Komposisi asam lemak dan kandungan lemak pelvis serta kandungan kholesterol energi daging pada sapi peranakan brahman dan kerbau dengan sumber energi ransum yang berbeda
Teks penuh
Dokumen terkait
STUDI TEN'I'ANG KUALTTAS DAGINC SAPIDTTINJAU DARI K-{NDUNGAN PROTEIN, LEMAK Ddl\ pt{DAGING PADA BDBI'RAPA T]IMPAT PENJUALAN DAGING SAPI
Dlnbq Krturo
dimana Y menyatakan bobot kaI'kas rat daging mata rusuk.. :WAS URAT DAGING MATA RUSUK DENGAN BOBOT KARKAS.. PADA SAPI PERANllKAN Ol-lGOLE, SAPI BAJJI DAN
[r]
[r]
Penelitian karakteristik fisik daging sapi dara dengan pemberian jenis konsentrat yang berbeda terhadap sapi dara Brahman Cross diharapkan dapat memberikan
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ternak kerbau memiliki nilai rataan luas penampang otot, luas fasikulus dan jumlah otot perfasikulus tertinggi dibanding dengan daging sapi..
Pemberian pakan silase jerami padi yang ditambahkan mikroba rumen kerbau pada sapi Peranakan Ongole jantan yang sedang tumbuh memberikan pengaruh yang terbaik terhadap