• Tidak ada hasil yang ditemukan

Predicting Moisture Content of Pistachio Nuts (Akbari Variety) with Artificial Neural Network

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2023

Membagikan "Predicting Moisture Content of Pistachio Nuts (Akbari Variety) with Artificial Neural Network "

Copied!
12
0
0

Teks penuh

(1)

ﻲﻋﻮﻨﺼﻣ ﻲﺒﺼﻋ ﻪﻜﺒﺷ ﺎﺑ يﺮﺒﻛا ﻢﻗر ﻪﺘﺴﭘ ﻲﺘﺑﻮﻃر ياﻮﺘﺤﻣ ﻲﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ

ﻲﺋﻮﻟرﺎﻬﺑ ﺪﻤﺣا ﺪﻴﻣا دﻮﻤﺤﻣ ،1

يﺪﻤﺣا ﺖﺠﺣ ،2

ﻲﻌﻴﻓر ﻦﻴﻫﺎﺷ و 3

4

هﺪﻴﻜﭼ

زا ﻲﻳﺎﻣد ﺢﻄﺳ ﺞﻨﭘ رد ﻲﺗﺎﺸﻳﺎﻣزآ ،ﻲﻋﻮﻨﺼﻣ ﻲﺒﺼﻋ ﻪﻜﺒﺷ ﻚﻤﻛ ﻪﺑ يﺮﺒﻛا ﻢﻗر ﻪﺘﺴﭘ ﻲﺘﺑﻮﻃر ياﻮﺘﺤﻣ ﻲﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ رﻮﻈﻨﻣ ﻪﺑ 40

ﺎﺗ 80 ،داﺮـﮔ ﻲﺘﻧﺎـﺳ ﻪﺟرد

ﻬﭼ ﻦﻴﺑ يدورو ياﻮﻫ نﺎﻳﺮﺟ ﺖﻋﺮﺳ رﺎ 5

/ 0 ﺎﺗ 2

ﺪﺷ مﺎﺠﻧا كزﺎﻧ ﻪﻳﻻ ﻦﻛ ﻚﺸﺧ ﻚﻳ رد راﺮﻜﺗ ﻪﺳ رد و ﻪﻴﻧﺎﺛ ﺮﺑ ﺮﺘﻣ .

ﺶﻳﺎﻣزآ زﺎﻏآ رد ﻪﺘﺴﭘ ﻪﻴﻟوا ﺖﺑﻮﻃر ﺎﻫ

30

دﻮﺑ ﻚﺸﺧ ﻪﻳﺎﭘ ﺮﺑ ﺪﺻرد .

ﺶﻳﺎﻣزآ مﺎﺠﻧا زا ﺲﭘ

ﺎﻫ هداد ﺎﻫ

ﺪﻧﺪـﺷ ﻞﻘﺘﻨﻣ ﻲﻋﻮﻨﺼﻣ ﻲﺒﺼﻋ ﻪﻜﺒﺷ ﻂﻴﺤﻣ ﻪﺑ .

ﻲﺒﺼـﻋ ﻪﻜﺒـﺷ يﺎﻬﻟﺪـﻣ ﻪﻌـﺳﻮﺗ رﻮـﻈﻨﻣ ﻪـﺑ

هداد اﺪﺘﺑا ﻲﻋﻮﻨﺼﻣ

ﺎﻫ ﻲﺷزﻮﻣآ ﺶﺨﺑ ﻪﺳ ﻪﺑ )

70 (%

ﻲﺠﻨﺳرﺎﺒﺘﻋا ، )

10 (%

نﻮﻣزآ و ) 20 (%

ﺪﻧﺪﺷ ﻢﻴﺴﻘﺗ ﺎﻬﻟﺪﻣ .

ﻪﻜﺒﺷ ﺎﻫ ﺎﺑ ﻪـﻳﻻ ﺪـﻨﭼ نوﺮﺘﭙـﺳﺮﭘ رﺎﺘﺧﺎﺳ ﻪـﺑ

ﺪﻧﺪﺷ هداد شزﻮﻣآ ﻪﻳﻻرﺎﻬﭼ و ﻪﺳ ،ود ترﻮﺻ .

ﺎـﻄﺧ ﻊـﺑﺮﻣ ﻂـﺳﻮﺘﻣ راﺪﻘﻣ ﻦﻳﺮﺘﻤﻛ و ﻦﻴﻴﺒﺗ ﺐﻳﺮﺿ ﻦﻳﺮﺘﺸﻴﺑ ﻪﻜﺒﺷ ﻦﻳﺮﺘﻬﺑ بﺎﺨﺘﻧا رﺎﻴﻌﻣ )

(MSE

ﻮـﺑ د . رد

رﺎﺘﺧﺎﺳ ﺎﺑ ﻪﻳﻻ ﻪﺳ ﻪﻜﺒﺷ يﺮﺒﻛا ﻢﻗر ﻪﺘﺴﭘ ﺖﺑﻮﻃر ﺖﺒﺴﻧ ﻲﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ 1

- 5 - 8 - 3

داد ار ﻪﺠﻴﺘﻧ ﻦﻳﺮﺘﻬﺑ .

لوا نﺎـﻬﻨﭘ ﻪـﻳﻻ رد ﻪﻜﺒـﺷ ﻦﻳا 8

ﻪـﻳﻻ رد و نوﺮـﻧ

مود نﺎﻬﻨﭘ 5 دراد نوﺮﻧ .

ﻦﻴﻴﺒﺗ ﺐﻳﺮﺿ ﺮﻳدﺎﻘﻣ و

ﺐﻴﺗﺮﺗ ﻪﺑ نآ MSE 9989

/ 0

6و 2

4. e

ﺪﺷﺎﺑ ﻲﻣ .

ﻖﻴﻘﺤﺗ ﺞﻳﺎﺘﻧ زا ﻲﻣ

ﻮﺗ

ﻦـﻛ ﻚﺸـﺧ ﻲﺣاﺮﻃ رد نا

يﺎـﻫ

ﺖﻓﺮﮔ هﺮﻬﺑ ﻲﺘﻌﻨﺻ .

يﺪﻴﻠﻛ نﺎﮔژاو :

ﻲﻋﻮﻨﺼﻣ ﻲﺒﺼﻋ ﻪﻜﺒﺷ ،ﻲﺘﺑﻮﻃر ياﻮﺘﺤﻣ ،كزﺎﻧ ﻪﻳﻻ ﻦﻛ ﻚﺸﺧ ،يﺮﺒﻛا ﻢﻗر ﻪﺘﺴﭘ .

يزﺎﺴﻟﺪﻣ

ﻪﻣﺪﻘﻣ

1 2 3

4

ﻲـﻘﻠﺗ ﻚﻳﮋﺗاﺮﺘﺳا يﻻﺎﻛ ﻚﻳ ناﻮﻨﻋ ﻪﺑ ﻪﺘﺴﭘ ﺎﻣ رﻮﺸﻛ رد ﻲﻣ ﺖﻴﻌﻗﻮﻣ ﻆﻔﺣ و دﻮﺷ نآ

ﻪﻌـﺳﻮﺗ ﻪـﺑ ﻲﻧﺎـﻬﺟ يﺎـﻫرازﺎﺑ رد

ﻲــﻔﻴﻛ و ﻲــﻤﻛ لﻮﺼــﺤﻣ ﻦــﻳا تاردﺎــﺻ و يروآﺮــﻓ ،ﺪــﻴﻟﻮﺗ

دراد ﻲﮕﺘﺴــﺑ .

و رﺎــﺑراﻮﺧ ﻲﻧﺎــﻬﺟ نﺎﻣزﺎــﺳ شراﺰــﮔ ﻖــﺒﻃ

يزروﺎﺸﻛ

، لﺎﺳ رد ناﺮﻳا 1383

ﺎﺑ 1 / 67 % ﺖﺸـﻛ ﺮـﻳز ﺢﻄـﺳ

1 - ﺪﺷرا ﻲﺳﺎﻨﺷرﺎﻛ يﻮﺠﺸﻧاد يزروﺎﺸﻛ يﺎﻬﻨﻴﺷﺎﻣ ﻚﻴﻧﺎﻜﻣ ﻲﺳﺪﻨﻬﻣ

2 - ﻲـﻌﻴﺒﻃ ﻊﺑﺎـﻨﻣ و يزروﺎﺸـﻛ ﺲﻳدﺮـﭘ ،ﻢﺘﺴـﻴﺳﻮﻴﺑ ﻲـﺳﺪﻨﻬﻣ هﺪﻜﺸـﻧاد رﺎﻴﺸﻧاد

ناﺮﻬﺗ هﺎﮕﺸﻧاد Email: omid@ut.ac.ir

3 - رﺎﻳدﺎﺘﺳا ﻲـﻌﻴﺒﻃ ﻊﺑﺎـﻨﻣ و يزروﺎﺸـﻛ ﺲﻳدﺮـﭘ ،ﻢﺘﺴـﻴﺳﻮﻴﺑ ﻲـﺳﺪﻨﻬﻣ هﺪﻜﺸﻧاد

ناﺮﻬﺗ هﺎﮕﺸﻧاد

4 - ﻲـﻌﻴﺒﻃ ﻊﺑﺎـﻨﻣ و يزروﺎﺸـﻛ ﺲﻳدﺮـﭘ ،ﻢﺘﺴـﻴﺳﻮﻴﺑ ﻲـﺳﺪﻨﻬﻣ هﺪﻜﺸـﻧاد رﺎﻴﺸﻧاد

ناﺮﻬﺗ هﺎﮕﺸﻧاد

ﺐـﻴﺗﺮﺗ ﻪﺑ ﺎﻜﻳﺮﻣآ و ﻪﻴﻛﺮﺗ و ﻪﺘﺷاد ار لوا مﺎﻘﻣ نﺎﻬﺟ رد ﻪﺘﺴﭘ ﺎﺑ 5 / 8 % و 4 / 8 %

مﺎـﻘﻣ ﻲﻧﺎـﻬﺟ ﺖﺸـﻛ ﺮـﻳز ﺢﻄﺳ و مود يﺎـﻫ

د صﺎﺼــﺘﺧا دﻮــﺧ ﻪــﺑ ار مﻮــﺳ ﺪــﻧا هدا

)

www.fao.org

(.

ﺎــﺑ

لﺎﺤﻨﻳا

دﺮﻜﻠﻤﻋ ﺮﻈﻧ زا

، ،ﺎـﻜﻳﺮﻣآ يﺎﻫرﻮﺸﻛ زا ﺪﻌﺑ ناﺮﻳا ﻪﺘﺴﭘ

ﻪﻴﻛﺮﺗ و ﻪﻳرﻮﺳ ،ندرا ﻲﻨﻌﻳ

ﺖـﺳا ﻢﺠﻨﭘ هﺎﮕﻳﺎﺟ رد .

دﺮـﻜﻠﻤﻋ

ﺎﺒﻳﺮﻘﺗ ﺎﻜﻳﺮﻣآ رد ﻪﺘﺴﭘ 5

/ 6

ﺖﺳا ناﺮﻳا رد ﻪﺘﺴﭘ دﺮﻜﻠﻤﻋ ﺮﺑاﺮﺑ .

لﺎﺳ رد رﻮﺸﻛ ﻪﺘﺴﭘ تاردﺎﺻ 1383

لدﺎﻌﻣ 138 هدﻮﺑ ﻦﺗ راﺰﻫ

ﺖــﺳا . ــﺻﺎﺣ زرا تاردﺎــﺻ زا ﻞ

دوﺪــﺣ رد ﻪﺘﺴــﭘ راﺪــﻘﻣ ﻦــﻳا

456 / 555 رﻻد نﻮﻴﻠﻴﻣ ﻲﻣ

ﺪﺷﺎﺑ ] 2 [.

،ﻪﺘﺴـﭘ ﺖـﺷادﺮﺑ زا ﺲﭘ يروآﺮﻓ ﻞﺣاﺮﻣ ﻦﻳﺮﺘﻤﻬﻣ زا ﻲﻜﻳ

نآ ندﺮﻛ ﻚﺸﺧ ﻲﻣ

ﺪﺷﺎﺑ . رد ﻲﺘﻨﺳ رﻮﻄﺑ ﻪﺘﺴﭘ ندﺮﻛ ﻚﺸﺧ

ترﻮﺻ بﺎﺘﻓآ ﻞﺑﺎﻘﻣ

ﻲـﻣ ﺮـﺜﻛا ﺮـﻴﺧا يﺎﻬﻟﺎـﺳ رد ﻲـﻟو دﺮـﻴﮔ

(2)

ﻲﺘﻌﻨـﺻ يﺎـﻫ ﻦـﻛ ﻚﺸـﺧ زا هدﺎﻔﺘـﺳا ﺎـﺑ ار ﻪﺘﺴـﭘ لﻮﺼﺤﻣ و

ﻦﻴﺑ ﻲﻳﺎﻣد رد ﻲﻠﻴﺴﻓ يﺎﻬﺘﺧﻮﺳ 45

ﺎﺗ 80 داﺮـﮔ ﻲﺘﻧﺎـﺳ ﻪـﺟرد

ﻚﺸﺧ ﻲﻣ ﺪﻨﻳﺎﻤﻧ .

