SKRIPSI
KAJIAN KARAKTERISTIK MUTU BUNGA GLADIOL (Gladiolus hybrydus) DENGAN TEKNIK PENGOLAHAN CITRA
Oleh : JUAN MARAGIA
F14103062
2007
DEPARTEMEN TEKNIK PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
KAJIAN KARAKTERISTIK MUTU BUNGA GLADIOL (Gladiolus hybrydus) DENGAN TEKNIK PENGOLAHAN CITRA
SKRIPSI
Sebagai syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN Pada Departemen Teknik Pertanian,
Fakultas Teknologi Pertanian,
Institut Pertanian Bogor
Oleh : JUAN MARAGIA
F14103062
2007
DEPARTEMEN TEKNIK PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
KAJIAN KARAKTERISTIK MUTU BUNGA GLADIOL (Gladiolus hybrydus) DENGAN TEKNIK PENGOLAHAN CITRA
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN Pada Departemen Teknik Pertanian
Fakultas Teknologi Pertanian
Institut Pertanian Bogor
Oleh : Juan Maragia
F14103062
Dilahirkan pada tanggal 20 Mei 1985 Di Boyolali, Jawa Tengah
Tanggal lulus : Menyetujui, Bogor, Agustus 2007
Prof. Dr. Ir. Hadi K. Purwadaria, M.Sc. NIP. 130354174
Dosen Pembimbing Akademik
Mengetahui,
RINGKASAN
Juan Maragia. F14103062. Kajian Karakteristik Mutu Bunga Gladiol (Gladiolus hybrydus) Dengan Teknik Pengolahan Citra.
Di bawah bimbingan Prof. Dr. Ir. Hadi K. Purwadaria, M.Sc.
Salah satu tanaman hias yang banyak disukai adalah jenis bunga, hal ini dapat dilihat pada volume permintaan bunga, khususnya bunga potong. Hal ini dapat dilihat dari grafik permintaan yang selalu meningkat, baik untuk dalam negeri dan luar negeri. Salah satu jenis bunga potong yang masih mempunyai daya tarik adalah bunga Gladiol. Kegunaan utama bunga Gladiol adalah untuk pelengkap hiasan dalam dekorasi.
Penangganan pasca panen memegang peranan penting dalam penentuan mutu bunga, terutama kegiatan sortasi dan pemutuan. Selama ini kegiatan sortasi dan pemutuan bunga Gladiol masih dilakukan secara manual, sehingga menghasilkan produk yang kurang seragam. Karena hasil sortasi secara manual kurang memuaskan, maka diperlukan suatu metode untuk mensortasi dan mengelompokkan bunga Gladiol dengan baik.
Salah satu alternative untuk memperbaiki kualitas proses sortasi adalah dengan menggunakan Teknik Pengolahan Citra (Image Processing). Proses pengolahan citra adalah Pengolahan Citra adalah proses untuk mengamati dan menganalisa suatu objek tanpa berhubungan langsung dengan objek yang diamati. Pada penelitian ini algoritma yang dipakai adalah pengembangan dari program yang telah ada sebelumya.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan mutu bunga Gladiol dengan algoritma pengolahan yang telah disusun, kemudian membandingkan hasil yang didapat dengan Standar Nasional Indonesia (SNI).
Penelitian ini dilaksanakan di laboratorium Teknik Pengolahan Pangan dan Hasil Pertanian, Departemen Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian dan di rumah kost di Desa Balumbang Jaya, Kecamatan Kota Bogor Barat, Bogor. Waktu pelaksanaan penelitian dari dari bulan Maret sampai Juni 2007.
Setelah dilakukan perhitungan dengan pengolahan citra didapat beberapa nilai untuk parameter-parameter seperti panjang, luas area, dan indeks RGB. Dari data-data ini kemudian dicari korelasinya dengan pengukuran secara manual. Untuk hubungan panjang antara pengukuran manual dengan teknik pengolahan didapat nilai koefisien determinasi sebesar 0,9786, sedangkan untuk hubungan panjang manual dengan luasan area total di peroleh nilai koefisien determinasi 0,5101. Dari nilai koefisien determinasi pengukuran panjang dapat disimpulkan bahwa panjang bunga Gladiol aktual dapat diduga dari pengukuran panjang dengan teknik pengolahan citra. Nilai koefisien determinasi antara panjang pengukuran manual dengan luas area total yang cukup kecil menunjukkan bahwa luasan area tidak dapat menunjukkan panjang aktual secara akurat.
Tingkat kelurusan ternyata tidak dapat diduga dengan menggunakan selisih panjang, hal ini ditunjukkan dengan sebaran tingkat kelurusan dengan selisih panjang yang tidak dapat ditentukan batas atas dan batas bawah antar tingkat kelurusan
Tingkat kemekaran dapat diduga dari luas area floret. Sebaran antara luas area floret dengan tingkat kemekaran memiliki nilai batas atas dan batas bawah y6ang jelas, walaupun ada beberapa bunga Gladiol yang masuk ke tingkat kemekaran di atasanya atau di bawahnya.
