VI ANALISIS LINGKUNGAN PERUSAHAAN
VII FORMULASI STRATEGI 7.1 Tahap Masukan
7.1.1 Identifikasi Faktor Internal dan Eksternal
Berdasarkanhasilanalisislingkunganinternalperusahaan,makadiperoleh beberapafaktorstrategisinternalyangmenjadikekuatandankelemahanKBM AgroforestryPerumPerhutaniUnitIJawaTengahdalammemproduksiairmadu Wanajava.Faktorinternalmenjadikekuatanbagiperusahaanapabilahaltersebut merepresentasikankeunggulanperusahaanapabiladibandingkanperusahaanlain disuatuindustri.Sedangkanfaktorinternalkelemahanadalahhalyangkurang baik dilakukan di dalam perusahaan bila dibandingkan dengan perusahaan pesaing.
a.FaktorKekuatanPerusahaan
1. Perusahanmemilikipeternakanlebahsendiri
PerhutanisebagaiBUMNyangmengelolahutanIndonesiatentumemiliki kelebihantersendiriyangtidakdimilikiperusahaanlain.Salahsatukeuntungan tersebutyaknitersedianyahutanyangdikelolaperusahaansebagaitempatyang baikuntukbudidayalebah.HalinijugayangmembuatPerhutanipadaawalnya hanyamemberikanpenyuluhandanpelatihanpadamasyarakattentangbagaimana beternaklebah.Setelahbergantibentukhukumperusahaan,Perhutanimemulai bisnis usaha madu dan mulai mengelola peternakan lebah sendiri. Peternakan lebahyangdimilikiPerhutaniterletakdiDesaRegaloh,Pati.
Kepemilikanataspeternakanlebahinitentumenjadikekuatantersendiri bagiperusahaanyangsulitdimilikiperusahaanlain.Halinimenandakanbahwa
perusahaantidakperlubergantungpadapihaklaindalampemenuhanbahanbaku sehinggaperusahaanmemilikiintegrasikebelakangyangkuat.
Peternakan lebah yang dimiliki KBM Agroforestry ini juga membuat perusahaandapatmenjaminkualitasbahanbakuuntukairmadu,utamanyamadu danroyaljelly.Adanyaperubahaniklimyangmembuatterjadinyaketerbatasan pakanalamilebahmembuatbanyakprodusenmaduyangmenggunakangulaatau pakanbuatanuntukpakanlebahnya.Halinitentuberpengaruhpadakualitasmadu yang dihasilkan para lebah. Meskipun madu yang diproduksi diklaim sebagai madumurni,namunkadarguladanairmadutersebutcenderungtinggisehingga dayatahannyalebihsingkatdanmanfaatnyajugadapatberkurang.
2. Pengelolamemilikijiwawirausahayangtinggi
Jiwakewirausahaanpentingdimilikibagiorangyangmenjalankansuatu bisnis, baik perorangan maupun bersama-sama, baik lembaga swasta maupun lembaga pemerintahan. Kewirausahaan membuat orang yang berhasrat besar terhadap sesuatu menjadi mandiri secara finansial dan berkontribusi untuk masyarakat.Seseorangdenganjiwakewirausahanmelatihketerampilan,know- how,dantindakanyangmenghasilkanide-idedaninovasi,meyakinkanoranglain untuk menolong dan bekerja dalam sebuah tim, menerjemahkan ide menjadi kenyataan,danmenguatkanperusahaan.
Berdasarkananalisisinternalvalue-chain,jiwakewirausahaanpengelola perusahaan merupakan wujud aktivitas penunjang yaitu sumberdaya manusia. Semakinbaikkualitasdariindividudanmanajemensumberdayamanusia,maka semakin menunjang kualitas perusahaan (Putri 2011). Data lain menyebutkan bahwa faktor pimpinan dalam Usaha Kecil dan Menengah (UKM) memiliki perananyangsangatpentingbagikeberhasilanorganisasi. Beberapakelemahan pimpinan Usaha Kecil dan Menengah (UKM) di Indonesia dalam kaitannya denganorientasipasaradalahlemahnyajiwakewirausahaan,rendahnyakomitmen pimpinan untuk menerapkan orientasi pasar dalam organisasi dan kurangnya pelatihan(Suliyanto2009).Jiwakewirausahaaninimemangsangatpentinguntuk dimilikidanditingkatkankarenamemilikikorelasiyangpositifterhadapkinerja karyawan(Karim2007).
