ﮔﻨﺪم ﺑﻪ ﻛﺎرﺑﺮدﻛﻮد زﻳﺴﺘﻲ ﻓﺴﻔﺎت ﺑﺨﺶ ﺑﺮرﺳﻲ واﻛﻨﺶ ﻻﻳﻦ اﻣ

ﺪﻴﻣا ﻦﻳﻻ ﺶﻨﻛاو ﻲﺳرﺮﺑ N

₈₁₁₉

ﺶﺨﺑ

تﺎﻔﺴﻓ ﻲﺘﺴﻳز دﻮﻛدﺮﺑرﺎﻛ ﻪﺑ مﺪﻨﮔ

يرﻮﺼﻨﻣ ﺖﺧﺪﻧاﺮﻳا

1 *

1 . ﻧاد ،ﻲﻋارز مﻮﻠﻋ ةﺪﻜﺸﻧاد ،ﺖﻋارز هوﺮﮔ ،ﻲﺑﺮﻣ ناﺮﻳا ـ يرﺎﺳ ،يرﺎﺳ ﻲﻌﻴﺒﻃ ﻊﺑﺎﻨﻣ و يزروﺎﺸﻛ مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸ

ﻪﻟﺎﻘﻣ لﻮﺻو ﺦﻳرﺎﺗ :

21 / 5 / 1391 ﻪﻟﺎﻘﻣ شﺮﻳﺬﭘ ﺦﻳرﺎﺗ

: 31 / 2 / 1392

هﺪﻴﻜﭼ

ﻪﺑ ﺶﻨﻛاو ﻲﺳرﺮﺑ رﻮﻈﻨﻣ ﻦﻳﻻ

ﺪﻴﻣا N₈₁₁₉ﺶﺨﺑ مﺪﻨﮔ

ز دﻮﻛ دﺮﺑرﺎﻛ ﻪﺑ ﻲﺘﺴﻳ

ﻋرﺰﻣ رد ﻲﺸﻳﺎﻣزآ ،تﺎﻔﺴﻓ ﺔ

مﻮـﻠﻋ هﺎﮕﺸـﻧاد ﻲﺗﺎﻘﻴﻘﺤﺗ

ﺎﺳ ﻲﻌﻴﺒﻃ ﻊﺑﺎﻨﻣ و يزروﺎﺸﻛ ﻲﻃ ير

لﺎﺳ ﺎﻫ ﻲﻋارز ي 1387

ﻟا ﻲ 1389 اﺮﺟا ﺷ ﺪ . ﺶﻳﺎـﻣزآ ﻪـﺑ ترﻮـﺻ حﺮـﻃ ﺐـﻟﺎﻗ رد ﻞـﻳرﻮﺘﻛﺎﻓ

كﻮﻠﺑ ﺎﻫ ي

ﻓدﺎﺼﺗ ﻞﻣﺎﻛ ﻲ

ﺪﺷ مﺎﺠﻧا راﺮﻜﺗ رﺎﻬﭼ ﺎﺑ .

دﻮﻛ لوا رﻮﺘﻛﺎﻓ ﻲﺘﺴﻳز

رد تﺎﻔﺴﻓ ود

ﺢﻄﺳ ﻞﻣﺎﺷ دﻮـﻛ فﺮﺼﻣ مﺪﻋ ﻲﺘﺴـﻳز

و

فﺮﺼﻣ 100 رد مﺮﮔ دﻮﻛرﺎﺘﻜﻫ ﻲﺘﺴﻳز دﻮﺑ . رﻮﺘﻛﺎﻓ مود دﻮﻛ هﺮﻔﺴﻓ رد ﻪﺳ ﺢﻄﺳ ﺎـﺷ ﻞﻣ فﺮﺼـﻣ ،هﺮﻔﺴـﻓ دﻮـﻛ فﺮﺼـﻣ مﺪـﻋ 60

ﻮﻠﻴﻛ مﺮﮔ فﺮﺼﻣ و رﺎﺘﻜﻫ رد 90

ﻮﻠﻴﻛ مﺮﮔ رﺎﺘﻜﻫ رد ﺪﺷ مﺎﺠﻧا

ﻲﺘﺴﻳز دﻮﻛ ﻪﻛ داد نﺎﺸﻧ ﺞﻳﺎﺘﻧ . ﺮﻴﺛﺄﺗ

ﻲـﻨﻌﻣ راد ي ،ﻪـﻧاد دﺮـﻜﻠﻤﻋ ﺮـﺑ

راﺰﻫ نزو ،ﻪﻠﺒﻨﺳ لﻮﻃ ،ﻪﻠﺒﻨﺳ رد ﻪﻧاد داﺪﻌﺗ ،ﻊﺑﺮﻣﺮﺘﻣ رد ﻪﻠﺒﻨﺳ داﺪﻌﺗ

ﺮﺿ و ﻪﻧاد ﺐﻳ

ﺖﺷاد ﺖﺷادﺮﺑ

، ﺎﻣا ﺮﻴﺛﺄﺗ ﻲﻨﻌﻣ راد ي عﺎـﻔﺗرا ﺮـﺑ

داﺪﻧ نﺎﺸﻧ مﺪﻨﮔ .

ﺗ رد ﻲﻳﺎﻫرﺎﻤﻴ ﺑ دﻮﻛ زا ﻪﻛ ﻚﻳژﻮﻟﻮﻴ

ﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا

، فﻼﺘـﺧا ﻪﻧاد دﺮﻜﻠﻤﻋ ناﺰﻴﻣ ﺮﻈﻧ زا ﻲـﻨﻌﻣ

راد ي

رﺎـﻤﻴﺗ ود ﻦﻴـﺑ 60

ﻮﻠﻴﻛ مﺮﮔ هﺮﻔﺴﻓ دﻮﻛ رﺎﺘﻜﻫ رد )

40 / 528 رد مﺮﮔ ﺮﺘﻣ ﻊﺑﺮﻣ ( و 90 ﻮﻠﻴﻛ مﺮـﮔ هﺮﻔﺴـﻓ دﻮـﻛ رﺎـﺘﻜﻫ رد )

95 / 532 رد مﺮـﮔ ﺮـﺘﻣ ﻊـﺑﺮﻣ ( ،

ﺎﺸﻣ هﺪﻫ ﺪﺸﻧ . ﺎﻨﺑ ﻦﻳاﺮﺑ

، ﻪﺑ يﺎﺟ 90 ﻮﻠﻴﻛ مﺮﮔ ﻪﻛ هﺮﻔﺴﻓ دﻮﻛ رﺎﺘﻜﻫ رد ﻪﺑ

رﻮﻃ

ﻋرﺰﻣ رد نارﺪﻧزﺎﻣ رد فﺮﻋ ﺔ

مﺪـﻨﮔ

ﻲـﻣ هدﺎﻔﺘـﺳا دﻮـﺷ

ﻲﻣ ناﻮﺗ زا 60 ﻮﻠﻴﻛ مﺮﮔ ﻚﻳژﻮﻟﻮﻴﺑ دﻮﻛ ﺎﺑ هاﺮﻤﻫ هﺮﻔﺴﻓ دﻮﻛ رﺎﺘﻜﻫ رد )

100

رﺎﺘﻜﻫ رد مﺮﮔ (

ﻪﻛ دﺮﻛ هدﺎﻔﺘﺳا هوﻼﻋ

ﺮﺑ ﺶﻫﺎﻛ فﺮﺼﻣ

دﻮﻛ هﺮﻔﺴﻓ ﻪﺑ ناﺰﻴﻣ 30 مﺮﮔﻮﻠﻴﻛ رد

،رﺎﺘﻜﻫ ﮔدﻮﻟآ زا ﻲ ﺤﻣ ﻂﻴ ز ﺖﺴﻳ ﻪﺑ ﻧ بآ و كﺎﺧ صﻮﺼﺧ ﺰﻴ

ﮔﻮﻠﺟ يﺮﻴ ﺪﻫاﻮﺧ ﺪﺷ .

ﺪﻴﻠﻛ هژاو ﺎﻫ : ﺐﻳﺮﺿ

،ﺖﺷادﺮﺑ

،دﺮﻜﻠﻤﻋ دﻮﻛ

،ﻚﻳژﻮﻟﻮﻴﺑ دﻮﻛ

،هﺮﻔﺴﻓ نزو راﺰﻫ ﻪﻧاد .

هرود

15 هرﺎﻤﺷ

1 رﺎﻬﺑ 1392

ﻪﺤﻔﺻ يﺎﻫ 134 - 125

1 . ﻪﻣﺪﻘﻣ

ﻞﻴﻜﺸـﺗ ار رﻮﺸﻛ مدﺮﻣ ﻲﻠﺻا ياﺬﻏ تﻼﻏ ﻲـﻣ

ﺪـﻫد رد و

ٲر

مﺪﻨﮔ نآ س

، ﻢﻬﻣ

ﻟﻮﺼﺤﻣ و ﻪﻠﻏ ﻦﻳﺮﺗ ﻲ

ﻚﻳﮋﺗاﺮﺘﺳا

، ـﺑ ﺮ يا

ــﺗ ﺄ ياﺬــﻏ ﻦﻴﻣ مدﺮــﻣ

ﺖــﺳا ] 3 [ . ﻖﻃﺎــﻨﻣ رد مﺪــﻨﮔ ﺖــﻋارز

توﺎﻔﺘﻣ ﻲﻳاﻮﻫ و بآ ﻂﻳاﺮﺷ و ﻒﻠﺘﺨﻣ ﻲﻣ مﺎﺠﻧا

دﻮﺷ ﻦﻳا و

ﺎﺑ هﺎﻴﮔ ﻦﻳا دﺎﻳز رﺎﻴﺴﺑ شزﺎﺳ ﻲﻳﺎﻧاﻮﺗ زا ﻲﻛﺎﺣ ﺮﻣا ﻢﻴﻠﻗا

يﺎﻫ

ﺖﺳا نﻮﮔﺎﻧﻮﮔ ]

2 [ .

ﻨﻳﺰﻫ ﺮﻴﻈﻧ ﻲﻠﻣاﻮﻋ ﻪ

ﺪـﻣآرد ،ﻦﻴﻳﺎـﭘ يﺎـﻫ

ًﺎﺘﺒﺴﻧ ز نآ هﺎﻛ زا هدﺎﻔﺘﺳا ،دﺎﻳ ياﺮﺑ

ﻳﺬﻐﺗ ﺔ

ﺚـﻋﺎﺑ هﺮـﻴﻏ و ماد

ﺪﺷ ه ﺖﺳا ﻪـﺟﻮﺗ درﻮـﻣ ﺮﺘﺸﻴﺑ زور ﻪﺑ زور لﻮﺼﺤﻣ ﻦﻳا ﻪﻛ

راﺮﻗ دﺮﻴﮔ ] 5 [ . ﻦﻳاﺮﺑﺎﻨﺑ

، ﻪﺟﻮﺗ هﮋﻳو يا

ﻳﺬﻐﺗ ﻪﺑ ﺔ ﻦـﻳا ﺐﺳﺎﻨﻣ

هﺎﻴﮔ ياﺮﺑ ا ﺪـﻣآرد ﺶﻳاﺰـﻓا ﻪﺠﻴﺘﻧ رد و ﻲﻔﻴﻛ و ﻲﻤﻛ ﺶﻳاﺰﻓ

نازروﺎﺸﻛ ﻲﻣ

دﻮﺷ ] 6 [ .