Setelah dibandingkan dengan standar mutu yang ada, menurut SNI, ternyata ada beberapa kriteria yang tidak sesuai. Ketidaksuaian ini disebabkan beberapa faktor, antara lain faktor manusia (kelelahan dan kejenuhan) dan faktor teknis.
RIWAYAT HIDUP
Juan Maragia dilahirkan di kota Boyolali Propinsi Jawa
Tengah pada tanggal 20 Mei 1985, anak pertama dari tiga
bersaudara, putra pasangan Soemardjono dan Pujiatun.
Memulai pendidikan di SDN Boyolali 5 lulus tahun 1997,
melanjutkan ke SLTPN 1 Boyolali lulus tahun 2000. Melanjutkan
di SMUN 1 Boyolali lulus tahun 2003.
Pendidikan dilanjutkan di Institut Pertanian Bogor melalui jalur Undangan Seleksi
Mahasiswa IPB (USMI) pada Departemen Teknik Pertanian Fakultas Teknologi
Pertanian.
Penulis sempat aktif di beberapa organisasi kampus, diantaranya : HIMATETA,
KITA, dan FKM Boyolali. Pada tahun 2006 penulis mengikuti kegiatan praktek
lapangan di PTPN VIII Perkebunan Malabar, Bandung. Topik yang diambil “ASPEK KETEKNIKAN PERTANIAN DI PABRIK TEH HITAM ORTHODOKS PT. PERKEBUNAN NUSANTARA VIII KEBUN MALABAR, PANGALENGAN, BANDUNG, JAWA BARAT” .
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana Teknologi Pertanian,
DAFTAR ISI
Halaman
DAFTAR ISI ... i
DAFTAR TABEL ... ii
DAFTAR GAMBAR ... iii
KATA PENGANTAR ... iv
I. PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang ... 1
B. Tujuan ... 2
II. TINJAUAN PUSTAKA ... 3
A. Botani Tanaman Gladiol ... 3
1. Budidaya tanaman Gladiol ... 4
2. Panen ... 5
3. Pasca panen ... 6
B. Pengolahan Citra ... 8
C. Pemprograman Dengan Visual Basic 6.0 ... 12
D. Penelitian Terdahulu...13
III.METODE PENELITIAN ... 16
A.Tempat dan Waktu ... 16
B. Bahan dan Alat ... 16
1. Bahan penelitian ... 16
2. Peralatan penelitian ... 16
C. Metode Penelitian ... 17
a. Penelitian pendahuluan ... 18
b. Pengambilan citra ... 18
c. Algoritma pengolahan citra ... 19
IV.HASIL DAN PEMBAHASAN ... 22
A. Pengolahan Citra Bunga Gladiol...22
B. Karakteristik Citra Bunga Gladiol...27
b.Hubungan antara luas area floret dengan jumlah floret yang telah
mekar………..………...30
c.Hubungan antara selisih panjang dengan pengolahan citra dengan tingkat kelurusan dengan pengukuran manual………..34
d.Hubungan antara indeks warna (Red, Green, Blue) dengan pengolahan citra dengan tingkat kemekaran dengan pengukuran manual...…...35
C. Pendugaan Kelas Mutu Bunga Gladiol..………39
a.Pendugaan kelas mutu berdasar panjang tangkai……….……39
b.Pendugaan kelas mutu berdasar luasan area...40
c.Pendugaan kelas mutu berdasar tingkat kemekaran berdasar luas area floret...41
d. Pendugaan kelas mutu berdasar indeks warna (RGB)...42
e. Pendugaan kelas mutu dengan parameter gabungan...42
V. KESIMPULAN DAN SARAN...44
A. Kesimpulan...44
B. Saran...44
DAFTAR PUSTAKA ...46
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Pengelompokan bunga Gladiol menurut Standar Nasional Indonesia ... 8
Tabel 2. Model warna dan deskripsinya ... 12
Tabel 3. Hasil perhitungan statistik pada data panjang sisi 1 hasil pengolahan
citra ... 29
Tabel 4. Hasil perhitungan statistik pada data panjang sisi 1 hasil pengolahan
citra ... 29
Tabel 5. Hasil perhitungan statistik pada data selisih luas area hasil pengolahan
citra ... 32
Tabel 6. Hasil perhitungan statistik pada data luas area floret ... 33
Tabel 7. Hasil perhitungan statistik pada data indeks warna merah hasil
pengolahan citra ... 37
Tabel 8. Hasil perhitungan statistik pada data indeks warna hijau hasil pengolahan
citra ... 37
Tabel 9. Kriteria pemutuan berdasar panjang tangkai pada program pemutuan
bunga Gladiol ... 39
Tabel 10.Hasil pendugaan kelas mutu bunga Gladiol berdasakan panjang tangkai
... 40