Kuesioner yang diberikan kepada tiga pengelola yang mewakili KBM Agroforestry menunjukkan bahwa ketiganya terbukti memiliki sifat kewirausahaanyangtinggi.Karakteristikwirausahatersebutdisesuaikandengan karakteristikutamawirausahawanmenurutMeredithetal.(2000)yaitu1)Percaya diri, 2) Berorientasi tugas dan hasil; 3) Keberanian terhadap risiko; 4) Kepemimpinan; 5) Keorisinilan dan 6) Berorientasi ke masa depan. Hasil kuesionerterhadapsifatkewirausahaandariterdapatpadaLampiran7,8,dan9. 3. Produkmenggunakanbahan-bahanberkualitas
Bahan-bahan yang digunakan dalam proses produksi air madu ini merupakanbahanyangberkualitasbaik.Halinikarenaperusahaanmenetapkan standar bahan yang digunakan untuk proses produksi harus memiliki sertifikat halaldanatausertifikatkeamananpangan.
Airyangdigunakanuntukprosesproduksiairmaduinimerupakanair yangdisterilisasidandiprosesolehKBMAgroforestrysendiri.Prosessterilisasi airinisudahmendapatkansertifikatkeamananpangandariSucofindo.Madudan royaljellyWanajavaPerhutaniinitelahmemperolehsertifikasidariBadanPOM (P-IRT No.809331807350), MUI (No.151120043102H), Sucofindo (Sertifikat No.00271/CDBHAE).Bahanangkakyangdigunakanjugadiimporlangsungdari Chinadengankualitasyangbaik,yaknidarihigienitasnya,warnadanbentuk.
Pemenuhan standar bahan yang berkualitas ini tidak mudah dimiliki perusahaanlain.Perubahaniklimyangmembuatketerbatasanpakanalamilebah membuatbanyakprodusenmaduyangmenggunakangulaataupakanbuatanbagi lebahnyasehinggakualitasmadudapatmenurun.Penggunaanbahanalamiyang berkualitas ini merupakan suatu kekuatan bagi perusahaan. Penelitian dari SucofindomenyebutkanbahwamayoritasperusahaandiIndonesiayangmemiliki minumandalamkemasanyangmemilikirasabuahhanyamenggunakanperisa, atau sari buah asli hanya 10 persen. Hal ini yang membuat produk air madu Wanajavalebihungguldibandingproduklainnya.
4. Sebagianbesarperalatanyangdigunakansesuaistandarmesinpabrik Peralatan yang digunakan dalam suatu industri sedikit banyak akan mempengaruhi jumlah, higienitas dan kualitas suatu produk. Di KBM
Agroforestryyangindustriairmadunyamasihberskalamenengah,sebagianbesar peralatanyangdigunakanmerupakanprodukberkualitasyangdidesaindidalam negeri dan sesuai dengan standar nasional dan penjaminan mutu melalui ISO 9001:2000.MemangbelumsemuaperalatandiKBMAgroforestrysesuaidengan standar.Haltersebutkarenaadanyaketerbatasanbiayayangadasehinggabelum semuaperalatanmemilikistandarpabrikmenurutukurandankapasitasproduksi mesin. Keterbatasan biaya membuat KBM Agroforestry memesan beberapa peralatanyangukurannyalebihkecildibandingkanstandarpabrik.
Hal ini menjadi kekuatan bagi perusahaan karena perusahaan masih berproduksidalam skalamenengahdanmemilikiketerbatasanbiayanamunsudah dapat memiliki mesin yang berkualitas sehingga dapat bersaing dengan perusahaan-perusahaan yang sudah lebih lama berada dalam bisnis minuman dalamkemasandanmemilikimodalyanglebihbesar.
5. Adanyapencatatandanadministrasiyangbaik
KBMAgroforestrysebagaisalahsatuunitbisnisdibawahnaunganBUMN telah memiliki proses pencatatan dan administrasi yang baik dan rapi. Hal ini dikarenakansetiapkegiatandanbiayayangdikeluarkandalamprosesusahaKBM AgroforestryakandipertanggungjawabkankepadaPerhutaniUnitIJawaTengah, danPerhutaniPusatsertaBUMN.
Prosespencatatandanadministrasiinisangatpentinguntukdiperhatikan karenasangatberhubungandengankondisiinternalperusahaan.Adanyakeluar masuk barang,logistik,hinggakeuangan.Banyakperusahaanyangkurangtertib dalambidangpencatatandanadministrasidimasaawalberbisnissehinggadapat memperbesaradanyapeluangkorupsidanpenyalahgunaanwewenangsehingga bisnis tidak dapat berkelanjutan. Administrasi Perhutani sendiri khususnya di bidang keuangan yang dinilai oleh BPK dan audit keuangan independen mendapatkan penilaian “wajar tanpa pengecualian” dengan grade AA (sangat baik).
