Hubungan Jenis Ikan sebagai Pakan dan Tingkat Pemberiannya dengan Pertumbuhan Kepiting Bakau Scylla serrata (Forskal)

(1)

G

b

igq1,02.t/

!

IUBUHGWH

BEWlS

IKA

MBERIANNYA

S c y l l a

serrata

(Forskal)

DAMY YUI(ASAN0

C

23.0837

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

FAKULTAS PERIKANAN

JURUSAN BUDIDAYA PERAIRAN

(2)

D A N Y YUKASANO. C 2 3 0 8 3 7 . H U B U N G A N J E N I S I K A N SEBAGAI

PAKAN DAN TINGKAT PEMBERlANNYA DENGAN PEKl'UNEUHAN KEPITJNG

BAKAU 5 r . 1 s ~ i - r s t a ( F o r s k a l ) (Dibawalr b j m b i n g a r ~ SUPOMO

T .

M.

WARDUYO, K A R D I Y O PRAPTOKARDIYO d a n WEOJATMIKO).

P e n e l i t i a n i n i b e r t u - j u a n u n t u k m e n e n t u k a n j e n i s d a n

t i n g k a t p e m b e r i a n p a k a n y a n g memadai b a g i p e r t u m b u h a n

k e p i t j r ~ g b a k a u d i l i n g k u n g a n ' p e r a i r a n t a m b a k .

P e n e l i t i a n i n i d i l a k s a n a k a n d i Lristalasi Tambak

L'ercobaan U a l . a i P e n e l i t i a n Bud i d a y a t ' n n t a i , R a m a l ,

J a k a r t a , d a r i t a n g g a l . 19 i J u l i h j . n g g a l i j O b t o b e r 1 9 9 0 .

Wadah p e n e l i t i a n y a n g d i g u n a k a n a d w i a h 9 b u a h k a r a m b a

bambu b e r u k u r a n 80

x

8 0 x 1 0 0 cm. P a d a b t i g i a n d o s a r d j b e r i

l a p i s a n L a n a h t a m b a k s e t u b a l 111 cm. Wnclf~h d i b a g i m e n j a d i

e m p a t b a g i a n b e r u k u r a n 40

x

40 x 100 cm Wadah d i l e t a k a o

n

z.

pada Lambak p e n b e s a r a n o d a n g b e r u k u r a n t _2h00 _rn _{d e n g a n} k c x i a l a l u a ~ i a i r

+

70 cm.

P u n c l i t . i a n i n i b e r l a n g s u n g d a l a u r 2 t.atrap. T a h a p

p e r t a m a p e n e l i t i a n d i r a n c a n g d e n g a n r a n c a n g a n acak l e n g k a p

( R A L ) . Newan u j i y a n g d i g u n a k a n a d a l a t i k e p i t i n g b a k a u

b e r u k u r a n 5 0 - 6 0 b r a m / e k o r , s e d a n g k a n p e r l a k u a n y a n g

d i g u n a k a n a d a l a h t i g a j e n i s p a k a n y a n g b e r b e d n , y a i t i ~ i k a r l

M u j a i r , P e p e t e k d a n i k a n T e m b a n g . S e t i a p e k o r k e p i t i n g

d i b e r i p a k a n t e r t e r 1 t . u b e r d a s a r k a n p e r l a k u a n , d c n g a n j o m L a h

a d L i b i t u m y a n g d i k e t a h u i b o b o t n y a , s i s a p a k a n d i u k u r

(3)

P e n e l i t i a n I1 d i l a k s a n a k a n d a l a m r a n c a n g n n a c a k

k e l o m p o k (

RAK)

.

Hewan u j i y a n g d i g u n a k a n a d a i a h k e p i t i n g

b a k a u d a l a m 3 k e l o m p o k b e r a t , y a i t r l : 4 5 - 55 g r a m / e k o r , 6 5 - 75 g r a m / e k o r d a n 85 - 9 5 g r a m / e k o r . P e r l a k u a n y a n g

d i b e r i k a n a d a l a h t i n g k a t p e m b e r i a n p a k a n y a i t u , 1 0 %

,

1 7 . 5 % d a n 2 5 % b e r a t b i o m a s s a k e p i t i n g .

H a s i l p e n e l i t i a n 1 m e n u n j u k k a n b a h v a i k a n P e p e t e k

m e r u p a k a n i k a n y a n g p a l i n g e f i s i e n b a g i p e r t u m b u h a n

k e p i t i n g 0 1 1 9 , d i b a n d i n g k a n i k a n f l u j a i r ( 0 . 0 6 2 ) d a n

i k a n Tembang ( 0 . 0 5 9 ) , m e s k i p u n i k a n P e p e t e k m e r u p a k a n i k a n

y a n g p a l i n g s e d i k i t d i k o n s u m s i ( 0 . 0 9 2 ) d i b a n d i n g k a n i k a n

f l u j a i r ( 0 . 1 1 7 ) darl i k a n Tembang ( 0 . 0 9 5 ) . P o l a k o n s u m s i

p a k a n k e p i t i n g t e r h a d a p s e m u a j e n i s p a k a n a d a l a h s a m a ,

y a i t u m e n i n g k a t s e j a k p a g i h i n g g a s o r e t?ari d a n m u l a i

m e n u r u n p a d a m a l a m h a r i h i n g g a d i n i h a r i .