ﻦﻳﻻ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺪﻴﻣا يﺎﻫ

ﺪﻨﻧﺎﻣ ﺶﺨﺑ

ﻦﻳﻻ ﺪﻴﻣا ﺶﺨﺑ N8119

ﮔ

اﺰﻫ نزو ،ﻪﺷﻮﺧ لﻮﻃ ﺎﺑ مﺪﻨ ر

ﻪـﻧاد

ﻻﺎﺑ دﺮﻜﻠﻤﻋ و )

دوﺪـﺣ ﺪـﻴﻟﻮﺗ ﻞﻴﺴـﻧﺎﺘﭘ 7

رﺎـﺘﻜﻫ رد ﻦـﺗ (

،

و كﺪﻴﻔـﺳ و درز ﮓـﻧز يرﺎـﻤﻴﺑ ﻪـﺑ ﺖﺒﺴﻧ ﺖﻣوﺎﻘﻣ ﻦﺘﺷاد

هار ﺮﮕﻳد زا ،ﻻﺎﺑ يرﺎﮔزﺎﺳ ترﺪﻗ ﺶﻳاﺰـﻓا ﻪـﺑ ﻲﺑﺎﻴﺘﺳد يﺎﻫ

ﺖﺳا ﺪﻣآرد ]

2 [ . ﺮـﺻﺎﻨﻋ زا ﻲـﻜﻳ ﺮﻔﺴـﻓ ،نژوﺮـﺘﻴﻧ زا ﺲـﭘ

ﺮﭘ رﺎﻤﺷ ﻪﺑ هﺎﻴﮔ ياﺮﺑ فﺮﺼﻣ ﻲﻣ

دور و ﺮﺼﻨﻋ ي ﻪﻳﺎﭘ و ﻲﻜﻳ

يروﺮﺿ يﺎﻫزﺎﻴﻧ زا تﻼﻏ ﻪﻠﻤﺟ زا ﻲﻋارز نﺎﻫﺎﻴﮔ

ﺖﺳا ﻪﻛ

لﻮﺼﺤﻣ ﺶﻳاﺰﻓا ﺐﺒﺳ ﻲﻣ

دﻮـﺷ

ﻲﺗﺎـﻴﺣ ﺮـﺻﺎﻨﻋ زا ﻲـﻜﻳ و

نﺎﻫﺎﻴﮔ ياﺮﺑ ﺖﺳا

رد ﻲـﻟآ و ﻲﻧﺪـﻌﻣ ﻒﻠﺘﺨﻣ لﺎﻜﺷا ﻪﺑ ﻪﻛ

دﻮﺟﻮﻣ كﺎﺧ ﺖﺳا

] 3 [ هﺎﻴﮔ زﺎﻴﻧ درﻮﻣ ﺮﻔﺴﻓ ﻦﻴﻣﺄﺗ ﻪـﺑ

رﻮـﻃ

لﻮﻤﻌﻣ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﻖﻳﺮﻃ زا دﻮﻛ

ﺎﻫ

ﻲﻣ مﺎﺠﻧا ﻲﻳﺎﻴﻤﻴﺷ ي دﻮﺷ

،

ﺟو ﺎﺑ ﻦﻳا دﻮ

، رد دﻮـﺟﻮﻣ ﺮﻔﺴﻓ زا يدﺎﻳز ﺮﻳدﺎﻘﻣ دﻮـﻛ

ﺎـﻫ ي

كﺎﺧ ﻪﺑ دورو زا ﺪﻌﺑ ﻲﻳﺎﻴﻤﻴﺷ ﺎﻧ

لﻮﻠﺤﻣ سﺮﺘـﺳد زا و هﺪﺷ

ﻲﻣ جرﺎﺧ هﺎﻴﮔ دﻮﺷ

] 1 .[

ﻦﻳاﺮﺑﺎﻨﺑ

،

شور ﻪﺑ ﺪﻳﺎﺑ زا ﺮﮕﻳد يﺎﻫ

يﺮﺘﺸﻴﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﻲﺘﺴﻳز شور ﻪﻠﻤﺟ ﻮﺷ

د ] 13 [.

دﻮﻛ ﺎﻫ ﺰﻳر زا ﻞﻜﺸﺘﻣ ﻲﺘﺴﻳز ي هراوزﺎﺳ

1ﺎـﻫ و

،ﻦﻴـﻨﭽﻤﻫ

چرﺎﻗ ﺎﻫ

ﺘﺴﻫ يﺪﻴﻔﻣ ي ﻲـﺻﺎﺧ رﻮـﻈﻨﻣ ياﺮـﺑ ماﺪﻛ ﺮﻫ ﻪﻛ ﺪﻨ

1. Microorganisms

ﺪﻴﻟﻮﺗ ﻲﻣ ﺪﻧﻮﺷ ﺚﻋﺎﺑ و

نژوﺮﺘﻴﻧ ﺖﻴﺒﺜﺗ و

ﺎﻫر نﺪﺷ نﻮﻳ ﺎـﻫ ي

تﺎﺒﻴﻛﺮﺗ زا ﻦﻫآ و ﻢﻴﺳﺎﺘﭘ ،تﺎﻔﺴﻓ ﺎﻧ

لﻮﻠﺤﻣ نآ ﺎﻫ ﻲﻣ ﻮﺷ ﺪﻧ .

ﺰﻳر ﻦﻳا هراوزﺎﺳ ﺎﻫ ﺮﻘﺘﺴﻣ ﻪﺸﻳر فاﺮﻃا رد ﻻﻮﻤﻌﻣ ﻲﻣ

ﺪﻧﻮـﺷ

ـﻣ يرﺎـﻳ ﺮﺻﺎﻨﻋ بﺬﺟ رد ار هﺎﻴﮔ و ﻲ

ﺪـﻨﻨﻛ ] 20 [ . ﻦﻳﺮﺘﺸـﻴﺑ

ﺪﺻرد ﺰﻳر هراوزﺎﺳ ﺎﻫ ي ﻞﺣ ةﺪـﻨﻨﻛ ار تﺎﻔﺴـﻓ يﺮﺘﻛﺎـﺑ

ﺎـﻫ و

چرﺎــﻗ ﺎــﻫ هداد ﻞﻴﻜﺸــﺗ ﻪــﻛ ﺪــﻧا

ﺮﺘﺸــﻴﺑ نآ ﺎــﻫ و سﻮﻠﻴــﺳﺎﺑ

سﺎﻧﻮﻣودﻮﺳ ﺎﻫ

ﻨﺘﺴﻫ ﻦـﻳا ،ﺪ يﺮﺘﻛﺎـﺑ ﺎـﻫ ﺶﻫﺎـﻛ ﻖـﻳﺮﻃ زا

ﺶﻳاﺰـﻓا ار دﻮـﻛ زا هدﺎﻔﺘﺳا نﺎﻣﺪﻧار ﺮﻔﺴﻓ ﺖﻴﺒﺜﺗ ﻲـﻣ

ﺪـﻨﻫد

] 16 ، 17 [.

دﻮﻛ ﺎﻫ ﺮﺑ هوﻼﻋ ﻪﺗﺎﻔﺴﻓ ﻲﺘﺴﻳز ي ﻪﻓﺮﺻ

ﻲﻳﻮﺟ ﺶﻫﺎـﻛ و

فﺮﺼﻣ ﻲﻳﺎﻴﻤﻴﺷ دﻮﻛ ﺮﻔﺴـﻓ ﺮﺘﺸـﻴﺑ بﺬـﺟ ﺚـﻋﺎﺑ ،ﻪﺗﺎﻔﺴﻓ

نآ ﺪـﺷر ﺶﻳاﺰـﻓا ﻪـﺠﻴﺘﻧ رد و نﺎﻫﺎﻴﮔ ﻂﺳﻮﺗ ﻲـﻣ

ﺪﻧﻮـﺷ و

ﻲﻣ ﺶﻳاﺰﻓا ار يرﺎﻤﻴﺑ ﻪﺑ هﺎﻴﮔ ﺖﻣوﺎﻘﻣ

ﻫد ـﻨ ﺪ . نآ ﺮـﺑ هوﻼـﻋ

زا ﻞﺴﻧ ﻦﻳا فﺮﺼﻣ دﻮـﻛ

ﺎـﻫ ﺶﻫﺎـﻛ ﺚـﻋﺎﺑ ﻲﮔدﻮـﻟآ

ﺎـﻫ ي

ﺖﺴﻳز ﻲﻄﻴﺤﻣ و ﻨﻳﺰﻫ ﺔ ﻲـﻋارز تﻻﻮﺼﺤﻣ ﺪﻴﻟﻮﺗ ﻲـﻣ

دﻮـﺷ

] 11

، 14 [ . ﺰﻳر ﻦﻳا هراوزﺎـﺳ ﺎـﻫ

ـﻴﮔ ﻻﻮـﻤﻌﻣ بﺬـﺟ رد ار هﺎ

يرﺎﻴﻤﻫ ﺮﺻﺎﻨﻋ ﻲﻣ

ﺪﻨﻨﻛ يﺮﺼﻨﻋ بﺬﺟ ﻪﺑ ﻚﻤﻛ ﺮﺑ هوﻼﻋ و

ﺶﻫﺎﻛ ،ﺮﺻﺎﻨﻋ ﺮﻳﺎﺳ بﺬﺟ ﺚﻋﺎﺑ ،صﺎﺧ يرﺎﻤﻴﺑ

ﺎﻫ دﻮﺒﻬﺑ و

هﺎــﻴﮔ ﺮﺘﺸــﻴﺑ ﺪــﺷر ﻚـﻳﺮﺤﺗ ﻪــﺠﻴﺘﻧ رد و كﺎــﺧ نﺎﻤﺘﺧﺎـﺳ

،

لﻮﺼﺤﻣ ﻲﻔﻴﻛ و ﻲﻤﻛ ﺶﻳاﺰﻓا ،

ﺮﻔﺴـﻓ فﺮﺼـﻣ ﺶﻫﺎﻛ و

رد

ﻨﻳﺰﻫ ﺶﻫﺎﻛ ﻪﺠﻴﺘﻧ ﺔ

ﻚـﻳژﻮﻟﻮﻛا ترﺎﺴﺧ ﺶﻫﺎﻛ و يدﺎﺼﺘﻗا

ﻲﻣ ﺪﻧﻮﺷ ] 20 [ . ﻦـﻳا ﻲـﻤﻠﻋ ﺮﻈﻧ زا ،ظﺎﺤﻟ ﻦﻳﺪﺑ يﺮﺘﻛﺎـﺑ

ﺎـﻫ

هﺎﻴﮔ ﺪﺷر كﺮﺤﻣ هﺪﻴﻣﺎﻧ

ﻲﻣ ﺪﻧﻮﺷ . نآ زا ﻦﻳا ﻪﻛ ﺎﺟ يﺮﺘﻛﺎﺑ

ﺎﻫ

زا ﻪﺘﻓﺮﮔ كﺎﺧ ﻲﻣ

ﺪﻧﻮﺷ ياﺮـﺑ ﻲـﻧاواﺮﻓ يﺎﻳاﺰﻣ ، نآ

ﺎـﻫ ﺮـﻛذ

ﻲﻣ دﻮﺷ ] 8 [.