6. KemasanprodukberstandarkanSNI
Kemasanpanganbaikuntukmakananmaupunminumanmerupakansalah satu yang penting yang harus diperhatikan produsen. Hal ini terkait dengan
peluang adanya kontaminasi cemaran mikrobiologis maupun kimia dan fisika terhadap makanan atau minuman dalam kemasan tersebut. Hal inilah yang menjadisalahsatuperhatianKBMAgroforestrydalammemproduksiairmadu Wanajava.Saatinimasihbanyakprodukminumandalamkemasanyangmasih belumsesuaidenganstandarSNI.KepalaBadanPengawasObatdanMakanan (BPOM)Kustantinahmengatakanprodukmakananilegalyangditemukandalam kegiatanpengawasanberadadiJakarta,Semarang,Surabaya,Medan,Pekanbaru, Makassar, dan Pontianak. Direktur Jenderal Standarisasi dan Perlindungan Konsumen Kementerian Perdagangan Nus Nuzulia Ishak mengatakan, banyak ditemuka n produk yang tidak memenuhi persyaratan standar (standar nasional Indonesia/SNI)sepertiairminumkemasanOceanic.Halinijugayangmenjadi kekhawatirandikalangankonsumen.
KemasanairmaduWanajavadipesanpadasalahsatuprodusenkemasan plastikyangadadiSurabaya.Pemilihanprodusenkemasanpundilakukandengan cermat,danKBMAgroforestrysaatinimemilikikemasancupmaupunbotolyang sesuaistandarSNI.Untukkemasancup,SNIyangmenjadistandarmerupakan SNI12-4259-2004danuntukkemasanbotol,standaryangdigunakanmerupakan SNI19-4370-2004.AdanyakemasanyangsudahberstandarSNIinitentumenjadi kekuatantersendiribagiKBMAgroforestrykarenaperusahaandapatmeyakinkan keamananpangandarikontaminasibahankimiadarikemasanpangan.
7. MemilikidivisiR&Dyangmelakukanrisetproduksecarakontinu
Risetprodukmerupakanhalpentingyangharusdilakukanperusahaan.Hal initerkaitpeningkatanmutuprodukyangakandipasarkankekonsumen.Apalagi madumerupakankomoditiyangmudahterfermentasijikaterkenaairdandikemas dalamsuatukemasantertutup.Halinilahyangmembuatperusahaanharusterus melakukanrisetsecarakontinuuntukmenjaminkeamananairmadutersebutdan meyakinkankonsumenakanhaltersebut.
Risetinijugaterkaitadanyainovasipadaprodukyangmembuatproduk dapat terus bersaing di pasaran. Perusahaan minuman dalam kemasan saat ini terus menerus mengeluarkan varian terbaru pada produknya, sehingga KBM Agroforestryjugatidakbolehtertinggalmelakukaninovasipadaproduknya.Riset
produkturunanmaduyangsudahdijalankandivisiiniialahprodukairmaduserta mengeksplor berbagai cara pengemasan madu yang menarik. Selain itu, perusahaanjugasedangmelakukanrisetpembuatanpupukdarimadu.Halini menjadi kekuatan tersendiri bagi perusahaan karena tidak semua perusahaan memiliki divisi ini dan dapat melakukan riset produk, utamanya dengan kontinuitassepertiyangdilakukanolehKBMAgroforestry.
8. Produksudahmemilikiberbagaisertifikasi
ProdukairmaduWanajavadiproduksipertamakalipadatahun2009.Dalam kurun waktu dua tahun, produk ini sudah memiliki berbagai sertifikasi untuk meyakinkankonsumenbahwaprodukKBMAgroforestryinimerupakanproduk yangsehat,amandanberkualitas.Sertifikatyangsudahdiperolehyaknisertifikat HalaldariLP-MUI,sertifikatdariLP-POMsertajaminankeamananpangandari Sucofindo.Selainitu,usahayangdijalankanKBMAgroforestryinijugasudah memiliki SIUP dan PIRT dari Departemen Kesehatan sehingga produknya memilikijaminanlegaldanamanuntukdikonsumsi.
