[PDF] Top 20 Aktivitas Antimikroba Minyak Esensial Jahe Merah (Zingiber officinale var. Rubrum) dan Lengkuas Merah (Alpinia purpurata K. Schum) terhadap Bakteri Patogen dan Perusak Pangan | Rialita | Agritech 9418 17501 1 PB

... rimpang jahe merah (Zingiber officinale var Rubrum) dan lengkuas merah (Alpinia purpurata ...K. Schum) umur 6-8 bulan yang diperoleh dari Balai ... Lihat dokumen lengkap

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

... Pengujian aktivitas antimikroba dilakukan dengan metode difusi cakram untuk menentukan zona hambat, serta broth microdillution untuk menentukan nilai Minimum Inhibitory Concentration (MIC) dan Minimum ... Lihat dokumen lengkap

... Kandungan minyak atsiri dalam rimpang jahe merah dapat menghambat pertumbuhan Candida albicans (Lestari, ...Rimpang jahe merah memiliki efek antifungi terhadap pertumbuhan Candida ... Lihat dokumen lengkap

... B. cereus dapat menyebabkan penyakit jika berjumlah lebih dari 10 6 CFU/g dalam bahan pangan yang tercemar (Ombui et al., 2008). Penyakit yang dapat ditimbulkan oleh bakteri B. cereus yaitu muntah-muntah, ... Lihat dokumen lengkap

... MTT (3[4,5- dimethylthiazol -2- yl ]-2,5- diphenyltetrazolium bromide ) menggunakan ELISA reader dengan 5 seri konsentrasi ekstrak (5, 10, 25, 50, dan 100 µg/mL) dan 5 seri doksorubisin (10, 25, 50, 100, dan 150 nM) ... Lihat dokumen lengkap

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

... The aim of this research was to find out the effect of Red galangal essential oil addition and the appropriate concentration of red galangal essential oil addition to edible coating on the microbiological and oxidative ... Lihat dokumen lengkap

... rimpang jahe merah (Zingiber officinale var rubrum) bersifat sebagai antibakteri karena mengandung senyawa seperti linalool, geraniol, dan sitral yang dapat digunakan dalam menghambat ... Lihat dokumen lengkap

... perkulator yang ditutup dengan aluminium foil dan dibiarkan selama 24 jam dengan keadaan etanol cukup merendam sampel. Bagian ujung alat perkulator disumbat dengan kapas basah dan dilapisi kertas saring. Setelah 24 jam, ... Lihat dokumen lengkap

... produksi Jahe di Indonesia mencapai 114.537,65 ton per tahun. Ketersediaan Jahe yang tinggi di Indonesia, dapat menjadi sumber yang potensial sebagai bahan ...kandungan Jahe terdiri dari ... Lihat dokumen lengkap

... Roxb. var Rubrum) and obtain the optimum composition of the formula that has the physical properties of tablet effervescent red ginger rhizome extract (Zingiber officinale ...Roxb. var ... Lihat dokumen lengkap

... Oficinale Var. Rubrum) 200 mg/day and the granting of kgBB/exposure to cigarette smoke twice a day, while output is the level of AST and ALT on blood of ... Lihat dokumen lengkap

... pertumbuhan bakteri, sedangkan pada konsentrasi 12,5% dan 6,25% dijumpai adanya pertumbuhan bakteri dengan rata-rata jumlah bakteri yaitu 9,4 dan ...ekstrak Jahe merah memiliki ... Lihat dokumen lengkap

... LAMPIRAN 3 SURAT KETERANGAN HASIL PENELITIAN UNAIR... LAMPIRAN 4 JADWAL KEGIATAN PENYUSUNAN SKRIPSI No.[r] ... Lihat dokumen lengkap

... 43. Fissy SON, Sari R, Pratiwi L. Efektivitas Gel Anti Jerawat Ekstrak Etanol Rimpang Jahe Merah (Zingiber officinale Rosc. Var Rubrum) terhadap Propionibacterium acnes dan ... Lihat dokumen lengkap

... Habitat Jahe dapat tumbuh pada daerah tropis dengan ketinggian tempat antara 0-1,700 m di atas permukaan laut.Jahe memerlukan suhu tinggi serta curah hujan yang cukup saat masa pertumbuhannya.Suhu tanah yang ideal ... Lihat dokumen lengkap

... diversifikasi pangan tersebut, maka dilakukanlah pemanfaatan pati jahe merah yang merupakan hasil samping dari pembuatan serbuk jahe merah instan sebagai modifikasi tepung terigu dalam ... Lihat dokumen lengkap