ﺰﻴﻧ ناﺮﻳا رد ﻲﻃ

ﺶﻫوﮋﭘ ﺎﻫ

ﻟﺎﺳ ﺞﻨﭘ ي ﺔ

ﺮـﻴﺧا ،

اﺪﺟ ندﺮﻛ يﺮﺘﻛﺎﺑ ﺎﻫ ي ﻞﺣ ﺪﻨﻨﻛ ة زا ﺮﻔﺴﻓ كﺎﺧ

ﺎـﻫ ي ﻖﻃﺎـﻨﻣ

ﺨﻣ ﻒﻠﺘ

ﺪﺷ مﺎﺠﻧا رﻮﺸﻛ ﺖﺳا ه

] 6 [

، ﻦﻳا يﺮﺘﻛﺎـﺑ ﺎـﻫ ﺖـﺤﺗ

ﺶﻳﺎﻣزآ ﺎﻫ

ﻪـﺑ ﺖﻣوﺎﻘﻣ ﻲﺳرﺮﺑ ﺪﻨﻧﺎﻣ يدﺪﻌﺘﻣ ي ﺶﻨـﺗ

ﺎـﻫ ي

،يرﻮــﺷ ،ﺎــﻣد ﻲــﻄﻴﺤﻣ ﺎــﺑ ﺖــﺑﺎﻗر و ﻒــﻠﺘﺨﻣ يﺎــﻫpH

هراوزﺎﺳﺰﻳر

راﺮﻗ ﺮﮕﻳد يﺎﻫ ﺪﻨﺘﻓﺮﮔ

. ﺮﺑ ﻦﻳا سﺎﺳا

تﺎـﻘﻴﻘﺤﺗ

،

ﻦﻳا يﺮﺘﻛﺎﺑ ﺎﻫ ﻲﻣ ﻧاﻮﺗ ﻨﻣاد ﺪﻨ ﺔ زا ﻲﻌﻴـﺳو ﻦﻴـﺑpH

5 ﺎـﺗ 11 ،

ﻻﺎﺑ يﺎﻣد ﺎﺗ

42 ﺟرد ﺔ ﻲﺘﻧﺎﺳ و داﺮﮔ ﺎﺗ يرﻮﺷ 5

/ 3 ﺪﺻرد ار

ﻞـﻤﺤﺗ ﻲﺑﻮـﺧ ﻪﺑ ﻛ

ﻨ ﺪـﻨ . ﺶـﻘﻧ ﻪـﺑ ﻪـﺟﻮﺗ ﺎـﺑ يﺮﺘﻛﺎـﺑ

ﺎـﻫ ي

ﻞﺣ ةﺪﻨﻨﻛ

ﺮـﺑ ﺮﻔﺴﻓ يا

فﺮﺼـﻣ ﻲﻳارﺎـﻛ ﺶﻳاﺰـﻓا دﻮـﻛ

ﺎـﻫ ي

ﻪﻨﻴﻣز ﻦﻳا رد ﺶﻫوﮋﭘ مﺎﺠﻧا مﺪﻋ و ﻲﻋارز نﺎﻫﺎﻴﮔ رد هﺮﻔﺴﻓ ،نارﺪﻧزﺎﻣ نﺎﺘﺳا رد زا فﺪﻫ

مﺎﺠﻧا ﺮـﺛا ﻲﺳرﺮﺑ ﺶﻳﺎﻣزآ ﻦﻳا

ﻲﺘﺴﻳز دﻮﻛ

ﻲﺧﺮﺑ ﺮﺑ

ﻮﻟﻮﻓرﻮﻣ تﺎﻴﺻﻮﺼﺧ ژ

دﺮﻜﻠﻤﻋ و ﻲﻜﻳ

ﻦﻳﻻ ﺪﻴﻣا N₈₁₁₉ﺶﺨﺑ

ﮔ مﺪﻨ ﺖﺳا .

2 . و داﻮﻣ شور ﺎﻫ

و دﺮـﻜﻠﻤﻋ ﺮـﺑ تﺎﻔﺴـﻓ ﻲﺘﺴـﻳز دﻮـﻛ ﺮﺛا ﻲﺳرﺮﺑ رﻮﻈﻨﻣ ﻪﺑ اﺰﺟا ي

ﺪﻴﻣا ﻦﻳﻻ دﺮﻜﻠﻤﻋ ﺶـﺨﺑ

N8119

ﻲﺸـﻳﺎﻣزآ ،مﺪـﻨﮔ رد

ﻋرﺰﻣ ﺔ ﻲـﻃ يرﺎﺳ يزروﺎﺸﻛ هﺎﮕﺸﻧاد ﻲﺗﺎﻘﻴﻘﺤﺗ لﺎـﺳ

ﺎـﻫ ي

ﻲﻋارز 1387 ﻲﻟا 1389

ﺪﺷ اﺮﺟا .

ﻻ ﻦﻳا ﻂـﺳﻮﺗ مﺪـﻨﮔ ﻦـﻳ

ﻣ تﻼﻏ ﺶﺨﺑ ﺆ

ﺴﺳ ﺔ

ﻴﻬﺗ و حﻼﺻا تﺎﻘﻴﻘﺤﺗ ﺔ

رﺬـﺑ و لﺎـﻬﻧ

نﺎﺘـﺳا ﺪـﻨﻧﺎﻣ رﺰـﺧ يﺎـﻳرد ﻞﺣاﻮـﺳ رد ﺖـﺷﺎﻛ ياﺮﺑ جﺮﻛ ﻦـﻳا مﺎـﺠﻧا ياﺮـﺑ مزﻻ رﺬﺑ و ﺪﺷ ﺪﻴﻟﻮﺗ نارﺪﻧزﺎﻣ و نﺎﺘﺴﻠﮔ دﺎــﻬﺟ نﺎﻣزﺎــﺳ يزروﺎﺸــﻛ تﺎــﻘﻴﻘﺤﺗ ﺰــﻛﺮﻣ زا ﺶﻫوﮋــﭘ ﻪﻴﻬﺗ نارﺪﻧزﺎﻣ نﺎﺘﺳا يزروﺎﺸﻛ ـﺷ

.ﺪ

ﺎـﻣزآ ﻦﻴـﻣز ﺶﻳ

ياراد

ﺖﻓﺎﺑ ﻲﺳر ﻲﺘﻠﻴﺳ )

32 ﺪﺻرد

،سر 50 ﺪﺻرد و ﺖﻠﻴـﺳ 18

ﺪﺻرد ﻦﺷ ( دﺎﻣ ناﺰﻴﻣ ، ة

كﺎﺧ ﻲﻟآ 72

/ 1 ﺎـﺑ 6 / pH= 7 دﻮـﺑ .

ﻪﺑ ﺶﻳﺎﻣزآ ﻞﻳرﻮﺘﻛﺎﻓ ترﻮﺻ

حﺮﻃ ﺐﻟﺎﻗ رد كﻮﻠﺑ

ﺎﻫ ﻞﻣﺎﻛ ي

ﺪــﺷ مﺎــﺠﻧا راﺮــﻜﺗ رﺎــﻬﭼ ﺎــﺑ ﻲﻓدﺎﺼــﺗ .

لوا رﻮﺘﻛﺎــﻓ دﻮــﻛ

ﻚﻳژﻮﻟﻮﻴﺑ ﻪﺗﺎﻔﺴﻓ

ﺢﻄﺳ ود رد ﻞﻣﺎﺷ

a1 : : ﺑ دﻮﻛ فﺮﺼﻣ نوﺪ

و ﻲﺘﺴﻳز

a2

فﺮﺼﻣ :

دﻮﻛ و ﻲﺘﺴﻳز هﺮﻔﺴـﻓ دﻮﻛ مود رﻮﺘﻛﺎﻓ

ﺢﻄـﺳ ﻪﺳ رد

ﻞﻣﺎـﺷ

b1 : :

فﺮﺼـﻣ نوﺪـﺑ

دﻮـﻛ

ﺮﻔﺴـﻓ ه

b2 ، :

فﺮﺼﻣ 60 ﻮﻠﻴﻛ مﺮﮔ و رﺎﺘﻜﻫ رد

b3

: فﺮﺼﻣ 90 ﻮـﻠﻴﻛ مﺮـﮔ

رﺎﺘﻜﻫ رد دﻮﺑ هﺮﻔﺴﻓ دﻮﻛ .

هدﺎﻔﺘﺳا ﺮﻔﺴﻓ

هﺪﺷ ﻞـﭙﻳﺮﺗ تﺎﻔﺴـﻓ ﺮﭘﻮـﺳ يدﻮﻛ ﻊﺒﻨﻣ زا

ﻪﻴﻬﺗ ﺷ ﺪ . ،حﺮﻃ ياﺮﺟا زا ﻞﺒﻗ ياﺮﺑ

كﺎﺧ ﺮﻔﺴﻓ ناﺰﻴﻣ ﻦﻴﻴﻌﺗ

ﻪﻧﻮﻤﻧ ﺮﺑ كﺎﺧ يراد ﺪﺷ مﺎﺠﻧا

ﻪﻋرﺰﻣ كﺎﺧ ﻪﻛ ترﻮﺻ ﻦﻳﺪﺑ ،

ﻖــﻤﻋ زا 30

ـــ 0 ﻲﺘﻧﺎــﺳ ﺮــﺘﻣ زا ﺲــﭘ و ﺪــﺷ ﺖــﺷادﺮﺑ ي ﻚﺸﺧ

ﻚﻟا و ندﺮﻛ ندﺮﻛ

، ﻦﺴﻟوا شور ﻪﺑ كﺎﺧ ﺮﻔﺴﻓ راﺪﻘﻣ

) ﻢﻳﺪﺳ تﺎﻨﺑﺮﻜﻴﺑ زا هدﺎﻔﺘﺳا 5

/ 0 ﺎﺑ لﺎﻣﺮﻧ 5 / pH= 8 ( ﻦﻴـﻴﻌﺗ

ﺷ ﺪ ] 15 [.

ﻪﺑ رﻮﻃ ي ﻖـﻤﻋ ﻦـﻳا رد كﺎـﺧ ﺮﻔﺴـﻓ راﺪـﻘﻣ ﻪـﻛ

3 /

ppm15 دﻮﺑ . ﺰﻴﻳﺎﭘ رد ﺴﻧ ماﺪـﻗا ﻦﻴﻣز ﻢﺨﺷ ﻪﺑ ﺖﺒ ﺪـﺷ

و

ﻚﺴﻳد زا ﺲﭘ

ندز ، ﺮﻛ ت يﺪﻨﺑ ﻪـﺑ يدﻮﻛ يﺎﻫرﺎﻤﻴﺗ و مﺎﺠﻧا

ﻪﻓﺎﺿا كﺎﺧ ﺷ

ﺪ . ﺮﻫ دﺎﻌﺑا ﻲﺸﻳﺎﻣزآ تﺮﻛ 4

× 2 ﺮﺘﻣ ﻊﺑﺮﻣ دﻮـﺑ

ﻲﺸﻳﺎﻣزآ تﺮﻛ ﺮﻫ رد و 9

دﻮﺟو ﺖﺷﺎﻛ ﻂﺧ ﺖﺷاد

. ﻠﺻﺎﻓ ﺔ

ﺖﺷﺎﻛ طﻮﻄﺧ ﻦﻴﺑ 25

ﻲﺘﻧﺎﺳ ﺮﺘﻣ

ﻠﺻﺎﻓ و ﺔ ﺎـﻫرﺎﻤﻴﺗ ﻦﻴـﺑ 50

ﻲﺘﻧﺎﺳ

ﻠﺻﺎﻓ و ﺮﺘﻣ ﺔ

ﻦﻴﺑ كﻮﻠﺑ ﻫ ﺎ 2 ﺮﺘﻣ دﻮﺑ .

ـﻤﻴﻧ رد ﺖـﺷﺎﻛ ﺔ

نﺎﺑآ لوا

ﺪـﺷ اﺮﺟا .