H a s i l p e n e l i t i a n

I1

m e n u n j u k k a n bahwa j u m l a h p a k a n

y a n g d i k o n s u m s i k e p i t i n g m e n i n g k a t s e j a l a n d e n g a n

p e n i n g k a t a n t i n g k a t p e m b e r i a n p a k a n n y a . 0 . 0 8 2 g r a m / g r a m

k e p i t i n g p a d a t i n g k a t p e m b e r i a n p a k a n 1 0 X b e r a t b i o m a s a , 0 . 1 1 2 gram/gram k e p i t i n g p a d a t i n g k a t p e m b e r i a n p a k a n 1 7 . 5

X d a n 0 . 1 5 1 g r a m / g r a m k e p i t i n g p a d a t i n g k a t p e m b e r i a n

p a k a n 2 5 X b e r a t b i o m a s a . L a j u p e r t u m b u h a n k e p i t i n g p a d a b e r b a g a i u k u r a n a w a l y a n g b e r b e d a t e r n y a t a s a m a , y a i t u

0 . 3 6 g r a m / h a r i . E f i s i e n s i p e m a n f a a t a n p a k a n m e n u r u n

s e j a l a n d e n g a n k e n a i k a n t i n g k a t k o n s u m s i p a k a n k e p i t i n g .

(4)

t i n g k a t p e m b e r i n n 17.5 X d a n 0 . 0 3 8 p a d a t;jngkaT. p e m l ) e r i a n

p a k a n 25 X .

D a r i a n a i i s a s t a t i s t i k p e r c o b a a n I , d i d n p a t k a n b a h w a

t i n g k a t k o r ~ s u m s i p a k a n a n t a r S e n i s p a k a n y a n g b e r b e d a ,

t i d a k b e r l i e d a r ~ y a t a p a d a m i n g g u 1 d a n b e r b e d a p a d a m i n g g u

11. E f i s i e n s i p e m a n f a a t a n p a k a n b e r b e d a p a d a minggu

I

d a n

s a m a p a d a m i n g g u 11. L a j u p e r t u m b u h a n k e p i t i n g a a m a y a i t u

0 . 4 9 g r a m / h a r i .

D a r i a n a l i s a s t a t i s t i k p e r c o b a a n 11, t i n g k a t k o n s u m s i

p a k a n b e r b e d a a n t a r t i n g k a t p e m b e r i a n p a k a n d a n t i d a k

b i z r b e d n a n t a r u k o r a n k e p i t i n g . L a j u p e r t ~ i m b u h a n t i d a k

b e r b e d a n y a t a b a i k a n t a r u k u r u n k e p i t i r i g muupun a n t a r

t i ~ i g k a t p e m b e r i a n p a k a n . E f i s i e n s i . p e m a l r f n a t a n p a k a n

L i d a k . b e r h e d a r1yat.a p a d a b e r b a g a i 7 , i n g k l a t p e m b e r j . a n

(5)

HUBUNGAN J E N I S I K A N SEBAGAI PAKAN DAN TINGKAT PEMBERIANNYA

DENGAN PERTUHBUHAN KEPITING BAKAU

S c y j :a s e i - r x t a ( F o r s k a l )

SKRIPSI

S e b a g a i s a l a h S a t u S y a r a t U n t u k H e n p e r o l e h

G e l a r S a r j a n a P a d a F a k u l t a s P e r i k a n a n

I n s t i t u t P e r t a n i a n B o g o r

O l e h

DANY YUKASANO

C 2 3 . 0 8 3 7

(6)

RIWAYAT HIDUP

P e n u l i s a d a l a h p u t r a k e d u a d a r i t i g a b e r s a u d a r a ,

l a h i r p a d a t a n g g a l 5 M e i 1967 d i W a t e s , K u l o n p r o g o ,

Y o g y a k a r t a , d a r i Bapak D r . I r . K a r d i y o P r a p t o k a r d i y o d a n

I b u S r i S u k a p t i .

P a d a t a h u n 1980 l u l u s d a r i SDN P o l i s i I V B o g o r , J a w a B a r a t , k e m u d i a n p a d a t a h u n 1983 l u l u s d a r i SNPN I V

B o g o r s e r t a t a h u n 1986 l u l u s d a r i SNA R e g i n a P a c i s B o g o r .

P a d a t a h u n 1986 p e n u l i s d i t e r i m a di. I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor m e l a l u i j a l u r s i p e n m a r u d a n p a d a t a h u n

1987 t e r d a f t a i s e b a g a i m a h a s i s w a F a k u l t a s P e r i k a n a n d e n g a n

(7)

KATA PENGANTAH

P u j i d a n s y u k u r p e n u l i s p a n j a t k a n k e h a d i r a t . A l l a h

SW'r. B e r k a t k a r u n i a N y a p e n u l i s d n p a t m e n y e l e s a i k a r r p e n e l i t i a n d a n p e n u l i s a n S k r i p s i i n i .

