Analisa efisiensi produksi dan pendapatan usahatani tembakau rajangan di Kabupaten Dati II Temanggung

(1)

8,

J

ANALISA

EFlSlENSB

PROBdUKSl

DR#

PENDAPATAN

J J

i s

USAHATANl

TEMBARBU

RAJANGAN

j _b

BI

KWBUPATEN

DATl

I!

TEMANGGONG

Oleh AGUS IMRON

J U R U S W N BLMU-ILMU SOSlAL

EKONOMl

PEWTWNIAN

(2)

AGUS IMRON. A n a l i s a E f i s i e n s i P r o d u k s i D m P e n d a p a t a n Usa- h a t a n i Tembakau R a j n n g a n D i K a b u p a t e n D a t i I1 Temanggung

( D i bawah b i m b i n g a n S R I UTAf.II IIUNTJORO)

.

P r a k t e k L a p a n g i n i d i l a k u k a n d e n g a n t u j u a n u n t u k me-

l i h a t k e r a g a a n u s a h a t a n i t e m b a k a u r a j s n g a n d i K a b u p s t e n

Temanggung

,

m e l i h a t t i n g l i a t p e n g g u n a a n f a l i t o r p r o d u k s i ,

mengadakan a n a l i s a e f i s i e n s i p r o d u l ~ s i , s e r t a mengadakan

a n a l i s a p e n a a p a t a n u s a h a t a n i .

Dalam a n a l i s a e f i s i e n s i p r o d u k s i , u i g u n a k a n p e n d e k a -

t a n e k o n o m e t r i k a . Dengan p e n d e l r a t a n i n i , mula-mula d i l a k u

k a n peridugaan f u n g s i p r o d u k s i , g u n a i n e ~ n e n u h i s y a r a t k e h a -

r u s a n d a l a m a n a l i s q t e r s e b u t . Kemudinn u n t u k memenuhi s y a -

r a t k e c u k u p a n , d i m a s u k k a n peubah h a r g a . A n a l i s a e f i s i e n s i

dilaku!ran d e n g a n m e n g h i t u n g e l a s t i s i t a s p r o d u k s i d a n r a s i o

a n t a r a NPM d a n EX14 d a r i masing-rnasing f a k t o r p r o d u k s i . Se-

d a n g k a n t u j u a n y a n g l a i n d i c a p a i r n e l a l u i a n a l i s a v e r b a l

d a n a n a l i s a u s a h a t a n i .

M e l a l u i u j i s t a t i s t i k , d i d a p a t l r a n bahwa m o d e l matema-

t i k y a n g p a l i n g s e s u a i u n t u k m e n e r a n g k a n h u b u n g a n a n t a r a

t i n g k a t p r o d u k s i d e n g a n t i n g k a t p e n g g u n a a n f a k t o r p r o d u k - '

s i ,

a d a l a h m o d e l Cobb-Douglas. Dalain u s a h a t a n i t i p e t e g a l -

g u n u n g , p e u b a h y a n g b e r p e n g a r u h n y a t a t e r h a d a p t i n g k a t

p r o d u k s i a d a l a h l u a s l a h a n , jurnlafl t a n a m a n d a n c i o s i s pupulr

(3)

h a n

,

j u m l a h t a n a m a n p e r h e l r t a r , j u m l a h t e n a g a k e r j a , d o s i s

pupuk n i t r o g e n , p e u b a h boneka D (up;.ya :nenjual d-::un p e t i -

1

k a n I & 1 1 ) d a n p e u b a h boneka

D2

_{( p e t a n i y a n g mengolahlran}

d a u n p e t i k a n 1 1 1 - V I ) . S e d a n g k a n d a l a m u s a h a t a n i t i p e sawah-

d a t a r a n , p e u b a h y a n g b e r p e n g n r u h n y a t a t e r h a d a p t i n g k a t

p r o d u k s i a d a l a h l u a s l a h a n , j u m l a h t e n a g z k e r j a , d o s i s pu-

puk u r e a , p e u b a h bonelra Dl, peubah boneka

D2

_{d a n peubah bo-} n e k a D ( d a u n p e t i k a n k e 1 1 1 - V I d i j u a l ) .

3

S e c a r a k e s e l u r u h a n u s a h a t a n i t e m b a k a u r a j a n g a n t e l a h

d i u s a h a k a n d a l a m t a h a p r a s i o n a l

.