Tabel 11.Kriteria pemutuan berdasar selisih luas area pada program pemutuan
bunga Gladiol ... 40
Tabel 12.Hasil pendugaan kelas mutu bunga Gladiol berdasakan selisih luasan
area ... 41
Tabel 13.Kriteria penentuan tingkat kemekaran berdasar luas area floret pada
program pemutuan bunga Gladiol ... 41
Tabel 14.Hasil pendugaan kelas mutu bunga Gladiol berdasakan luas area floret
... 48
Tabel 15.Hasil pendugaan kelas mutu bunga Gladiol berdasarkan parameter
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Elemen-elemen dari sistem Pengolahan Citra ... 11
Gambar 2. Bunga Gladiol (mutu B) ... 17
Gambar 3. Diagram blok penentuan korelasi panjang tangkai pengolahan citra dengan manual ... 20
Gambar 4. Diagram blok penentuan jumlah floret pengolahan citra dengan manual ... 21
Gambar 5. Diagram blok penentuan korelasi tingkat kelurusan pengolahan citra dengan manual ... 21
Gambar 6. Citra bunga Gladiol utuh mutu B dengan resolusi 562x200 (sisi 1) 23 Gambar 7. Citra bunga Gladiol utuh mutu B dengan resolusi 562x200 (sisi 2) 23 Gambar 8. Tampilan awal program pengolahan citra ... 24
Gambar 9. Tampilan program saat melakukan proses thresholding ... 24
Gambar 10. Tampilan program saat melakukan proses binerisasi ... 25
Gambar 11. Tampilan program saat melakukan proses perhitungan luas floret .. 26
Gambar 12. Diagram alir algoritma pengolahan citra pada bunga Gladiol ... 26
Gambar 13. Hubungan antara panjang sisi 1 pengolahan citra dengan pengukuran manual ... 27
Gambar 14.Hubungan antara panjang sisi 2 pengolahan citra dengan pengukuran manual ... 27
Gambar 15. Sebaran panjang sisi 1 tiap mutu bunga Gladiol ... 28
Gambar 16. Sebaran panjang sisi 2 tiap mutu bunga Gladiol ... 29
Gambar 17. Hubungan antara luas area floret dengan jumlah floret mekar ... 30
Gambar 18. sebaran luas area total tiap mutu bunga Gladiol ... 31
Gambar 19. Sebaran luas area floret tiap mutu bunga Gladiol ... 31
Gambar 20. Sebaran selisih luas area total denga luas area floret tiap mutu bunga Gladiol ... 32
SKRIPSI
KAJIAN KARAKTERISTIK MUTU BUNGA GLADIOL (Gladiolus hybrydus) DENGAN TEKNIK PENGOLAHAN CITRA
Oleh : JUAN MARAGIA
F14103062
2007
DEPARTEMEN TEKNIK PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
KAJIAN KARAKTERISTIK MUTU BUNGA GLADIOL (Gladiolus hybrydus) DENGAN TEKNIK PENGOLAHAN CITRA
SKRIPSI
Sebagai syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN Pada Departemen Teknik Pertanian,
Fakultas Teknologi Pertanian,
Institut Pertanian Bogor
Oleh : JUAN MARAGIA
F14103062
2007
DEPARTEMEN TEKNIK PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
KAJIAN KARAKTERISTIK MUTU BUNGA GLADIOL (Gladiolus hybrydus) DENGAN TEKNIK PENGOLAHAN CITRA
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN Pada Departemen Teknik Pertanian
Fakultas Teknologi Pertanian
Institut Pertanian Bogor
Oleh : Juan Maragia
F14103062
Dilahirkan pada tanggal 20 Mei 1985 Di Boyolali, Jawa Tengah
Tanggal lulus : Menyetujui, Bogor, Agustus 2007
Prof. Dr. Ir. Hadi K. Purwadaria, M.Sc. NIP. 130354174
Dosen Pembimbing Akademik
Mengetahui,
RINGKASAN
Juan Maragia. F14103062. Kajian Karakteristik Mutu Bunga Gladiol (Gladiolus hybrydus) Dengan Teknik Pengolahan Citra.
Di bawah bimbingan Prof. Dr. Ir. Hadi K. Purwadaria, M.Sc.
Salah satu tanaman hias yang banyak disukai adalah jenis bunga, hal ini dapat dilihat pada volume permintaan bunga, khususnya bunga potong. Hal ini dapat dilihat dari grafik permintaan yang selalu meningkat, baik untuk dalam negeri dan luar negeri. Salah satu jenis bunga potong yang masih mempunyai daya tarik adalah bunga Gladiol. Kegunaan utama bunga Gladiol adalah untuk pelengkap hiasan dalam dekorasi.