b.FaktorKelemahan Perusahaan
1. Perusahaanmemilikiwebsitenamuntidakdiperbarui
Webs ite merupakan sarana penting di era berkembangnya dunia internet saatini.Saatinibanyakorangyangmemilihmencariinfobahkanbertransaksi melalui internet untuk mendapatkan kemudahan dan kepraktisan. KBM Agroforestrypunmenyadaripentingnyahaltersebutdansudahmembuatwebsite sendirisejaktahun2009.Namunsayangnya,websiteinitidakdiperbaruisecara berkala.KonsumenyangmencariinfoakanprodukairmaduWanajavamelalui internettentubisamendapatkaninfoyangsalahkarenainfoyangadadalamweb tersebutmerupakaninfoduatahunyanglaludanbisajaditidakrelevanlagisaat inni.Halyangseharusnyamenjadikekuatansaatinibelumdapatdikeloladengan baikolehperusahaansehinggahaliniberubahmenjadikelemahan.
2. Jumlaharmadadistribusiyangsedikitdanbelummemilikidepo
Armadadistribusimerupakanhalvitalyangharusdimilikiolehperusahaan yang ingin berkembang. Makin tinggi jumlah pesanan, tentu makin banyak armada yang dibutuhkan, karena konsumen tentu tidak akan mau menunggu
dalamwaktuyanglama.Halinijugayangmenjadikendaladalampemasaranair maduWanajava.Armadadistribusiyanghanyaberjumlah3kendaraanmenjadi salah satu hambatan untuk mengirimkan produk air madu tersebut. Selain itu, pabrikairminumbiasanyamemilikidepoagardapatmemenuhipesanandengan jarakyangjauh.HalinipulayangbelumdimilikiKBMAgroforestry,sehingga untukmelayanipesananyangjaraknyadiatas80kmdariKotaSemarangKBM Agroforestry biasanya menolak pesanan tersebut karena adanya pertimbangan terhadapbiayadistribusiyangsangattinggi.
3. Produksipabrikbersifatpadatkarya,sehinggahargaprodukcukuptinggi Produksi pabrik memang sebaiknya lebih mengedepankan padat modal dibandingpadatkarya.Namunkarenabeberapahal,produksiairmaduWanajava masihmenggunakanmesinsemiotomatis,terutamapadaprosespengemasandan pembotolan yang masih menggunakan tenaga manusia. Hal ini berimbas pada biayaproduksiairmaduWanajavasehinggahargajualyangditetapkansaatini cukup tinggi jika dibandingkan dengan air minum dalam kemasan yang lain. Kontribusibiayatenagakerjadalampembentukanhargaairmaduinimerupakan komponendenganpersentasetertinggi,yakni30persen.
4. Kendalabirokrasi
Membangunsuatuunitusahadalamlembagapemerintahantentuberbeda denganperusahaanswasta.HaliniterkaitjugadengansalahsatuciriBUMNitu sendiri,yaknimerupakanlembagaekonomiyangtidakmempunyaitujuanutama mencari keuntungan, tetapi dibenarkan untuk memupuk keuntungan. Dalam lembaga pemerintahan, aturan birokrasi biasanya lebih berbelit dan kadang membuat unit usaha yang ada di lembaga pemerintah menjadi lebih lambat pergerakannya dibanding perusahaan swasta. BUMN belum bisa selincah perusahaanswastadalammengambilkeputusandengancepat.Perusahaanswasta seringkalimenerapkanonemanshowdalammengambilkeputusan,sedangkan BUMNtidakbisasepertiitu 7.Halinijugayangsaatinimenjadikendaladalam pengembanganpemasaranprodukairmaduWanajava.
7 Emirsyah Satar dalam wawancara yang dimuat dalam www.swa.co.id
dari Swasta ke BUMN (2011)
, Jurus Jitu Pindah Posisi
5. Kegiatanpromosimasihsangatminim
Kegiatanpromosimerupakankomponenprioritasdarikegiatanpemasaran dansangateratkaitannyadenganpenyebaraninformasiuntukdisampaikanke konsumen. Dengan adanya promosi maka konsumen akan mengetahui bahwa perusahaan meluncurkan produk baru yang akan menarik konsumen untuk melakukan kegiatan pembelian. Hal ini sesuai dengan tujuan promosi yakni memberikan informasi, membujuk, mengingatkan, menambah nilai, dan mendampingi upaya-upaya lain dari perusahaan. Air madu Wanajava yang tergolongprodukbarutentunyasangatmembutuhkankegiatanpromosiinisecara intensif. Namun, karena banyaknya produk yang dimiliki KBM Agroforestry, promosiakanairmaduinidinilaimasihkurangpadamasyarakat.Promosimasih terbataspadakalangantertentudaneventtertentusepertipamerandankegiatan- kegiatanyangberhubungandenganpemerintahKotaSemarang.