I I a l i n i d i t u n julckan o l e h

j u m l a h

e l a s t i s i t a s

p r o d u k s i d a r i m a s i n g - D - s i n g t i p e u s a h a -

t a n i , d i mana n i l a i n y a s u d a h l e b i h l c e c i l d c r i s a t u , nemun

m a s i h t e t a p p o s i t i f . P.kan t e t a p i s e c a r a i n d i v i d u a l , p e u b a h

b o n e k a D, d a n D- d a l a m u s a h a t a n i sawah-gunung d a n sawah-da-

L 3

t a r a n , s u d a h t i d a k r a s i o n a l l a g i pern::nf a a t a n n y a , !<arena

se-

t i a p k a l i i n t e n s i t a s n y a ( j u m l a h n y a ) d i t i n g i r a t k a n , t i n g k a t

p r o d u k s i t e m b a k a u k e r i n g j u s t r u menurun.

Tembakau r a j a n g a n d i K a b u p a t e n Temanggung l e b i h eliono-

m i s j i k a d i u s a h a l c a n dalam s k a l a l a h a n y a n g l c e c i l . H a l i n i d i t u n j u k k a n o l e h k o n d i s i d i mana d a l a m p e n g g u n z a n l a h a n y

y a n g belum b e g i t u b e s a r , t e r n y a t a s u d a h menunjukkan g e j a i a

t i d a k e f i s i e n s e c a r a ekonomi, s e h i n g g a h a r u s d i k u r a n g i .

P e n g g u n a a n b i b i t dalam u s a h a t a n i t e m b a k a u t e g a l - g u n u n g

d a n sawah-gunung belum dila!rukan s e c a r a o p t i m a l , k ~ r e n a n i -

i a i

tambahan p e n e r i m a a n n y a (NPI?) rnasih I e b i h b e s a r d i b a n -

d i n g t a m b a h a n b i a y a n y a (BKI4). O l e h s e b a b i t u jumlah tanaman

(4)

Sedang dalam u s a h a t a n i sawah d a t a r a n , p e n i n g l i s t s n jumlah

tanarnan p e r h e k t a r , t i d a k b e r p e n g a r u h l a g i t e r h ~ i d a p t i n g -

1ca.t p r o d u k s i ternbairau l i e r i n g .

i)i d a e r a h t e g a l g u n ~ n g ~ p e n i n g l i a t a n penggunaan t e n a g a

k e r j a s u d a h t i d a k b e r p e n g a r u h n y a t a t e r h ~ ~ d a p t i n g k a t p r o -

d u k s i

.

Sedangkan dalam u s a h a t a n i

t

embakau satvah-gunung

,

penggunaan t e n a g a k e r j a h a m p i r mencapai k o n d i s i o p t i m a l .

o l e h s e b a b i t u p e n i n g l r z t a n penggunaan i;eni!ga k e r j ~ i daiern

u s a h a t a n i tembtiliau sawah-gunung, h a r u s dil.aku1ran dengan

h a t i - h a t i , s e h i n g g a a k h i r n y a s y a r a t

NPM

_{stima den gan}

a a p a t t e r p e n u h i . Penggunaan t e n a g a k e r j a dalam u s a h a t a n i

s a w a h - d a t a r a n d i t i n j a u d a r i s e g i ekonomi, belum d i g u n a k a n

dengan e f i s i e n , s e b a b NPMnya m a s i h l e b i h b e s a r d i b a n d i n g

BKMnya. O l e h s e b a b i t u jumlahnya masih p e r l u d i t i n g k a t k a n .

D a r i s e g i ekonomi, penggunaan pupuk n i t r o g e n ( Z A , Ure Urea dan pupuk n i t r o g e n l a i n n y a ) belum dilakulkan dengan e

e f i s i e n . Hal i n i d i t u n j u k k a n o l e h NPM d a r i pupuk dalam ke- t i g a t i p e u s a h a t a n i tembakau t e r s e b u t , y a n g masih l e b i h be-

s a r d i b a n d i n g BKM. Dengan demilrian d o s i s pupuk n i t r o g e n dalam k e t i g a t i p e u s a h a t a n i t e r s e b u t m a s i h menguntungkan

u n t u k d i t i n g k a t k a n .

Upaya m e n j u a l daun p e t i k a n I &

I1

dalam u s a h a t a n i

sa-

wah gunung dan s a w a h - d a t a r a n , t e r n y a t a l e b i h menguntungkan

d i b a n d i n g d i o l a h s e n d i r i . Walaupun e f i s i e n s i ekonomi t e r -

t i n g g i belum t e r c a p a i , namun upaya t e r s e b u t l e b i h mengun-

t u n g k a n , k a r e n g s e t i a p p e n i n g k a t a n jurnlah pen j u a l a n daun

(5)

Upays m e n g o l a h k a n d a n m e n j u a l daun p e t i k a n 1 1 1 - V I

d a l a m b e n t u k b a s a h , t e r n y a t a s n n g a t m e r u g i k s n p e t a n i .