Penangganan pasca panen memegang peranan penting dalam penentuan mutu bunga, terutama kegiatan sortasi dan pemutuan. Selama ini kegiatan sortasi dan pemutuan bunga Gladiol masih dilakukan secara manual, sehingga menghasilkan produk yang kurang seragam. Karena hasil sortasi secara manual kurang memuaskan, maka diperlukan suatu metode untuk mensortasi dan mengelompokkan bunga Gladiol dengan baik.
Salah satu alternative untuk memperbaiki kualitas proses sortasi adalah dengan menggunakan Teknik Pengolahan Citra (Image Processing). Proses pengolahan citra adalah Pengolahan Citra adalah proses untuk mengamati dan menganalisa suatu objek tanpa berhubungan langsung dengan objek yang diamati. Pada penelitian ini algoritma yang dipakai adalah pengembangan dari program yang telah ada sebelumya.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan mutu bunga Gladiol dengan algoritma pengolahan yang telah disusun, kemudian membandingkan hasil yang didapat dengan Standar Nasional Indonesia (SNI).
Penelitian ini dilaksanakan di laboratorium Teknik Pengolahan Pangan dan Hasil Pertanian, Departemen Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian dan di rumah kost di Desa Balumbang Jaya, Kecamatan Kota Bogor Barat, Bogor. Waktu pelaksanaan penelitian dari dari bulan Maret sampai Juni 2007.
Setelah dilakukan perhitungan dengan pengolahan citra didapat beberapa nilai untuk parameter-parameter seperti panjang, luas area, dan indeks RGB. Dari data-data ini kemudian dicari korelasinya dengan pengukuran secara manual. Untuk hubungan panjang antara pengukuran manual dengan teknik pengolahan didapat nilai koefisien determinasi sebesar 0,9786, sedangkan untuk hubungan panjang manual dengan luasan area total di peroleh nilai koefisien determinasi 0,5101. Dari nilai koefisien determinasi pengukuran panjang dapat disimpulkan bahwa panjang bunga Gladiol aktual dapat diduga dari pengukuran panjang dengan teknik pengolahan citra. Nilai koefisien determinasi antara panjang pengukuran manual dengan luas area total yang cukup kecil menunjukkan bahwa luasan area tidak dapat menunjukkan panjang aktual secara akurat.
Tingkat kelurusan ternyata tidak dapat diduga dengan menggunakan selisih panjang, hal ini ditunjukkan dengan sebaran tingkat kelurusan dengan selisih panjang yang tidak dapat ditentukan batas atas dan batas bawah antar tingkat kelurusan
Tingkat kemekaran dapat diduga dari luas area floret. Sebaran antara luas area floret dengan tingkat kemekaran memiliki nilai batas atas dan batas bawah y6ang jelas, walaupun ada beberapa bunga Gladiol yang masuk ke tingkat kemekaran di atasanya atau di bawahnya.
Setelah dibandingkan dengan standar mutu yang ada, menurut SNI, ternyata ada beberapa kriteria yang tidak sesuai. Ketidaksuaian ini disebabkan beberapa faktor, antara lain faktor manusia (kelelahan dan kejenuhan) dan faktor teknis.
RIWAYAT HIDUP
Juan Maragia dilahirkan di kota Boyolali Propinsi Jawa
Tengah pada tanggal 20 Mei 1985, anak pertama dari tiga
bersaudara, putra pasangan Soemardjono dan Pujiatun.
Memulai pendidikan di SDN Boyolali 5 lulus tahun 1997,
melanjutkan ke SLTPN 1 Boyolali lulus tahun 2000. Melanjutkan
di SMUN 1 Boyolali lulus tahun 2003.
Pendidikan dilanjutkan di Institut Pertanian Bogor melalui jalur Undangan Seleksi
Mahasiswa IPB (USMI) pada Departemen Teknik Pertanian Fakultas Teknologi
Pertanian.
Penulis sempat aktif di beberapa organisasi kampus, diantaranya : HIMATETA,
KITA, dan FKM Boyolali. Pada tahun 2006 penulis mengikuti kegiatan praktek
lapangan di PTPN VIII Perkebunan Malabar, Bandung. Topik yang diambil “ASPEK KETEKNIKAN PERTANIAN DI PABRIK TEH HITAM ORTHODOKS PT. PERKEBUNAN NUSANTARA VIII KEBUN MALABAR, PANGALENGAN, BANDUNG, JAWA BARAT” .
