rendah ah tertersebsebut ut disdisebaebabkabkan n penpeneraerapan pan pakpaket et tekteknolnologi ogi budbudidaidaya ya yayangng
dilakukan petani
dilakukan petani
bila sempurna atau memadai, antara lain bibit tidak seragam dengan daya
bila sempurna atau memadai, antara lain bibit tidak seragam dengan daya
tumbuh yang
tumbuh yang
rendah takaran pupuk tidak lengkap, pengendalian hama penyakit kurang
rendah takaran pupuk tidak lengkap, pengendalian hama penyakit kurang
sempurna,
sempurna,
pengairan yang tidak lancar, serta penanganan pasca panen belum optimal.
pengairan yang tidak lancar, serta penanganan pasca panen belum optimal.
Persyaratan Tumbuh Bawang Merah Persyaratan Tumbuh Bawang Merah
a)
a) Tanaman bawang merah sangaTanaman bawang merah sangat rentan terhadap curah hujan tinggi. Curaht rentan terhadap curah hujan tinggi. Curah hujan yang sesuai untuk pertumbuhan tanaman
hujan yang sesuai untuk pertumbuhan tanaman bawang merah adalah antarbawang merah adalah antara 300–2500a 300–2500 mm/tahun.
mm/tahun.
b) Tanaman bawang merah memerlukan intensitas sinar matahari penuh (lebih dari b) Tanaman bawang merah memerlukan intensitas sinar matahari penuh (lebih dari
14 jam/hari). Oleh sebab itu, tanaman bawang tidak memerlukan naungan/pohon 14 jam/hari). Oleh sebab itu, tanaman bawang tidak memerlukan naungan/pohon peneduh. Bawang merah yang ditanam di daerah yang tidak cukup mendapatkan peneduh. Bawang merah yang ditanam di daerah yang tidak cukup mendapatkan
sinar matahari, tempat yang teduh, sering berkabut atau terlindung pepohonan sinar matahari, tempat yang teduh, sering berkabut atau terlindung pepohonan mengakibatkan pembentukan umbi tidak sempurna sehingga
mengakibatkan pembentukan umbi tidak sempurna sehingga ukuran menjadiukuran menjadi kecil-kecil.
kecil-kecil.
c)
c) Bawang merah sangat cocok ditanam di daerBawang merah sangat cocok ditanam di daerah dengan suhu udara yang hangat-ah dengan suhu udara yang
hangat-hangat panas, kering dan cerah. Bawang merah
hangat panas, kering dan cerah. Bawang merah yang ditanam di daerah denganyang ditanam di daerah dengan suhu udara rendah dan dingin pertumbuhannya terhambat. Suhu udara
suhu udara rendah dan dingin pertumbuhannya terhambat. Suhu udara yang idealyang ideal untuk tanaman bawang merah antara 25-30oC.
d)
d) Untuk dapat tumbuh dan berUntuk dapat tumbuh dan berkembang dengan baik serkembang dengan baik serta hasil produksi yangta hasil produksi yang optimal, bawang merah menghendaki kalembaban udara nisbi
optimal, bawang merah menghendaki kalembaban udara nisbi antara 80-90antara 80-90 prosen.