6. SDMpemasaran jumlahnyasangatsedikit(kurangdari10)
Pemasaransaatinitidaklagimerupakandepartemenperusahaanyangbeban tugasnya terbatas: mengelola periklanan, mengirim surat langsung, mencari keunggulan penjualan, memberikan layanan pelanggan. Pemasaran harus mendorongvisi,misidanperencanaanstrategisperusahaan.Pemasaranadalah soalmemutuskansiapayangdiinginkanperusahaanmenjadipelanggannya,apa kebutuhanyangakandipenuhi,apaprodukyangakanditawarkan,berapatingkat hargayangakanditetapkan,apakomunikasiyangakanditerimadandisampaikan, apasaluran distribusi yang akan digunakan dan apa kemitraan yang akan dikembangkan (Kotler, 2005). Hal tersebut yang membuat jumlah SDM pemasaran dalam jumlah yang cukup menjadi suatu hal yang penting bagi perusahaan.
Keberadaan jumlah SDM pemasaran dalam jumlah yang cukup menjadi suatu urgensi yang belum dapat dipenuhi oleh KBM Agroforestry. Padahal sumberdayamanusiadapatmenjaditolakukurbagidayasaingsuatuperusahaan. SegalakegiatanpemasarandarisemuaprodukyangdihasilkanKBMAgroforestry hanyaditanganiolehBapakMustoposelakumanajerpemasaran,sertaIbuSiwi danBapakRudisehinggatidaksemuapemasaranprodukdapatteratasidengan
maksimal.Haltersebutperludiatasikarenafungsipemasarandalampersaingan bisnis sendiri saat ini semakin mengemuka. Persoalannya terletak pada mana perusahaanyanglebihmampumenggaetkonsumendengansegmenpasaryang semakinmeluas.
7. Risikoreturprodukkarenafermentasi
Madusebagaisalahsatuprodukdarialamyangmemilikibanyakmanfaat ternyatamemilikisifatdapatterfermentasijikadicampurdenganairdandibiarkan dalamwaktuyanglama.Halinijugayangmenjadisalahsatukendalapemasaran airmaduWanajava.Beberapakonsumenpernahmengeluhtentangkemasanyang mengembung dan menjadi bocor karena proses fermentasi ini. Hal ini tentu menjadi kelemahan tersendiri karena konsumen bisa memiliki kesan buruk terhadapprodukmaupunperusahan.
Sedangkan berdasarkan hasil analisis lingkungan eksternal, maka diperolehbeberapafaktorstrategiseksternalyangberupapeluangdanancaman bagiusahayangdilakukanolehKBMAgroforestryPerumPerhutaniUnitIJawa Tengah.Berikutinimerupakanfaktor-faktorstrategieksternalyangterdiridari limafaktorpeluangdanempatfaktorancaman.
a.FaktorPeluang
1. Trenhidupsehat
Gayahidupmasyarakatyangmarakberkembangsaatiniadalahdengan konsep “back to nature”, sehingga masyarakat cenderung memilih produk makananmaupunminumandenganbahanbakuyangalamidansehat.Gayahidup masyarakatdengantrenhidupsehatdanmemilihprodukyangalamimerupakan peluangbagiKBMAgroforestrydalammemasarkanprodukairmadunya.Air maduWanajavamerupakanprodukminumandalamkemasanyangmengandung madu murni dan aman untuk dikonsumsi. Hal tersebut dibuktikan dengan diperolehnyasertifikatkeamananpangandariSucofindodanHalaldariLP-MUI. Selain itu, air madu Wanajava juga diproduksi secara higienis dan dengan peralatan yang berkualitas baik. Didukung pula dengan kemasan produk yang sudah sesuai standar SNI, produk ini menjadi produk yang menarik untuk dipasarkandengantrend“backtonature”yangsedangberkembangsaatini.