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana Teknologi Pertanian,
DAFTAR ISI
Halaman
DAFTAR ISI ... i
DAFTAR TABEL ... ii
DAFTAR GAMBAR ... iii
KATA PENGANTAR ... iv
I. PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang ... 1
B. Tujuan ... 2
II. TINJAUAN PUSTAKA ... 3
A. Botani Tanaman Gladiol ... 3
1. Budidaya tanaman Gladiol ... 4
2. Panen ... 5
3. Pasca panen ... 6
B. Pengolahan Citra ... 8
C. Pemprograman Dengan Visual Basic 6.0 ... 12
D. Penelitian Terdahulu...13
III.METODE PENELITIAN ... 16
A.Tempat dan Waktu ... 16
B. Bahan dan Alat ... 16
1. Bahan penelitian ... 16
2. Peralatan penelitian ... 16
C. Metode Penelitian ... 17
a. Penelitian pendahuluan ... 18
b. Pengambilan citra ... 18
c. Algoritma pengolahan citra ... 19
IV.HASIL DAN PEMBAHASAN ... 22
A. Pengolahan Citra Bunga Gladiol...22
B. Karakteristik Citra Bunga Gladiol...27
b.Hubungan antara luas area floret dengan jumlah floret yang telah
mekar………..………...30
c.Hubungan antara selisih panjang dengan pengolahan citra dengan tingkat kelurusan dengan pengukuran manual………..34
d.Hubungan antara indeks warna (Red, Green, Blue) dengan pengolahan citra dengan tingkat kemekaran dengan pengukuran manual...…...35
C. Pendugaan Kelas Mutu Bunga Gladiol..………39
a.Pendugaan kelas mutu berdasar panjang tangkai……….……39
b.Pendugaan kelas mutu berdasar luasan area...40
c.Pendugaan kelas mutu berdasar tingkat kemekaran berdasar luas area floret...41
d. Pendugaan kelas mutu berdasar indeks warna (RGB)...42
e. Pendugaan kelas mutu dengan parameter gabungan...42
V. KESIMPULAN DAN SARAN...44
A. Kesimpulan...44
B. Saran...44
DAFTAR PUSTAKA ...46
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Pengelompokan bunga Gladiol menurut Standar Nasional Indonesia ... 8
Tabel 2. Model warna dan deskripsinya ... 12
Tabel 3. Hasil perhitungan statistik pada data panjang sisi 1 hasil pengolahan
citra ... 29
Tabel 4. Hasil perhitungan statistik pada data panjang sisi 1 hasil pengolahan
citra ... 29
Tabel 5. Hasil perhitungan statistik pada data selisih luas area hasil pengolahan
citra ... 32
Tabel 6. Hasil perhitungan statistik pada data luas area floret ... 33
Tabel 7. Hasil perhitungan statistik pada data indeks warna merah hasil
pengolahan citra ... 37
Tabel 8. Hasil perhitungan statistik pada data indeks warna hijau hasil pengolahan
citra ... 37
Tabel 9. Kriteria pemutuan berdasar panjang tangkai pada program pemutuan
bunga Gladiol ... 39
Tabel 10.Hasil pendugaan kelas mutu bunga Gladiol berdasakan panjang tangkai
... 40
Tabel 11.Kriteria pemutuan berdasar selisih luas area pada program pemutuan
bunga Gladiol ... 40
Tabel 12.Hasil pendugaan kelas mutu bunga Gladiol berdasakan selisih luasan
area ... 41
Tabel 13.Kriteria penentuan tingkat kemekaran berdasar luas area floret pada
program pemutuan bunga Gladiol ... 41
Tabel 14.Hasil pendugaan kelas mutu bunga Gladiol berdasakan luas area floret
... 48
Tabel 15.Hasil pendugaan kelas mutu bunga Gladiol berdasarkan parameter
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Elemen-elemen dari sistem Pengolahan Citra ... 11
Gambar 2. Bunga Gladiol (mutu B) ... 17
Gambar 3. Diagram blok penentuan korelasi panjang tangkai pengolahan citra dengan manual ... 20
Gambar 4. Diagram blok penentuan jumlah floret pengolahan citra dengan manual ... 21
Gambar 5. Diagram blok penentuan korelasi tingkat kelurusan pengolahan citra dengan manual ... 21
Gambar 6. Citra bunga Gladiol utuh mutu B dengan resolusi 562x200 (sisi 1) 23 Gambar 7. Citra bunga Gladiol utuh mutu B dengan resolusi 562x200 (sisi 2) 23 Gambar 8. Tampilan awal program pengolahan citra ... 24
Gambar 9. Tampilan program saat melakukan proses thresholding ... 24
Gambar 10. Tampilan program saat melakukan proses binerisasi ... 25
Gambar 11. Tampilan program saat melakukan proses perhitungan luas floret .. 26
Gambar 12. Diagram alir algoritma pengolahan citra pada bunga Gladiol ... 26
Gambar 13. Hubungan antara panjang sisi 1 pengolahan citra dengan pengukuran manual ... 27
