﺎﻘﻣ ﻦﯿﺑ ﻪﮐ دﻮﺷ
وH ﺖﺳا ﻪﺘﻓﺮﮔ ترﻮﺻ ﯽﻤﮐ ﯽﻧﺎﺷﻮﭙﻤﻫ مﺪﻨﮔ ﻪﻧاد هوﺮﮔ ودS .
راﺪﻘﻣ رد ﯽﻟو L
دراد دﻮﺟو ﯽﺳﻮﺴﺤﻣ فﻼﺘﺧا .
ﯽﮕﻧر يﺎﻀﻓ ود ﺖﯿﻠﺑﺎﻗ ﯽﺳرﺮﺑ ياﺮﺑ رﻮﻈﻨﻣ ﻦﯿﻤﻫ ﻪﺑ وRgb
،ﻪﻧاد هوﺮﮔ ود يزﺎﺳاﺪﺟ هﻮﺤﻧ ردHsl
ا يداﺪﻌﺗ ز ﺮﯾدﺎﻘﻣ يرﺎﻣآ نآ ﺎﻫ رد لوﺪﺟ 1 هدروآ هﺪﺷ ﺖﺳا :
لوﺪﺟ
1 : ﮔﮋﯾو ﯽ ﻪﻧاد ﯽﮕﻧر يﺎﻫ رﺎﻤﯿﺑ و ﻢﻟﺎﺳ يﺎﻫ
ﯽﮕﻧر يﺎﻀﻓ ﯽﮕﻧر يﺎﻀﻓ Rgb
ﻞﮐ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ Hsl )
Rgb (
n=600 R
G B
H S
L 1/3(R+G+B)
ﻢﻟﺎﺳ min
155.1 118.6
74.4 32.72
23.8 44.9
116.03
max 208.4
191.5 147.5
47.36 48.91
68.62 182.46
mean 181.06
156.83 109.63
39.83 32.7
56.97 149.17
med 180.24 156.35
109.3 39.71
32.65 56.86
std 9.28
11.51 12.51 2.96
3.77 3.99
مﻮﯾرازﻮﻓ min
200 175.7
125.4 33.75
18.6 64.7
167.03
max 233.7
229.5 214.6
76.66 59.37
88.03 225.93
mean 218.2
204.86 171.16 43.59
38.7 76.33 198.07
med 219 206.05
171.5 43.61
38.99 76.66
std 12.84
13.71 17.27 4.35 6.89 3.63
هداد هﺪﻫﺎﺸﻣ ﺎﺑ ﯽﻣ ﺺﺨﺸﻣ لوﺪﺟ يﺎﻫ
ﺮﯾدﺎﻘﻣ ﻪﮐ دﻮﺷ و H
ردS ﻪﻘﺒﻃ ﻟآ ﻪﻧاد هوﺮﮔ ود يﺪﻨﺑ و ﻪﺘﺷاﺪﻧ ﯽﺑﻮﻠﻄﻣ دﺮﮑﻠﻤﻋ رﺎﻤﯿﺑ و هدﻮ
ﺪﻧراد ﻢﻫﺎﺑ ﯽﻤﮐ فﻼﺘﺧا .
ﺮﯾدﺎﻘﻣ ﻦﯿﺑ ﯽﻟو ﻪﻔﻟﺆﻣ ﻪﺳ وL
،R وG ﻪﻘﺒﻃ رد ﯽﺑﻮﺧ ﻪﺑ و دراد دﻮﺟو ﯽﺳﻮﺴﺤﻣ فﻼﺘﺧاB هوﺮﮔ ود يﺪﻨﺑ
ﯽﻣ ﻞﻤﻋ ﻪﻧاد ﺪﻨﻨﮐ
. هﺪﻫﺎﺸﻣ ﺶﯾاﺰﻓا ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ هﺪﺷ
يﺎﻀﻓ ﻪﻔﻟﺆﻣ ﻪﺳ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ تﺪﺷ رد )Rgb
ﻪﻧاد نﺪﺷ ﺪﯿﻔﺳ ﺶﯾاﺰﻓا ﺎﻫ
( ا رد زوﺮﺑ ﺮﺛ
ﻪﻧاد يرﺎﻤﯿﺑ ﺐﺒﺳ ﻪﺑ ﯽﮕﻧر تاﺮﯿﯿﻐﺗ ﯽﻣ دﺎﺠﯾا ﺎﻫ
دﻮﺷ .
