Pengaruh Perebusan Terhadap Kandungan Nitrat dan Nutrit Dalam Lobak (Raphanus sativus)
Teks penuh
Dokumen terkait
KANDUNGAN MINERAL CUMl-CUMI (LQligo sp) DAN UDANG V ANNAMEI (Litopenaeus vannamel) SERTA PENGARUB. PEREBUSAN TERHADAP
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena telah memberikan rahmat dan berkat-Nya sehingga skripsi yang berjudul “ Pengaruh lama Perebusan
Tujuan yang ingin dicapai dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh lama stimulasi listrik dan jenis otot terhadap kandungan air, pH dan cooking
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh musim terhadap kandungan mineral kalsium dan magnesium pada beberapa air minum PDAM Tirtanadi di kota Medan.. Sampel
Kadar lemak yang terdapat dalam hashbrown semakin banyak lobak yang ditambahkan hasilnya semakin menurun karena bahan pembuatan hashbrown sendiri berasal dari
Persentase penurunan kadar mineral pada umbi lobak setelah dilakukan perebusan adalah sebesar 40,71 % untuk kalium, 12,36 % untuk kalsium dan 38,58 % untuk natrium.. Secara
Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh perebusan terhadap perubahan kandungan vitamin C, aktivitas antioksidan, dan kandungan fenol pada caisim ( Brassica
Berdasarkan data hasil penelitian dan pembahasan yang telah dilakukan mengenai Pengaruh Lama Perebusan dan Penggorengan Pada Ikan Bandeng Pindangini maka diperoleh
