• Tidak ada hasil yang ditemukan

Kesimpulan dan Saran A. Kesimpulan

DAFTAR PUSTAKA

- Abidin, N.Z. 1991. Pemahaman dan Permasalahan Psikososial Usia Lanjut. Jiwa. Majalah Psikiatri. Indonesian Psychiatric Quarterly. Yayasan Kesehatan Jiwa “Dharmawangsa” Jakarta

- Aiken, Lewis R. 1989. Later Life, 3rd Edition. Hillsadle New Jersey. Lawrence Erlbaum Ass.

- Alder W.H., Nagel J.E. 1990. Clinical Immunology. In: Hazzard W.R., Andres R., Bierman E.L., Blass J.P (Eds). Principles of Geriatric Medicine and Gerontology. 2nd ed. Mc Graw-Hill.Inc. New York: 60-71

- Anonimous. 2002. Perempuan Lansia. Jurnal Perempuan no. 25. Hal 56-57.

- Anonimous, 1998. Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi. Kantor Menteri Negara Urusan Pangan Republik Indonesia.

- Astawan dan Wahyuni, Gizi dan Kesehatan Manula (Manusia Usia Lanjut), 1988. Melton Putra, Jakarta.

- Bakti Husada. 1998. Pedoman Pembinaan Kesehatan Usia Lanjut Bagi Petugas Kesehatan I Kebijaksanaan Program. Depkes RI

- Bakti Husada. 2000. Gizi Seimbang Menuju Hidup Sehat bagi Usia Lanjut. Pedoman Petugas Puskesmas. Departemen Kesehatan dan Kesejahteraan Sosial RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Direktorat Gizi Masyarakat. Jakarta.

- Baswedan, L.A. 2003. Faktor Hope Pada Lanjut Usia Penderita Diabetes Mellitus Tipe- 2. [Tesis]. Pascasarjana –Fakultas Psikologi. Univ. Indonesia. - Bellanti,J. 1978. Immunology II. Elsevier Applied Science, New York, USA. - Bearon,L.B. 1996. Successful Aging: What does the “good life ” look like?

Concepts in Gerontolohy. The Internet.J.Of Internal Medicine. Vol 1, N0.3, Summer.

- Baratawidjaya. 2002. Imunologi Dasar. Fakultas Kedokteran Univ. Indonesia., Jakarta

- Biro Hukum Departemen Sosial. 1998. Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 13 Tahun 1998 Tentang Kesejahteraan Lanjut Usia.

- BPS. 2000. Statistika Indonesia (Statistical Year Book of Indonesia). BPS, Jakarta - Catharina.M.Th. 2002.Dukungan Diri, Keluarga dan Masyarakat Serta Pengaruhnya

Terhadap Pemulihan Penyakit Jantung Koroner (PJK) Bagi Pasien Pria R.S. Pelni Jakarta. Tesis Tidak Dipublikasi. Institut Pertanian Bogor. - Central Bureau of statistics (Indonesia). 1992. Population of Indonesia, Result of

the 1990 Population Census, Biro Pusat Statistik.

- Darmojo, Boedhi dan Martono, Hadi.(editor). 2000. Ilmu Kesehatan Usia Lanjut. Balai Penerbit Fakultas Kedokteran Univ. Indonesia. Jakarta

- Darmojo,B. 2002. Trends Dietary Habits of Elderly: The Indonesian Case. As. Pac. J. Clin. Nutr. 11 (suppl): S351-S354

- Den Hertog, A.P. and W.A. Van Staveren. 1983. Manual for Social Surveys On Food Habits And Food Consumption In Developing Countries. Pudoc, Wage- ningen.

- Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 1999. Indonesia Sehat 2010: Visi Baru, Misi, Kebijakan, dan Strategi Pembangunan Kesehatan. Jakarta. - Florence, T.M and Setright R.T. The Book of Preventive Medicine. Kingsclear

Books. 2/77 Willoughby Road, Crownest 2065.

- Ganong, William F. 1983. Fisiologi Kedokteran. Terjemahan M. Djauhari Widjajakusuma. ECG. Jakarta.