ﻚﺸـﺧ ﺪﻨﻳاﺮﻓ و ﻲـﻣارآ ﻪـﺑ ﻲﺘﺴـﻳﺎﺑ نﺪـﺷ

زا هدﺎﻔﺘــﺳا اﺬــﻟ ،دﻮــﺷ مﺎــﺠﻧا ﺖــﺧاﻮﻨﻜﻳ ﻼﻣﺎــﻛ ترﻮﺼــﺑ ﻚﺸﺧ ﻦﻛ ﻞـﺑﺎﻗ ﺎﻬﻧآ رد نﺪﺷ ﻚﺸﺧ ﺪﻨﻳاﺮﻓ ﻂﻳاﺮﺷ ﻪﻛ ﻲﻳﺎﻫ

ﻲـﻣ ﺮـﻈﻧ ﻪـﺑ يروﺮـﺿ يﺮـﻣا ﺪـﺷﺎﺑ رﺎﻬﻣ

ﺪـﺳر . تﺎـﻴﻠﻤﻋ ﻲـﻃ

ﻳﺎﺑ ندﺮﻛ ﻚﺸﺧ دوﺪﺣ زا ﻪﺘﺴﭘ ﻪﻴﻟوا ﺖﺑﻮﻃر ﻲﺘﺴ

55 ﺪـﺻرد

ﻪﺑ 4 ﺎﺗ 6 ﺖـﻴﻠﺑﺎﻗ لﻮﺼـﺤﻣ ﺎـﺗ ﺪـﺳﺮﺑ ﻚﺸـﺧ ﻪـﻳﺎﭘ ﺮـﺑ ﺪـﺻرد ،ﻲـﺑوﺮﻜﻴﻣ يﺎﻫ ﺖﻴﻟﺎﻌﻓ زا و دروآ ﺖﺳﺪﺑ ار ﺐﺳﺎﻨﻣ ﻲﻧﺎﻣرﺎﺒﻧا ﻮـﻠﺟ هﺪـﻨﻫد لاوز يﺎـﻫ ﺶﻨـﻛاو ﺮﻳﺎـﺳ و ﻲﮔدز ﻚﭙﻛ ،دﺎﺴﻓ ددﺮﮔ يﺮﻴﮔ .

هﺪﻳﺪﭘ ندﺮﻛ لﺪﻣ ياﺮﺑ ﻲﻠﻛ رﻮﻄﺑ

يﺎﻫ ﻲﻜﻳﺰﻴﻓ

ﻮﺼﺤﻣ ﺖﺑﻮﻃر ﺖﺒﺴﻧﺮﻴﻈﻧ دﻮـﺟو ﺖﻓﺎﻴﻫر ود يزروﺎﺸﻛ تﻻ

ﻪـﻳﺮﻈﻧ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ ﻲﻨﻌﻳ ،ﺖﺳا ﻲﺟﺎﺘﻨﺘﺳا شور ﻚﻳ ،دراد ﺎـﻫ

ﻲﺿﺎﻳر يﺎﻬﻟﻮﻣﺮﻓ و هﺪـﺷ هدﺎـﺳ عﻮـﻧ ﺎﻳ ﻚﻴﻓ مود نﻮﻧﺎﻗ ﺮﻴﻈﻧ

لﺪـﻣ لﻮﺼـﺤﻣ ﺖـﺑﻮﻃر ﻦﺗﻮﻴﻧ نﺪﺷ دﺮﺳ نﻮﻧﺎﻗ ﻪﺑ مﻮﺳﻮﻣ نآ ﻲﻣ دﻮﺷ ﺎﺑ ﻢﻴﻘﺘﺴﻣﺮﻴﻏ ترﻮﺻ ﻪﺑ ﻲﺗرﺎﺒﻋ ﻪﺑ ﻂـﺑاور زا هدﺎﻔﺘـﺳا

زﺎﺴﻟﺪﻣ ﺖﺑﺎﺛ ﺐﻳاﺮﺿ و مﺎﺠﻧا ي

ﻲﻣ دﻮـﺷ ] 4 .[

لﺎـﺜﻣ ناﻮـﻨﻋ ﻪـﺑ

لﺪﻣ زا هدﺎﻔﺘﺳا

يﺎـﻫ يزروﺎﺸـﻛ تﻻﻮﺼـﺤﻣ ندﺮـﻛ ﻚﺸـﺧ

ﻪـﻛ هﺮـﻴﻏو ﺶﺨﭘ ﺐﻳﺮﻘﺗ ،يا ﻪﻠﻤﺟود ،ﺞﻴﭘ ،ﻦﺗﻮﻴﻧ لﺪﻣ ﺪﻨﻧﺎﻣ

دﻮﺧ صﺎﺧ ﺐﻳاﺮﺿ و ﺖﺑاﻮﺛ ياراد ماﺪﻛ ﺮﻫ

ﻲـﻣ ﺪﻨـﺷﺎﺑ . ﻦـﻳا

زا و هدﻮﺑ هاﺮﻤﻫ ﺐﻳﺮﻘﺗ ﺎﺑ هراﻮﻤﻫ ﺎﻣا ﺖﺳا هدﺎﺳ ﺎﺘﺒﺴﻧ ﺖﻓﺎﻴﻫر

رادرﻮـﺧﺮﺑ ﻲﻨﻴﻳﺎﭘ ﺖﻗد

ﺖـﺳا . ندﺮـﻛ لﺪـﻣ رد مود ﺖـﻓﺎﻴﻫر

هﺪﻳﺪﭘ يﺎﻫ

ﺖـﺳا ﻲﻳاﺮﻘﺘـﺳا يﺎﻬـﺷور زا هدﺎﻔﺘـﺳا ﻲﻜﻳﺰﻴﻓ .

رد

مﺎﺠﻧا ﻢﻴﻘﺘﺴﻣ ترﻮﺻ ﻪﺑ يزﺎﺴﻟﺪﻣ شور ﻦﻳا

ﻲـﻣ نوﺪـﺑ دﻮـﺷ

دﻮﺷ هدﺎﻔﺘﺳا يزﺎﺴﻟﺪﻣ رد ﻲﻟﻮﻣﺮﻓ ﺎﻳ ﻪﻄﺑار زا ﻪﻜﻨﻳا .

يزﺎﺴﻟﺪﻣ

ﻲﻋﻮﻨﺼﻣ ﻲﺒﺼﻋ ﻪﻜﺒﺷ ﻂﺳﻮﺗ ﺖﺑﻮﻃر )

(ANN

يﺎﻬﺷور ءﺰﺟ

ﻲﻳاﺮﻘﺘﺳا )

ﻢﻴﻘﺘﺴﻣ ( ﻲﻣ ﺷﺎﺑ ﺎـﻳ ﻪﻄﺑار زا هدﺎﻔﺘﺳا نوﺪﺑ ﺎﻣ نﻮﭼ ﺪ

يزﺎﺴـﻟﺪﻣ ار ﺪﻨﻳآﺮﻓ ﻲﻟﻮﻣﺮﻓ

ﻲـﻣ ﻢﻴـﻨﻛ . شور ﻦـﻳا يﺎـﻳاﺰﻣ زا

و ﻪﺘﺴﺑاو يﺎﻫﺮﻴﻐﺘﻣ ﻦﻴﺑ ﻲﻄﺧ ﺮﻴﻏ ﺐﻠﻏا و ﻪﺘﻔﻬﻧ ﻂﺑاور ﻒﺸﻛ

ﺖــﺳا نآ ﻢﻴــﻤﻌﺗ ﺖــﻴﻠﺑﺎﻗ و ﻲــﺳرﺮﺑ ﺖــﺤﺗ ﺪــﻨﻳآﺮﻓ ﻞﻘﺘﺴــﻣ .

زا يدﺎﻳز ﻦﻴﻘﻘﺤﻣ نﻮﻨﻛﺎﺗ

ANNs

ﺶﻴﭘ ياﺮﺑ يﺎـﻫﺮﺘﻣارﺎﭘ ﻲﻨﻴﺑ

ﻚﺸــﺧ رد ﺮــﻈﻧ درﻮــﻣ ﻦــﻛ

هدﺮــﻛ هدﺎﻔﺘــﺳا ﺎــﻫ ﺪــﻧا

. و ﮓــﻧاز

نارﺎﻜﻤﻫ ]

15 [ لﺎﺳ رد 2002

ﺶﻴﭘ ياﺮﺑ ﻲﻳﺎـﻬﻧ ﺖـﺑﻮﻃر ﻲـﻨﻴﺑ

ﻚﺸﺧ ﮓﻨﻫآ ،لﻮﺼﺤﻣ

ﺺﺧﺎﺷ و نﺪﺷ ﻲﻓﺮﺼـﻣ يژﺮﻧا يﺎﻫ

زا كﻮﺘﻠـﺷ ندﺮـﻛ ﻚﺸﺧ ﺪﻨﻳاﺮﻓ رد

ANN

ﺪـﻧدﺮﻛ هدﺎﻔﺘـﺳا .

ياﻮـﻫ ﻲـﺑد ،ﻪـﻳﻻ ﺖﻣﺎﺨﺿ ﺮﺘﻣارﺎﭘ رﺎﻬﭼ ﻞﻣﺎﺷ يدورو رادﺮﺑ

ﻚﺸﺧ نﺎﻣز و ﻦﻛ ﻚﺸﺧ ياﻮﻫ يﺎﻣد ،مﺮﮔ ﺪﺷ

دﻮﺑ ن . مﻼﺳا

و نارﺎﻜﻤﻫ ] 7 [ لﺎﺳ رد 2003

ﻪﻳﻻ نﺪﺷ ﻚﺸﺧ ﺖﻋﺮﺳ

يﺎـﻫ

ﻦﻛ ﻚﺸﺧ رد ﻲﻨﻴﻣز ﺐﻴﺳ كزﺎﻧ ار

ﻂﺳﻮﺗ ﻲﻳﻮﮕﺸﻴﭘ ANN

ﺪﻧدﺮﻛ . لﺪﻣ ﻪﻌﺳﻮﺗ ﻖﻴﻘﺤﺗ ﻦﻳا زا فﺪﻫ

ﻚﺸـﺧ ياﺮﺑ ANN

ﻪﻗرو ندﺮﻛ

يﺎﻫ

ﺖﻋﺮﺳ ﻂﻳاﺮﺷ ﺖﺤﺗ ﻲﻨﻴﻣز ﺐﻴﺳ كزﺎﻧ

يﺎﻫ

ﺖـﺑﻮﻃر و ﻒـﻠﺘﺨﻣ يﺎﻫﺎﻣد ،مﺮﮔ ياﻮﻫ نﺎﻳﺮﺟ ﻒﻠﺘﺨﻣ

يﺎـﻫ

رد ﻒﻠﺘﺨﻣ

دﻮﺑ يﺪﻌﺑ ﻚﻳ ﻊﻳﺎﻣ ﺶﺨﭘ لﺪﻣ .

ﻊﻳﺎـﻣ ﺶﺨﭘ لﺪﻣ

ﺖﻣﺎﺨﺿ رد هداد ﺪﻴﻟﻮﺗ ياﺮﺑ

يﺎﻫ

ﻪـﻗرو ﻒـﻠﺘﺨﻣ

يﺎـﻫ كزﺎـﻧ

ﺖـﺑﻮﻃر و ﺎـﻣد ،اﻮـﻫ ﺖﻋﺮـﺳ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﻂﻳاﺮﺷ رد ﻲﻨﻴﻣز ﺐﻴﺳ

ﺪﺷ ﻪﺘﻓﺮﮔ رﺎﻜﺑ .

هداد ﺎﻫ ﻚﺸـﺧ ﺖﻋﺮﺳ ﻊﻳﺮﺳ ﻲﻳﻮﮕﺸﻴﭘ ياﺮﺑ

رد نﺪﺷ

ANN

ﺪﻧﺪﺷ ﻪﺘﻓﺮﮔ رﺎﻜﺑ .

رد هﺪﺷ ﺪﻴﻟﻮﺗ لﺪﻣ

ANN

ﺎﻫﺮﺘﻣارﺎﭘ ي هدوﺪﺤﻣ رد رد ار ﺐـﺳﺎﻨﻣ ﺖـﻗد هﺪـﺷ ﻖـﻴﻘﺤﺗ ي

ﺖﺷاد نﺪﺷ ﻚﺸﺧ ﺖﻋﺮﺳ ﻦﻴﻴﻌﺗ .

كرﻮﺘﻧرا و كرﻮﺘﻧرا ]

6 [

لﺎﺳ رد 2005 و ﻚﻴﺘﻧژ ﻢﺘﻳرﻮﮕﻟا

ﻚﺸـﺧ ﺪـﻨﻳآﺮﻓ رد ANN

ﻪﻳﻻ نﺪﺷ يﺎﻫ

ﺪـﻧدﺮﻛ ﻪﺴﻳﺎﻘﻣ ار ﺞﻳﻮﻫ كزﺎﻧ .