Gambar 14.Hubungan antara panjang sisi 2 pengolahan citra dengan pengukuran manual ... 27
Gambar 15. Sebaran panjang sisi 1 tiap mutu bunga Gladiol ... 28
Gambar 16. Sebaran panjang sisi 2 tiap mutu bunga Gladiol ... 29
Gambar 17. Hubungan antara luas area floret dengan jumlah floret mekar ... 30
Gambar 18. sebaran luas area total tiap mutu bunga Gladiol ... 31
Gambar 19. Sebaran luas area floret tiap mutu bunga Gladiol ... 31
Gambar 20. Sebaran selisih luas area total denga luas area floret tiap mutu bunga Gladiol ... 32
Gambar 22.Hubungan antara tingkat kelurusan dengan selisih panjang (dua sisi
yang berbeda) ... 34
Gambar 23. Sebaran selisih panjang dua sisi tiap satuan mutu ... 35
Gambar 24. Sebaran indeks warna merah tiap satuan mutu ... 35
Gambar 25. Sebaran indeks warna hijau tiap satuan mutu ... 36
Gambar 26. Sebaran indeks warna biru tiap satuan mutu ... 36
Gambar 27. Sebaran indeks warna merah tiap tingkat kemekaran ... 36
Gambar 28. Sebaran indeks warna merah tiap tingkat kemekaran ... 37
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas rahmat dan
hidayahNya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan penelitian yang
berjudul “KAJIAN KARAKTERISTIK MUTU BUNGA GLADIOL (Gladiolus hybridus) DENGAN TEKNIK PENGOLAHAN CITRA”.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang
sebesar-besarnya kepada :
1. Bapak Prof. Dr. Ir. Hadi K. Purwadaria, M.Sc. selaku dosen pembimbing
atas bimbinganya dan arahannya yang telah diberikan selama penulis
melakukan studi.
2. Bapak Dr. Ir. Usman Ahmad, M.Agr dan Dr. Leopold O. Nelwan, S.TP
M.Si, yang telah bersedia menjadi penguji.
3. Kedua orang tua dan adik-adik yang telah memberikan doa dan
dukungannya.
4. Pak Sulyaden yang telah membantu dalam pelaksanaan penelitian.
5. Teman-teman TPPHP : DDy, Gytha, Ucup, Nana, Woko, Arie, Ajied,
Asum, Manda, Deta, Danu, Dyah, Rini, dan Ana, yang selalu memberikan
bantuan, dorongan, semangat, dan doa selama pelaksanaan penelitian.
6. Kost Delapan : Khapid, Drajat, Fuad, Ali, dan Singkek, atas
kebersamaanya selama ini.
7. Sahabat-sahabat : Kindi, Ervian, Taufik, Anne, Rany, Hanida, Gigi, dan
Puspita Crew (eka, dewi, tika, amna, dan wilis) atas perhatian, bantuan,
dorongan, semangat, dan doa.
8. Teman-teman TEP 40 atas semangat dan bantuannya selama penyusunan
usulan penelitian ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak kekurangan. Saran dan
kritik yang membangun senantiasa penulis harapkan. Semoga karya ilmiah ini
dapat berguna.
I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Indonesia merupakan salah satu negara beriklim tropis yang memiliki
beraneka ragam produk hortikultura, baik itu buah-buahan ataupun tanaman hias.
Dewasa ini tanaman hias telah berhasil menjadi salah satu kebutuhan yang penting,
hal ini berkaitan erat dengan keindahan dari tanaman hias itu sendiri. Salah satu
tanaman hias yang banyak disukai adalah jenis bunga, hal ini dapat dilihat pada
volume permintaan bunga, khususnya bunga potong.
Salah satu jenis bunga potong yang masih mempunyai data tarik kuat adalah
bunga Gladiol. Sama seperti bunga potong yang lain fungsi utama dari bunga
Gladiol adalah sebagai pelengkap dekorasi dan untuk pelengkap dalam upacara
keagamaan.
Adapun sentra produksi bunga Gladiol di Indonesia terletak dibeberapa
propinsi, antara lain di daerah Jawa Barat terdapat di Parongpong (Bandung),
Salabintana (Sukabumi) dan Cipanas (Cianjur). Di Jawa tengah terdapat di daerah
Bandungan (Semarang) sedangkan di Jawa Timur berada di daerah Batu (Malang).
Bunga Gladiol merupakan bunga yang memiliki berbagai macam warna,
sehingga konsumen dapat memilih warna sesuai dengan selera. Tetapi untuk
proses pemutuan warna hanyalah salah satu parameter. Parameter yang lain
digunakan untuk proses pemutuan bunga Gladiol antara lain jumlah kuncup,
panjang tangkai, keseragaman, kelurusan tangkai, jumlah bunga mekar, dan
kotoran. Dari beberapa parameter yang telah disebutkan, dipasaran atau pada
tingkat konsumen kemekaran dan panjang bunga Gladiol merupakan parameter
utama.