2. Adanya isu mengenai minuman berpewarna, berpemanis buatan, dan bahanpengawetyangberlebihan
Berkembangnya industri makanan dan minuman di Indonesia tentu menjadihalyangbaikbagiperekonomianbangsa.Darisisiprodusen,banyaknya peluangpasarinimenjadilahanyangmenarikuntukmembangunusahadibidang minuman dan makanan. Namun, sayangnya tidak sedikit perusahaan yang menghindaririsikodarikerugiandenganmencampurkanbahan-bahanpenambah yangmelebihibatasambang.Saatinimarakberedarmakanandanminumanyang mengandung zat-zat pewarna, pemanis buatan, bahkan pengawet berbahaya, ataupunyangdiperbolehkannamundenganpemakaianyangberlebihan.Halini tentunyamenjadikekhawatirantersendiribagimasyarakatyangcenderungawam untukbisamembedakanpanganyangberbahayadantidak.AirmaduWanajava hadirsebagaialternatifminumansehatyangtidakmengandungpemanisbuatan, danbahanberbahayalainnya,sehinggaamanuntukdikonsumsimasyarakatluas. 3. Lajupertumbuhan penduduk
Jumlah penduduk Indonesia yang selalu mengalami peningkatan tiap tahunnya dapat menjadi peluang tersendiribagi perusahaan. Tingginya jumlah pendudukmenandakantingginyakebutuhanakanpangan,baikmakananmaupun minumanbagimasyarakatnya.Airminumsendirimerupakankebutuhanmanusia yangpalingpentingsehinggaminumanakanterusmenjadibarangpokokyang selalu dicari masyarakat. Laju pertumbuhan penduduk di Indonesia yang meningkat lebih dari 20 juta jiwa per tahunnya tentu dapat menjadi peluang tersendiribagiKBMAgroforestryPerumPerhutaniUnitIJawaTengah.
4. Program“GebyarMinumMadu”dariDepartemenKehutanan
Menteri Kehutanan Zulkifli Hasan secara resmi mencanangkan Pekan MaduNasionalinipertamakalipadatahun2011dalamupayamembudayakan dan melestarikan madu secara nasional sebagai salah satu bahan pangan hasil hutanbukankayu(HHBK)yangmenyehatkan.Rangkaiankegiatandalamrangka GebyarPekanMaduNasionalIpadatahun2011meliputipameranprodukmadu, pekanpromosimadu,temuusahamadudangebyarminummaduoleh10.000 orangyangterdiridariparapelajar,PNS,danberbagaielemenmasyarakat.Acara
GebyarMinumMadu10.000orangsecarabersama-samatersebutjugadicatat olehMuseumRekorIndonesia(MURI)sebagaiGerakanMinumMaduTerbanyak Se-Indonesia. Kementerian Kehutanan bersama pihak terkait senantiasa mendorongpeningkatankonsumsimadumasyarakat,danpengembanganpotensi perlebahan nasional. Adanya produk air madu yang praktis dan mudah dikonsumsidiharapkandapatturutmensukseskanprogrampemerintah“Gebyar MinumMadu”sertameningkatkanpenjualanperusahaan.
5. Pasarminumandalamkemasanyangmasihluas
Usaha untuk memenuhi kebutuhan air minum penduduk memang tidak mudah.DiwilayahJakartamisalnya,saatinijumlahpendudukyangterdaftar8 juta,ditambahsekitar4jutaorangyangbekerjadiJakartanamuntidakmenetap. Makapalingtidakadasekitar14jutajiwayangmembutuhkanairdiJakarta. Dengantingkatkonsumsiairminumrata-rataantara2,1dan2,8literperorangper hari,makadiJakartasajasebanyak27juta-36jutaliterperhari.Kebutuhan manusiayangsangatbesarterhadapairminuminimembuatindustriminuman menjadiindustriyangterusberkembang.AsosiasiPerusahaanAirMinumDalam Kemasan Indonesia (Aspadin) dengan 188 anggota perusahaan AMDK memperkirakanproduksiAMDKpada2010bisamencapai17miliarliter.Jumlah tersebutberartimeningkathingga15persendibandingtahunsebelumnyayang barumencapai15,5miliarliter.Peningkatanjumlahkonsumsiinitentumenjadi peluangbesarbagibisnisAMDK(AirMinumDalamKemasan)padaumumnya, termasuk bagi KBM Agroforestry yang tergolong baru memasuki bisnis air minumdalamkemasantersebut.
b.FaktorAncaman
1. PerubahanIklimyangmenyebabkankekuranganketersediaanpakanalami lebah
Lebahmerupakanhewanyangpakanalaminyaialahnektardaripohon atautumbuh-tumbuhandisekitarnya.Pakanlebahiniakanberpengaruhterhadap apayangjugadihasilkanolehlebah.Jikalebahmengambilsaribunga,makayang