prosen. e)
e) Ketinggian tempat terbaKetinggian tempat terbaik untuk tanaman bawang meik untuk tanaman bawang merah adalah 0–500 m dpl.rah adalah 0–500 m dpl. Ketinggian suatu daerah berkaitan erat dengan suhu udara. Semakin tinggi letak Ketinggian suatu daerah berkaitan erat dengan suhu udara. Semakin tinggi letak suatu daerah dari permukaan laut, suhu udara makin rendah. Sementara itu, suatu daerah dari permukaan laut, suhu udara makin rendah. Sementara itu, pertumbuhan tanaman dipengaruhi oleh suhu
pertumbuhan tanaman dipengaruhi oleh suhu udara.udara. f)
f) Tanaman bawang mTanaman bawang merah menghendaki tanaerah menghendaki tanah yang subur dan banyah yang subur dan banyak k
mengandung humus, bertekstur remah sampai sedang, dengan kata lain tanahnya mengandung humus, bertekstur remah sampai sedang, dengan kata lain tanahnya tidak lengket. Lahan tidak
tidak lengket. Lahan tidak tergenang atau berdrainase baik. Kemasaman tanahtergenang atau berdrainase baik. Kemasaman tanah yang baik untuk tanaman bawang merah adalah pH 5,8 –
yang baik untuk tanaman bawang merah adalah pH 5,8 – 7,0, jika pH rendah7,0, jika pH rendah tanaman menjadi kerdil dan sebaliknya pH tinggi dapat menghambat
tanaman menjadi kerdil dan sebaliknya pH tinggi dapat menghambat pembentukan umbi. pembentukan umbi. 1. Bibit 1. Bibit 1.1. Persyaratan Bibit 1.1. Persyaratan Bibit
Kriteria yang harus dipenuhi dalam pemilihan bibit tanaman bawang merah Kriteria yang harus dipenuhi dalam pemilihan bibit tanaman bawang merah (bawang goreng) yang baik sabagai berikut:
(bawang goreng) yang baik sabagai berikut: a)
a) Umbi berasal dari umbi yaUmbi berasal dari umbi yang sehat, tidak terkontamng sehat, tidak terkontaminasi dengan hama daninasi dengan hama dan penyakit.
penyakit. b)
b) Umbi bibit tidaUmbi bibit tidak cacat k cacat dan terlukadan terluka c)
c) Bibit Bibit dalam dalam keadaan keadaan murni.murni. d)
d) Umbi cukup tua Umbi cukup tua dengan umur 75-dengan umur 75-80 hari80 hari e)
e) Ukuran dan bUkuran dan berat umbi bibit sererat umbi bibit seragam.agam. 1.2. Penyiapan Benih
1.2. Penyiapan Benih
Bibit bawang merah (bawang goreng) d
Bibit bawang merah (bawang goreng) d iperoleh dengan cara vegetatif yaituiperoleh dengan cara vegetatif yaitu dengan menggunakan umbinya. Umbi dapat diperoleh di kios penjual bibit atau dengan menggunakan umbinya. Umbi dapat diperoleh di kios penjual bibit atau produsen bibit. Produsen menyediakan umbi bibit yang baik, maka biaya bibit produsen bibit. Produsen menyediakan umbi bibit yang baik, maka biaya bibit lebihlebih
tinggi. Masa penyimpanan umbi adalah 30 – 45
tinggi. Masa penyimpanan umbi adalah 30 – 45 hari. Kebutuhan bibit bawang merahhari. Kebutuhan bibit bawang merah untuk jarak tanam 20 x 20
untuk jarak tanam 20 x 20 cm jumlah bibit yang dibutuhkan 200.000-250.000 umbi,cm jumlah bibit yang dibutuhkan 200.000-250.000 umbi, sedangkan untuk jarak tanam 20 x 15 cm
sedangkan untuk jarak tanam 20 x 15 cm jumlah bibit yang dibutuhkan 240.000-jumlah bibit yang dibutuhkan 240.000-300.000 umbi. Luas penanaman lahan yang efektif hanya 80%. Adapun jarak tanam 300.000 umbi. Luas penanaman lahan yang efektif hanya 80%. Adapun jarak tanam
yang biasa diberlakukan untuk bawang
yang biasa diberlakukan untuk bawang merah adalah 15-20 cm jarak merah adalah 15-20 cm jarak antarbarisan danantarbarisan dan 15-20 cm jarak di dalam barisan.
15-20 cm jarak di dalam barisan.
Sehari sebelum tanam, bibit dipotong bagian dari ujungnya secara hati-hati, Sehari sebelum tanam, bibit dipotong bagian dari ujungnya secara hati-hati,
kemudian dimasukkan ke dalam larutan atonik yang telah diencerkan dalam air (dosis kemudian dimasukkan ke dalam larutan atonik yang telah diencerkan dalam air (dosis sesuai anjuran) se
sesuai anjuran) selam 5-10 menit, dan ditiriskan ditempalam 5-10 menit, dan ditiriskan ditempat yang kering t yang kering (diangin- (diangin-anginkan).
anginkan).