ـﻬﻧآ ﺎ ار ﺞﻳﻮـﻫ

رد ﺎــﻣد و ﺘﻋﺮــﺳ يﺎﻬ ﻒــﻠﺘﺨﻣ ﺖﻣﺎﺨــﺿ ﻪــﺳ و )

5 ، 5 / 7 و 10

ﺮﺘﻣ ﻲﻠﻴﻣ (

ـﺧ كزﺎـﻧ ﻪـﻳﻻ ﻦـﻛ ﻚﺸﺧ ﻚﻳ رد

ﺪـﻧدﺮﻛ ﻚﺸ .

هداد ﺲﭙــﺳ ﺎــﻫ

ﻂﻴــﺤﻣ رد ﺪﻧﺪــﺷ هﺪــﻧاﻮﺧ اﺮــﻓ ANN

. ﻦــﻳا رد

سﺎـــﻴﻘﻣ رد ﺞﻳﻮـــﻫ كزﺎـــﻧ ﻪـــﻳﻻ نﺪـــﺷ ﻚﺸـــﺧ ﻖـــﻴﻘﺤﺗ ﻦﻴــﺑ ﻲــﻘﻴﺒﻄﺗ ي ﻪﺴــﻳﺎﻘﻣ ﻚــﻳ و ﺪــﺷ ﻲــﺳرﺮﺑ ﻲﻫﺎﮕﺸــﻳﺎﻣزآ ﻞــﻴﻠﺤﺗ يﺎــﻫ و ﻲﻧﻮﻴــﺳﺮﮔر

نﺪــﺷ ﻚﺸــﺧ ﺪــﻨﻳآﺮﻓ رد ANN

ﻪﻳﻻ ﻲﻜﻴﻣﺎﻨﻳد

يﺎﻫ

ﺖـﻓﺮﮔ ترﻮﺻ ﺞﻳﻮﻫ .

لﺪـﻣ رﺎـﻬﭼ ﻦﻴـﺑزا

ا ﺞﻴﭘ لﺪﻣ نﺪﺷ ﻚﺸﺧ ﻲﺿﺎﻳر لﺪﻣ ﻦﻳﺮﺗ ﺐﺳﺎﻨﻣ هﺪﺷ حﻼﺻ

ﻢﺘﻳرﻮــﮕﻟا رد اﺮــﻳز دﻮــﺑ ﺞﻳﻮــﻫ نﺪــﺷ ﻚﺸــﺧ ﻦﻴــﻤﺨﺗ ياﺮــﺑ ،هﺪـﺷ ﻪﺘﻓﺮﮔ رﺎﻜﺑ ﻲﻜﻴﺘﻧژ و r

R2

و ﻻﺎـﺑ رد ﻞﻗاﺪـﺣ MSE

ﺪﺷ ﻞﺻﺎﺣ هﺪﺷ حﻼﺻا ﺞﻴﭘ لﺪﻣ .

ﺎـﺑ لﺪـﻣ ﻦـﻳا ﺲﭙﺳ

ANN

(3)

ﻪـﻛ ﺪـﺷ هﺪﻫﺎﺸﻣ ﺪﺷ ﻪﺴﻳﺎﻘﻣ

دوﺪـﺣ رد ﻲـﺘﻗد زا ANN

05 / 0

ﻦﻴـﻨﭽﻤﻫ و دراد هﺪـﺷ حﻼﺻا ﺞﻴﭘ لﺪﻣ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ ﺮﺘﺸﻴﺑ ﺪﺻرد نﺪــﺷ ﻚﺸــﺧ ﻦﻴـﻤﺨﺗ رد ﻲﺒﺼــﻋ ي ﻪﻜﺒــﺷ لﺪـﻣ ﺪــﺷ ﺖـﺑﺎﺛ

ﻞﻤﻋ ﻖﻓﻮﻣ رﺎﻴﺴﺑ ﻲﻫﺎﮕﺸﻳﺎﻣزآ ﻲﻜﻴﻣﺎﻨﻳد ﻲﻣ

دﺮـﻛ . ﺮـﺑ هوﻼـﻋ

نارﺎﻜﻤﻫ و ﻲﻜﺴﻨﻴﺴﻴﺑز ،قﻮﻓ دراﻮﻣ ]

13 [ لﺎﺳ رد 1996 ياﺮﺑ

ﻚﺸـﺧ ﻚـﻳ رد ﺖـﺑﻮﻃر ﺮـﻴﺨﺒﺗ ﺪـﻨﻳاﺮﻓ يزﺎﺴﻟﺪﻣ ﺮﺘﺴـﺑ ﻦـﻛ

ﻜﺴــﻨﻴﺴﻴﺑز ،لﺎﻴــﺳ ﻲﻜﺴــﻠﺴﻴﺳ و ﻲ

] 14 [ لﺎــﺳ رد 2000 ياﺮــﺑ

ﺶﻴﭘ ﮓـﻧاز و لﺎﺘﻴﻣ ،ﻒﻠﺘﺨﻣ داﻮﻣ تراﺮﺣ لﺎﻘﺘﻧا ﺐﻳﺮﺿ ﻲﻨﻴﺑ

] 8 [ لﺎــﺳ رد 2000

ﺪــﻨﻳاﺮﻓ رد ﺎــﻣد و ﺖــﺑﻮﻃر ﻦﻴــﻤﺨﺗ ياﺮــﺑ

ماﺮﺘﺴــﻳﺮﺗ و ترﺎــﻳوﺮﺑ ،ﻲــﺗراﺮﺣ ]

4 [ لﺎــﺳ رد 2003

ياﺮــﺑ

ﺪــﻧور ﻲــﺳرﺮﺑ و مﺮــﺟ و تراﺮــﺣ لﺎــﻘﺘﻧا هﺪــﻳﺪﭘ يزﺎﺴــﻟﺪﻣ

ﻜﺴـﻴﺑ يروآﺮﻓ رد ﻲﻔﻴﻛ تاﺮﻴﻴﻐﺗ نارﺎـﻜﻤﻫ و زﺪـﻧﺎﻧﺮﻫ ،ﺖﻳﻮ

] 5 [ لﺎﺳ رد 2004 رد مﺮـﺟ و تراﺮـﺣ لﺎـﻘﺘﻧا ﻲﻳﻮﮕﺸﻴﭘ ياﺮﺑ

ﻮـﻧﻮﭘ ،ﻪـﺒﻧا و ﻪﺘﺳﺎﺸﻧ نﺪﺷ ﻚﺸﺧ ﺪﻨﻳاﺮﻓ ي

نارﺎـﻜﻤﻫ و ]

11 -

12 [ يﺎﻬﻟﺎﺳ رد 2006

و 2007 ﻲﺘﺑﻮﻃر ﺖﺒﺴﻧ ﻲﻳﻮﮕﺸﻴﭘ ياﺮﺑ

ﻪـﻗرو ﻲﺘﺑﻮـﻃر ﺖـﻴﻓﺮﻇ و ﺎـﻣد ﻲﻳﻮﮕﺸﻴﭘ و چرﺎﻗ

يﺎـﻫ كزﺎـﻧ

ﻮــﻳووﺮﻜﻴﻣ ﻦــﻛ ﻚﺸــﺧ رد ﻲــﮕﻧﺮﻓ ﻪــﺟﻮﮔ -

ﻼﺧ زا ﺰــﻴﻧ ﻲــﺋ

هدﺮﻛ هدﺎﻔﺘﺳا يزﺎﺴﻟﺪﻣ ياﺮﺑ ANN

ﺪﻧا .

،قﻮـﻓ ﺐﻟﺎﻄﻣ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ ﺪـﻨﺗرﺎﺒﻋ ﻖـﻴﻘﺤﺗ ﻦـﻳا فاﺪـﻫا

زا

تاﺮﻴﻴﻐﺗ ﺪﻧور ﻲﺳرﺮﺑ

ﺖـﺑﻮﻃر ﺖﺒﺴـﻧ ﻚﺸـﺧ ﻲـﻃ رد ﻪﺘﺴـﭘ

و نﺪﺷ ﻲﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ ﺖﺑﻮﻃر ﺖﺒﺴﻧ

نﺪﺷ ﻚﺸﺧ ﮓﻨﻫآ و ﻪﺘﺴـﭘ

يﺮﺒﻛا ﻢﻗر ﺎﺑ

.ANNs

ﻪﺑ طﻮﺑﺮﻣ ﺞﻳﺎﺘﻧ ﺎﻬﻨﺗ ﻪﻣادا رد ﻲﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ

ﺖﺑﻮﻃر ﺖﺒﺴﻧ ﺴﭘ

ﻪﺘ هﺪﺷ ﻪﺋارا ﻲﻋﻮﻨﺼﻣ ﻲﺒﺼﻋ ﻪﻜﺒﺷ ﻚﻤﻜﺑ

ﺞﻳﺎﺘﻧ ﺮﻳﺎﺳ و ﺖﺳا رد

ﺪﺷرا ﻲﺳﺎﻨﺷرﺎﻛ ﻪﻣﺎﻧ نﺎﻳﺎﭘ ]

1 [ دﻮـﺟﻮﻣ

ﺖﺳا .

ﺎﻬﺷور و داﻮﻣ

ﻒﻟا (

كزﺎﻧ ﻪﻳﻻ ﻦﻛ ﻚﺸﺧ

ﻚﺸـﺧ ياﺰﺟا و هراﻮﺣﺮﻃ -

ﻞﻜﺷ رد ،تﺎﺸﻳﺎﻣزآ مﺎﺠﻧا ياﺮﺑ كزﺎﻧ ﻪﻳﻻ ﻦﻛ 1

هداد نﺎﺸـﻧ

ﺖﺳا هﺪﺷ ]

3 و 9 .[

ﻪـﻧﺎﻳار ﻚﻳ زا ﻦﻛ ﻚﺸﺧ ﻦﻳا )

1 ( ياﺮـﺑ ،

ﻲﻠـﺻا لﺮـﺘﻨﻛ راﺪـﻣ ،هﺮﻴﻏ و هداد يروآ ﻊﻤﺟ )

2 ( ﻦـﻓ ﻚـﻳ ، ژﻮﻔﻳﺮﺘﻧﺎـــﺳ

) 4 ( ﻦﻜﻣﺮـــﮔ دﺪـــﻋرﺎﻬﭼ ،اﻮـــﻫ نﺪـــﻴﻣد ياﺮـــﺑ ،

ﻲﻜﻳﺮﺘﻜﻟا )

5 ( ﻪـﻈﻔﺤﻣ ﻪـﺑ يدورو ياﻮـﻫ ندﺮـﻛ مﺮـﮔ ياﺮﺑ ،

ﻚﺸﺧ

هزاﺪﻧا ياﺮﺑ ﺮﮕﺴﺣ دﺪﻋ ﻪﺳ ،ﻦﻛ ﺎﻣد يﺮﻴﮔ

) 8 ( هزاﺪـﻧا ،

ﻚﺸﺧ ياﻮﻫ ﻲﺒﺴﻧ ﺖﺑﻮﻃر يﺮﻴﮔ هﺪﻨﻨﻛ

) 9 ( يﺮـﻴﮔ هزاﺪـﻧا و

اﻮﻫ ﺖﻋﺮﺳ )

10 (

ﻲﻟﺎـﺘﻴﺠﻳد يوزاﺮـﺗ ﻚـﻳ ، )

3 ( هزاﺪـﻧا ياﺮـﺑ ،

هﺪـﻨﻨﻛ ﻢﻴﻘﺘﺴـﻣ ﻪﻈﻔﺤﻣ ﻚﻳ ،لﻮﺼﺤﻣ هدﻮﺗ نزو يﺮﻴﮔ )

6 ( و

ﻚﺒﺸﻣ ﻲﻨﻴﺳ دﺪﻋ ود )

7 (

ﻪـﻧﻮﻤﻧ نداد راﺮﻗ ياﺮﺑ ،

ﺎـﻫ هدﺎﻔﺘـﺳا

ﺪﺷ . رد هﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا ﻦﻛ ﻚﺸﺧ ﻞﻣﺎﻛ تﺎﻴﺋﺰﺟ ﻊﺟاﺮﻣ

3 و 9

ﺖﺳا دﻮﺟﻮﻣ .

ﻚﺸــﺧ ندﺮـﻛ هدﺎـﻣآ ياﺮـﺑ ندﺮــﻛ ﻦـﺷور زا ﺲـﭘ ،ﻦـﻛ

ﺗ ،ﻦﻓ ،ﻪﻧﺎﻳار ﺖﻨﻤﻟا ،وزاﺮ

ﺎﻫ درﻮـﻣ ﺶﻳﺎﻣزآ ياﺮﺑ ﻦﻓ ﺖﻋﺮﺳ و

ﻢﻴﻈﻨﺗ راﺰﻓا مﺮﻧ رد ﺶﻳﺎﻣزآ ياﺮﺑ ﺮﻈﻧ درﻮﻣ يﺎﻣد و ﻢﻴﻈﻨﺗ ﺮﻈﻧ ﺪﻳدﺮﮔ

ﻪـﻴﻠﻛ راﺪـﻳﺎﭘ ﺖـﻟﺎﺣ ﻪـﺑ ﻢﺘﺴـﻴﺳ ﻂﻳاﺮـﺷ نﺪﻴﺳر ياﺮﺑ .