- Gill.2001 . Enhancement of immunity in the Elderly by Dietary Supplementation with Probiotic Bifidobacterium lactis HNO191-3. Am. J. Clin. Nutr. ; 74: 833-9

- Hariss,T et al, 2003. Predictors of Depressive Symtoms in Older People – a survey of Two general Practice

- Kresno, S.B. 1996. Imunologi: Diagnosis and Procedur Laboratorium. Fak. Kedokteran UI. UI Press. Jakarta

- J.E. Morley. Z. Glick, and L.Z. Rubenstein. 1995. Geriatric Nutrition. Second Edition. Raven Press. New York.

- Laksmana, G. 1996. Depresi pada Usia Lanjut. Jurnal Medika, 7: 544-548

- Langseth, L. 1995. Oxidants, Antioxidants, and Disease Prevention. ILSI Europe, Belgium.

- Latifah, M. 2000. Kesehatan Mental Pada Usia Lanjut (Tinjauan Psikologi Perkembangan). Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga, Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor.

- Lesourd, B.M. 1997. Nutrition and Immunity in The Elderly: Modification of Imune Responeses with Nutritional Treatments, Am. J. Clin. Nutr. 1997

- Lesourd B.M. Mazari, L and Ferry, M. The Role of Nutrition in Immunity in The Aged. Nutrition Reviews. Vol. 56. no. 1. January 1998

- Macrae, R., R.K. Robinson & M.J. Sadler. 1993. Encyclopedia of Food Science, food Technology and Nutrition, Vol. III. Academica Press. Sandiego.

- Maurice E. Shils, James A.O, Moshe,S. 1994. Modern Nutrition in Health and Disease. Eight Edition. Volume 1. Lea and Febiger. USA.

- Meydani SN and Beharka AA. Recent Developments Vitamin E and Immune Respons. Nutrition Reviews. Januari. 1998. Vol. 56 (49-56)

- Munro,H & G. Schlierf. 1992. Nutrition of Elderly. Nestle Nutrition Workshop Series. Vol. 29. Nestle. Vevey/Raven Press. New York.

- Nasrun, M.W. 1999. Depresi Dan Komorbiditasnya Pada Pasien Usia Lanjut. Jiwa. Majalah Psikiatri. Indonesian Psychriatric Quarterly. Yayasan Kesehatan Jiwa “Dharmawangsa”, Jakarta

- Nasoetion, A & D. Briawan. 1993. Gizi untuk Manula. Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga, Fakultas Pertanian , Institut Pertanian Bogor. Bogor.

- Notoatmojo, S. 2000. Pengantar Pendidikan Kesehatan dan Ilmu Perilaku Kesehatan. Andi Offset, Yogyakarta.

- Notoatmodjo, S. 1997. Ilmu Kesehatan Masyarakat. Rineka Cipta, Jakarta.

- Oen, L H. 1993. Dasar Biomolekuler Proses Menua, Pidato Pengukuhan Guru Besar, Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, Jakarta.

- Owen & Splett. 1999. Nutrition in The Art and Science of Delivering Service (4 rd ed). The Mc Graw. Hill Companies, New York.

- Oswari,E. 1997. Menyongsong Usia Lanjut dengan Bugar dan Bahagia. Pustaka Sinar Harapan, Jakarta.

- Powell, J.P. 2001. Theorising Social Gerontology: The Case Of Social Philosophies Of Age. The Internet.J. of Internal Medicine. Vol.2 No.1

- Roitt,I dan P.J.Delves. 2001. Roitt’s Essential Immunolo gy. Tenth Edition. Blackwell Scientific Publication, London.

- Robert M.R, 2001, Factor in Aging that Effect the Bioavailability of Nutrients. J. Nutr.;131:1359S-1361S. Am. Soc. Nutr. Sci.

- Darmojo,B. 2002. Trends Dietary Habits of Elderly: The Indonesian Case. As. Pac. J. Clin. Nutr. 11 (suppl): S351-S354

- Rowe, J.W., & Kahn, R.L. 1987. Human Aging: Usual and successful. Science, 23, 143-149.