ﯽﮔﮋﯾو ﺎﻫ ي ﯽﮑﯾژﻮﻟﻮﻓرﻮﻣ :
ﺶﺨﺑ ﻦﯾا رد Area, Length, Width, Equivdiameter(EQD), Solidity, Extent, Primeter
] ٢ زا [
ﯽﮔﮋﯾو ﯽﮑﯾژﻮﻟﻮﻓرﻮﻣ يﺎﻫ )
ﯽﻠﮑﺷ ( ﺪﻧﺪﺷ ﻪﺒﺳﺎﺤﻣ ﻪﻧﺎﮔاﺪﺟ ترﻮﺻ ﻪﺑ .
ﻪﺑ ندﻮﺑ ﯽﻓدﺎﺼﺗ ﻞﯿﻟد ﯿﮔراﺮﻗ ﺖﯿﻌﺿو
يﺮ ﻪﻧاد هدﻮﺗ رد ﺎﻫ يﺎﻫ
،هﺪﺷ يرادﺮﺑﺮﯾﻮﺼﺗ ﺮﯾدﺎﻘﻣ
ﻪﺑ ﺖﺳد ﻪﻧاد ﻞﮑﺷ ياﺮﺑ هﺪﻣآ ﺪﻨﺘﺴﯿﻧ ﮏﯾدﺰﻧ ﺖﯿﻌﻗاو ﻪﺑ دﺎﯾز ﺎﻫ
. آ يﺎﻫﺮﺘﻣارﺎﭘ زا يداﺪﻌﺗ ﻪﻧاد ﯽﻠﮑﺷ يرﺎﻣ
يﺎﻫ
ﻢﻟﺎﺳ رﺎﻤﯿﺑ و لوﺪﺟ رد 2 ﺖﺳا هﺪﺷ هداد نﺎﺸﻧ :
لوﺪﺟ 2 : ﻪﻧاد ﯽﮑﯾژﻮﻟﻮﻓرﻮﻣ ﺮﯾدﺎﻘﻣ هدﻮﻟآ و ﻢﻟﺎﺳ يﺎﻫ
Area Length
Width Perimeter
EQD Solidity
Extent
ﻢﻟﺎﺳ 15812 min
239 77.21
638.59 141.88
0.902 0.4763
32583 max 308
143.35 945.31
203.68 0.987
0.7873
mean 25300.36
270.28 119.85
758.28 179.22
0.959 0.637
25262.5 med 269.52
119.64 757.02
179 0.962
0.6223
std 2645.68 13
8.92 75.18
9.43 0.014
0.0693
مﻮﯾرازﻮﻓ 15546 min
200.21 85.47
564.8 140.69
0.908 0.4728
36170 max 316
156 842.4
215 0.984
0.8041
mean 25360.62
272.09 119.79
716.37 179.27
0.959 0.6306
25220.5 med 273.02
118 721.9
179.13 0.963
0.6253
3802.26 std 17.71
14.89 48.15
13.53 0.015
0.0742
۶
ﻪﻧاد ﮏﭼﻮﮐ ًﺎﺘﺒﺴﻧ و هﺪﯿﮐوﺮﭼ مﻮﯾرازﻮﻓ چرﺎﻗ ﻪﺑ هدﻮﻟآ يﺎﻫ ﻪﻧاد زا ﺮﺗ ﻦﻬﭘ و ﺮﺗ
ﺪﻨﺘﺴﻫ ﻢﻟﺎﺳ يﺎﻫ .