عوﺮـﺷ ﻢﺘﺴـﻴﺳ ندﺮـﻛ ﻦـﺷور زا ﺪـﻌﺑ ﺖﻋﺎـﺳ ﻢﻴﻧ تﺎﺸﻳﺎﻣزآ ﻲﻣ ﺪﺷ .

ﻪﻧﻮﻤﻧ يوﺎﺣ ﻲﻨﻴﺳ ﺲﭙﺳ

ﺎـﻫ ﻦـﻛ ﻚﺸـﺧ ﻪـﻈﻔﺤﻣ رد

راﺮﻗ ﻲﻣ ﺖﻓﺮﮔ . ﻪﻧﻮﻤﻧ نزو

ﺎﻫ ﻲﻧﺎﻣز ﻞﺻاﻮﻓ رد 5

ﻂـﺳﻮﺗ ﻪﻴﻧﺎﺛ

هزاﺪـﻧا وزاﺮـﺗ ﻚﻳ يﺮـﻴﮔ

ﻲـﻣ ـﺷ ﻪـﻄﺑار زا هدﺎﻔﺘـﺳا ﺎـﺑ و ﺪ )

1 (

ﻪﻧﻮﻤﻧ ﺖﺑﻮﻃر ﺎﻫ

ﺪﻣآ ﺖﺳﺪﺑ ﻪﻈﺤﻟ ﺮﻫ رد :

d d W

d W

W M W

= (1)

نآ رد ﻪﻛ

Md

ـﻳﺎﭘ ﺮـﺑ ﺖﺑﻮﻃر ناﺰﻴﻣ ﻚﺸـﺧ ﻪ

) ﺪـﺻرد ( ،

WW

ﻪﺘﺴﭘ نزو ﺮﺗ و

Wd

ﺖـﺳا ﻚﺸـﺧ ﻪﺘﺴـﭘ نزو .

ﻚﺸـﺧ

ﻪـﺑ ﺖﺑﻮﻃر ﺖﺒﺴﻧ ﻪﻛ ﻲﻧﺎﻣز ﺎﺗ نﺪﺷ 5

ﺪـﺻرد )

ﺖـﺑﺎﺛ ﺎـﺒﻳﺮﻘﺗ (

ﻪﻣادا ﺪﺳﺮﺑ ﻲﻣ

ﺖﻓﺎﻳ .

كزﺎـﻧ ﺮﺘﺴـﺑ هدﻮـﺗ نﺪـﺷ ﻚﺸـﺧ ﻲﺿﺎﻳر يزﺎﺴﻟﺪﻣ ياﺮﺑ هدﺎﻔﺘـﺳا هدﻮـﺗ نﺪـﺷ ﻚﺸـﺧ ﻲـﻃ رد ﺖـﺑﻮﻃر ﺖﺒﺴﻧ زا ﻪﺘﺴﭘ

ﻴﻣ ددﺮﮕ . ﺖـﺑﻮﻃر ،ﻪـﻴﻟوا ﺖـﺑﻮﻃر ﻪـﺑ ﻪـﺟﻮﺗ ﺎﺑ ﺖﺑﻮﻃر ﺖﺒﺴﻧ زا نﺪـﺷ ﻚﺸـﺧ ﻲﻃ رد ﻪﻈﺤﻟ ﺮﻫ رد هدﻮﺗ ﺖﺑﻮﻃر و ﻲﻟدﺎﻌﺗ

ﻪﻄﺑار ) 2 ( ﺪﺷ ﻪﺒﺳﺎﺤﻣ :

) 2 (

e e

M M

M MR M

=

0

(4)

ﻞﻜﺷ 1 : ﺎﻔﺘﺳا درﻮﻣ كزﺎﻧ ﻪﻳﻻ ﻦﻛ ﻚﺸﺧ ياﺰﺟا و هراﻮﺣﺮﻃ تﺎﺸﻳﺎﻣزآ مﺎﺠﻧا رد هد

نآ رد ﻪﻛ

،ﺖﺑﻮﻃر ﺖﺒﺴﻧMR

ﻪﻈﺤﻟ رد هدﻮﺗ ﺖﺑﻮﻃرM

،يرﺎﺟ

Me

و ﻲﻟدﺎﻌﺗ ﺖﺑﻮﻃر

M0

لﻮﺼﺤﻣ هدﻮﺗ ﻪﻴﻟوا ﺖﺑﻮﻃر

ﺖﺳا . دراﺪﻧﺎﺘﺳا ﻖﺒﻃ ﻪﺘﺴـﭘ ﻲﻟدﺎﻌﺗ ﺖﺑﻮﻃر ASAE

7 ﺪـﺻرد

ﻪﺘﻓﺮﮔ ﺮﻈﻧ رد

ﺖﺳا هﺪﺷ .

ﻚﻴﺘﻨﻴـﺳ لﺪـﻣ ندروآ ﺖﺳﺪﺑ ياﺮﺑ

ﻚﺸﺧ ﺖـﺑﻮﻃر ياﻮـﺘﺤﻣ تاﺮـﻴﻴﻐﺗ ،يﺮـﺒﻛا ﻢـﻗر ﻪﺘﺴـﭘ نﺪﺷ

MC)

(

ﺶﻳﺎﻣزآ ﻲﻃ رد

ﺎﻫ ﻲﻋﻮﻨﺼـﻣ ﻲﺒﺼـﻋ ﻪﻜﺒﺷ ﻚﻤﻛ ﻪﺑ

ﺪــﻳدﺮﮔ ﻲــﻨﻴﺑ ﺶﻴــﭘ .

رﺎــﻴﻌﻣ ود زا ﻪﻜﺒــﺷ ﻦﻳﺮــﺘﻬﺑ ﻦﻴــﻴﻌﺗ ياﺮــﺑ

ﻦﻴﻴﺒﺗ ﺐﻳﺮﺿ

(R2)

و

هداد يﺎـﻄﺧ ﻊـﺑﺮﻣ ﻂﺳﻮﺘﻣ

ﺎـﻫ ) ﻪـﻄﺑار 3 (

ﺎﻔﺘﺳا ﺪﺷ هد ] 10 [:

) 3 (

NP ) Y D ( MSE

P j

N i

ij

∑∑ ij

= =

= 0 0

2

نآ رد ﻪﻛ

Yij

ﻪﻜﺒـﺷ ﻲـﺟوﺮﺧ )

ﻲـﻌﻗاو ﻲـﺟوﺮﺧ (

ياﺮـﺑ

ﻪﻧﻮﻤﻧ نوﺮﻧ رد ماi

،ماj Dij

ﻪـﻧﻮﻤﻧ ياﺮـﺑ بﻮﻠﻄﻣ ﻲﺟوﺮﺧ

اi

م

نوﺮــﻧ رد

اj

،م ــﺟوﺮﺧ ﻪــﻳﻻ يﺎــﻬﻧوﺮﻧ داﺪــﻌﺗP

و ﻲ داﺪــﻌﺗ N

ﻪﻧﻮﻤﻧ ﺎﻫ شزﻮﻣآ ﻪﻋﻮﻤﺠﻣ رد ﻲﻣ

ﺪﺷﺎﺑ .

ﺪـﺷ هدﺎﻔﺘﺳا يﺮﺒﻛا ﻢﻗر ﻪﺘﺴﭘ زا ﻖﻴﻘﺤﺗ ﻦﻳا رد .

ﻢـﻗر ﻦـﻳا

ﻲﺗاردﺎـﺻ ﻢـﻬﻣ مﺎﻗرا زا ﻲﻜﻳ

ﻲـﻣ نآ ﻞـﻴﻟد ﻦﻳﺮـﺘﻤﻬﻣ و ﺪـﺷﺎﺑ

يﺮﻫﺎـﻇ ﻞﻜـﺷ ندﻮـﺑ ﺖﺳد ﻚﻳ و ﻲﺘﺧاﻮﻨﻜﻳ و يﺪﻨﺴﭘ رازﺎﺑ ﺖﺳا نآ . ﺶﻳﺎﻣزآ

يﺎـﻣد ﺢﻄـﺳ ﺞﻨـﭘ رد ﺎﻫ 40

، 50 ، 60،70 و

80

ﺘﻧﺎﺳ ﻪﺟرد يدورو ياﻮـﻫ ﺖﻋﺮﺳ رﺎﻬﭼ ،داﺮﮔ ﻲ

5 / 0 ، 1 ،

5 / 1 و 2 راﺮــﻜﺗ ﻪــﺳ رد و ﻪــﻴﻧﺎﺛ ﺮــﺑ ﺮــﺘﻣ )

ﺎــﻌﻤﺟ 60 يﺮــﺳ ( رد قﻮﻓ كزﺎﻧ ﻪﻳﻻ ﻦﻛ ﻚﺧ

ﺪﺷ مﺎﺠﻧا .

ﻪـﻴﻟوا ﺖـﺑﻮﻃر ﻪﺘﺴـﭘ

ﺎـﻫ

ﺶﻳﺎﻣزآ ﻲﻣﺎﻤﺗ عوﺮﺷ ياﺮﺑ

ﺎﻫ 30 ) %

ﻚﺸـﺧ ﻪﻳﺎﭘ ﺮﺑ (

ﺮـﻈﻧ رد

ﺪـﺷ ﻪـﺘﻓﺮﮔ .

ﻖـﻴﻘﺤﺗ ﺮـﺿﺎﺣ رد هوﺮـﮔ ﻲـﺳﺪﻨﻬﻣ ﻚـﻴﻧﺎﻜﻣ

ﻦﻴﺷﺎﻣ يﺎـﻫ يزروﺎﺸــﻛ اد

هﺎﮕﺸـﻧ ناﺮـﻬﺗ

، رد لﺎـﺳ ﻲﻠﻴﺼـﺤﺗ

1385 - 1386 مﺎﺠﻧا ﺖﻓﺮﮔ .

ب (

ﻪﺘﺴـﭘ كزﺎـﻧ ﺮﺘﺴﺑ هدﻮﺗ ﻲﺘﺑﻮﻃر ياﻮﺘﺤﻣ يزﺎﺴﻟﺪﻣ

-

ﻪﻜﺒﺷ ﻲﺒـﺳﺎﻨﻣ ﻞﺣ هار رﻮﺨﺸﻴﭘ ﻪﻳﻻﺪﻨﭼ ﻲﻋﻮﻨﺼﻣ ﻲﺒﺼﻋ يﺎﻫ

ﻲﻣ بﻮﺴﺤﻣ يزﺎﺳ لﺪﻣ ياﺮﺑ

ﺪـﻨﻳاﺮﻓ يزﺎـﺳ لﺪـﻣ رد و دﻮﺷ

هﺪـﺷ هدﺎﻔﺘـﺳا رﻮـﻓو ﻪـﺑ يزروﺎﺸـﻛ تﻻﻮﺼﺤﻣ نﺪﺷ ﻚﺸﺧ ﺖﺳا .

و ﺪﻴﻣا اﺮﻴﺧا نارﺎﻜﻤﻫ

] 10 [ ﻪـﺟرد ياﺮﺑ ﻚﻴﻨﻜﺗ ﻦﻳا زا

ﻪﺘﺴﭘ مﺎﻗرا يﺪﻨﺑ )

يﺮﺒﻛا

،

ﻲﭼﻮﻗ ﻪﻠﻛ

،

ﻲﻗﺪـﻨﻓ و ﻲﻳﺎﻗآ ﺪﻤﺣا (

ﺪــﻧدﺮﻛ هدﺎﻔﺘــﺳا .

ﻪﻜﺒــﺷ زا ﺰــﻴﻧ ﻖــﻴﻘﺤﺗ ﻦــﻳا رد ﻲﺒﺼــﻋ يﺎــﻫ

ﻪﻳﻻﺪﻨﭼ نوﺮﺘﭙﺳﺮﭘ

(MLP)

ﺎﻄﺧ رﺎﺸﺘﻧا ﺲﭘ يﺮﻴﮔدﺎﻳ شور ﺎﺑ

ﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا .

ﻪﻜﺒﺷ ﻦﻳا

ﺲـﭘ ﻢﺘﻳرﻮﮕﻟا ﻪﺑ ﺎﻣﻮﻤﻋ ﺎﻫ ﺎـﻄﺧ رﺎﺸـﺘﻧا

ﺪﻧرﻮﻬﺸﻣ ﻞـﺧاد ﻪـﺑ و ﺐـﻘﻋ ﻪـﺑ لﺪـﻣ ﻲـﺟوﺮﺧ يﺎـﻄﺧ اﺮـﻳز

ﻲــﻣ هﺪــﻧادﺮﮔﺮﺑ ﻢﺘﺴــﻴﺳ نزو ﻢﻴــﻈﻨﺗ و ﺪــﻳﺪﺠﺗ ﺎــﺗ دﻮــﺷ

يﺎــﻫ

ﻪﻳﻻ

دﺮﻴﮔ مﺎﺠﻧا نﺎﻬﻨﭘ يﺎﻫ .