Salah satu cara dalam proses pemutuan adalah dengan pengolahan citra
(image processing). Penggunaan pengolahan citra untuk proses pemutuan bukan merupakan hal yang baru, seperti pengolahan citra untuk pemutuan buah manggis
seperti yang dilakukan oleh Hamdani (1998). Untuk bunga juga sudah mulai
banyak dilakukan, dan kebanyakan pemutuan yang dilakukan adalah pemutuan
untuk bunga potong. Pemutuan bunga krisan dengan pengolahan citra juga telah
berdasar panjang tangkai, diameter tangkai, dan jumlah kelopak, seperti yang
dilakukan oleh Asmara (2005).
B. Tujuan
Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk melakukan pemutuan bunga
Gladiol (Gladiolus hybridus) dengan pengolahan citra. Sedangkan tujuan khusus penelitian ini yaitu :
1. Menyusun algoritma pengolahan citra untuk menentukan jumlah floret,
panjang tangkai, tingkat kelurusan batang, dan tingkat kemekaran tanaman
Gladiol.
2. Menentukan penggolongan mutu bunga Gladiol dengan menggunakan
pengolahan citra.
3. Membandingkan hasil penggolongan mutu dengan pengolahan citra dengan
II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Botani Tanaman Gladiol
Tanaman Gladiol merupakan tanaman bunga hias berupa tanaman
semusim berbentuk herba termasuk dalam famili Iridaceae. Gladiol berasal dari bahasa latin "Gladius" yang berarti pedang kecil, seperti bentuk daunnya. Berasal
dari Afrika Selatan dan menyebar di Asia sejak 2000 tahun yang lalu. Tahun 1730
mulai memasuki daratan Eropa dan berkembang di Belanda. Tanaman Gladiol
termasuk dalam subklas Monocotyledoneae, berakar serabut, dan tanaman ini membentuk pula akar kontraktil yang tumbuh pada saat pembentukan subang baru.
Kelebihan dari bunga potong Gladiol adalah kesegarannya dapat bertahan lama
sekitar 5-10 hari dan dapat berbunga sepanjang waktu (deptan, 2007).
Berdasarkan kedudukan tanaman Gladiol dalam sistem taksonomi
tumbuhan, tanaman Gladiol dapat diklasifikasikan sebagai berikut:
Divisi : Tracheophyta Subdivisi : Pteropsida Klas : Angiospermae Subklas : Monocotyledoneae Ordo : Iridales
Famili : Iridaceae Genus : Gladiolus
Spesies : : Gladiolus hybridus
Hasil penelitian tahun 1988, Indonesia mengenal 20 varietas Gladiol dari
Belanda yang kemudian diuji multi lokasi di kebun percobaan Sub Balai
Penelitian Hortikultura Cipanas. Tiga varietas diantaranya memiliki penampilan
yang paling indah, (warna dan bentuknya berbeda dengan Gladiol lama), yaitu:
White godness (putih), Tradehorn (merah jingga), dan Priscilla (putih). Ragam jenis bunga Gladiol adalah :
b) Gladiolus primulinus, berukuran kecil, sangat menarik. Bertangkai halus tetapi kuat dan panjangnya mencapai 90 cm.
c) Gladiolus ramosus. Panjang tangkai bunga 100-300 cm.
d) Gladiolus nanus. Tangkai bunga melengkung, dan panjang hanya 35 cm.
Beberapa kultivar tanaman Gladiol lainnya yang telah di uji di Indonesia adalah:
Red Majesty, Priscilla, Oscar, Rose Supreme, Sanclere, Dr. Mansoer, Albino, Salem, Merah Api, Queen Occer, Cekerdan lain sebagainya.
1. Budidaya tanaman Gladiol
Tanaman Gladiol dapat tumbuh dengan baik pada daerah yang memiliki
curah hujan rata-rata 2000-2500 mm/tahun. Di Indonesia tanaman Gladiol
tumbuh sepanjang tahun, baik pada musim penghujan ataupun musim kemarau.
Untuk pertumbuhan dan perkembangannya tanaman Gladiol membutuhkan sinar
matahari penuh, keadaan yang kurang menunjang dapat mengakibatkan bunga
dapat mengering, dan kuncup tidak dapat terbentuk secara optimal. Kekurangan
cahaya yang terjadi pada waktu pembentukan daun ke 5, 6, dan 7 akan
menyebabkan kekeringan tampak pada kuncup bunga saja. Meskipun demikian
ada beberapa kultifat dari tanaman Gladiol yang kurang peka terhadap cahaya
matahari, antara lain Eurovision, Peter, Friendship, Jessica, dan Mascagni (warintek, 2007).
Tanaman Gladiol tumbuh baik pada suhu udara 10-25o C dengan ketinggian
500-1500 m dpl. Suhu udara rata-rata yang kurang dari 10o C akan menyebabkan
pertumbuhan tanaman akan terhambat, dan jika berlangsung lama dapat terhenti.