2.
2. Pengolahan Pengolahan TanahTanah Persyaratan Media Tanam Persyaratan Media Tanam
a) Tanaman bawang merah (bawang goreng) dapat tumbuh baik di lahan sawah, dan a) Tanaman bawang merah (bawang goreng) dapat tumbuh baik di lahan sawah, dan tanah tegalan atau pekarangan, asalkan keadaan tanah subur,
tanah tegalan atau pekarangan, asalkan keadaan tanah subur, gembur dan banyak gembur dan banyak mengandung bahan organik/humus dan mudah mengikat
mengandung bahan organik/humus dan mudah mengikat air (porous) serta mempunyaiair (porous) serta mempunyai aerasi (
aerasi (peredaran peredaran oksigen) oksigen) yang baik.yang baik. b)
b) Jenis tanah yang paliJenis tanah yang paling cocok adalah tanah jeng cocok adalah tanah jenis lempung berpasir/lempungnis lempung berpasir/lempung
berdebu, karena tanah jenis ini mempunyai sistem aerasi dan drainase berdebu, karena tanah jenis ini mempunyai sistem aerasi dan drainase
(pengairan) cukup baik. Dengan bertambah banyaknya humus akan
(pengairan) cukup baik. Dengan bertambah banyaknya humus akan memperbesar memperbesar kandungan hara seperti unsur NPK, Mn, Fe, Cu, Bo,
kandungan hara seperti unsur NPK, Mn, Fe, Cu, Bo, Zn dan lain-lain. KesuburanZn dan lain-lain. Kesuburan tanah juga berhubungan dengan tekstur tanah dan struktur tanah. Tanah yang tanah juga berhubungan dengan tekstur tanah dan struktur tanah. Tanah yang subur tersusun oleh fraksi-fraksi pasir, debu dan liat yang seimbang.
subur tersusun oleh fraksi-fraksi pasir, debu dan liat yang seimbang.
c)
c) Tanaman bawang meraTanaman bawang merah (bawang goreng) akan tumbuh baik pada tanah dengah (bawang goreng) akan tumbuh baik pada tanah dengann kisaran
kisaran pH optimum 5,8-7,0. Tetapi bawapH optimum 5,8-7,0. Tetapi bawang merah masih toleran terng merah masih toleran terhadap tanahhadap tanah dengan pH 5,5. Tanah yang asam dengan nilai pH
dengan pH 5,5. Tanah yang asam dengan nilai pH 5,5 akan menyebabkan garam5,5 akan menyebabkan garam Aluminium dalam tanah bersifat langsung sehingga tanaman tumbuh kerdil. Aluminium dalam tanah bersifat langsung sehingga tanaman tumbuh kerdil. Tanah yang terlalu basah dengan pH lebih dari 7
Tanah yang terlalu basah dengan pH lebih dari 7 menyebabkan tanaman tidak menyebabkan tanaman tidak dapat menyerap garam mangan (Mn) yang
dapat menyerap garam mangan (Mn) yang mengakibatkan umbi yang dihasilkanmengakibatkan umbi yang dihasilkan kecil-kecil sehingga pr
kecil-kecil sehingga produksi, oduksi, kuantitas dan kualitasnya rkuantitas dan kualitasnya rendah.endah.
d)
d) Kondisi tanah yang datar Kondisi tanah yang datar sangat sesuai dengan tasangat sesuai dengan tanaman bawang meranaman bawang merah. Apabilah. Apabila ditanam pada tanah yang memilki kemiringan maka dapat dibuat terasiring. ditanam pada tanah yang memilki kemiringan maka dapat dibuat terasiring. 2.1. Persiapan Lahan
2.1. Persiapan Lahan
Pengukuran pH tanah yang sesuai
Pengukuran pH tanah yang sesuai dengan pertumbuhan tanaman bawang perludengan pertumbuhan tanaman bawang perlu dilakukan dengan cara pengukuran campuran tanah dari lahan
dilakukan dengan cara pengukuran campuran tanah dari lahan dan air dengandan air dengan perbandingan tertentu kemudian diukur dengan pH-meter atau