ﻪﺘـﺳﻮﻴﭘ ﺢﻴﺤﺼـﺗ ﺎـﺑ ﺖﻟﺎﺣ ﻦﻳا رد

نزو ﺎﻄﺧ

ـﺑ ﻢﺘﺴـﻴﺳ ياﺮـﺑ ﺐـﺳﺎﻨﻣ يﺎﻫ ﻪ

ﻲـﻣ ﺖـﺳد ﺪـﻳآ

. ﻦـﻳا

ﻪﻜﺒﺷ ﺎﻫ

ﻪﻜﺒـﺷ ﺮﻳﺎـﺳ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ هﺪﻤﻋ ﺖﻳﺰﻣ ود

ﺪـﻧراد ﺎـﻫ ) :

1 (

ﺎﻬﻧآ

ﭘ ﺮﺻﺎﻨﻋ زا ﻲـﻄﺧﺮﻴﻏ ﻲﺷزادﺮ

) و يﺪﻴﺋﻮﻤﮕﻴـﺳ ﻊـﺑاﻮﺗ ﺎـﻳ

ﻚﻴﻟﻮﺑﺮﭙﻳﺎﻫ ﺖﻧاﮋﻧﺎﺗ (

ﻲﻣ هدﺎﻔﺘﺳا و ﺪﻨﻨﻛ

) 2 (

دﺎـﻳز ﻢﺠﺣ ي

زا

تﻻﺎﺼﺗا رد

ﺖﺳا ﻪﻜﺒﺷ ﻞﺧاد )

ﻪﻳﻻ يﺎﻬﻧوﺮﻧ ﻪﻴﻠﻛ ﺎﺑ نوﺮﻧ ﺮﻫ

(5)

ﺖﺳا طﺎﺒﺗرا رد ﺪﻌﺑ (.

ار ﻲﻓﺎـﻛ شزﻮـﻣآ ﻢﺘﺴﻴﺳ ﻪﻛ ﻲﺘﻟﺎﺣ رد

ﺐﺳﺎﻨﻣ و ﺖﺳا هﺪﻳد

نزو ﻦﻳﺮـﺗ

ـﺑ ﺎـﻫ ﻪ يﺎـﻬﻧزو ﺪـﻧﺪﻣآ ﺖـﺳد

ﺜﺗ ﻪﻃﻮﺑﺮﻣ

هداد ﺖﻬﺟ و هﺪﺷ ﺖﻴﺒ رد ﻪـﻛ ﺪـﻳﺪﺟ يدورو يﺎـﻫ

هداد ﺐﻟﺎﻗ

ﺖـﺳا لﺪـﻣ ﻲﻳآرﺎﻛ نﻮﻣزآ ﻪﺑ طﻮﺑﺮﻣ يﺎﻫ

، لﺎـﻤﻋا

ﻲﻣ بﻮﻠﻄﻣ ﺞﻳﺎﺘﻧ ﺎﺑ لﺪﻣ ﺞﻳﺎﺘﻧ ﻪﺴﻳﺎﻘﻣ ﺎﺑ ﺖﻟﺎﺣ ﻦﻳا رد و ددﺮﮔ

ﻲﻣ توﺎﻀﻗ لﺪﻣ ﻲﻳآرﺎﻛ درﻮﻣ رد دﻮﺷ

. ﻼﺒـﻗ ﻪـﻛ ﻲﻳﺎـﻫرﺎﻴﻌﻣ

ﻪﺑ شزﻮﻣآ ﻒﻗﻮﺗ ياﺮﺑ

ﻲـﻣ ﻪﺘﻓﺮﮔ رﺎﻛ زا ﺪـﻧدﻮﺑ ترﺎـﺒﻋ ،ﺪـﺷ

داﺪﻌﺗ ﻪﺧﺮﭼ ﺎـﻫ و هداد MSE

ﻲـﺷزﻮﻣآ يﺎـﻫ .

ﺎـﻣا زا هدﺎﻔﺘـﺳا

هداد يﺎﻫ ﻲﺠﻨﺳرﺎﺒﺘﻋا ﺰﻴﻧ

اﺮـﻳز ﺖـﺳا يﺪـﻨﻤﺗرﺪﻗ شور ﻚـﻳ

ﺚـﻋﺎﺑ و ﻪـﻨﻴﻬﺑ ﻢﻴﻤﻌﺗ ﻪﻄﻘﻧ رد شزﻮﻣآ ﻒﻗﻮﺗ ﺐﺒﺳ رﺎﻴﻌﻣ ﻦﻳا ﻲﺸﻳﺎﻣزآ يﺎﻫﺎﻄﺧ ﺶﻫﺎﻛ هﺪـﺷ

و ﺪـﺣزا ﺶﻴـﺑ شزﻮـﻣآ زا و

هداد ندﺮﻛ ﻆﻔﺣ ﻲـﺷزﻮﻣآ يﺎـﻫ

overtraining)

يﺮﻴﮔﻮـﻠﺟ(

ﻪــﺑ ﻲــﻣ ﻞــﻤﻋ دروآ

. ﻲﻧﺎــﻣز شزﻮــﻣآ ﺪــﻳﺎﺑ ﻞــﻤﻋ ﻪــﻛ

رد دﺮــﻛ

هداد

ﺶﻫﺎﻛ ﻪﺑ عوﺮﺷ ﻲﺸﻳﺎﻣزآ يﺎﻫ ﻲﻣ

ددﺮـﮔ ﻒـﻗﻮﺘﻣ ،ﺪﻨﻛ .

ﺎﻳ راﺮﻜﺗ داﺪﻌﺗ ﺎﻳ ﻪﻛ ﻲﻧﺎﻣز ﺮﺿﺎﺣ ﻖﻴﻘﺤﺗ رد هداد MSE

يﺎـﻫ

شزﻮـﻣآ ،ﺪﻧﺪﻴـﺳر هﺪـﺷ ﻦﻴـﻴﻌﺗ ﺶﻴـﭘ زا راﺪـﻘﻣ ﻪـﺑ ﻲﺸﻳﺎﻣزآ ﺪﺷ ﻒﻗﻮﺘﻣ .

راﺪﻘﻣ هداد MSE

ياﺮـﺑ ،ﺲﭙـﺳ ،ﻲـﺷزﻮﻣآ يﺎـﻫ

ﻪﺑ ﻪﻜﺒﺷ دﺮﻜﻠﻤﻋ ﻲﺑﺎﻳزرا ﻛ

ﺪﻧﺪﺷ هدﺮﺑ رﺎ .

ﻪـﺳ ﻞﻣﺎـﺷ ﺪـﺷ ﻪـﺘﻓﺮﮔ ﺮﻈﻧ رد ﻲﺒﺼﻋ ﻪﻜﺒﺷ رد ﻪﻛ ﻲﻟﺪﻣ دﻮــﺑ ﻲــﺟوﺮﺧ ﻚــﻳ و يدورو )

ﻪــﻄﺑار 4 .(

ترﺎــﺒﻋ ﺎــﻬﻳدورو

نﺎﻣز زا ﺪﻧدﻮﺑ )

(t

ﺎﻣد ، ) (T

اﻮﻫ نﺎﻳﺮﺟ ﺖﻋﺮﺳ و ي

) (V

ﻞﺧاد

ﻦﻛ ﻚﺸﺧ ﻲﺟوﺮﺧ و

ﻪﺘﺴﭘ هدﻮﺗ ﺖﺑﻮﻃر ﺖﺒﺴﻧ )

(M

دﻮﺑ : )

4 (

)

, , (T V t f

M =

ﻦــﻳا يژﻮــﻟﻮﭘﻮﺗ ﻞﻜــﺷ رد

2 ﺖــﺳا هﺪــﺷ هداد نﺎﺸــﻧ .

هداد

ﻦﻛ ﻚﺸﺧ ﻂﺳﻮﺗ يرادﺮﺑ ]

3 [ ﻞﻜﺷ رد هﺪﺷ هداد نﺎﺸﻧ 3

رد

ﺮﻫ 5 مﺎﺠﻧا رﺎﺒﻜﻳ ﻪﻴﻧﺎﺛ ﻲﻣ

ﻪـﺑ رﺎـﻤﻴﺗ ﺮـﻫ ياﺮـﺑ ﻦﻳاﺮﺑﺎـﻨﺑ ﺖﻓﺮﮔ

ﻂﺳﻮﺘﻣ رﻮﻃ 4500

ﺎـﻫرﺎﻤﻴﺗ ﻪـﻤﻫ ياﺮـﺑ ﻞﻛ رد و ﻢﻴﺘﺷاد هداد

دوﺪﺣ رد 90000

ـﺑ ﻪـﻛ ،ﺪـﻣآ ﺖـﺳﺪﺑ هداد هداد داﺪـﻌﺗ ﻦـﻳا ﺎ

ﻪﻜﺒــﺷ شزادﺮــﭘ ﻢــﺠﺣ ﺎــﻫ

ﻻﺎــﺑ رﺎﻴﺴــﺑ راﺰــﻓا مﺮــﻧ رد ﻲــﻣ

ﺪــﺷ .

هداد ﻲﻧﺎﻣز ﻪﻠﺻﺎﻓ نﻮﭼ ،ﻦﻴﻨﭽﻤﻫ

ﺎﻫ دﻮﺑ ﻢﻛ ) 5 ﻪـﻴﻧﺎﺛ ( ﺖـﻗد و

دوﺪﺣ رد ﻢﻫ ﻦﻛ ﻚﺸﺧ ﻲﻟﺎﺘﻴﺠﻳد يوزاﺮﺗ 01

/ 0 ،دﻮـﺑ مﺮـﮔ

ﻪﻠـﺻﺎﻓ اﺬﻟ ،دﻮﺑ ﺰﻴﭼﺎﻧ رﺎﻴﺴﺑ ﻲﻟاﻮﺘﻣ هداد ود ﻦﻴﺑ فﻼﺘﺧا ناﺰﻴﻣ هداد ﻦﻴﺑ ﺎﻫ ار 3

ﻢﻴﺘﻓﺮﮔ ﻪﻘﻴﻗد .

هداد ﻞﻛ ﻦﻳاﺮﺑﺎﻨﺑ

يﺎـﻫ ﺮـﺑاﺮﺑ ﺎـﻣ

2407 ﺪﺷ هداد

اﺪﺘﺑا ﺎﻬﻟﺪﻣ ﻪﻌﺳﻮﺗ ياﺮﺑ هداد

ﺎﻫ ﻢﻴﺴـﻘﺗ ﻪـﻋﻮﻤﺠﻣ ﺮﻳز ﻪﺳ ﻪﺑ

ﺪﻧﺪـــﺷ : 70 و شزﻮـــﻣآ ياﺮـــﺑ ﺪـــﺻرد 10

ياﺮـــﺑ ﺪـــﺻرد

و ﻲﺠﻨﺳرﺎﺒﺘﻋا 20

ﺪﺻرد هﺪﻧﺎﻤﻴﻗﺎﺑ ﻪﻜﺒـﺷ ﺶﻳﺎـﻣزآ ياﺮـﺑ ﻢﻫ

ـــﺘﻓﺮﮔ ﺮـــﻈﻧ رد ﺪﻧﺪـــﺷ ﻪ

. داد ه ﺎـــﻫ هدﺎﻔﺘـــﺳا ﺎـــﺑ زا

مﺮـــﻧ

ﺰﻓا را

NeuroSolutions

ﻪﺨﺴﻧ 5 ﺪـﺷ يزﺎﺴﻟﺪﻣ .

ﻦﻴـﻴﻌﺗ ياﺮـﺑ

ﺐﻳﺮــﺿ رﺎــﻴﻌﻣ ود زا ﻪﻜﺒــﺷ ﻦﻳﺮــﺘﻬﺑ ﻦﻴــﻴﺒﺗ

2) (R

و ،

MSE

هداد ﺎﻫ ﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا .

ﻪﻜﺒﺷ عاﻮﻧا

ﺎﻫ هداد شزﻮـﻣآ راﺰـﻓا مﺮﻧ رد

،ﺪــﺷ ﺮﻳدﺎــﻘﻣ و MSE

R2

ﺪــﺷ ﻞــﺻﺎﺣ يﺪــﻌﺑ ﺶــﺨﺑ رد ﻪــﻛ

ﺖﺳا هﺪﺷ شراﺰﮔ .