ﺪـﻴﻣا ﻦـﻳﻻ ﺶـﺨﺑ

N8119

ﮔ مﺪـﻨ ) ياراد

ﺎـﺑ ،كﺪﻴﻔﺳ و درز ﮓﻧز ﻪﺑ موﺎﻘﻣ ،سر نﺎﻴﻣ ،ﻂﺳﻮﺘﻣ عﺎﻔﺗرا

راﺰﻫ نزو و ﻪﺷﻮﺧ لﻮﻃ ﻻﺎﺑ دﺮﻜﻠﻤﻋ و ﻪﻧاد

( ناﺰـﻴﻣ ﻪﺑ 500

ﺖـﺷﺎﻛ ﻊﺑﺮﻣﺮﺘﻣ رد رﺬﺑ ـﺷ

ﺪ . راﺪـﻘﻣ 2 ﻲﺘﺴـﻳز دﻮـﻛ مﺮـﮔ

ﺶﻳﺎﻣزآ ﻦﻳا رد تﺎﻔﺴﻓ ﺷ هدﺎﻔﺘﺳا

ﺪ ﻢﻫ نآ فﺮﺼﻣ شور و

ﺖـﺷﺎﻛ زا ﻞـﺒﻗ ﻪﻠـﺻﺎﻓﻼﺑ ﻪـﻛ دﻮـﺑ ترﻮﺻ ﻦﻳا ﻪﺑ

، 2 مﺮـﮔ

رورﺎﺑ تﺎﻔﺴﻓ -

2 رد 300 ﻲﺘﻧﺎﺳ ﺮﺘﻣ يور و ﻞﺣ بآ ﺐﻌﻜﻣ

يﺮﭙﺳا ﺮﻈﻧ درﻮﻣ رﺬﺑ ﺷ

و ﺪ

،ﺲﭙﺳ ﺑ ﺎﻫرﺬﺑ ﻪ و هدز ﻢﻫ ﻲﺑﻮﺧ

ﺪﺷ ﻪﺘﺸﻏآ قﻮﻓ لﻮﻠﺤﻣ ﺎﺑ ﻼﻣﺎﻛ ﺪﻧ

مﺎﺠﻧا ﺖﺷﺎﻛ نآ زا ﺲﭘ و

ﺪﺷ . ناﺰﻴﻣ ﻪﺑ هروا دﻮﻛ 150

ﻮﻠﻴﻛ مﺮﮔ رد رﺎـﺘﻜﻫ ﻪـﺑ ترﻮـﺻ

ﺖـﺑﻮﻧ ﻪﺳ رد كﺮﺳ )

3 / 1

ﺖـﺷﺎﻛ مﺎـﮕﻨﻫ رد

، 3 / 1 يﺎـﻬﺘﻧا رد

ﻪﺠﻨﭘ ﻪﻠﺣﺮﻣ و ﻲﻧز

3 / 1

ﻪﻠﺒﻨﺳ ﻞﻴﻜﺸﺗ مﺎﮕﻨﻫ (

ﻪﻓﺎـﺿا كﺎﺧ ﻪﺑ

ﺷ ﺪ .

ﻠﺣﺮﻣ لﻮﻃ رد ﺔ

ﺎﺑ هزرﺎﺒﻣ ﺖﺷاد ﻒﻠﻋ

ﺎﻫ زﺮﻫ ي ﻪﺑ رﻮـﻃ

ﻲﺘــﺳد مﺎــﺠﻧا ــﺷ ﺪ . ﺒــﺳﺎﺤﻣ ﺔ نارود ﻲــﻃ ﺰــﻴﻧ ﻚﺸــﺧ نزو

مﺎﺠﻧا هﺎﻴﮔ ﻲﺸﻳور ﺪﺷ

ﺢﻄـﺳ زا نآ ﻲـﻃ ﻪﻛ

ﻚـﻳ ﻊـﺑﺮﻣﺮﺘﻣ

ﺗ

ﺒﺳﺎﺤﻣ زا ﺲﭘ و ﻊﻄﻗ هﺎﻴﮔ ﻲﻳاﻮﻫ ماﺪﻧا مﺎﻤ ﺔ

ﺮـﺗ نزو ياﺮـﺑ

زا ﻚﺸﺧ نزو ﻦﻴﻴﻌﺗ

ﻪـﻧﻮﻤﻧ ،ﻲﺸـﻳﺎﻣزآ تﺮﻛ ﺮﻫ يﺎـﻫ

100

يﺬﻏﺎﻛ ﺖﻛﺎﭘ رد و ﻪﻴﻬﺗ ﻲﻣﺮﮔ ﻞﻘﺘﻨﻣ هﺎﮕﺸﻳﺎﻣزآ ﻪﺑ

ﺷ رد و ﺪ

نوآ رد يﺎﻣد 75 ﺟرد ﺔ ﻲﺘﻧﺎـﺳ تﺪـﻣ ﻪـﺑ داﺮـﮔ 48

ﺖﻋﺎـﺳ

و ﻚﺸﺧ

،ﺲﭙﺳ نزو ﻚﺸﺧ نآ ﺎﻫ ﻪﺒﺳﺎﺤﻣ ﺷ ﺪ .

ياﺮﺑ هزاﺪﻧا ﺻﻮﺼﺧ يﺮﻴﮔ ﻚﻳژﻮﻟﻮﻓرﻮﻣ تﺎﻴ

ﻚﻳژﻮﻟﻮﻳﺰﻴﻓ و

مﺪﻨﮔ ، 8 ﻪﺗﻮﺑ ﻲﺸﻳﺎﻣزآ تﺮﻛ ﺮﻫ رد ﻪﺑ

رﻮﻃ بﺎـﺨﺘﻧا ﻲﻓدﺎﺼـﺗ

ﺪﺷ ﺪﻧ

و ﺮﺗ نزو ﻞﻴﺒﻗ زا ﻲﺗﺎﻔﺻ و ﻚﺸﺧ

ماﺪﻧا

ﻲﻳاﻮـﻫ يﺎـﻫ

،

،ﻪﻠﺒﻨﺳ رد ﻪﻧاد داﺪﻌﺗ ،عﺎﻔﺗرا

ﻪﻠﺒﻨﺳ لﻮﻃ و

ﻪـﻧاد راﺰـﻫ نزو و

ﻪﺗﻮﺑ ﺮﻫ رد رورﺎﺑ ﻪﺠﻨﭘ داﺪﻌﺗ هزاﺪﻧا

يﺮﻴﮔ ﺪﺷ . ﺔﺒـﺳﺎﺤﻣ ياﺮـﺑ

ﻪﻧاد دﺮﻜﻠﻤﻋ ،

ﺢﻄﺳ زا 2 ﺮﺘﻣ

ﺮﻫ ﻞﺧاد رد ﻊﺑﺮﻣ تﺮﻛ

ﺖـﺷادﺮﺑ

ﺪﺷ رد مﺮﮔ ﺐﺴﺣ ﺮﺑ دﺮﻜﻠﻤﻋ و ﺖـﺷادﺮﺑ ﺺﺧﺎﺷ و ﻊﺑﺮﻣﺮﺘﻣ

ﺪﺻرد ﺐﺴﺣ ﺮﺑ ﻪﺒـﺳﺎﺤﻣ

ﺪـﺷ . ﺔـﻳﺰﺠﺗ هداد ﺎـﺑ ﻪﻠـﺻﺎﺣ يﺎـﻫ

ﻣﺎﻧﺮﺑ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺔ

مﺮﻧ يراﺰـﻓا

MSTAT-C

ﻪـﺑ ﺔـﻳﺰﺠﺗ ترﻮـﺻ

هداد ﺐﻛﺮﻣ

و ﺪﺷ مﺎﺠﻧا ﺎﻫ ﺴﻳﺎﻘﻣ ياﺮﺑ

ﺔ ﻦﻴﮕﻧﺎـﻴﻣ ﺎـﻫ نﻮـﻣزآ زا

ﺪﻨﭼ ﻪﻨﻣاد يا ﻦﻜﻧاد حﻮﻄﺳ رد 5

و ﺪﺻرد 1

ﺪﺻرد هدﺎﻔﺘﺳا ﺪﺷ .

3 . ﺚﺤﺑ و ﺞﻳﺎﺘﻧ

ﻧاد دﺮﻜﻠﻤﻋ ﺮﺑ لﺎﺳ ﺮﺛا ﺔ

ﺢﻄـﺳ رد مﺪﻨﮔ 1

ﺪـﺻرد ﻲـﻨﻌﻣ راد

ﺪﺷ ) لوﺪﺟ 1 (

دﻮـﺑ مود لﺎﺳ رد مﺪﻨﮔ دﺮﻜﻠﻤﻋ ﻦﻳﺮﺘﺸﻴﺑ و .

ـﺑ مود لﺎﺳ ﻲﻃ ﺮﺘﺸﻴﺑ ﻲﮔﺪﻧرﺎﺑ ﻪ

ﺖـﺑﻮﻃر دﻮـﺟو صﻮﺼـﺧ

رد ﺮﺘﺸﻴﺑ رد كﺎﺧ

ﻲـﻃ هﺎـﻴﮔ ﺪﺷر ﻞﻳاوا رد و ﺖﺷﺎﻛ نﺎﻣز د لﺎﺳ

ﻲﻣ ار مو ﺖﺴﻧاد ﺮﻣا ﻦﻳا ﻞﻴﻟد ناﻮﺗ

؛ ﻂﻳاﺮـﺷ ﻦـﻳا اﺮﻳز

ﻲﺒﺴﻧ ﺶﻳاﺰﻓا ﺐﺒﺳ

ﺮﻔﺴـﻓ ﺮﺼﻨﻋ بﻮﺳر ﺶﻫﺎﻛ و ﺖﻴﻟﻼﺣ

ﺪﺷ ] 21 [

ﻪﭽﻫﺎﻴﮔ ﺪﻴﻟﻮﺗ ﺐﺒﺳ ﻪﺠﻴﺘﻧ رد و يﻮـﻗ و ﻢﻟﺎﺳ يﺎﻫ

ﺷ

ﺖـﻳﺎﻬﻧ رد ﻪـﻛ ﺪ

، دﺮـﻜﻠﻤﻋ ار

ﺶﻳاﺰـﻓا داد

ﺎـﺑ ﻪـﻛ ﺞﻳﺎـﺘﻧ

دراد ﺖﻘﺑﺎﻄﻣ ﺮﮕﻳد نﺎﻘﻘﺤﻣ ]

6 ، 9 [.

ﻲﺘﺴﻳز دﻮﻛ دﺮﺑرﺎﻛ ﺮﻴﺛﺄﺗ

ﻲﻨﻌﻣ اد ر مﺪـﻨﮔ دﺮـﻜﻠﻤﻋ ﺮـﺑ ي

ﺖﺷاد ) لوﺪﺟ 2 ( ﻪﺑ ﻪﻛ يرﻮﻃ ﺖﺒﺴﻧ ﻲﺘﺴﻳز دﻮﻛ زا هدﺎﻔﺘﺳا

ﺶﻳاﺰﻓا ﺐﺒﺳ نآ زا هدﺎﻔﺘﺳا مﺪﻋ ﻪﺑ 5

/ 3 دﺮـﻜﻠﻤﻋ يﺪـﺻرد

ﺷ نآ ﺖﻠﻋ ﻪﻛ ﺪ ﺮﻴﺛﺄﺗ

داﻮـﻣ بﺬـﺟ رد ﻲﺘﺴـﻳز دﻮـﻛ ﺖـﺒﺜﻣ

ﺖﺳا هﺎﻴﮔ ﻂﺳﻮﺗ كﺎﺧ زا ﻲﻳاﺬﻏ ]

5 [ . ﻲﺘﺴﻳز دﻮﻛ فﺮﺼﻣ ﺎﺑ

ﺮﻣﺮﺘﻣ رد ﻪﻠﺒﻨﺳ داﺪﻌﺗ و ﻪﻠﺒﻨﺳ رد ﻪﻧاد داﺪﻌﺗ

ﺶﻳاﺰـﻓا ﻊﺑ

، ﺎـﻣا

راﺰﻫ نزو

ﺖﻓﺎﻳ ﺶﻫﺎﻛ ﻪﻧاد .

ﻪـﺗﻮﺑ ﺮـﻫ رد ﻪﻧاد داﺪﻌﺗ ﺶﻳاﺰﻓا

يﺰﺘﻨـﺳﻮﺘﻓ داﻮـﻣ ﺖـﻓﺎﻳرد ياﺮـﺑ ﻪﻧاد ﺮﻫ ﻢﻬﺳ ﺶﻫﺎﻛ ﺐﺒﺳ

ﺮﻫ نزو ﻪﺠﻴﺘﻧ رد و هﺪﺷ

راﺰـﻫ نزو نآ ﺐﻗﺎﻌﺘﻣ و ﻪﻧاد ﻪـﻧاد

ﺖﺳا ﻪﺘﻓﺎﻳ ﺶﻫﺎﻛ ]

14 [ .