P e n e l i t i a n d a n p e n u l i s a r l S k r i p s i i n i d a p a t

d i s e l e s a i k a n b e r k a t b a n t u a n d a r i b e r b a g a i p i h a k . O l e h

k a r e n a i t u , p e n u l i s m e n y a m p a i k a n t e r i m a k a s i h y a n g

s e t u l u s n y a k e p a d a :

1 ) K o n ~ i s i pernbimbi.ng

.

y a n g t e l a h a e n ~ b e r i k a n b i m b i n g a n

d a l a m p e r s i a p a n d a n p e l a k s a n a a n p e n e l i t i a n , s e r t a

p e n y e l e s a i a n p e n u l i s a n n y a .

2 ) S t a f d a n k a r y a w a n I n s t a l a s i T a r n b ~ k P e r c o b a a n B a l a i

P e n e l i t i a n B u d i d a y a P a n t , a i , Ramal J a k a r t a .

3 ) B a p a k K a d a r w a n d a n B a p a k U j o k o s e t y a n t o y a n g t e l a h b e r s e d i a r n e n g u j i p e n u l i s a n n a s a l a l l i n i .

3 ) B a p a k , I b u , Mbak O n y , Mas Barnbang, D e r u d a n D o e k h

y a n g t e r c i n t a .

4 ) K e l u a r g a B a p a k Suporno d a n K e l u a r g a Mas Koko y a n g

t e l a h b a n y a k m e m b a n t u h i n g g a s e l e s a i n y a p e n u l i s a n .

5 ) I w a n , S y a m s u l , E d d y J a k a ,

Kiza,

M a n t o , S u k e n d a , Nata

I P k i s e r t a r e k a n - - r e k a n y a n g L a i n y a n g t i d a k d a p a t .

d i s e b u t k a n s a t u p e r s a t u .

Mudah-mudahan t u l i s a n i n i d a p a t b e r m a n f a a t b a d i y a n g

merner l l ~ k a r l n y a .

B o g o r , J a n u a r i 1991

(8)

KA'I'A PENGANTAK

. . .

i

DAFTAR TAUEL

. . .

i v DAFTAK LAMPIRAN

. . .

v i I . PENDAHULUAN

. . .

1

.

Latar B e l a k a n g

. . .

1

2

.

T u j u a n P e n e l i t i a n . . . 2

3

.

_{H i p o t e s i s} ₂ 4 . P e n d e k a t a n H a s a l a h

. . .

2

I 1 . TINJAUAN PUSTAKA

. . .

5

1 . E i o l o g i K e p i t i n g B a k a u

. . .

5

2 . S i k L u s Midup

. . .

7

*, _. _{R e b i a s a a n Makan} _{. . .} ₈

4 . P e r t u m b u h a n 9

5

. U s a h a B u d i d a y a K c p i t - i n g . . . 1 2

I11

. I S A H A N DAN MB'I'GDA

. . .

15

1

_. _{T e m p a t d a n Waktu P e n e l i t i a n} _{. . .} ₁₅

2..

_I5ahan _{J a n P e r a l a t a n}

. . .

₁₅

. . 2 . 1 . Hewan Ujr

. . .

15

2 . 2 . J e n i s P a k a n

. . .

i 6 2 . 3 . Wadah P e r u o b a a n . . . 1 7 2 . 4 . P c r a l a t a n B a n t u

. . .

18

3 . R a n c a n e a n P e r c o b a a n

. . .

18

3 . 1 . P e r c o b a a i i

I

. . .

1.8 3 . 2 . F e r c o b a a r i

11

. . .

_{2 0} 4 . A n a l i s i s K u a l i t a s A i r

. . .

2 2 5 . A n a l i - s i s Data

. . .

2 2 5 . 1 . E f e k t i f i t a s d a n P o l a K o n s u m s i Fakaii

,,

H a r i a n

. . .

2 5 5 . % . E f j s i e n s j P e m a r i f a a t a n P a k n n

. . .

2 3 J V

.

IiASIi

.

DAN PEMRAHASAN

. . .

2 4 1

.

H a s i l 24 1 . 1 . P e r c o b a a n 1

. . .

2 4 1.1.1. _{P o l a K o n s u m s i P a k a n M a r i a n}

. . .

_{2 4} 1 . 1 . 2 . T i n g k a t K o n s u m s i P a k a n H a r i a n 2 6 1 . 1 . 3 . E f i s i e n s i P e m a n f a a t a n P a k a n . . 2 6

. . .

1 . 1 . 4 . K u a l i t a s A i r 2 8 1 . 2 . P e r c o b a a n I T

. . .

20

(9)

(10)

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

(78)

(79)

(80)

(81)

(82)

(83)

(84)

(85)

(86)

(87)

(88)

(89)

(90)

G

b

igq1,02.t/

!

IUBUHGWH

BEWlS

IKA

MBERIANNYA

S c y l l a

serrata

(Forskal)

DAMY YUI(ASAN0

C

23.0837

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

FAKULTAS PERIKANAN

JURUSAN BUDIDAYA PERAIRAN

(91)