و نزو ﺶﻫﺎﮐ ﺐﺟﻮﻣ مﻮﯾرازﻮﻓ ﻪﺑ ﯽﮔدﻮﻟآ
ﯽﻣ ﻪﻧاد لﻮﻃ ﺶﯾاﺰﻓا دﻮﺷ
. ﻪﻧاد ﺖﺣﺎﺴﻣ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺶﯾاﺰﻓا نﺎﺸﻧ رﺎﻤﯿﺑ ﺖﻟﺎﺣ ﻪﺑ ﻢﻟﺎﺳ ﺖﻟﺎﺣ زا ﺎﻫ
ﻓا ﺮﮔ
،ﺎﻨﻬﭘ ﺶﯾاﺰ لﻮﻃ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺶﯾاﺰﻓا
نﺎﺸﻧ ﻪﻧاد نﺪﺷ ﮏﯾرﺎﺑ و ﯽﮔﺪﺷ زارد ﺮﮔ ﻪﻧاد ﻂﯿﺤﻣ ﺶﻫﺎﮐ و هدﻮﻟآ يﺎﻫ
ﮏﭼﻮﮐ ﺮﮕﻧﺎﺸﻧ مﻮﯾرازﻮﻓ ﻪﺑ هدﻮﻟآ يﺎﻫ نآ نﺪﺷ ﺮﺗ
ﺖﺳا ﺎﻫ . ﻪﭼﺮﮔا
ﺪﻨﺘﺴﯿﻧ سﻮﺴﺤﻣ دﺎﯾز ﯽﻠﺻا ﺪﻌﺑ رﺎﻬﭼ ياﺮﺑ تاﺮﯿﯿﻐﺗ .
رد ﻪﮑﻨﯾا ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ ﻞﮑﺷ
1
، ﻪﻧاد هوﺮﮔ ود يزﺎﺳاﺪﺟ دﺎﯾز مﺪﻨﮔ يﺎﻫ
،ﺖﺴﯿﻧ دﻮﻬﺸﻣ
ﻪﻔﻟﺆﻣ ﻞﯿﻠﺤﺗ لﺎﻤﻋا ﺎﺑ ﺮﯾدﺎﻘﻣ يور ﯽﺳﺎﺳا يﺎﻫ
ﻪﻧادRgb نآ دﺎﻌﺑا ﺶﻫﺎﮐ و ﺎﻫ ﺎﻫ
، ﮏﯾ ﯽﻣ مﺎﺠﻧا ار ﺢﺿاو يزﺎﺳاﺪﺟ و ﮏﯿﮑﻔﺗ ﻞﻤﻋ ﻢﯿﻫد
:
ﻞﮑﺷ
3
شور لﺎﻤﻋا تاﺮﯿﯿﻐﺗ ﺶﯾﺎﻤﻧ ﺚﻋﺎﺑPCA
هداد ﺎﻫ
،ﺖﺳا ﺮﺜﮐاﺪﺣ ﻪﮐ تﺎﺼﺘﺨﻣ يﺎﻫرﻮﺤﻣ زا ﯽﺘﻬﺟ رد ﯽﻣ
دﻮﺷ . شور زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ ﺎﻬﺘﻧا رد
k_means ﻪﺷﻮﺧ ﻞﻤﻋ
ﺖﻓﺮﮔ مﺎﺠﻧا رﺎﻤﯿﺑ و ﻢﻟﺎﺳ ﻪﻧاد هوﺮﮔ ود يور ار يﺪﻨﺑ .
ﯽﮕﻧر لﺪﻣ ود ﺮﯾدﺎﻘﻣ ﺖﻬﺟ ﻦﯾا ﻪﺑ وRgb
ارHsl ﻪﺑ ترﻮﺻ
مﺮﻧ دراو ﯽﻠﮐ ﺲﯾﺮﺗﺎﻣ ﮏﯾ ﻪﺷﻮﺧ و هدﺮﮐ راﺰﻓا
نآ يور يﺪﻨﺑ ﺖﻓﺮﯾﺬﭘ ترﻮﺻ ﺎﻫ
. ﻪﺷﻮﺧ داﺪﻌﺗ ﺎﻫ
ﺪﺷ ﻪﺘﻓﺮﮔ ﺮﻈﻧ رد ود .