لوﺪﺟ 1 . لﺎﺳ ﺮﺛا ﺮﺑ رورﺎﺑ ﻪﺠﻨﭘ داﺪﻌﺗ ﻚﺸﺧ نزو ،ﻪﺗﻮﺑ ﺮﻫ رد

ماﺪﻧا ﺎﻫ ﻲﻳاﻮﻫ ي )

رد مﺮﮔ ﺮﺘﻣ ﻊﺑﺮﻣ ( ﺮﻫ رد ﻪﻠﺒﻨﺳ داﺪﻌﺗ ، ﺮﺘﻣ

ﻊﺑﺮﻣ ،

ﻪﻧاد راﺰﻫ نزو ،ﻪﻠﺒﻨﺳ رد ﻪﻧاد داﺪﻌﺗ )

مﺮﮔ ( ﻪﻧاد دﺮﻜﻠﻤﻋ و )

رد مﺮﮔ ﺮﺘﻣ ﻊﺑﺮﻣ .(

لﺎﺳ داﺪﻌﺗ ﻪﺠﻨﭘ رورﺎﺑ

رد ﺮﻫ ﻪﺗﻮﺑ نزو ﻚﺸﺧ ماﺪﻧا يﺎﻫ

اﻮﻫ ﻲﻳ ) رد مﺮﮔ ﺮﺘﻣ ﻊﺑﺮﻣ ( داﺪﻌﺗ ﻪﻠﺒﻨﺳ رد

ﺮﻫ ﻊﺑﺮﻣﺮﺘﻣ داﺪﻌﺗ

ﻪﻧاد رد ﻪﻠﺒﻨﺳ نزو

ﺰﻫ را ﻪﻧاد

) مﺮﮔ ( دﺮﻜﻠﻤﻋ

) مﺮﮔ رد ﻊﺑﺮﻣﺮﺘﻣ (

1387

b 31 / 6

b 11 / 651

b 01 / 300

b 12 / 28

b 95 / 47

b 54 / 414

1388

a 07 / 7

a 52 / 672

a 22 / 311

a 23 / 29

a 20 / 51

a 91 / 433

ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ رﺎﻤﻴﺗ ياراد ﻪﻛ نﻮﺘﺳ ﺮﻫ يﺎﻫ ﻚﻳ ﻞﻗاﺪﺣ

ﻛﺮﺘﺸﻣ فﺮﺣ

،ﺪﻨ فﻼﺘﺧا ﻲﻨﻌﻣ راد ﺢﻄﺳ رد 5 ﺪﺻرد راﺪﻧ ﺪﻧ .

لوﺪﺟ 2 . ﻘﻣ ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ ﺔﺴﻳﺎ دﺎﺳ ﺮﺛا

ة دﻮﻛ ﻲﺘﺴﻳز ﺮﺑ عﺎﻔﺗرا ) ﻲﺘﻧﺎﺳ ﺮﺘﻣ ( رورﺎﺑ ﻪﺠﻨﭘ داﺪﻌﺗ ، ﻲﻜﻳژﻮﻟﻮﻴﺑ دﺮﻜﻠﻤﻋ ،ﻪﺗﻮﺑ ﺮﻫ رد

) ﻊﺑﺮﻣﺮﺘﻣ رد مﺮﮔ (

ﺮﻫ رد ﻪﻠﺒﻨﺳ داﺪﻌﺗ ، ﺮﺘﻣ

ﻊﺑﺮﻣ راﺰﻫ نزو ،ﻪﻠﺒﻨﺳ رد ﻪﻧاد داﺪﻌﺗ ، ﻪﻧاد

) مﺮﮔ ( ﻪﻧاد دﺮﻜﻠﻤﻋ و )

رد مﺮﮔ ﺮﺘﻣ ﻊﺑﺮﻣ ( مﺪﻨﮔ رد .

دﻮﻛ

ﻲﺘﺴﻳز عﺎﻔﺗرا

) ﻲﺘﻧﺎﺳ ﻣ (ﺮﺘ رورﺎﺑ ﻪﺠﻨﭘ داﺪﻌﺗ

ﻪﺗﻮﺑ ﺮﻫ رد ماﺪﻧا ﻚﺸﺧ نزو ﺎﻫ

ﻲﻳاﻮﻫ

) رد مﺮﮔ ﺮﺘﻣ ﻊﺑﺮﻣ ( داﺪﻌﺗ ﻪﻠﺒﻨﺳ

ﻊﺑﺮﻣﺮﺘﻣ رد رد ﻪﻧاد داﺪﻌﺗ

ﻪﻠﺒﻨﺳ نزو

راﺰﻫ ﻪﻧاد

) مﺮﮔ ( دﺮﻜﻠﻤﻋ

) رد مﺮﮔ

ﻊﺑﺮﻣﺮﺘﻣ ( ﺺﺧﺎﺷ

ﺖﺷادﺮﺑ ) ﺪﺻرد (

دﻮﻛ فﺮﺼﻣ 88a

/ 97

a 37 / 6

a 04 / 651

a 73 / 307

a 38 / 28

b 74 / 47

a 51 / 421

a 3 / 39

نوﺪﺑ دﻮﻛ فﺮﺼﻣ 27a

/ 97

b 16 / 6

ab 08 / 650

b 82 / 299

b 32 / 27

a 0 / 50

b 96 / 406

b 5 / 38

ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ ياراد ﻪﻛ نﻮﺘﺳ ﺮﻫ يﺎﻫرﺎﻤﻴﺗ ﻚﻳ ﻞﻗاﺪﺣ

ﻛﺮﺘﺸﻣ فﺮﺣ

،ﺪﻨ فﻼﺘﺧا ﻲﻨﻌﻣ راد ﺢﻄﺳ رد 5 ﺪﺻرد راﺪﻧ ﺪﻧ .

ﺢﻄـﺳ رد ﺰـﻴﻧ هﺮﻔﺴـﻓ دﻮـﻛ و ﻲﺘﺴـﻳز دﻮـﻛ ﻞﺑﺎﻘﺘﻣ ﺮﺛا 1 ﺮﺑ ﺪﺻرد مﺪﻨﮔ دﺮﻜﻠﻤﻋ

ﻲﻨﻌﻣ راد دﻮﺑ ) لوﺪﺟ 3 .(

ﻳا ﻪﺘﻜﻧ ﻦ

ار ﻲﻣ ناﻮﺗ

ﻪـﺑ ﺮﻔﺴﻓ سﺮﺘﺳد ﻞﺑﺎﻗﺮﻴﻏ مﺮﻓ ﻞﻳﺪﺒﺗ ﻪﺑ ترﻮـﺻ

وﺮﻜﻴﻣ ﻂﺳﻮﺗ ،هﺎﻴﮔ سﺮﺘﺳد ﻞﺑﺎﻗ ﻢﺴﻴﻧﺎﮔرا

ﺖﺒﺴـﻧ كﺎﺧ يﺎﻫ

داد .

ﺸـﻳر ﻲﮔدﺮﺘﺴﮔ مﺪﻨﮔ ناﻮﺟ هﺎﻴﮔ ﺔ

ﻲـﻤﻛ ياﺮـﺑ بﺬـﺟ

ـﻴﺣﺎﻧ رد بﺬـﺟ ﻞـﺑﺎﻗ ﺮﻔﺴﻓ دﻮﺟو ﻪﺠﻴﺘﻧ رد و دراد ﺮﻔﺴﻓ ﺔ

ﻲﻣ مﺪﻨﮔ رد ﻪﻴﻟوا ﺪﺷر ﻪﺑ يدﺎﻳز ﻚﻤﻛ ﻪﺸﻳر دﻮـﺧ ﻪـﻛ ﺪﻨﻛ

ﺐﺒﺳ

ـﻧاد دﺮﻜﻠﻤﻋ و گﺮﺑ ،ﻪﺧﺎﺷ ﺶﻳاﺰﻓا ﺔ

ﻲـﻣ مﺪـﻨﮔ دﻮـﺷ

] 23 [ .

ﻪﺑ ﺮﮕﻳد نﺎﻘﻘﺤﻣ

ﻪﺑﺎﺸﻣ رﻮﻃ ﺶﻳاﺰﻓا

ﻲـﻨﻌﻣ راد ي ار رد

ـﺑ مﺪﻨﮔ دﺮﻜﻠﻤﻋ و ﺪﺷر ﻪ

ﻄـﺳاو ﺔ

وﺰـﻳر زا هدﺎﻔﺘـﺳا ﺮﺘﻛﺎـﺑ

ﺎـﻫ

هﺪﻫﺎﺸــﻣ ﺮﻛ

ﺪــﻧد ] 24 [ . فﻼﺘــﺧا دﺮــﻜﻠﻤﻋ ناﺰــﻴﻣ ﺮــﻈﻧ زا

ﻲﻨﻌﻣ راد

رﺎﻤﻴﺗ ود ﻦﻴﺑ 60

ﻮﻠﻴﻛ مﺮﮔ هﺮﻔﺴـﻓ دﻮـﻛ رﺎـﺘﻜﻫ رد

ﺑ هاﺮﻤﻫ دﻮﻛ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎ ﻲﺘﺴـﻳز

و 90 ﻮـﻠﻴﻛ مﺮـﮔ رﺎـﺘﻜﻫ رد

دﻮـﻛ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ هﺮﻔﺴﻓ دﻮﻛ ﻲﺘﺴـﻳز

ﺪﺸـﻧ هﺪﻫﺎﺸـﻣ .

ﻦـﻳا نﺎﺸﻧ ﻪﺠﻴﺘﻧ

ﻲﻣ ﺪﻫد

ﻲـﻣ ﻲﺘﺴـﻳز دﻮـﻛ زا هدﺎﻔﺘـﺳا ﻪﻛ ﺪـﻧاﻮﺗ

ﻪﺑ رﻮﻃ يﺮﻴﮕﻤﺸﭼ زا ﻪـﻛ ﺪﻫد ﺶﻫﺎﻛ ار هﺮﻔﺴﻓ دﻮﻛ فﺮﺼﻣ

بآ و كﺎﺧ ﻲﮔدﻮﻟآ ﺶﻫﺎﻛ ﺮﻈﻧ

ﺮـﻳز يﺎـﻫ ﺶﻫﺎـﻛ و ﻲـﻨﻴﻣز

ﻨﻳﺰﻫ ﺔ

ﻗ يدﺎﺼﺘﻗا

ﺖـﺳا ﻪﺟﻮﺗ ﻞﺑﺎ .

ـﻘﻘﺤﻣ ﺎ ﺶﻳاﺰـﻓا ﺮـﮕﻳد ن

8 / 19 ــﻧاد دﺮــﻜﻠﻤﻋ يﺪــﺻرد ﺔ

ار ترذ ــﺑ

زا هدﺎﻔﺘــﺳا ﺮــﺛا ﺮ

دﻮــﻛ ﺎــﻫ هﺪﻫﺎﺸــﻣ ﻲﺘﺴــﻳز ي ﺮﻛ

ﺪــﻧد ] 21 [ . نآ ﺎــﻫ ﺢــﺷﺮﺗ

نﻮﻣرﻮﻫ ﻫ ﻚﻳﺮﺤﺗ يﺎ ﺪﻨﻨﻛ

ة ﻦﻴﻟﺮـﺒﻴﺟ و ﻦﻴﺴـﻛا ﺪـﻨﻧﺎﻣ ﺪـﺷر

ﻂﺳﻮﺗ يﺮﺘﻛﺎﺑ ﺎﻫ رد دﻮﺟﻮﻣ ي دﻮﻛ

ﺎﻫ ﻦـﻳا ﻞﻴﻟد ار ﻲﺘﺴﻳز ي

هدﺮﻛ شراﺰﮔ ﺮﻣا ﺪﻧا

.