ﻞﻜ 2 : ﻪﻜﺒﺷ ﻚﻴﺗﺎﻤﺷ رﺎﺘﺧﺎﺳ يﺎﻫ

هﺪﺷ ﻲﺣاﺮﻃ ﻲﻋﻮﻨﺼﻣ ﻲﺒﺼﻋ

(6)

ﻞﻜﺷ 3 : ﻚﺸﺧ هﺎﮕﺘﺳد زا ﻲﺴﻜﻋ يرادﺮﺑ هداد لﺎﺣ رد ﻦﻛ

ﻪﺠﻴﺘﻧ و ﺚﺤﺑ يﺮﻴﮔ

يزﺎﺴﻟﺪﻣ ياﺮﺑ

ﺖـﺑﻮﻃر ﺖﺒﺴﻧ

ﻪﻜﺒـﺷ ،ﻪﺘﺴـﭘ هدﻮـﺗ

ﺎـﻫ ﻪـﺑ

ﺪﻧﺪـﺷ هداد شزﻮـﻣآ و ﻲـﺣاﺮﻃ ﻪﻳﻻ رﺎﻬﭼ و ﻪﺳ ،ود ترﻮﺻ .

ﻪﻜﺒﺷ مﺎﻤﺗ يﺎﻫ

ز تﺎﺼﺨﺸﻣ ياراد هﺪﺷ ﻲﺣاﺮﻃ ﺪﻧدﻮﺑ ﺮﻳ

:

- ﻪﻜﺒــﺷ ﺎــﻫ ﺎــﻣد يدورو ﻪــﺳ ياراد

(Temperature)

،

اﻮﻫ ﺖﻋﺮﺳ

(Air velocity)

نﺎﻣز و

(Time)

ﻚـﻳ و

ﻲــﺟوﺮﺧ ﻪﺘﺴــﭘ ﺖــﺑﻮﻃر ﺖﺒﺴــﻧ ﻪــﻛ

(Moisture

Content)

ﺖﺳا ﺪﻧدﻮﺑ .

-

ﻪﻳﻻ رد ﺖﻴﻟﺎﻌﻓ ﻊﺑاﻮﺗ

يﺎﻫ

ﻪﻜﺒـﺷ مﺎﻤﺗ ياﺮﺑ ﻲﻔﺨﻣ

ﺎـﻫ

ﻲﻄﺧ ﻲﺟوﺮﺧ ﻪﻳﻻ رد و ﺪﻴﺋﻮﻤﮕﻴﺳ عﻮﻧ زا )

ﻪـﺟﻮﺗ ﺎﺑ

ﺴﻣ ﺖﻴﻫﺎﻣ ﻪﺑ ﻪﻠﺌ

( ﺪﺷ ﻪﺘﻓﺮﮔ ﺮﻈﻧ رد .

- ﻪﻜﺒــﺷ شزﻮــﻣآ ياﺮــﺑ ﺎــﻫ

ﺎــﺑ ﻪــﻳﻻﺪﻨﭼ نوﺮﺘﭙــﺳﺮﭘ زا

ﻢﺘﻨﻣﻮـﻣ ﺎـﺑ هاﺮﻤﻫ ﺎﻄﺧ رﺎﺸﺘﻧا ﺲﭘ يﺮﻴﮔدﺎﻳ ﻢﺘﻳرﻮﮕﻟا مﺎـﻤﺗ ياﺮـﺑ ﻢﺘﻨﻣﻮﻣ ﺐﻳﺮﺿ نآ رد ﻪﻛ ﺪﻳدﺮﮔ هدﺎﻔﺘﺳا ﻪﻜﺒﺷ ﺎﻫ 7 / 0 يﺮﻴﮔدﺎﻳ خﺮﻧ و 1

/ 0 ﺪﺷ ﻪﺘﻓﺮﮔ رد .

شزﻮﻣآ هﻮﺤﻧ ﻪﻜﺒـﺷ

ﺎـﻫ ـﺑ

دﻮـﺑ ﺮـﻳز راﺮـﻗ ﻪ :

ﺖـﺳﺪﺑ ياﺮـﺑ داﺪﻌﺗ ندروآ

ﻪﺧﺮﭼ يﺎـﻫ )

Epochs

( ﻚـﻳ ﺐـﺳﺎﻨﻣ شزﻮـﻣآ

نوﺮﻧ داﺪﻌﺗ ﺎﺑ ﻪﻳﻻ ود ﻲﺸﻳﺎﻣزآ ﻪﻜﺒﺷ

يﺎﻫ ﻪﻳﻻ نﺎﻬﻨﭘ ﺮﻴﻐﺘﻣ ) زا

2 ﺎــﺗ 50 نوﺮــﻧ ( ﻪــﺧﺮﭼ داﺪــﻌﺗ ﺎــﺑ يﺎــﻫ

50 ، 150 ، 250،500 ،

1000 و 2000 رادﻮﻤﻧ و ﺪﺷ هداد شزﻮﻣآ تاﺮﻴﻴﻌﺗ

نآ MSE

ﺖﺒﺴﻧ

ﺪﺷ ﻢﺳر نﺎﻬﻨﭘ ﻪﻳﻻ نوﺮﻧ داﺪﻌﺗ ﻪﺑ .

ﻞﻜﺷ 4 ﺖﻗد ناﺰﻴﻣ

ار ﻪﻜﺒﺷ ﻪﺧﺮﭼ رد يﺎﻫ نﺎﺸﻧ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﻲﻣ

ﺪﻫد . زا ﻪﻠﺻﺎﺣ ﺞﻳﺎﺘﻧ

ﻞﻜﺷ 4

ﻪـﺧﺮﭼ داﺪـﻌﺗ ﻪـﻛ ﺖﺳا ﻲﻛﺎﺣ

يﺎـﻫ شزﻮـﻣآ 1000

ﻪﻜﺒﺷ ﺪﺣ زا ﺶﻴﺑ شزﻮﻣآ زا ﻦﻴﻨﭽﻤﻫ و دراد ار ﺖﻗد ﻦﻳﺮﺘﻬﺑ

ﻞﻤﻋ ﻪﺑ يﺮﻴﮔﻮﻠﺟ ﺰﻴﻧ ﻲﻣ

ﺪـﻳآ . ادوﺪـﺣ بﺎـﺨﺘﻧا 20

رد نوﺮـﻧ

ﻪــﺧﺮﭼ داﺪــﻌﺗ ياﺮــﺑ نﺎــﻬﻨﭘ ﻪــﻳﻻ يﺎــﻫ

زا ﺮﺘﺸــﻴﺑ 150

باﻮــﺟ

ﺪﻴﻟﻮﺗ يراﺪﻳﺎﭘ ﻲﻣ

ﺪﻨﻛ .

ﻪﻜﺒـﺷ ﺖﻗد ناﺰﻴﻣ نﻮﭼ

يﺎـﻫ ﻲـﺣاﺮﻃ

ﻪﻜﺒﺷ ﺮﻳﺎﺳ ياﺮﺑ ﺎﻣ ﺖﺳا ﻻﺎﺑ هﺪﺷ ﺎﻫ

ﻪـﺧﺮﭼ ناﺰـﻴﻣ ﻦﻴـﻤﻫ ﺰـﻴﻧ

ﻢﻴﺘﻓﺮــﮔ ﺮــﻈﻧ رد ار شزﻮــﻣآ .

ﻞﻜــﺷ رد 5

يﺎــﻄﺧ ﻂــﺳﻮﺘﻣ

ﻪــﺧﺮﭼ داﺪــﻌﺗ ﺶﻳاﺰــﻓا ﺎــﺑ ار ﻲﺠﻨــﺳرﺎﺒﺘﻋا و شزﻮــﻣآ يﺎــﻫ

يژﻮــﻟﻮﭘﻮﺗ ﺎــﺑ يا ﻪﻜﺒــﺷ ياﺮــﺑ شزﻮــﻣآ 1

- 25 - 3 هﺪﻫﺎﺸــﻣ ار

ﻲﻣ ﺪﻴﻨﻛ .

(7)

(MSE-نوﺮﻧ داﺪﻌﺗ) رادﻮﻤﻧ

0 0.0005 0.001 0.0015 0.002 0.0025 0.003 0.0035 0.004 0.0045

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50

( Neuron)نوﺮﻧ

MSE

50 epoch 150 epoch 250 epoch 500 epoch 1000 epoch 2000 epoch

ﻞﻜﺷ 4 : رادﻮﻤﻧ ﻪﺧﺮﭼ داﺪﻌﺗ ياﺮﺑ نﺎﻬﻨﭘ ﻪﻳﻻ يﺎﻬﻧوﺮﻧ داﺪﻌﺗ ﻞﺑﺎﻘﻣ رد ﻪﻜﺒﺷ يﺎﻄﺧ ناﺰﻴﻣ يﺎﻫ

ﻒﻠﺘﺨﻣ ﻲﺷزﻮﻣآ

شزﻮﻣآ يﺎﻫ هرود داﺪﻌﺗ -MSE ﻂﺳﻮﺘﻣ رادﻮﻤﻧ

0 0.001 0.002 0.003 0.004 0.005 0.006

1 100 199 298 397 496 595 694 793 892 991

Epoch

MSEﻂﺳﻮﺘﻣ Training

Cross Validation

ﻞﻜﺷ 5 : يﺮﻴﮔدﺎﻳ ي هرود ﺶﻳاﺰﻓا ﺎﺑ ﻲﺠﻨﺳ رﺎﺒﺘﻋا و شزﻮﻣآ يﺎﻄﺧ ناﺰﻴﻣ

لوﺪﺟ رد ﻒﻠﺘﺨﻣ يﺎﻬﺸﻳارآ ياﺮﺑ ﻪﻜﺒﺷ دﺮﻜﻠﻤﻋ ﺞﻳﺎﺘﻧ 1

ﺖﺳا هﺪﺷ هدروآ .

ﻪﻛ رﻮﻄﻧﺎﻤﻫ لوﺪﺟ رد

1 هﺪﺷ ﺺﺨﺸﻣ ﺰﻴﻧ

زا ﺖﺳا ﻦﻴﺑ ﻪﻜﺒﺷ يﺎـﻫ

ﻪـﻳﻻ ود

، يژﻮـﻟﻮﭘﻮﺗ 1

- 25 - 3

، ﻲـﻨﻌﻳ

ﺎﺑ يا ﻪﻜﺒﺷ 3

،يدورو 25

ﻲـﺷزادﺮﭘ ﺮﺼـﻨﻋ )

نوﺮـﻧ ( ﻪـﻳﻻ رد

،ﻲــﺟوﺮﺧ ﻚــﻳ و نﺎــﻬﻨﭘ ار ﻪــﺠﻴﺘﻧ ﻦﻳﺮــﺘﻬﺑ

ﻲــﻨﻴﺑ ﺶﻴــﭘ ياﺮــﺑ

يﺮﺒﻛا ﻢﻗر ﻪﺘﺴﭘ كزﺎﻧ ﺮﺘﺴﺑ هدﻮﺗ ﻲﺘﺑﻮﻃر يﻮﺘﺤﻣ داد

. ياﺮـﺑ

ﻦﻴﺒﺗ ﺐﻳﺮﺿ ﺮﻳدﺎﻘﻣ يژﻮﻟﻮﭘﻮﺗ ﻦﻳا

2) (R

و ﺐـﻴﺗﺮﺗ ﻪـﺑ MSE

0.9986

و

6.49E-06

ﺪــﻳدﺮﮔ ﻞــﺻﺎﺣ .

ياﺮــﺑ ،ﻪﺑﺎﺸــﻣ رﻮــﻄﺑ

ﻪﻜﺒﺷ يﺎﻫ ﻪﺳ ﻪﻳﻻ

، يژﻮﻟﻮﭘﻮﺗ 1

- 5 - 8 - 3

، ﺎﺑ يا ﻪﻜﺒﺷ ﻲﻨﻌﻳ 3

،يدورو 8

و لوا نﺎـﻬﻨﭘ ﻪﻳﻻ رد نوﺮﻧ 5

نﺎـﻬﻨﭘ ﻪـﻳﻻ رد نوﺮـﻧ

،ﻲﺟوﺮﺧ ﻚﻳ مود ار ﻪﺠﻴﺘﻧ ﻦﻳﺮﺘﻬﺑ

يﻮـﺘﺤﻣ ﻲـﻨﻴﺑ ﺶﻴـﭘ ياﺮﺑ

يﺮــﺒﻛا ﻢــﻗر ﻪﺘﺴــﭘ كزﺎــﻧ ﺮﺘﺴــﺑ هدﻮــﺗ ﻲﺘﺑﻮــﻃر د

دا . ياﺮــﺑ يژﻮﻟﻮﭘﻮﺗ

1 - 5 - 8 - 3 ﺮﻳدﺎﻘﻣ

R2

و

MSE

ـﻴﺗﺮﺗ ﻪﺑ ﺐ

0.9989

و

4.201E-06

ﻞﺻﺎﺣ ﺪﻳدﺮﮔ . ياﺮﺑ ﺖﻳﺎﻬﻧ رد ﻪﻜﺒﺷ

يﺎﻫ رﺎﻬﭼ

ﻪﻳﻻ

، يژﻮﻟﻮﭘﻮﺗ 1

- 4 - 4 - 4 - 3 ﺎﺑ ﺮﻳدﺎﻘﻣ

R2

و ﻴﺗﺮﺗ ﻪﺑ MSE

0.9954

و

2.19E-05

دﺮﮔ ﻞــﺻﺎﺣ ﺪــﻳ

. زا ﺮــﺘﻬﺑ كرد ياﺮــﺑ

ﺮﻜﻠﻤﻋ يﺎـﻫ هداد ﻞـﺑﺎﻘﻣ رد ﻪﻜﺒـﺷ ﻲـﺟوﺮﺧ رادﻮـﻤﻧ ﻪﻜﺒﺷ د ﻪـﺑ ﺖﺒﺴـﻧ ﺖـﺑﻮﻃر ﺖﺒﺴﻧ تاﺮﻴﻴﻐﺗ رادﻮﻤﻧ ﺰﻴﻧ و ﻲﻫﺎﮕﺸﻳﺎﻣزآ

يﺎﻬﻠﻜـﺷ يﺎﻫرادﻮﻤﻧ رد ﻒﻠﺘﺨﻣ يﺎﻫرﺎﻤﻴﺗ رد نﺎﻣز 6

ﺎـﺗ 10

ﺖﺳا هﺪﺷ هداد نﺎﺸﻧ .