لوﺪﺟ 3 ﻊﯾزﻮﺗ هﻮﺤﻧ
اد ﯽﮔﺪﻨﮐاﺮﭘ راﺪﻘﻣ ﻪﻧ
ﯽﻣ نﺎﺸﻧ ﻪﺷﻮﺧ ود رد ار ﺎﻫ ﺪﻫد
:
لوﺪﺟ 3 : يزﺎﺳاﺪﺟ ﻪﻧاد
يﺎﻫ ﻢﻟﺎﺳ و ﻪﻧاد يﺎﻫ هدﻮﻟآ ﻪﺑ چرﺎﻗ مﻮﯾرازﻮﻓ
ﻪﻧاد يﺎﻫ مﺪﻨﮔ ﻪﺷﻮﺧ 1 ﻪﺷﻮﺧ 2 ﯽﻌﻗاو داﺪﻌﺗ
ﻢﻟﺎﺳ 5
295 300
رﺎﻤﯿﺑ 295
5 300
ﺖﻗد 98.33%
98.33%
نﺎﻤﻫ ﯽﻣ هﺪﻫﺎﺸﻣ ﻪﮐ ﻪﻧﻮﮔ ﻪﺷﻮﺧ دﻮﺷ
ﯽﮔﮋﯾو زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ يﺪﻨﺑ يﺎﻫ
دوﺪﺣ رد ﯽﺘﻗد ﺎﺑ ﯽﮕﻧر 98.33%
ﺪﺷ مﺎﺠﻧا . ﻪﻓﺎﺿا ﺶﻫوﮋﭘ ﻦﯾا رد
ﻪﺷﻮﺧ رد ﺖﻗد ﺶﻫﺎﮐ ﺚﻋﺎﺑ ﯽﮑﯾژﻮﻟﻮﻓرﻮﻣ ﺮﯾدﺎﻘﻣ ندﺮﮐ يﺪﻨﺑ
ﻪﻧاد يزﺎﺳاﺪﺟ رد ﺖﻗد ﺶﻫﺎﮐ و و ﻢﻟﺎﺳ يﺎﻫ
رﺎﻤﯿﺑ ﺪﺷ .
ﻪﺠﯿﺘﻧ يﺮﯿﮔ ﯽﯾﺎﻬﻧ
ﻪﻧاد ﮏﯿﮑﻔﺗ و يزﺎﺳاﺪﺟ ﻪﻧاد زا ﻢﻟﺎﺳ مﺪﻨﮔ يﺎﻫ
هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ مﻮﯾرازﻮﻓ چرﺎﻗ ﻪﺑ هدﻮﻟآ يﺎﻫ ﻪﻧاد ﯽﮕﻧر صاﻮﺧ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺮﯾدﺎﻘﻣ زا
،ﺎﻫ ﻦﯾﺮﺘﻬﺑ
دراد ار دﺮﮑﻠﻤﻋ .
ﻪﺷﻮﺧ ﻪﻔﻟﺆﻣ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ يﺪﻨﺑ يﺎﻫ
RgbHsl ﻪﻧاد ﻞﮐ
شور ﺎﺑ ﺎﻫ k_means
دوﺪﺣ رد ﯽﺘﻗد ﺎﺑ 98.33%
ﺪﺷ مﺎﺠﻧا . رﻮﻃ ﻪﺑ
ﻪﻧاد يزﺎﺳاﺪﺟ نﺎﮑﻣا ﯽﻠﮐ ﻪﻧاد زا مﺪﻨﮔ ﻢﻟﺎﺳ يﺎﻫ
ﺮﺑ مﻮﯾرازﻮﻓ چرﺎﻗ ﻪﺑ هدﻮﻟآ مﺪﻨﮔ يﺎﻫ ﯽﮔﮋﯾو سﺎﺳا
يﺎﻫ ﺶﯿﺑ ياراد ﯽﮕﻧر ﺖﻗد ﻦﯾﺮﺗ
ﺖﺳا . ﻪﻧاد يزﺎﺳاﺪﺟ ﻦﯿﻨﭼ ﻢﻫ ﻪﻧاد ﺎﺑ ﻢﻟﺎﺳ مﺪﻨﮔ يﺎﻫ
زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ ﯽﻠﮑﺷ ﻒﯿﺻﻮﺗ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ مﻮﯾرازﻮﻓ ﻪﺑ هدﻮﻟآ يﺎﻫ k_means
ﺖﻗد ﺎﺑ
٧
ﺖﻓﺮﮕﻧ مﺎﺠﻧا ﯽﺒﺳﺎﻨﻣ .