- Rowe, J.W., & Kahn,R.L. 1998. Succesful Aging. New York:Pantheon Books - Salminen, S dan A.V.Wright (eds). 1993. Lactic Acid Bacteria. Macell dekker Inc.

New York, USA

- Salminen, S.J., AC Ouwehand, Y. Benno, and Y.K. Lee. 1999. Probiotics: How Should They Be Defined? Trends Food Sci Technol .10 (3): 107-110.

- Salminen, S., Deighton, M., Benno, Y., dan Gorbach S. L., 1998c. Lactic acid bacteria in health and disease. In Lactic Acid Bacteria : Microbiology and Functional Aspects, Salminen S., dan A von Wright (Eds). Marcel Dekker, New York, pp 211- 254.

- Sanjur, D. 1982. Social and Cultural Perspectives in Nutrition. Prentice-Hall Inc., Engelwood Cliffs, New Jersey.

- Santrock,J.W. 1983. Life Span Development. Brown Company, Dalas

- Schaie, W.K., Willis, Sherry L. 1986. Adult Development & Aging. Boston Toronto. Litle Brown Company.

- Sigal, L.H. 1994. Aging Nutrition and the Immune System. In: Sigal LH, Ron Y (eds). Immunology and Inflamation. Basic Mechanism and Clinical Concequences. 9th ed. Mc Graw- Hill, Inc, New York, 1994; 495-507. - Soeharyo H, Budi-Riyanto. 1993. Pola Penyakit Infeksi Pada Usia Lanjut. Dalam:

R. Boedhi- Darmojo, Hadi-Martono, Kris-Pranarka (eds). Naskah Lengkap Simposium Geriatri untuk mengantar purna bakti Prof.Dr.Boedhi- Darmojo. Bag/SMF Penyakit Dalam FK UNDIP/RS.DR.Kariadi, Semarang.

- Subcommittee on the Tenth Edition of RDAs Food and Nutrition Board Commission on Life Sciences National Research Council. 1989. Recommended Dietary Allowances. National Academy Press. Washington

- Subowo. 1993. Sistem Imun Pada Usia Lanjut. Dalam: Subowo (ed). Imunologi Klinik. Edisi kesepuluh. Angkasa, Bandung.

- Supariasa, et al. 2002. Penilaian Status Gizi. Penerbit Buku Kedokteran. ECG. Jakarta.

- Surono, 2003, In vitro Probiotic Properties of Indigenous Dadih Lactid acid Bacteria. Asian Austr. J. of Anim. Sci, 16:726-731

- Surono, 2004. Probiotik Susu Fermentasi dan Kesehatan, YAPMMI, Jakarta. - Surono, 2004. In Vitro and in vivo Probiotic Properties of Selected Indigenous

Dadih Lactid Acid Bacteria. Makalah Internasional Symposium Probiotic for Human and Immunity, September 7-8, 2004; Pelangi Hotel, Seminyak –Bali.

- Yoshikawa TT. 1990. Approach to the Diagnosis and the Treatment of the Infected Older Adult. In: Hazzard WR, Andres R, Bierman EL, Blass JP. (end). Principals of Geriatric Medicine and Gerontology. 2nd. McGraw-Hill, inc. New York.

- Tannock, G.W. 1999. Probiotics: A Critical Review. Horizon Scientific Press. England

- Thruber, S., Snow, M., Honts, C, R. 2002. The Zung Self-Rating Depression Scale: Convergen Validity and Diagnostic Discrimination., Dec; 9(4): 401-405. Boise State Univ.

- United Nation. 2000. The World Nutrition Situation (4 th edition). United Nations, Administratif Commite on Coodination Sub -Committee on Nutrition (ACC/SCN) in Colaboration with International Food Policy Research Institute. New York

- Wahyuni. 2003. Kajian Terhadap Kesejahteraan Penduduk Lanjut Usia di Pedesaan. Laporan Riset Unggulan Terpadu VIII Bidang Dinamika Sosial, Ekonomi, dan Budaya.

