• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pemanfaatan Tepung Sukun (Artocarpus Altilis Sp.) pada Aneka Kudapan sebagai Alternatif Makanan Bergizi Program PMT-AS

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pemanfaatan Tepung Sukun (Artocarpus Altilis Sp.) pada Aneka Kudapan sebagai Alternatif Makanan Bergizi Program PMT-AS"

Copied!
85
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 85 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 3 Komposisi kimia aneka tepung umbi-umbian dan buah-buahan
Gambar 2 Diagram alir pembuatan pia (SAJI 2004)
Tabel 7 Formula brownies sukun
Gambar 9 Diagram karakteristik mutu hedonik brownies
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 85 Halaman - 1.14 MB )

Garis besar

HASIL DAN PEMBAHASAN DAFTAR PUSTAKA Pemanfaatan Tepung Sukun (Artocarpus Altilis Sp.) pada Aneka Kudapan sebagai Alternatif Makanan Bergizi Program PMT-AS

Dokumen terkait

PEMANFAATAN TEPUNG BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus lamk) SEBAGAI SUBSTITUSI DALAM PEMBUATAN KUDAPAN BERBAHAN DASAR TEPUNG TERIGU UNTUK PMT PADA BALITA

Lingkup materi dalam penelitian ini adalah tentang gizi dibidang teknologi pangan khususnya mengenai pemanfaatan tepung biji nangka ( Artocarpus heterophyllus lamk ) sebagai

Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Subtitusi Buah Sukun (Artocapus altilis Forst) dalam Pembuatan Mie Basah Berbahan Dasar Tepung Gaplek Berprotein

Subtitusi Buah Sukun (Artocapus altilis Forst) Dalam Pembuatan Mie Basah Berbahan Dasar Tepung Gaplek Berprotein.. Subtitution of Breadfruit (Artocapus altilis Forst) As an

Pemanfaatan Tepung lkan Mujair (Oreochromis mossambicus) untuk Pembuatan Makanan Tambahan Bayi dengan Bahan Dasar Pati Garut (Maranta arundinacea L.).

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pemanfaatan tepung ikan mujair (Oreochromis mossambicus) untuk pembuatan makanan tambahan bayi dengan bahan dasar pati

PENGEMBANGAN KUDAPAN SERABI KOCOR, SERABI KOCOR DIABETES DAN LAPIS PEPE BERBAHAN DASAR TEPUNG SUKUN.

Proyek Akhir yang berjudul pengembangan kudapan Serabi Kocor, Serabi Kocor Diabets, dan Lapis Pepe Berbahan dasar tepung sukun ini bertujuan untuk 1) Mengetahui formula resep

PENGARUH AIR REBUSAN DAUN SUKUN ((Artocarpus altilis) TERHADAP KADAR GULA DARAH MENCIT PUTIH JANTAN YANG DIINDUKSI GLUKOSA

Sehingga dari hasil penelitian ini dapat memperlihatkan bahwa daun sukun (Artocarpus altilis) merupakan salah satu jenis tanaman obat yang dapat dikembangkan menjadi obat

Pengaruh Tepung Daun Sukun (Artocarpus altilis) terhadap Produksi dan Kualitas Telur Puyuh (Coturnix-coturnic japonica) | Tugiyanti | Jurnal Agripet 8100 22093 1 PB

Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung daun sukun (Artocarpus altilis) dalam pakan puyuh berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap produksi telur dan bobot