ﻞﻜﺷ رد 6

ﻪﺴﻳﺎﻘﻣ هداد يﺎﻫ ﺸﻳﺎﻣزآ ﻲ و

هﺪﺷ هداد شزﻮﻣآ ﻪﻜﺒﺷ ﻦﻳﺮﺘﻬﺑ ﻲﻳﻮﮕﺸﻴﭘ )

يژﻮـﻟﻮﭘﻮﺗ 1

- 5 -

8 - 3 ( ﺎﺑ

9989

2 0/ R =

ﺖﺳا هﺪﺷ هداد نﺎﺸﻧ .

(8)

لوﺪﺟ 1 : ﺶﻳارآ ياﺮﺑ ﻪﺘﺴﭘ ﻲﺘﺑﻮﻃر يﻮﺘﺤﻣ ﻲﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ رد ﻪﻜﺒﺷ دﺮﻜﻠﻤﻋ نﺎﻬﻨﭘ ﻪﻳﻻ رد ﻒﻠﺘﺨﻣ يﺎﻫ

ﻮﻟﻮﭘﻮﺗ يﮋ

MSE R2 يﮋﻮﻟﻮﭘﻮﺗ MSE R2

3-16-1

1.22E-05 0.9974 3-5-5-1 1.15E-05 0.9972 3-17-1

5.27E-05 0.9897 3-6-2-1 2.9E-05 0.9955 3-18-1

3.43E-05 0.9976 3-6-3-1 2.22E-05 0.9972 3-19-1

1.79E-05 0.9968 3-6-4-1 2.02E-05 0.9973 3-20-1

1.1E-05 0.9971 3-6-5-1 1.43E-05 0.9965 -21-1

3 0.99741.23E-05 3-6-6-1 1.05E-05 0.9977 3-22-1

7.67E-06 0.998 3-7-2-1 1.09E-05 0.9975 3-23-1

2.2E-05 0.9962 3-7-3-1 7.76E-06 0.998 3-24-1

9.53E-06 0.9979 3-7-4-1 1.24E-05 0.9969 3-25-1

6.49E-06 0.9986 3-7-5-1 1.07E-05 0.9974 3-26-1

1.65E-05 0.9972 3-7-6-1 6.77E-06 0.9986 3-27-1

1.12E-05 0.9974 3-7-7-1 9.37E-06 0.9977 3-28-1

9.37E-06 0.9985 3-8-2-1 1.54E-05 0.9969 3-29-1

1.07E-05 0.9976 3-8-3-1 1.59E-05 0.9961 3-30-1

1.79E-05 0.9982 3-8-4-1 1.02E-05 0.9975 3-2-2-1

8.22E-04 0.9764 3-8-5-1 4.201E-06 0.9989 3-3-2-1

4.51E-05 0.9896 3-8-6-1 1.07E-05 0.9983 3-3-3-1

0.98955.19E-05 3-8-7-1 7.82E-06 0.9981 3-4-2-1

2.84E-05 0.9931 3-8-8-1 1.19E-05 0.9972 3-4-3-1

2.45E-05 0.995 3-4-3-2-1 2.23E-05 0.9945 3-4-4-1

3.64E-05 0.9906 3-4-3-3-1 2.61E-05 0.994 3-5-2-1

2.82E-05 0.9951 3-4-4-2-1 2.68E-05 0.9937 3-5-3-1

2.01E-05 0.9951 3-4-4-3-1 2.84E-05 0.9936 3-5-4-1

1.52E-05 0.9966 3-4-4-4-1 2.19E-05 0.9954

y = 0.9992x - 0.0002 R2 = 0.9989 0.05

0.1 0.15 0.2 0.25 0.3

0.05 0.1 0.15ﺶﻳﺎﻣزﺁ ﯼﺎه ﻩداد0.2 0.25 0.3

ﻪﮑﺒﺷﯽﻨﻴﺑﺶﻴ

(3-8-5-1) رﺎﺘﺧﺎﺳ ﺎﺑ ﻪﮑﺒﺷ ﻂﺳﻮﺗ ﺖﺑﻮﻃر ﯼاﻮﺘﺤﻣ ﯽﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ Linear (3-8-5-1) رﺎﺘﺧﺎﺳ ﺎﺑ ﻪﮑﺒﺷ ﻂﺳﻮﺗ ﺖﺑﻮﻃر ﯼاﻮﺘﺤﻣ ﯽﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ))

ﻞﻜﺷ 6 : هﺪﺷ هداد شزﻮﻣآ ﻪﻜﺒﺷ ﻦﻳﺮﺘﻬﺑ ﻂﺳﻮﺗ ﺖﺑﻮﻃر ياﻮﺘﺤﻣ ﻲﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ ﺖﻗد ناﺰﻴﻣ

(9)

ﺎﺑ ﻪﻳﻻ ود ﻲﺒﺼﻋ ﻪﻜﺒﺷ و ﺶﻳﺎﻣزآ زا ﻞﺻﺎﺣ ﺞﻳﺎﺘﻧ ﻪﺴﻳﺎﻘﻣ يژﻮﻟﻮﭘﻮﺗ 1

- 5 - 8 - 3

ﻠﺘﺨﻣ يﺎﻫﺎﻣد رد ﻒ

) 40 ، 50 ، 60 ، 70 و

80

داﺮﮔ ﻲﺘﻧﺎﺳ ﻪﺟرد (

ﻦـﻛ ﻚﺸﺧ ياﻮﻫ ﺖﻋﺮﺳ ياﺮﺑ 5

/.

و

5 / 1

يﺎﻬﻠﻜﺷ رد ﺐﻴﺗﺮﺗ ﻪﺑ ﻪﻴﻧﺎﺛ ﺮﺑ ﺮﺘﻣ 7

ﻒﻟا و ب هداد نﺎﺸـﻧ

ﺖﺳا هﺪﺷ .

ﻲﺒﺼـﻋ ﻪﻜﺒـﺷ و ﺶﻳﺎـﻣزآ زا ﻞﺻﺎﺣ ﺞﻳﺎﺘﻧ ﻪﺴﻳﺎﻘﻣ يژﻮﻟﻮﭘﻮﺗ ﺎﺑ ﻪﻳﻻ ود

1 - 5 - 8 - 3 رد ﺘﻋﺮـﺳ ﻒـﻠﺘﺨﻣ يﺎﻬ )

5 / 0 ،

1 ، 5 / 1 و 2

ﻪﻴﻧﺎﺛ ﺮﺑ ﺮﺘﻣ (

ياﺮﺑ ﻣد يﺎ ﻦـﻛ ﻚﺸـﺧ ياﻮـﻫ 40

و

60

يﺎﻬﻠﻜـﺷ رد ﺐـﻴﺗﺮﺗ ﻪـﺑ داﺮـﮔ ﻲﺘﻧﺎﺳ ﻪﺟرد 8

ﻒـﻟا و ب

ﺖـﺳا هﺪـﺷ هداد نﺎﺸﻧ .

رد ﺎـﻫﺎﻣد ﺮﻳﺎـﺳ ﻪـﺑ طﻮـﺑﺮﻣ ﺞﻳﺎـﺘﻧ ]

1 [

ﺖﺳا دﻮﺟﻮﻣ .

0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3

0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1000

(ﻪﻘﻴﻗد)نﺎﻣز

ﺖﺑﻮﻃرﯼاﻮﺘﺤﻣﺖﺒ

40 ﯼﺎﻣد رد ﻪﮑﺒﺷ ﯽﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ 40 ﯼﺎﻣد رد ﺶﻳﺎﻣزﺁ 50 ﯼﺎﻣد رد ﻪﮑﺒﺷ ﯽﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ 50 ﯼﺎﻣد رد ﺶﻳﺎﻣزﺁ 60 ﯼﺎﻣد رد ﻪﮑﺒﺷ ﯽﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ 60 ﯼﺎﻣد رد ﺶﻳﺎﻣزﺁ 70 ﯼﺎﻣد رد ﻪﮑﺒﺷ ﯽﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ 70 ﯼﺎﻣد رد ﺶﻳﺎﻣزﺁ 80 ﯼﺎﻣد رد ﻪﮑﺒﺷ ﯽﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ 80 ﯼﺎﻣد رد ﺶﻳﺎﻣزﺁ 50

60 40

70 80

) ﻒﻟا (

0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3

0 100 200 300 400 500 600 700 800

(ﻪﻘﻴﻗد)نﺎﻣز

ﺖﺑﻮﻃرﯼاﻮﺘﺤﻣﺖﺒﺴ

40 ﯼﺎﻣد رد ﻪﮑﺒﺷ ﯽﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ 40 ﯼﺎﻣد رد ﺶﻳﺎﻣزﺁ 50 ﯼﺎﻣد رد ﻪﮑﺒﺷ ﯽﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ 50 ﯼﺎﻣد رد ﺶﻳﺎﻣزﺁ 60 ﯼﺎﻣد رد ﻪﮑﺒﺷ ﯽﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ 60 ﯼﺎﻣد رد ﺶﻳﺎﻣزﺁ 70 ﯼﺎﻣد رد ﻪﮑﺒﺷ ﯽﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ 70 ﯼﺎﻣد رد ﺶﻳﺎﻣزﺁ 80 ﯼﺎﻣد رد ﻪﮑﺒﺷ ﯽﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ 80 ﯼﺎﻣد رد ﺶﻳﺎﻣزﺁ 50 40

60

70

80

) ب (

ﻞﻜﺷ 7 :

هداد سﺎﺳا ﺮﺑ نﺪﺷ ﻚﺸﺧ ﻲﻨﺤﻨﻣ ﻪﺴﻳﺎﻘﻣ

يﺎﻫ

ﻒـﻠﺘﺨﻣ يﺎﻫﺎﻣد رد ﻪﻳﻻ ود ﻪﻜﺒﺷ ﻂﺳﻮﺗ هﺪﺷ ﻲﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ لﺪﻣ و ﻲﻫﺎﮕﺸﻳﺎﻣزآ :

ﻒـﻟا (

ﺖﻋﺮﺳ 5 / 0 ب و ( ﺖﻋﺮﺳ 5 / 1 ﻪﻴﻧﺎﺛ ﺮﺑ ﺮﺘﻣ

تادﺎﻬﻨﺸﻴﭘ و يﺪﻨﺑ ﻊﻤﺟ

ﻪﻜﺒﺷ زا هدﺎﻔﺘﺳا

ﻞـﺣ رد يﺪﻳﺪﺟ شور ،ﻲﻋﻮﻨﺼﻣ ﻲﺒﺼﻋ

ﻲﻣ ﻲﺳﺪﻨﻬﻣ ﻞﺋﺎﺴﻣ زا يرﺎﻴﺴﺑ

ﺪﺷﺎﺑ . ﻦﺘﻓﺎـﻳ ﺮﺑ ﻲﻨﺘﺒﻣ شور ﻦﻳا

،ﻪﻠﺌﺴـﻣ ﺮـﻫ ﺮـﺑ ﺮﺛﺆـﻣ ﻒـﻠﺘﺨﻣ يﺎـﻫﺮﺘﻣارﺎﭘ نﺎـﻴﻣ ﻲـﺗاذ ﻂﺑاور

ﻪﻧﻮﻤﻧ ﻪﺑ ﻢﻴﻤﻌﺗ ﺲﭙﺳ و نآ يﺮﻴﮔدﺎﻳ ﺸـﻣ يﺎﻫ

ﻲـﻣ ﻪﺑﺎ ﺪـﺷﺎﺑ . رد

ﻖﻴﻘﺤﺗ ﻦﻳا تاﺮﻴﻴﻐﺗ ﺪﻧور

ﻲﺘﺑﻮﻃر ياﻮﺘﺤﻣ ﻪﺘﺴﭘ

يﺮـﺒﻛا ﻢـﻗر

و نﺪﺷ ﻚﺸﺧ ﻲﻃ رد ﻲـﻨﻴﺑ ﺶﻴـﭘ

نآ ﻂـﺳﻮﺗ ﻲﺒﺼـﻋ ﻪﻜﺒـﺷ ﺎﺑ ﻲﻋﻮﻨﺼﻣ

ﻪﻳﻻ ﺪﻨﭼ نوﺮﺘﭙﺳﺮﭘ رﺎﺘﺧﺎﺳ

ﺖﺳا هﺪﺷ ﻪﺋارا .