- Wardlaw, G.M, Paul M.I, Marcia F.S. 1992. Contemporary Nutrition, Issue and Insight. Mosby Year Book. St. Louis. Baltimore-Boston. Chicago. London. Philadelphia. Sydney. Toronto.

- Westley. 1998. Asia’s Next Challenge: Caring for The Elderly. Asia-Pasific Population and Policy. East- West Center.

- Wirakusuma. 2002. Tetap Segar Diusia Lanjut. Trubus Agriwidya, Jakarta.

- Zakaria, F.R. 1996. Peranan Zat Gizi Dalam Sistem Imun. Bul. Teknol. Dan Industri Pangan. 7(3):75-81.

DAFTAR PUSTAKA

- Abidin, N.Z. 1991. Pemahaman dan Permasalahan Psikososial Usia Lanjut. Jiwa. Majalah Psikiatri. Indonesian Psychiatric Quarterly. Yayasan Kesehatan Jiwa “Dharmawangsa” Jakarta

- Anonimous. 2002. Perempuan Lansia. Jurnal Perempuan no. 25. Hal 56-57. - Biro Hukum Departemen Sosial. 1998. Undang-Undang Republik Indonesia Nomor

13 Tahun 1998 Tentang Kesejahteraan Lanjut Usia.

- BPS. 2000. Statistika Indonesia (Statistical Year Book of Indonesia). BPS, Jakarta - Catharina.M.Th. 2002.Dukungan Diri, Keluarga dan Masyarakat Serta Pengaruhnya

Terhadap Pemulihan Penyakit Jantung Koroner (PJK) Bagi Pasien Pria R.S. Pelni Jakarta. Tesis Tidak Dipublikasi. Institut Pertanian Bogor. - Central Bureau of statistics (Indonesia). 1992. Population of Indonesia, Result of

the 1990 Population Census, Biro Pusat Statistik.

- Darmojo, Boedhi dan Martono, Hadi.(editor). 2000. Ilmu Kesehatan Usia Lanjut. Balai Penerbit Fakultas Kedokteran Univ. Indonesia. Jakarta

- Goode, W.J. 1985. Sosiologi Keluarga, edisi 1 Bina Aksara, Jakarta, 1985.

- Jauhari, M. 2003. Status Gizi, Kesehatan dan Kondisi Mental Lansia di Panti Sosial Tresna Werdha Budi Mulia 4 Jakarta. Tesis yang tidak dipublikasikan. Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga. Fakultas Pascasarjana, IPB.Bogor.

- Kerlinger, F.N. 1990. Asas-asas Penelitian Behavioral. Ed.3. Terjemahan. Gajah Mada. Univ. Press. Yogyakarta.

- Latifah, M. 2000. Kesehatan Mental Pada Usia Lanjut (Tinjauan Psikologi Perkembangan). Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga, Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor.

- Nasrun, M.W. 1999. Depresi Dan Komorbiditasnya Pada Pasien Usia Lanjut. Jiwa. Majalah Psikiatri. Indonesian Psychriatric Quarterly. Yayasan Kesehatan Jiwa “Dharmawangsa”, Jakarta

- Prawirohusodo, S. 1988. Stress dan Kecemasan, Kumpulan Makalah Simposium Stres dan Kecemasan, Fakultas Kedokteran Cabang Yogyakarta, Yogyakarta.

- Puspitawati, H. 2006. Pengaruh Faktor Keluarga, Lingkungan Sekolah, dan Teman Terhadap Kenakalan Pelajar di Kota Bogor. [Disertasi]. Bogor: Institut Pertanian Bogor. Sekolah Pascasarjana.

- Singarimbun, M & S. efendi. 1995. Metode Penelitian Survei. Pustaka LP3ES Indonesia. Jakarta.

- Thruber, S., Snow, M., Honts, C, R. 2002. The Zung Self-Rating Depression Scale: Convergen Validity and Diagnostic Discrimination., Dec; 9(4): 401-405. Boise State Univ.