K a r e n a s e l a i n menurunkan p r o d u k s i d a n p e n e r i m a a n p e t a n i ,

u p a y a t e r s e b u t j u g a m e n i n g k t k w n b i a y a p r o d u k s i . A k i b a t n y a

t a n p a ~ d i s a d a r i p e n d a p a t a n p e t a n i mengalami p e n u r u n a n . O l e h

s e b a b i t u p e t a n i s e b a i k n y a m e n g a l a h s e n d i r i deun p e t i k a n

1 1 1 - V I , s e h i n g g a k e u r i t u n g a n t e r t i n g g i d a p a t d i c a p a i .

D i l i h a t d a r i s e g i p e n d a p a t a n y s n g d i p e r o l e h , u s a h a t a -

n i t e m b a k a u t i p e t e g a l - g u n u n g mernberilran lreuntungari y a n g

p a l i n g t i n g g i , y a n g k e m u d i a n b e x b t u r u t - t u r u t d i i k u t i o l e h

p e t a n i sawah-gunung d a n s a w a h - d a t a r a n . S e l a i n i t u , i n v e s -

t a s i y a n g d i l a k u l r a n d a l a m k e t i g a t i p e u s a h n t a n i t e r s e b u t ,

mempunyai p r o s p e k y a n g c u k u p c e r a h . H a l i n i d i t u n j u k k a n

o l e h n i l a i

R-C

_{r a t i o d a r i k e t i g a t i p e u s a h n t a n i t e r s e b u t ,}

d i mana semuanya m a s i h b e r n i l a i l e b i h b e s a r d a r i s a t u . I n i

b e r a r t i s e t i a p r u p i a h y a n g d i t a n a m l r a n d a l a m k e t i g a t i p e

u s a h a t a n i t e r s e b u t , a k a n memberikan p e n e r i m a c n y a n g b e s a r -

(6)

, O l e h

AGUS IMRON A.16.1156

LAPOHAN

PPAICTLK

_L>:PAi4G

S e b a g a i S a l a h S a t u S y a r a t Untuk Memperoleh G e l a r S a r j a n a P e r t a n i a n

Pada

A,

F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t Pert:.:.nian Rogor

FAKULTAS PLt?TANIwlU

(7)

J u d u l P r a k t e k Lapang: ANALISA EFISIENSI PRODUiZSI DAN PEW-

DAPATBI~J USlIHAT' A I J I TErG3Ai;iiU RAJ;?I.IGAI\I

D I KABUPATEN DiiTI I1 THANGGUNG Nama Mahssisiva : AGUS IMRON

Nomer Polrok : A.

16 1156

J u r u s a n : P e r u s a h a a n P e r t a n i a n

D i s e t u j u i ,

l'.

I r .

S r l U t a m l K u n t j o r o MS. NIP.

130 256 345

Mengetahui,

Ketua J u r u s a n

(8)

P e n u l i s d i l a h i r k a n d i S a l a t i g e (Jawa Tengah) pada t a n g g a l 11 Agustus

1959.

I a a d a l a h a n a k keempat, d a r i

t u -

juh o r a n g b e r s a u d a r a . Orang-tua p e n u l i s a d a l a h S u y u t i

Ab-

d u l l a h dan C h o t i j a h .

Pada t a h u n 1 9 6 5 , p e n u l i s memperoleh p e n d i d i k a n ka- nak pada STK "Gotong Royong" d i S a l a t i g u . Pada t:%.hun 1972 p e n u l i s menamatkan p e n d i d i k a n d a s a r pada SD N e g e r i V S a l a - t i g a . Takiun 1 9 7 5 menamatkan s e k o l a h l a n j u t a n p e r t a i m pada SMP N e g e r i I d i S a l a t i g a . Kemudian rhelanjutkan peda s e k o ~ l a h l a n j u t a n a t a s d i SPIA N e g e r i I11 Senarzing., dan l u l u s pada t a h u n

1979.

Pada t a h u n 1979 menempuh p e n d i d i k a n d i I n s t i t u t Per- t a n i a n Bogor, yang s e l a n j u t n y a pada t a h u n

1981

memilih J u - r u s a n Ilmu-Ilmu S o s i a l Ekonomi P e r t a n i a n p ~ > d a F a l i u l t a s P e r t a n i a n . Akhirnya pad8 1982 p e n u l i s memilih j u r u s a n Pe- r u s a h a a n P e r t a n i a n .

