CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU
1.3. Tổng quan về các làng nghề truyền thống tại tỉnh Thừa Thiên – Huế
1.3.2. Tình hình hoạt động tại các làng nghề truyền thống ở tỉnh Thừa Thiên –
1.3.2.1. Giới thiệu về các làng nghề truyền thống trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên –
26
lễ hội đua ghe,...) và nhiều lễ hội khác như: Lễ hội Đền Huyền Trân, Ngày hội Văn hóa, Thể thao, Du lịch đồng bào các dân tộc miền núi Thừa Thiên - Huế, Lăng Cô huyền thoại biển, Festival Thuận An Biển gọi, Ấn tượng Bạch Mã...
Ngoài ra, Thừa Thiên – Huế cũng là vùng đất lưu giữ những giá trị nghệ thuật ẩm thực nổi trội với gần 1.700 món ăn cung đình và dân gian độc đáo, hấp dẫn.
Nhiều làng nghề truyền thống với những sản phẩm kết tinh giá trị văn hóa của một vùng đất đã được bảo tồn, khôi phục và phát huy, tạo sự hấp dẫn khách du lịch như các làng điêu khắc Mỹ Xuyên, gốm Phước Tích, hoa giấy Thanh Tiên, tranh dân gian Làng Sình, tranh thêu cố đô, đan lát Bao La, gót Dã Lê, đúc đồng Phường Đúc, dệt Zèng A Lưới.
Phát huy lợi thế di sản văn hóa Huế - nguồn tài nguyên quý giá, ngành du lịch kết hợp với những tiềm năng khác của tỉnh Thừa Thiên - Huế đã có những bước phát triển khá toàn diện và bền vững, đưa tỉnh trở thành một trong những trung tâm văn hóa - du lịch lớn của cả nước, thực hiện sự liên kết phát triển với các tuyến du lịch của hành lang Đông - Tây và các điểm du lịch Phong Nha - Cố đô Huế - Hội An - Mỹ Sơn, hình thành nên “Con đường di sản miền Trung”.
1.3.2. Tình hình hoạt động tại các làng nghề truyền thống ở tỉnh Thừa Thiên
27
Tên huyện/ xã có làng
nghề truyền thống Ngành nghề truyền thống Các làng nghề tham gia du lịch Dệt lưới ngư cụ Đông Phú
Dệt lưới Vân Trình Dệt lưới Trung Thành 2.2. Xã Phong Hòa
Mộc Mỹ Xuyên X
Mộc Đông Thương
Gốm Phước Tích X
2.3. Xã Phong Điền Rèn Hiền Lương
Nón lá Thanh Tân X
2.4. Xã Phong Hải Chế biên nước mắm và thủy hải sản
2.5. Xã Phong Mỹ Chế biến tương măng 2.6. Xã Phong Chương Rượu Mỹ Phú
3. Huyện Quảng Điền
3.1. Xã Quảng Công Nước mắm Tân Thành Nước mắm An Lộc
3.2. Xã Quảng Phú Đan lát Bao La X
Nón lá Phú Lễ X
Nón lá Hạ Lang X
3.3. Xã Quảng Vinh Mộc dân dụng Phổ Lai Sản xuất bún Ô Sa
3.4. Xã Quảng Lợi Đan lát Thủy Lập X
4. Huyện Hương Trà 4.1. Xã Hương Vinh
Gạch ngói Thủy Phú Rèn Bao Vinh
Chạm cẩn Địa Linh
4.2. Xã Hương Toàn
Sản xuất bún Vân Cù Gạch ngói Nam Thanh
Nón lá Hương Cần X
Sản xuất rượu thủ công Dương Sơn
4.3. Xã Hương Hồ Mộc An Bình X
28
Tên huyện/ xã có làng
nghề truyền thống Ngành nghề truyền thống Các làng nghề tham gia du lịch Sản xuất bánh tráng Lựu Bảo
4.4. Xã Hương Vân Đan lát Lai Thành X
5. Huyện Phú Vang
5.1. Xã Phú Hồ Nón lá Đông Đỗ X
5.2. Xã Phú Mỹ Nón lá An Lưu X
Nón lá Mỹ Lam X
5.3. Xã Phú Nam Nón lá Truyền Nam X
Rượu An Truyền 5.4. Xã Phú Hải
Chế biến nước mắm 5.5. Xã Phú Thuận
5.6. Xã Phú Mậu Tranh giấy Làng Sình X
Hoa giấy Thanh Tiên X
5.7. Xã Phú Dương Mộc Dương Nỗ X
5.8. Xã Vinh Thanh Đan lát Hà Thanh X
Sản xuất rượu thủ công Hà Thanh
6. Huyện Hương Thủy
6.1. Xã Thủy Phương Sản xuất chổi đót
6.2. Xã Thuỷ Thanh
Nón Thủy Thanh X
Nón Lang Xá Cần X
Nón Vân Thê Đập
Nón Vân Thê X
Nón Xá Bần 7. Huyện Phú Lộc
7.1. Xã Lộc Vĩnh
Chế biến nước mắm 7.2. Xã Vinh Hiền
7.3. Xã Lộc Điền Sản xuất đá chè Bạch Thạch 7.4. Xã Lộc Tiến
Sản xuất đá chè Trung Kiên Sản xuất đá chè Thổ Sơn Sản xuất đá chè Song Thủy 7.5. Xã Lộc An Sản xuất tinh bột lọc
29
Tên huyện/ xã có làng
nghề truyền thống Ngành nghề truyền thống Các làng nghề tham gia du lịch 7.6. Xã Lộc Thủy Sản xuất tinh dầu tràm
8. Huyện A Lưới
8.1. Xã A Đớt Dệt zèng Aroh Dệt zèng Chi Lanh 8.2. Xã A Roàng
Dệt zèng Aka- Achi
Dệt zèng A Roàng X
Dệt zèng Amin
8.3. Xã A Nhâm
Dệt zèng Nhâm X
Dệt zèng A Hứa Dệt zèng PAE Tre đan Nhâm
Nguồn: Các báo cáo về tình hình làng nghề truyền thống trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên – Huế, Sở Công thương tỉnh Thừa Thiên – Huế (năm 2017)
Từ bảng thống kê, có thể thấy cụ thể số lượng các làng nghề truyền thống ở tỉnh Thừa Thiên - Huế khá lớn. Tuy nhiên, trong tổng số các làng nghề truyền thống chỉ mới có 25 làng nghề đang tham gia vào các hoạt động du lịch, đón khách đến tham quan tại làng nghề. Đây là một con số khá khiêm tốn, do đó, trong thời gian tới tỉnh Thừa Thiên - Huế cần xác định việc khôi phục và phát triển các làng nghề truyền thống là một trong những nội dung quan trọng để hướng đến trọng tâm phát triển các làng nghề truyền thống phục vụ du lịch, thúc đẩy phát triển nền kinh tế - xã hội ở địa phương.
1.3.2.2. Tình hình hoạt động tại các làng nghề truyền thống phục vụ du lịch ở