ﯽﮔﮋﯾو سﺎﺳا ﺮﺑ يزﺎﺳاﺪﺟ لﺪﻣ ﻦﯾا ﺐﯿﮐﺮﺗ ﻪﻧاد ندﺮﮐ ﺰﯿﻤﺗ ﺪﻨﯾآﺮﻓ رد ﮓﻨﯿﺗرﻮﺳ ﮏﯾ ﺎﺑ ﯽﮕﻧر يﺎﻫ
يﺎﻫ مﺪﻨﮔ
ﯽﻣ ﻪﻧاد ﺪﻧاﻮﺗ يوﺎﺣ يﺎﻫ Fusarium graminearum
ار ﻪﺑ ﯽﺘﺣار ﻪﻧاد زا و هدﺮﮐ ﯽﯾﺎﺳﺎﻨﺷ ﺪﻨﮐ اﺪﺟ ﻢﻟﺎﺳ يﺎﻫ
.
ﻊﺑﺎﻨﻣ
1
،ﯽﻧﺎﺒﻌﺷ -
ح .
،يﻮﺳﻮﻣ ا .1390 . ﯽﺳرﺮﺑ يﻮﮕﻟا ﯽﻧﺎﯿﺑ نژ يﺎﻫ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ﯽﻣوزﻮﺒﯾر ﺖﺤﺗL3
ﯽﮔدﻮﻟآ ﺖﯾﻼﺑ ﻪﻠﺒﻨﺳ ﯽﻣﻮﯾرازﻮﻓ رد
مﺪﻨﮔ . ﻪﻠﺠﻣ يرﺎﻤﯿﺑ يﺎﻫ
،ﯽﻫﺎﯿﮔ ﺪﻠﺟ 48
، هرﺎﻤﺷ 1
، ﻪﺤﻔﺻ 25 - 37 .
2
ﺲﻟاﺰﻧﻮﮔ -
، ر ..
زدوو
، ر . 2009 . رد لﺎﺘﯿﺠﯾد ﺮﯾﻮﺼﺗ شزادﺮﭘ MATLAB
ﻪﻤﺟﺮﺗ ، ﻦﯿﻋ ﷲا ﺮﻔﻌﺟ داﮋﻧ ﯽﻤﻗ
،
،مود ﺖﺳاﺮﯾو مﻮﻠﻋ
ﻪﻧﺎﯾار
، ﻞﺑﺎﺑ .
3
يﺪﻤﺤﻣ -
، خ . ﯽﻟﺎﺻو
، و . 1390 . يزﺎﺳاﺪﺟ ﻪﺘﺳﻮﭘ
زا ﺰﻐﻣ ودﺮﮔ و ﻪﺘﺳد يﺪﻨﺑ ﻣﻐ ﺰ ﺮﺑ سﺎﺳا ﮓﻧر ﺎﺑ هدﺎﻔﺘﺳا زا يﺎﻫروﺎﺘﺸﮔ
ﺬﭘﺎﻧﺮﯿﯿﻐﺗ ﺮﯾ
،ﺮﯾﻮﺼﺗ ﻪﮑﺒﺷ ﯽﺒﺼﻋ ﯽﻋﻮﻨﺼﻣ و
شور ﺰﯿﻟﺎﻧآ ﯽﺼﯿﺨﺸﺗ
، ﻪﯾﺮﺸﻧ ﺶﻫوﮋﭘ يﺎﻫ ﻊﯾﺎﻨﺻ
،ﯽﯾاﺬﻏ ﺪﻠﺟ
،٢١ هرﺎﻤﺷ 3 ،
ﻪﺤﻔﺻ 306 - 315 .
4- Davari, M. Wei, S. Babai-Ahari, A. Arzanlou, M. Waalwijk, C, van der Lee, T.A.J. Zare, R.Gerrits van den Ende,A.H.G.deHoog, S.G. and van Diepeningen, A.D. 2013. Geographic differences in trichothecene chemotypes of Fusarium gramineamru in the Northwest and North of Iran. World Mycotoxin Journal, Vol.6(2)., pp.137-150.
5- S. R. Delwiche, C. S, Gaines. 2005. Food & Process Engineering Institute Division of ASAE. Vol.
21(4), pp. 681−688.
6- Jirsa, O. Polisenska, I. 2011. Identification of Fusarium damaged wheat kernels using imageanalysis.
Acta univ. agric. et silvic. Mendel. Brun., LIX, No. 5, pp. 125–130.
7- Polder, G. Van der Heijden, G. W. A. M., Waalwijk, C., Young, I.T. 2005, Detection of Fusarium in single wheat kernels using spectral imaging., Seed Sci. & Technol Journal., Vol33, pp.655-668.