ــﻨﮔ ﻚﺸــﺧ نزو ﺖــﺤﺗ مﺪ

ﺮﻴﺛﺄــﺗ و ﺖــﻓﺮﮔ راﺮــﻗ لﺎــﺳ

ــﺑ مود لﺎــﺳ رد مﺪــﻨﮔ ﻚﺸــﺧ نزو ﻦﻳﺮﺘﺸــﻴﺑ ﻪ

ﺪــﻣآ ﺖــﺳد

) لوﺪﺟ 1 ( ﻲﮔﺪـﻧرﺎﺑ ﻪـﺑ ﻪـﺟﻮﺗ ﺎﺑ ﻪﻛ ﺑ

مود لﺎـﺳ رد ﺮﺘﺸـﻴ

نﺎﺸﻧ ﺪﻨﻫد ة دﺎﻔﺘﺳا ة

دﺎـﺠﻳا ﺐـﺳﺎﻨﻣ ﻂﻳاﺮـﺷ زا هﺎﻴﮔ رد هﺪـﺷ

ﺖﺳا ﺖﺑﻮﻃر ﺮﻈﻧ زا كﺎﺧ .

لوﺪﺟ 3 . تاﺮﻴﺛﺄﺗ ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ ﺔﺴﻳﺎﻘﻣ ﻔﺴﻓ دﻮﻛ و ﻚﻳژﻮﻟﻮﻴﺑ دﻮﻛ ﻞﺑﺎﻘﺘﻣ

عﺎﻔﺗرا ﺮﺑ هﺮ )

ﻲﺘﻧﺎﺳ ﺮﺘﻣ ( رورﺎﺑ ﻪﺠﻨﭘ داﺪﻌﺗ ،

،ﻪﺗﻮﺑ ﺮﻫ رد نزو

ﻚﺸﺧ ماﺪﻧا ﺎﻫ ﻲﻳاﻮﻫ ي )

رد مﺮﮔ ﺮﺘﻣ ﻊﺑﺮﻣ ( ﻪﻠﺒﻨﺳ لﻮﻃ ، )

ﻲﺘﻧﺎﺳ ﺮﺘﻣ ( ﻪﻧاد دﺮﻜﻠﻤﻋ ،ﻪﻠﺒﻨﺳ رد ﻪﻧاد داﺪﻌﺗ )

مﺮﮔ ﻊﺑﺮﻣﺮﺘﻣ رد (

نزو ،

راﺰﻫ ﻪﻧاد ) مﺮﮔ ( ﺖﺷادﺮﺑ ﺺﺧﺎﺷ ، )

ﺪﺻرد ( مﺪﻨﮔ رد . ﺺﺧﺎﺷ

ﺖﺷادﺮﺑ ) ﺪﺻرد (

نزو راﺰﻫ ﻪﻧاد

) ﺮﮔ م (

دﺮﻜﻠﻤﻋ

) مﺮﮔ رد

ﻊﺑﺮﻣﺮﺘﻣ (

داﺪﻌﺗ ﻪﻧاد

رد ﻪﻠﺒﻨﺳ

لﻮﻃ ﻪﻠﺒﻨﺳ

) ﻲﺘﻧﺎﺳ ﺮﺘﻣ (

نزو ﻚﺸﺧ ماﺪﻧا

يﺎﻫ اﻮﻫ ﻲﻳ ) مﺮﮔ

رد ﺮﺘﻣ ﻊﺑﺮﻣ (

داﺪﻌﺗ ﻪﺠﻨﭘ

رد رورﺎﺑ ﺮﻫ

ﻪﺗﻮﺑ

عﺎﻔﺗرا

) ﻲﺘﻧﺎﺳ ﺮﺘﻣ

( رﺎﻤﻴﺗ

4 /

34 ^{d e} 49/46 ^b 345/35^f 25/24 ^d 9/38 ^d 658/95 ^d 6/13 ^d 87/33 ^{cd a1b1}

8 /

39 ^{a b} 46/92 ^d 528/40 ^{a b} 30/90^ab 11/95 ^a 795/04 ^b 7/26 ^a 104/65^{a a1b2}

0 /

40 ^a 48/06 ^cd 534/95 ^a 7931/ ^a 11/71 ^a 802/42 ^a 6/83 ^b 101/7 ^{ab a1b3}

1 /

29 ^f 50/51 ^a 281/98^e 22/74 ^d 8/05^e 687/03 ^e 4/81 ^e 84/62 ^{d a2b1}

9 /

34 ^d 48/85 ^c 381/58 ^d 26/47 ^c 10/10 ^d 711/78 ^c 6/06 ^d 91/65 ^{c a2b2}

2 /

38 ^c 4248/ ^cd 457/96 ^c 29/96^b 10/87 ^c 740/98 ^c 6/52 ^c 97/55^{b a2b3}

ﻦﻴﮕﻧﺎﻴﻣ رﺎﻤﻴﺗ ﻛﺮﺘﺸﻣ فﺮﺣ ياراد ﻪﻛ نﻮﺘﺳ ﺮﻫ يﺎﻫ

،ﺪﻨ ظﺎﺤﻟ زا يرﺎﻣآ ﺢﻄﺳ رد 5 ﺪﺻرد ﻲﻨﻌﻣ راد ﻧ ﺘﺴﻴ ﺪﻨ .

a1

a2و ﻚﻳژﻮﻟﻮﻴﺑ دﻮﻛ فﺮﺼﻣ مﺪﻋ و ﻚﻳژﻮﻟﻮﻴﺑ دﻮﻛ فﺮﺼﻣ ﺐﻴﺗﺮﺗ ﻪﺑ .

b1

b2،

b3و

،ﺮﻔﺻ ﺐﻴﺗﺮﺗ ﻪﺑ 60

و 90 ﻮﻠﻴﻛ مﺮﮔ هﺮﻔﺴﻓ دﻮﻛ رﺎﺘﻜﻫ رد .

و ﻲﺘﺴـﻳز دﻮـﻛ فﺮﺼـﻣ ﺮﻴﺛﺄـﺗ ﺖـﺤﺗ هﺎـﻴﮔ ﻚﺸﺧ نزو دﻮﻛ

نآ ﻞﺑﺎﻘﺘﻣ ﺮﺛا و هﺮﻔﺴﻓ يﺎﻫ

راﺮـﻗ ﺎﻫ ﺖـﻓﺮﮔ ) لوﺪـﺟ 3 ( ،

ﻪﺑ رﺎﻤﻴﺗ رد مﺪﻨﮔ ﻚﺸﺧ نزو ﻦﻳﺮﺘﺸﻴﺑ ﻪﻛ يرﻮﻃ 60

ﻮﻠﻴﻛ مﺮﮔ

ﻪﺑ ﻲﺘﺴﻳز دﻮﻛزا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ هاﺮﻤﻫ هﺮﻔﺴﻓ دﻮﻛ رﺎﺘﻜﻫ رد

ﺖـﺳد

ﺪﻣآ .

ﻧ ﻦﻳا ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ لﻼﺤﻧا ﻪﺑ ﻲﺘﺴﻳز دﻮﻛ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﻪﻛ ﻪﺘﻜ

ار سﺮﺘـﺳد رد ﺮﻔﺴـﻓ ناﺰـﻴﻣ و ﺖﺳا هدﺮﻛ ﻚﻤﻛ كﺎﺧ ﺮﻔﺴﻓ

ﻲﻣ ﺶﻳاﺰﻓا كﺎﺧ رد

ﺪـﻫد ] 19 [ ﻪـﺑ هﺎـﻴﮔ ﺮﺘﺸـﻴﺑ ﻲـﺳﺮﺘﺳد و

ﺮﺘﺸـﻴﺑ ﺪـﺷر نآ لﺎـﺒﻧد ﻪـﺑ و ﻪﺸـﻳر ﺮـﺘﻬﺑ ﺪـﺷر ﺐﺒﺳ ﺮﻔﺴﻓ ماﺪﻧا

ﻲﻣ هﺎﻴﮔ ﻲﻳاﻮﻫ يﺎﻫ

دﻮـﺷ ] 6 ، 21 [ ﻪـﻛ داد نﺎﺸـﻧ ﺞﻳﺎـﺘﻧ ،

ﻪﺑ ﻲﺘﺴﻳز دﻮﻛ ﻲﻳارﺎﻛ ﻪـﺑ و كﺎـﺧ رد دﻮـﺟﻮﻣ ﺮﻔﺴـﻓ ناﺰـﻴﻣ

ﺮﺜﻛاﺪـﺣ و دراد ﻲﮕﺘﺴـﺑ ﻲﻓﺮﺼـﻣ ةﺮﻔﺴـﻓ دﻮـﻛ ناﺰﻴﻣ ﻲﺗرﺎﺒﻋ

ﻲﻣ قﺎﻔﺗا ﺮﻔﺴﻓ زا ﻲﺼﺨﺸﻣ ناﺰﻴﻣ ﺎﺗ ﻲﺘﺴﻳز دﻮﻛ دﺮﻜﻠﻤﻋ

ﺪﺘﻓا

ﻲﻳارﺎــﻛ زا ،نآ بﻮــﻠﻄﻣ ﺪــﺣ زا ﺮﻔﺴــﻓ ناﺰــﻴﻣ ﺶﻳاﺰــﻓا ﺎــﺑ و دﻮﻛ

ﻲﻣ ﻪﺘﺳﺎﻛ ﻲﺘﺴﻳز يﺎﻫ

ﻲﺳرﺮﺑ ﺪﻳﺎﺑ ﻪﻛ دﻮﺷ

يﺮﺘﺸـﻴﺑ يﺎـﻫ

دﺮﻴﮔ ترﻮﺻ درﻮﻣ ﻦﻳا رد ]

19 .[

ﻚﺸـﺧ نزو ﺮـﺑ هﺮﻔﺴـﻓ دﻮـﻛ و ﻲﺘﺴﻳز دﻮﻛ ﻞﺑﺎﻘﺘﻣ ﺮﺛا ماﺪﻧا مﺪﻨﮔ ﻲﻳاﻮﻫ يﺎﻫ ﻲﻨﻌﻣ

راد ﺪـﺷ ) لوﺪـﺟ 2 .(

ﻦﻳﺮﺘﺸـﻴﺑ

رﺎـﻤﻴﺗ رد مﺪﻨﮔ ﻚﺸﺧ نزو 60

ﻮـﻠﻴﻛ مﺮـﮔ دﻮـﻛ رﺎـﺘﻜﻫ رد

ﺑ ﻲﺘﺴﻳز دﻮﻛ ﺎﺑ هاﺮﻤﻫ هﺮﻔﺴﻓ ﻪ

ﺪـﻣآ ﺖﺳد .

ـﻘﻴﻘﺤﺗ رد ﻲ

ﺰـﻴﻧ

ﻪﺟﻮﮔ دﺮﻜﻠﻤﻋ و ﻲﺸﻳور ﺪﺷر ﺶﻳاﺰﻓا ﻲﮕﻧﺮﻓ

ﺑ ﺢﻴـﻘﻠﺗ ﺮـﺛا ﺮ

ﺎﺑ رﺬﺑ ﺑ يﺮﺘﻛﺎ ﺎﻫ ﺪﻨﻳاﺰﻓا ي ة

شراﺰـﮔ ﺪﺷر

ﺖـﺳا هﺪـﺷ .

ﻦـﻳا

زا هوﺮﮔ يﺮﺘﻛﺎﺑ ﺎﻫ ﻲﻧﺪـﻌﻣ ﺮﺻﺎﻨﻋ ﻲﻤﻫاﺮﻓ ﺶﻳاﺰﻓا ﺮﺑ هوﻼﻋ

لﻮﻠﺤﻣ و نژوﺮﺘﻴﻧ ﻲﺘﺴﻳز ﺖﻴﺒﺜﺗ ﻖﻳﺮﻃ زا ،كﺎﺧ ﺮﻔﺴﻓ ندﺮﻛ

ﻢﻴـﻈﻨﺗ داﻮﻣ ﺪﻴﻟﻮﺗ و اﺰﻳرﺎﻤﻴﺑ ﻞﻣاﻮﻋ رﺎﻬﻣ ،كﺎﺧ ﺪـﻨﻨﻛ

ة ﺪـﺷر

ﺖﺤﺗ ار ﻲﻋارز نﺎﻫﺎﻴﮔ دﺮﻜﻠﻤﻋ ،هﺎﻴﮔ ﺮﻴﺛﺄﺗ

ﻲـﻣ راﺮـﻗ ﺪـﻨﻫد

] 16

، 19 [.