(9)

KATA PEIVGmTA~

Bismillahirrohmaanirrohiim

P u j i s y u k u r p e n u l i s p a n j a t k a n k e h a d l i r a t A l l a h SWT, yang t e l a h melimpahkan k a r u n i a N y a , s e h i n g g a l a p o r a n Prak- t e k Lapang i n i d a p a t d i s e l e s a i k a n pada waktunya

.

Laporan P r a k t e k Lapang i n i d i s u s u n b e r d a s a r k a n d a t a dan i n f o r m a s i yang d i p e r o l e h selama p e n u l i s melakulian P r a k t e k Lapang d i Kabupa

t

en D a t i I1 Temsnggung

.

P e n u l i s a n l a p o r a n P r a k t e k Lapang i n i d i l a k u k a n dalam rangka memenu- h i s y a r a t u n t u k memperoleh g e l a r S a r j a n a P e r t a n i a n , pada F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n 13ogor.

Pada kesernpatan i n i p e n u l i s i n g i n menyampaikan r a s a t e r i m a k a s i h yang sedalam-dalamnya kepada:

1. I b u

Ir.

S r i Utami K u n t j o r o MS, s e b o g a i dosen pembimbing, yang t e l a h membimbing dan memberikan p e n z a r a h a n kepada p e n u l i s , s e j a k mempersiapkan p r a k t e l i l a p a n g h i n g g a t e r - susunnya l a p o r a n i n i .

2. Bapak B u p a t i Kepala Daerah T i n g k a t

11

_{Kabupaten Temang-}

gung, yang t e l e h memberikan i j i n kepada p e n u l i s

u n t u k

melakukan P r a k t e k Lapang d i Kabupaten Temanggung.

3.

Kepala Dinas Perkebunan Kabupaten Temznggung b e s e r t a s t a f , yang t e l a h memberikan kesernpatan kepada p e n u l i s u n t u k mengumpulkan d a t a dan i n f o r m s s i mengenai pertem- bakauan d i ~zvilayah 'kedinasannya.

(10)

5.

S e l u r u h m a s y a r a k a t Kabupoten Temandgung, khususnya ma- s y a r a k a t Kecamatan P a r a k a n , yang f e l a h menerima p e n u l i s dengan penuh keramahan dan p e r s a u d a r a a n , selama p e n u l i s melakukan P r a k t e k Lapang.

6.

Orang-

t

uaku, kakak-kakakku s e r t a a d i k - a d i k k u

t

e r c i n t a yang s e l a l u memberikan dorongan dan doa.

7.

Semua r e k a n - r e k a n d i rumah, d i Rampus, d i Lapangan dan A r i s C s , yang t e l a h memberikan dorongan dan b a n t u a n dalam m e n y e l e s a i k a n l a p o r a n i n i .

Dalam penyusunan l a p o r a n P r a k t e k i a p a n g i n i , p e n u l i s t e l a h b e r u s a h a dengan s e b a i k - b a i k n y a s e r t a deng21n penuh kesungguhan. Namun s e b a g a i ms~nusia b i a s a , t e n t u n y a t i d a k a k a n b e b a s d a r i kesalaham dan k e k h i l a f a n . Untuk i t u penu- l i s dengan senang h a t i membuka d i r i t e r h a d a p t e g u r s a p a d a r i s e g e n a p pembaca guna menyempurnakan l a p o r a n P r a k t e k Lapang i n i .

Akhirnya p e n u l i s menyadari bahwa puncak d a r i s e g a l a kesempurnaan bersumber dan b e r a k h i r kepada A l l a h Yang Maha Mengetahui. Semoga a t a s r i d l o dan i j i n N y a l a p o r a n P r a k t e k Lapang i n i d i b e r i t e m p a t yang s e s u a i u n t u k d i m a n f a a t k a n o l e h semua p i h a k yang membutuhkannya.

A

m

_i_{e n .}

Bogor, Desember

1984

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

(78)

(79)

(80)

(81)

(82)

(83)

(84)

(85)

(86)

(87)

(88)

(89)

(90)

(91)

(92)

(93)

(94)

(95)

(96)

(97)

(98)

(99)

(100)

(101)

(102)

(103)

(104)

(105)

(106)

(107)

(108)

(109)

(110)

(111)

(112)

(113)

(114)

(115)

(116)

(117)

(118)

(119)

(120)

(121)

(122)

(123)

(124)

(125)

(126)

(127)

(128)

(129)

(130)

(131)

(132)

(133)

(134)

(135)

(136)

(137)

(138)

(139)

(140)

(141)

(142)

(143)

(144)

(145)

(146)

(147)

(148)

(149)

(150)

(151)

(152)

(153)

(154)

(155)

(156)

(157)

(158)

(159)

(160)

(161)

(162)

(163)

(164)

8,

J