- United Nations. 2000. The World Nutrition Situation (4 th edition). United Nations, Administratif Commite on Coodination Sub -Committee on Nutrition (ACC/SCN) in Colaboration with International Food Policy Research Institute. New York

- Wada, T., M. Ishine, T. Sakagami, K. Okumiya, & M. Fujisawa. 2003. Depression in Japanese Community- Dwelling Elderly-Prevalence and Assoc. with ADL and QOL. Archives of Gerontology and Geriatrics, AGG 1364, 1-9.

- Wahyuni. 2003. Kajian Terhadap Kesejahteraan Penduduk Lanjut Usia di Pedesaan. Laporan Riset Unggulan Terpadu VIII Bidang Dinamika Sosial, Ekonomi, dan Budaya.

- Walpole, R.R. 1995. Pengantar Statistika (3 rd ed.) (Sumantri, penerjemah). Gramedia Pustaka Utama, Jakarta

- Westley. 1998. Asia’s Next Challenge: Caring for The Elderly. Asia-Pasific Population and Policy. East- West Center.

- Widaranita. 2004. Latar Belakang, Kondisi Fisik, Mental, dan Aktivitas pada Lanjut Usia di Panti Werdha Sukma Raharja dan Pos Pembinaan Terpadu Kelurahan Situgede, Kota Bogor. Skripsi yang tidak dipublikasikan. Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumber Daya Kelua rga. Fak. Pertanian. Institut Pertanian Bogor.

Daftar Pustaka

- Baratawidjaya. 2002. Imunologi Dasar. Fakultas Kedokteran Univ. Indonesia., Jakarta

- Dharmawan, Surono, Kun. 2006. Adhesion Properties of Indigenous Dadih Lactid Acid Bacteria on Human Intestinal Mucosal Surface.

Asian-Aust.J.Anim. Sci. Vol 19, No.5 : 751-755.

- Gabriel F, Yunis EJ, good RA. 1975. Influence of protein restriction on immune function in NZB mice. J Immunol, 116, 782-789

- Gill.2001 . Enhancement of immunity in the Elderly by Dietary Supplementation with Probiotic Bifidobacterium lactis HNO191-3. Am. J. Clin. Nutr. ; 74: 833-9

- Last, J.M. 2001. A Dictionary of Epidemiology. Oxford Univ. Press, New York. - Riewpassa. 2005. Biskuit Konsentrat Ikan dan Probiotik sebagai Makanan

Tambahan untuk Meningkatkan Antibodi IgA dan Status Gizi Anak Balita. Disertasi. Sekolah Pascasarjana , IPB. Bogor.

- Sigal, L.H. 1994. Aging Nutrition and the Immune System. In: Sigal LH, Ron Y (eds). Immunology and Inflamation. Basic Mechanism and Clinical Concequences. 9th ed. Mc Graw- Hill, Inc, New York, 1994; 495-507. - Surono, 2003, In vitro Probiotic Properties of Indigenous Dadih Lactid acid

Bacteria. Asian Austr. J. of Anim. Sci, 16:726-731

- Surono, 2004. Probiotik Susu Fermentasi dan Kesehatan, YAPMMI, Jakarta. - Surono, 2004. In Vitro and in vivo Probiotic Properties of Selected Indigenous

Dadih Lactid Acid Bacteria. Makalah Internasional Symposium Probiotic for Human and Immunity, September 7-8, 2004; Pelangi Hotel, Seminyak –Bali.

- Tannock, G.W. 1999. Probiotics: A Critical Review. Horizon Scientific Press. England

- Tizard, I. 1988. Pengantar Imunologi Veteriner. E1.Ke-2. Terjemahan Masduli Partodirejo. Airlangga Univ. Press, Surabaya

- Thruber, S., Snow, M., Honts, C, R. 2002. The Zung Self-Rating Depression Scale: Convergen Validity and Diagnostic Discrimination., Dec; 9(4): 401-405. Boise State Univ.

- Webb,G.P and Copeman,J. 1996. The Nutrition of Older Adults. Arnold. London

Dokumen terkait