ﺞﻳﺎﺘﻧ

نﺎﺸﻧ ﻖﻴﻘﺤﺗ ﻦﻳا زا ﻞﺻﺎﺣ ﻲﻣ

ﺪﻫد ﻪﻛ ﻚﺸـﺧ يﺎﻣد ﺶﻳاﺰﻓا

ندﺮﻛ ﻚﺸﺧ ﺖﻋﺮﺳ ﺶﻳاﺰﻓا ﺚﻋﺎﺑ ندﺮﻛ ﻲﻣ

دﻮﺷ . ـﺿ ﺎـﺑ ﺎﻨﻤ

ﻚﺸـﺧ ﺖﻋﺮﺳ ﻦﻛ ﻚﺸﺧ ﻪﺑ يدورو ياﻮﻫ ﺖﻋﺮﺳ ﺶﻳاﺰﻓا ﺷ ﺪ ن ﺶﻳاﺰﻓا ﻲﻣ ﺪﺑﺎﻳ .

ﺘﺑﻮـﻃر ياﻮـﺘﺤﻣ ﻲﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ رد ﻲ

ﻪﻜﺒـﺷ

ﺎﺑ ﻪﻳﻻ ﻪﺳ يژﻮﻟﻮﺗ

1 - 5 - 8 - 3 داد ار ﻪـﺠﻴﺘﻧ ﻦﻳﺮﺘﻬﺑ .

ﻦـﻳا ياﺮـﺑ

ﺶــﻳارآ ﻣ

راﺪــﻘ

9989

2 0/ R =

ناﺰــﻴﻣ و نآ MSE

4.2E-6

(10)

ﺪﺷﺎﺑﻲﻣ

.

ﻘﻴﻘﺤﺗ رد ﻦﻴﻨﭽﻤﻫ ﺮﮕﻳد ﻲ

ﺪﺷ ﻚﺸﺧ ﮓﻨﻫآ ﻪﺘﺴﭘ ن

نآ ﺞﻳﺎـﺘﻧ ﻪـﻛ ﺪـﺷ يزﺎﺴﻟﺪﻣ ﻲﺒﺼﻋ ﻪﻜﺒﺷ ﻂﺳﻮﺗ يﺮﺒﻛا ﻢﻗر رد ] 1 [ ﺖﺳا هﺪﻣآ .

ﺎـﺠﻨﻳا رد هﺪـﺷ ﻪﺋارا ﻲﺒﺼﻋ ﻪﻜﺒﺷ يﺎﻬﻟﺪﻣ

ﺎﻣد ﻪﻤﻫ ياﺮﺑ

ﺎﻫ نﻮﻴـﺳﺮﮔر ﻢـﻜﺣ رد و هدﻮـﺑ ﺮﺒﺘﻌﻣ ﺎﻬﺘﻋﺮﺳ و

ﻞﻤﻋ هﺮﻴﻐﺘﻣ ﺪﻨﭼ ﻲﻣ

ﺪﻨﻨﻛ . دﺎﻬﻨﺸﻴﭘ ﻲﻣ رد ددﺮـﮔ ﻲـﺳرﺮﺑ

يﺎـﻫ

ﻲﺗآ زا يﺎﻬﻟﺪﻣ ﺮﻳﺎﺳ ﻲﺒﺼﻋ ﻪﻜﺒﺷ

ﺰـﻴﻧ

ـﺷ هدﺎﻔﺘـﺳا و دﻮ

ﺎﻨﻤـﺿ

ﺎﺑ ﺞﻳﺎﺘﻧ يﺮﺠﺗ يﺎﻬﻟﺪﻣ دﻮﺷ ﻪﺴﻳﺎﻘﻣ

.

0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3

0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1000

(ﻪﻘﻴﻗد)نﺎﻣز

ﺖﺑﻮﻃرﯼاﻮﺘﺤﻣﺖﺒ

0/5m/s ﺖﻋﺮﺳ رد ﻪﮑﺒﺷ ﯽﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ 0/5m/s ﺖﻋﺮﺳ رد ﺶﻳﺎﻣزﺁ 1m/s ﺖﻋﺮﺳ رد ﻪﮑﺒﺷ ﯽﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ 1m/s ﺖﻋﺮﺳ رد ﺶﻳﺎﻣزﺁ 1/5m/s ﺖﻋﺮﺳ رد ﻪﮑﺒﺷ ﯽﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ 1/5m/s ﺖﻋﺮﺳ رد ﺶﻳﺎﻣزﺁ 2m/s ﺖﻋﺮﺳ رد ﻪﮑﺒﺷ ﯽﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ 2m/s ﺖﻋﺮﺳ رد ﺶﻳﺎﻣزﺁ 0.5

1

1.5

2

) ﻒﻟا (

0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3

0 50 100 150 200 250 300

(ﻪﻘﻴﻗد) نﺎﻣز

ﺖﺑﻮﻃرﯼاﻮﺘﺤﻣﺖﺒ

0/5m/s ﺖﻋﺮﺳ رد ﻪﮑﺒﺷ ﯽﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ 0/5m/s ﺖﻋﺮﺳ رد ﺶﻳﺎﻣزﺁ 1m/s ﺖﻋﺮﺳ رد ﻪﮑﺒﺷ ﯽﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ 1m/s ﺖﻋﺮﺳ رد ﺶﻳﺎﻣزﺁ 1/5m/s ﺖﻋﺮﺳ رد ﻪﮑﺒﺷ ﯽﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ 1/5m/s ﺖﻋﺮﺳ رد ﺶﻳﺎﻣزﺁ 2m/s ﺖﻋﺮﺳ رد ﻪﮑﺒﺷ ﯽﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ 2m/s ﺖﻋﺮﺳ رد ﺶﻳﺎﻣزﺁ 0.5

1 1.5

2

) ب (

ﻞﻜﺷ 8 :

هداد سﺎﺳا ﺮﺑ نﺪﺷ ﻚﺸﺧ ﻲﻨﺤﻨﻣ ﻪﺴﻳﺎﻘﻣ

يﺎﻫ

ﺖﻋﺮـﺳ رد ﻪـﻳﻻ ود ﻪﻜﺒﺷ ﻂﺳﻮﺗ هﺪﺷ ﻲﻨﻴﺑ ﺶﻴﭘ لﺪﻣ و ﻲﻫﺎﮕﺸﻳﺎﻣزآ

يﺎـﻫ ﻒـﻠﺘﺨﻣ :

ﻒﻟا ( يﺎﻣد رد 40 ب و ( يﺎﻣد 60 داﺮﮔ ﻲﺘﻧﺎﺳ ﻪﺟرد

ﻊﺟاﺮﻣ

1 . ﺪﻤﺣا ،ﻲﺋﻮﻟرﺎﻬﺑ ).

1386 .(

ﺎﻧ نﺎﻳﺎﭘ كزﺎـﻧ ﻪﻳﻻ ﻦﻛ ﻚﺸﺧ رد يﺮﺒﻛا ﻢﻗر ﻪﺘﺴﭘ نﺪﺷ ﻚﺸﺧ ﺪﻨﻳآﺮﻓ ﻲﺳرﺮﺑ ،ﺪﺷرا ﻲﺳﺎﻨﺷرﺎﻛ ﻪﻣ

يﺎﻬﻨﻴـﺷﺎﻣ ﻚـﻴﻧﺎﻜﻣ هوﺮـﮔ ،ناﺮـﻬﺗ هﺎﮕﺸـﻧاد ﻢﺘﺴـﻴﺳﻮﻴﺑ هﺪﻜﺸـﻧاد ،ﻲﻋﻮﻨﺼﻣ ﻲﺒﺼﻋ ﻪﻜﺒﺷ ﻚﻤﻜﺑ نآ ﻲﺿﺎﻳر ﻢﺘﻳرﻮﮕﻟا ﻪﺋارا و يزروﺎﺸﻛ .

2 . ،مﺎﻧ ﻲﺑ ) 1384 .(

يزروﺎﺸﻛ دﺎﻬﺟ ترازو تﺎﻋﻼﻃا يروﺎﻨﻓ و رﺎﻣآ ﺮﺘﻓد :

baghat / 213.176.84.4 ://

http

3 .

ع ،ﺎﻴﻧ ﻲﻬﻠﻟاﺪﻳ ).

1385 .(

كزﺎﻧ ﻪﻳﻻ ﻦﻛ ﻚﺸﺧ رد كﻮﺘﻠﺷ نﺪﺷ ﻚﺸﺧ لﺪﻣ جاﺮﺨﺘﺳا .

ﻚـﻴﻧﺎﻜﻣ ،ﺪـﺷرا ﻲﺳﺎﻨﺷرﺎﻛ ﻪﻣﺎﻧ نﺎﻳﺎﭘ

ﻦﻴﺷﺎﻣ يﺎﻫ ناﺮﻬﺗ هﺎﮕﺸﻧاد ﻢﺘﺴﻴﺳﻮﻴﺑ ﻲﺳﺪﻨﻬﻣ هﺪﻜﺸﻧاد ،يزروﺎﺸﻛ .

(11)

4. Broyart, B and. G. Trystram. (2003). Modeling of heat and mass transfer phenomena and quality changes during continuous biscuit baking using both deductive and inductive (neural network) modeling principles. Institution of Chemical Eng. Trans, IChemE, Vol 81, Pt. C.

5. Hernandez-Perez, J.A, M.A. Garcıa-Alvarado, G. Trystram and B. Heyd. (2004). Neural networks for the heat and mass transfer prediction during drying of cassava and mango. J. of Innovative Food Sci. and Emerging Technologies. Vol 5, 57–64.

6. Erenturk, S. and K. Erenturk. (2007). Comparison of genetic algorithm and neural Network approaches for the drying process of carrot. J. of Food Eng.Vol 78,905–912

7. Islam, M.R, S.S. Sablani and A.S. Mujumdar. (2003). Prediction of drying rates using artificial neural networks. ADC’03, pp. 447-455.

8. Mittal, G.S. and J. Zhang. (2000). Prediction of temperature and moisture content of frankfurters during thermal processing using neural network, Meat Sci., Vol. 55 (1), 13-24.

9. Omid, M., A.R. Yadollahinia and S. Rafiee. (2006). A thin layer drying model for paddy dryer, Int’l Conf. on FEBT, Bangkok: Thailand. 12-14 Dec. 2006, 6 Pages.

10. Omid. M., A. Mahmoudi., A. Aghagolzadeh. and A.M. Borghaee., 2007. Separating pistachio varieties using automatic trainable classifier, ICAS’2007, Athens: Greece, June 19-25, 2007.

11. Poonnoy, P., A. Tansakul and M. Chinnan. (2006). Estimation of Moisture Ratio of a Mushroom Undergoing Microwave-Vacuum Drying Using Artificial Neural Network and Regression Models.

Proceedings of the international conference on Innovations in Food and Bioprocess Technologies, 12-14 December 2006, AIT, Pathumthani, Thailand, Pp. 477-491

12. Poonnoy, P., A. Tansakul and M. Chinnan. (2007). Artificial Neural Network Modeling for Temperature and Moisture Content Prediction in Tomato Slices undergoing Microwave-vacuum Drying, J Food Sci (In press).

13. Zbicincski, I., P. Strumillo and W. Kaminski. (1996). Hybrid neural model of thermal drying in a fluidized bed. Comp. in Chemical Eng. Vol 20, 695-700.

14. Zbicincski, I. and K. Ciesislski. (2000). Extension of the neural networks operating range by the application of dimensionless numbers in prediction of heat transfer coefficients. Drying Technology. Vol 18(3), 649-660.

15. Zhang, O., S.X. Yang., G.S. Mittal. and S. Yi. (2002). Prediction of performance indices and optimal parameters of rough rice drying using neural network. Biosystems Eng. Vol 83(3), 281-290.

Referensi

Dokumen terkait

ﻲﺳﺎﺳا و ﻦﻳﺮﺘﻤﻬﻣ ﻞﺣاﺮﻣ ﻦﻳﺮﺗ ﻪﻜﻠﺑ ﻪﺘﺷﺬﮔ رد ﺎﻬﻨﺗ ﻪﻧ ﻪﻛ ﺪ ه ﻮﺑرﻮﺗ ﻞﻴﻠﺤﺗ ياﺮﺑ يا ﻦﻴﺷﺎﻣ ﺎﻫ ﻲﺣاﺮ ﻚﻳ يﺎﻫ نﻮﻨﻛﺎﺗ ﻪﻛ يﺪﻌﺑ ﻲﻣ ﻪﺘﻓﺮﮔ ﺮﻈﻧ رد يرﺎﻴﺴ ﺎﺗ دﻮﺷ ﻞﻜﺷ ﻞﻜﺷ 2 د ﻧ رد ﺖﺳا ﻲﻬﻳﺪﺑ ﺟ ناﺪﻴﻣ