رد ﻪﻧاد داﺪﻌﺗ ﻦﻳﺮﺘﺸﻴﺑ

ﺑ مود لﺎﺳ رد ﻪﻠﺒﻨﺳ ﻪ

ﺪـﻣآ ﺖﺳد

لوا لﺎﺳ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ ﻪﻛ 8

/ 3 ﺖـﺷاد ﺶﻳاﺰـﻓا ﺪﺻرد )

لوﺪـﺟ

1 .(

ناﺰﻴﻣ ﻪﺑ ﻪﻠﺒﻨﺳ رد ﻪﻧاد داﺪﻌﺗ ﻲﺘﺴﻳز دﻮﻛ فﺮﺼﻣ ﺎﺑ 7

/ 3

ﺖــﻓﺎﻳ ﺶﻳاﺰــﻓا ﺪــﺻرد )

لوﺪــﺟ 2 ( ﻞــﻴﻟد ﻪــﺑ ﻻﺎــﻤﺘﺣا ﻪــﻛ

دازآ

رد ﺮﻔﺴﻓ ﺮﺘﻬﺑ نﺪﺷ ﻂـﺳﻮﺗ ﺮﻔﺴﻓ ﺮﺘﺸﻴﺑ فﺮﺼﻣ و كﺎﺧ

هﺎﻴﮔ ﺖﺳا

؛ ﻞﻣاﻮﻋ زا ﺮﻔﺴﻓ اﺮﻳز ﺮﺛﺆﻣ

تﺎﻴﺻﻮﺼـﺧ دﻮﺒﻬﺑ ﺮﺑ

هدﻮﺑ هﺎﻴﮔ ﻲﺸﻳاز ﺖﺳا

و ﻪـﻧاد و ﻞـﮔ داﺪﻌﺗ ﺶﻳاﺰﻓا ﺐﺒﺳ و

ﻲﻣ هﺎﻴﮔ رد هﻮﻴﻣ

ﻮﺷ د ] 10

، 7

.[ رد ﻪﻠﺒﻨﺳ داﺪﻌﺗ ﻪﻛ ﻲﻳﺎﺠﻧآ زا

زا ﻪﻠﺒﻨﺳ رد ﻪﻧاد داﺪﻌﺗ و ﻊﺑﺮﻣﺮﺘﻣ ﻞﻣاﻮﻋ

ﺮﺛﺆـﻣ ﺮـﺑ دﺮـﻜﻠﻤﻋ

ﺖﺳا هﺎﻴﮔ ]

4 [

،ﻦﻳاﺮﺑﺎﻨﺑ ﺶﻳاﺰـﻓا ﺎﺑ ﻲﺘﺴﻳز دﻮﻛ فﺮﺼﻣ ﻦـﻳا

ﺪﺷ هﺎﻴﮔ دﺮﻜﻠﻤﻋ ﺶﻳاﺰﻓا ﺐﺒﺳ ﺖﻔﺻ ود .

رد ﻪـﻧاد داﺪـﻌﺗ ﺮـﺑ هﺮﻔﺴﻓ دﻮﻛ و ﻲﺘﺴﻳز دﻮﻛ ﻞﺑﺎﻘﺘﻣ ﺮﺛا ﻲﻨﻌﻣ ﻪﻠﺒﻨﺳ فﺮﺼـﻣ ﻲﺘﺴﻳز دﻮﻛ ﻪﻛ ﻲﻳﺎﻫرﺎﻤﻴﺗ رد و ﺪﺷ راد

ﺪﺷ

، فﺮﺼﻣ ﺎﺑ 60

ﻮﻠﻴﻛ مﺮﮔ ﻦﻳﺮﺘﺸـﻴﺑ هﺮﻔﺴﻓ دﻮﻛ رﺎﺘﻜﻫ رد

رد ﻪﻧاد داﺪﻌﺗ ﺑ ﻪﻠﺒﻨﺳ

ﻪ ﻞﻴﻟد ﻪﺑ ﻪﻛ ﺪﻣآ ﺖﺳد ﺮﻴﺛﺄﺗ

دﻮﻛ ﺖﺒﺜﻣ

رد ﻲﺘﺴﻳز نژوﺮـﺘﻴﻧ و ﺮﻔﺴـﻓ ﻲـﻤﻫاﺮﻓ و ﻲﻳاﺬﻏ داﻮﻣ بﺬﺟ

ﺖﺳا هﺎﻴﮔرد ]

18 [ .

ﺖﺤﺗ هﺎﻴﮔ عﺎﻔﺗرا ﺮﻴﺛﺄﺗ

ﻲﺘﺴـﻳز دﻮـﻛ فﺮﺼﻣ و لﺎﺳ ﺮﺛا

ﺖﻓﺮﮕﻧ راﺮﻗ )

لوﺪﺟ 2 (

، دﻮـﻛ و ﻲﺘﺴـﻳز دﻮﻛ ﻞﺑﺎﻘﺘﻣ ﺮﺛا ﺎﻣا

مﺪﻨﮔ عﺎﻔﺗرا ﺮﺑ هﺮﻔﺴﻓ ﻲﻨﻌﻣ

راد دﻮﺑ ) لوﺪـﺟ 3 ( ﻦﻳﺮﺘﺸـﻴﺑ و

فﺮﺼﻣ و ﻲﺘﺴﻳز دﻮﻛ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ مﺪﻨﮔ عﺎﻔﺗرا 60

ﻮﻠﻴﻛ مﺮﮔ

ﺑ هﺮﻔﺴﻓ دﻮﻛ رﺎﺘﻜﻫ رد ﻪ

ﺪﻣآ ﺖﺳد .

مﻼﻋا نﺎﻘﻘﺤﻣ ﺮﻛ

ﻪـﻛ ﺪﻧد

دﺮﺑرﺎﻛ يﺮﺘﻛﺎﺑ ﺎﻫ فﺮﺼﻣ ناﺰﻴﻣ ﺶﻫﺎﻛ ﻦﻤﺿ ﺪﺷر كﺮﺤﻣ ي

ﻲﻳارﺎﻛ ﺶﻳاﺰﻓا و دﻮﻛ

ﺎـﻫ ﺪـﺷر ﺶﻳاﺰـﻓا ﺐﺒـﺳ ﻲﻳﺎﻴﻤﻴـﺷ ي

ﻲﻣ نﺎﻫﺎﻴﮔ دﻮﺷ

] 12 [.

ﺠﻨﭘ داﺪﻌﺗ ﺔ

ﺖﺤﺗ ﻪﺗﻮﺑ رد رورﺎﺑ ﺮﻴﺛﺄﺗ

لﺎـﺳ ﺮﺛا )

لوﺪـﺟ

1 ( ﻲﺘﺴﻳز دﻮﻛ ، )

لوﺪﺟ 2 ( ﻓ دﻮﻛ و ﻞﺑﺎﻘﺘﻣ ﺮﺛا و هﺮﻔﺴ نآ

ﺎﻫ

ﺖﻓﺮﮔ راﺮﻗ )

لوﺪﺟ 3 (

، ﻪﺑ ﻪﻛ يرﻮﻃ ﻪـﺠﻨﭘ داﺪـﻌﺗ ﻦﻳﺮﺘﺸـﻴﺑ

فﺮﺼﻣ ﺎﺑ و مود لﺎﺳ رد رورﺎﺑ 60

ﻮﻠﻴﻛ مﺮﮔ دﻮـﻛ رﺎﺘﻜﻫ رد

ﺑ ﻲﺘﺴﻳز دﻮﻛ فﺮﺼﻣ ﺎﺑ هاﺮﻤﻫ هﺮﻔﺴﻓ ﻪ

ﺪﻣآ ﺖﺳد .

ﻦـﻳا ﺖﻠﻋ

ﻲﻣ ار ﺮﻣا

ﻌﺳﻮﺗ ﻪﺑ ناﻮﺗ ﺔ

ﻲﻳاﺬﻏ داﻮﻣ زا ﺮﺘﻬﺑ هدﺎﻔﺘﺳا و ﻪﺸﻳر

ﻮﻣ ﺖﺑﻮﻃر و ﺮﻔﺴﻓ ﺎﺻﻮﺼﺨﻣ كﺎـﺧ ﻦﻴﻳﺎـﭘ قﺎـﻤﻋا رد دﻮﺟ

ﻪﺠﻨﭘ ﺶﻳاﺰﻓا ﺐﺒﺳ ﻪﺠﻴﺘﻧ رد ﻪﻛ داد ﺖﺒﺴﻧ رورﺎـﺑ يﺎﻫ

ـﺷ ﺪ

] 21 [

، اﺮﻳز هراوزﺎﺳﺰﻳر يﺎﻫ

ﻞﺣ ﺪﻨﻨﻛ ة ﺎـﺑ تﺎﻔﺴﻓ ﺎـﻫر

ندﺮـﻛ

ﻲﺠﻳرﺪﺗ ﻲﻳارﺎﻛ ،تﺎﻔﺴﻓ نﻮﻳ نآ

ﺎـﻫ

ﻲـﻣ ﻻﺎـﺑ ار ﺪـﻧﺮﺑ

. ﻦـﻳا

ـﻘﻄﻨﻣ رد راﺮﻘﺘـﺳا ﺎـﺑ هراوزﺎﺳﺰﻳر ﺔ

تﺎﺤـﺷﺮﺗ زا ،ﺮﻔـﺳوﺰﻳر

ﻪﺸﻳر هدﺎﻔﺘﺳا ﻲﻣ ﺪﻨﻨﻛ ﻐﺗ ﺎﺑ و pH ﺮﻴﻴ

ﻢﻳﺰـﻧآ ﺢـﺷﺮﺗ ﺎﻳ و ،ﺎـﻫ

ﺮﻔﺴﻓ ﻞﻳﺪﺒﺗ ياﺮﺑ ار ﻂﻳاﺮﺷ ﺎﻧ

لﻮﻠﺤﻣ هدﺎﻔﺘـﺳا ﻞﺑﺎﻗ ﻞﻜﺷ ﻪﺑ

ﻲﻣ ﻢﻫاﺮﻓ هﺎﻴﮔ ﺪﻧزﺎﺳ

] 10

.[

ﺖﺤﺗ ﺰﻴﻧ ﻪﻠﺒﻨﺳ لﻮﻃ و ﻪﻧاد لﻮﻃ ﺮﻴﺛﺄﺗ

دﻮـﻛ ،لﺎـﺳ ﺮـﺛا

ﺪﻨﺘﻓﺮﮔ راﺮﻗ هﺮﻔﺴﻓ دﻮﻛ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﺮﻳدﺎﻘﻣ و ﻲﺘﺴﻳز .

ﻞﺑﺎﻘﺘﻣ ﺮﺛا

ﻪﻠﺒﻨـﺳ لﻮـﻃ و ﻪـﻧاد لﻮـﻃ ﺮـﺑ هﺮﻔﺴـﻓ دﻮـﻛ و ﻲﺘﺴﻳز دﻮﻛ ﻲﻨﻌﻣ راد و ﻲﺘﺴـﻳز دﻮـﻛ فﺮﺼﻣ ﺎﺑ و ﺪﺷ 60

ﻮـﻠﻴﻛ مﺮـﮔ رد

هﺪﻫﺎﺸﻣ ﻪﻠﺒﻨﺳ لﻮﻃ و ﻪﻧاد لﻮﻃ ﻦﻳﺮﺘﺸﻴﺑ هﺮﻔﺴﻓ دﻮﻛ رﺎﺘﻜﻫ

ﺪﺷ . ﺖﺤﺗ ﺖﺷادﺮﺑ ﺺﺧﺎﺷ ﺮﻴﺛﺄﺗ

ﺖﻓﺮﮕﻧ راﺮﻗ لﺎﺳ ﺮﺛا

؛ ﺎـﻣا

ﺖﺷادﺮﺑ ﺺﺧﺎﺷ ﻲﺘﺴﻳز دﻮﻛ فﺮﺼﻣ ﺎﺑ 8

/ 1 ﺖﺒﺴـﻧ ﺪﺻرد

ﺖـﻓﺎﻳ ﺶﻳاﺰﻓا ﻲﺘﺴﻳز دﻮﻛ فﺮﺼﻣ مﺪﻋ ﻪﺑ

، ﺪـﺷر نآ ﺖـﻠﻋ

ا و ﺮﺘﺸــﻴﺑ ﻲﺸــﻳاز ﺖــﺳا رﺎــﻤﻴﺗ ﻦــﻳا رد دﺮــﻜﻠﻤﻋ ﺶﻳاﺰــﻓ

.

دﻮﻛ ﺎـﻫ

ﺰﻳر زا ﻞﻜﺸـﺘﻣ ﻲﺘﺴـﻳز ي هراوزﺎـﺳ

ﺎـﻫ و

،ﻦﻴـﻨﭽﻤﻫ

چرﺎﻗ ﺎﻫ

ﺪﻨﺘﺴﻫ يﺪﻴﻔﻣ ي ﺎﺑ ﻪﻛ

ﻢﻳﺰـﻧآ ﺢـﺷﺮﺗ

زﺎﺗﺎﻔﺴـﻓ يﺎـﻫ

ﺐﺒﺳ ﻳﺰﺠﺗ ﺔ

ﻲﻧﺪﻌﻣ ﻲﺘﺣ و ﻲﻟآ ﻪﺗﺎﻔﺴﻓ تﺎﺒﻴﻛﺮﺗ ﻲﻣ

ﺪﻧﻮﺷ و

ﻪﻛ ﻪﺘﻜﻧ ﻦﻳا ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ ﻲـﺳﺎﺳا ﻲﺸﻘﻧ ﺮﻔﺴﻓ ،ﻲﻋارز ﺮﻈﻧ زا

ﻌﺳﻮﺗ رد ﺔ

ﻲﺸﻳور ﺪﺷر ،ﻪﺸﻳر

، هﻮﻴﻣ ،ﻲﻫﺪﻠﮔ

،ﻲـﻫد نﺪﻴـﺳر

دراد هﺎﻴﮔ ﺖﻴﻔﻴﻛ ﺶﻳاﺰﻓا و لﻮﺼﺤﻣ ]

19 [ ،

،ﻦﻳاﺮﺑﺎﻨﺑ هدﺎﻔﺘﺳا

زا دﻮﻛ ﺎـﻫ

ﻌـﺳﻮﺗ ﺐﺒـﺳ ﻪﺗﺎﻔﺴـﻓ ﻲﺘﺴـﻳز ي ﺔ

،ﻪﺸـﻳر ﺮﺘﺸـﻴﺑ

دﺎﻔﺘﺳا ة ﺶﻳاﺰـﻓا ،كﺎـﺧ ﻲﻳاﺬـﻏ داﻮـﻣ و بآ زا هﺎـﻴﮔ ﺮـﺘﻬﺑ ﻪﻛ ﺖﺳا هﺪﺷ ﺖﺷادﺮﺑ ﺺﺧﺎﺷ ﺶﻳاﺰﻓا ﻪﺠﻴﺘﻧ رد و دﺮﻜﻠﻤﻋ

دراد ﺖﻘﺑﺎﻄﻣ نﺎﻘﻘﺤﻣ ﺮﻈﻧ ﺎﺑ ]

20 [ . ﺮﺛا و ﻲﺘﺴﻳز دﻮﻛ ﻞﺑﺎﻘﺘﻣ

ﺢﻄﺳ رد ﺖﺷادﺮﺑ ﺺﺧﺎﺷ ﺮﺑ هﺮﻔﺴﻓ دﻮﻛ 1

ﻲـﻨﻌﻣ ﺪﺻرد راد

ﺪـﺷ هدﺎﻔﺘـﺳا ﻲﺘﺴـﻳز دﻮـﻛ زا ﻪـﻛ ﻲﻣﺎـﮕﻨﻫ و دﻮﺑ

، توﺎـﻔﺗ

ﻲﻨﻌﻣ يراد رﺎﻤﻴﺗ ود ﻦﻴﺑ ﺖﺷادﺮﺑ ﺺﺧﺎﺷ ﺪﺻرد ﺮﻈﻧ زا 60

و 90 ﻮﻠﻴﻛ ﺪﺸﻧ هﺪﻫﺎﺸﻣ تﺎﻔﺴﻓ دﻮﻛ رﺎﺘﻜﻫ رد مﺮﮔ .

ﻚﺸـﺧ نزو ،رورﺎـﺑ ﻪﺠﻨﭘ داﺪﻌﺗ ﺮﺑ لﺎﺳ ﺮﺛا ماﺪـﻧا

ـﻫ ﺎ ي

ﻲﻳاﻮﻫ )

ﻊﺑﺮﻣﺮﺘﻣ رد مﺮﮔ (

ﻪﻠﺒﻨـﺳ داﺪﻌﺗ ،ﻪﻠﺒﻨﺳ رد ﻪﻧاد داﺪﻌﺗ ،

راﺰــﻫ نزو ،ﻊــﺑﺮﻣﺮﺘﻣ رد دﺮــﻜﻠﻤﻋ و ﻪــﻧاد

ﻲــﻨﻌﻣ راد و دﻮــﺑ

ﺖﻔﺻ راﺪﻘﻣ ﻦﻳﺮﺘﺸﻴﺑ

ـﺑ مود لﺎﺳ رد قﻮﻓ يﺎﻫ ﻪ

ﺪـﻣآ ﺖـﺳد

) لوﺪﺟ 1 .(

ﺑ مود لﺎﺳ ﻲﻃ ﺮﺘﺸﻴﺑ ﻲﮔﺪﻧرﺎﺑ ﻪ

دﻮﺟو صﻮﺼﺧ ﺪـﺷر ﻞـﻳاوا رد و ﺖـﺷﺎﻛ نﺎﻣز رد كﺎﺧ رد ﺮﺘﺸﻴﺑ ﺖﺑﻮﻃر

ﺎﻴﮔ ار مود لﺎﺳ ﻲﻃ ه ﻲﻣ

ناﻮﺗ ﺖﺴﻧاد ﺮﻣا ﻦﻳا ﻞﻴﻟد .

ﺞﻳﺎــﺘﻧ ﻖــﺒﻃ ﻪــﺑ

ﺖــﺳد هﺪــﻣآ فﻼﺘــﺧا ﻲــﻨﻌﻣ

راد ﻦﻴــﺑ ي

يﺎﻫرﺎﻤﻴﺗ 90

ﻮﻠﻴﻛ مﺮﮔ و هﺮﻔﺴﻓ دﻮﻛ رﺎﺘﻜﻫ رد 60

ﻮﻠﻴﻛ مﺮـﮔ

رد ﻪﻧاد داﺪﻌﺗ ﺮﺑ ﻲﺘﺴﻳز دﻮﻛ هاﺮﻤﻫ ﻪﺑ هﺮﻔﺴﻓ دﻮﻛ رﺎﺘﻜﻫ رد

راﺰـﻫ نزو ،ﻪﻠﺒﻨـﺳ لﻮـﻃ ،ﻪﻠﺒﻨﺳ و ﺖـﺷادﺮﺑ ﺺﺧﺎـﺷ ،ﻪـﻧاد

هﺪﻫﺎﺸﻣ دﺮﻜﻠﻤﻋ ﺪﺸﻧ

) لوﺪﺟ 3 ( نﺎﺴﻜﻳ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ ﺮﺛا ندﻮﺑ

تﺎﻔﺻ ﺮﺑ قﻮﻓ يﺎﻫرﺎﻤﻴﺗ ذ

ﺮﻛ

نﺎﺸﻧ ﺞﻳﺎﺘﻧ هﺪﺷ ﺪـﻨﻫد

ة ﺶـﻘﻧ

ﺖﺒﺜﻣ ﺮﺘﻛﺎﺑ ﺎﻫ ي ﻞﺣ هﺪﻨﻨﻛ ﻲﻳارﺎﻛ ﺶﻳاﺰﻓا ﺮﺑ ﺮﻔﺴﻓ دﻮﻛ

ﺎـﻫ ي

ﺖﺳا مﺪﻨﮔ رد هﺮﻔﺴﻓ .

يﺎـﺟ ﻪـﺑ ﻪﺠﻴﺘﻧ رد 90

ﻮـﻠﻴﻛ مﺮـﮔ رد

ﻪﻛ هﺮﻔﺴﻓ دﻮﻛ رﺎﺘﻜﻫ ﻪﺑ

رﻮﻃ ﻪـﻋرﺰﻣ رد نارﺪـﻧزﺎﻣ رد فﺮﻋ

رﺎﻛ ﻪﺑ مﺪﻨﮔ ﻲﻣ

،دور ﻲﻣ ناﻮﺗ زا 60 ﻮﻠﻴﻛ مﺮﮔ رد دﻮـﻛ رﺎﺘﻜﻫ

ﻲﺘﺴﻳز دﻮﻛ ﺎﺑ هاﺮﻤﻫ هﺮﻔﺴﻓ ياﺮﺑ

و دﺮـﻜﻠﻤﻋ ﺮﺜﻛاﺪـﺣ ﺪﻴﻟﻮﺗ

رد ﻲـﺘﻛﺮﺣ ﻪـﻛ دﺮـﻛ هدﺎﻔﺘﺳا ﺖﺴﻳز ﻂﻴﺤﻣ ﻲﮔدﻮﻟآ ﺶﻫﺎﻛ ﺖﺳا راﺪﻳﺎﭘ يزروﺎﺸﻛ يﺎﺘﺳار .

رﺪﻗ و ﺮﻜﺸﺗ ﻲﻧاد

،نﺎﻳﺎﭘ رد

ﻻﻮﺌﺴﻣ زا و يزروﺎﺸـﻛ مﻮـﻠﻋ هﺎﮕﺸـﻧاد مﺮـﺘﺤﻣ ن

يرﺎﺳ ﻲﻌﻴﺒﻃ ﻊﺑﺎﻨﻣ ـﺑ

ياﺮ ـﺗ ﺄ ﺮﻜﺸـﺗ حﺮـﻃ ﻦـﻳا رﺎـﺒﺘﻋا ﻦﻴﻣ

ﻲﻣ ﻮﺷ د .

ﻊﺑﺎﻨﻣ

1 . رﺎﺘﺳآ ﻲﻳا

، ع

؛ ﻲﻜﭼﻮﻛ

، ع

؛ ) 1375 (.

دﻮـﻛ دﺮﺑرﺎـﻛ يﺎـﻫ

راﺪــﻳﺎﭘ يزروﺎﺸــﻛ رد ﻲﻜﻳژﻮــﻟﻮﻴﺑ )

ﻪــﻤﺟﺮﺗ ( . دﺎــﻬﺟ

ﺪﻬﺸﻣ هﺎﮕﺸﻧاد ﻲﻫﺎﮕﺸﻧاد 368

ﻪﺤﻔﺻ .

2 . ناﺮﻳا داﮋﻧ

، ح

؛

نﺎﻳزﺎﺒﻬـﺷ

، ن

؛ ) 1384 (.

تﻼـﻏ ﺖـﻋارز .

ﻮﻧرﺎﻛ تارﺎﺸﺘﻧا

، 271 ﻪﺤﻔﺻ .

3 . يدرﻮﺑ يﺎﺑ

، م

؛ ﻜﻠﻣ ﻲﺗﻮ

، ه

، م

؛ ) 1379 فﺮﺼﻣ و ﺪﻴﻟﻮﺗ (.

ﻨﻴﻬﺑ ﺔ يﺎﺘﺳار رد ﻲﻳﺎﻴﻤﻴﺷ دﻮﻛ راﺪﻳﺎﭘ يزروﺎﺸﻛ فاﺪﻫا

.

يزروﺎﺸﻛ شزﻮﻣآ ﺮﺸﻧ .