Suhu udara maksimum pertumbuhan Gladiol adalah 27o C, kadang-kadang dapat
menyesuaikan diri sampai suhu udara 40o C, bila kelembaban tanah dan tanaman
relatif tinggi. Jenis tanah yang cocok untuk tanaman Gladiol adalah andosol dan
latosol yang subur, gembur, banyak mengandung bahan organik, dengan pH tanah
berkisar antara 5.5 - 5.9.
2. Panen
Budidaya tanaman Gladiol dapat diatur sehingga panen dapat dilakukan
pasar, sehingga panen dapat dilakukan sesuai dengan waktu yang telah ditentukan.
Tanaman Gladiol akan berbunga pada umur 60-80 hari setelah tanam, tergantung
pada jenis kultivarnya. Bunga pertama akan mekar setelah primerdia bunga
muncul. Bunga dapat dipetik setelah warna dari 1 atau 2 floret terbawah telah
dapat dilihat dengan jelas tetapi belum mekar. Jika kuncup bunga dibiarkan
sampai mekar penuh, kerusakan akan mudah terjadi terutama selama pengemasan
dan pengangkutan. Bila bunga dipanen terlalu awal, (sebelum floret terbawah
menampakan warna bunga), maka akan ada kemungkinan bunga tidak dapat
mekar dengan sempurna.
Pemanenan dilakukan secara hati-hati dengan menyertakan 2-3 daun pada
tangkai bunga dan menyisakan daun-daun pada tanaman sebanyak mungkin
minimum 4 daun. Pemotongan tangkai bunga dengan pisau tajam dan bersih
supaya terhindar dari kontaminasi jasad renik. Jika menggunakan pisau tumpul,
terjadi luka lebih lebar pada permukaan dasar tangkai bunga, sehingga
memungkinkan terjadi infeksi.
Bunga Gladiol tergolong bunga yang mudah kehilangan air. Sebaiknya
panen bunga dilakukan pagi hari, karena saat tersebut bunga Gladiol berturgor
optimum. Kandungan karbohidrat yang rendah dapat diperbaiki dengan larutan
pengawet yang mengandung gula.
Panen bunga tidak dianjurkan pada saat suhu udara tinggi (siang hari) atau
pada turgor rendah, bunga basah oleh embun, hujan atau sebab lain. Bunga yang
basah akan mudah terserang oleh cendawan Botrytis gladiolorum (blight), walaupun pada kondisi suhu udara yang rendah.
Untuk lahan seluas 1 hektar akan menghasikan panen bunga ± sebanyak
200.000 potong. Secara teknis penanaman dapat diatur dengan pemetakan lahan,
sehingga dalam satu saat terdapat lahan siap olah, siap tanam, dan siap panen.
3. Pasca Panen a. Pengumpulan
Bunga Gladiol sangat peka terhadap kekuatan gaya berat dan akan selalu
cenderung melengkung pada suhu udara tinggi, sehingga berakibat terjadinya
Gladiol yang dipanen dikumpulkan dan diletakan tegak lurus diruangan pada
suhu udara rendah (selama penyimpanan/pengangkutan).
b. Penyortiran dan Penggolongan
Setelah dipanen, dilakukan penyortiran dan penggolongan sesuai dengan
ukuran. Bunga dibersihkan dari kotoran yang menempel, dengan hati-hati,(bila
perlu) cukup diperciki atau disemprot air saja. Hal ini menjaga agar mahkota
bunga tidak rusak.
Bunga dipilih yang bagus bentuknya, tidak terkena penyakit atau luka,
dikelompokan sesuai dengan kebutuhan, (berdasarkan tingkat
kesegaran/ukuran bunga). Penggolongan ini dimaksudkan untuk
mempertahankan nilai jual sehingga bunga yang bagus tidak turun harganya
akibat tercampur dengan yang bunga Gladiol yang berkualitas rendah.
Menurut Standar Nasional Indonesia (SNI) pengelompokan bunga Gladiol
dibagi menjadi empat kelompok mutu, yaitu AA, A, B, dan C (SNI
01-4479-1998). Pengelompokan ini berdasarkan atas panjang tangkai, jumlah floret,
keseragaman, warna spesifik, kelurusan tangkai, jumlah floret mekar, kerusakan
mekanis, benda asing/ kotoran dan hama/ penyakit. Pengelompokannya dapat
dilihat pada Tabel 1. Penjelasan untuk masing-masing parameter adalah sebagai
berikut :
a. Panjang bunga adalah ukuran mulai dari pangkal tangkai sampai dengan
bagian terujung bunga.
b. Ukuran lurus tangkai bunga dinyatakan dalam ukuran panjang atau besarnya
deviasi tekuk tangkai bunga terhadap garis lurus. Cara mengukurnya dengan
meletakkan bunga diatas garis lurus dan pada lengkung tangkai yang paling
jauh diukur deviasinya. Deviasi atau lenggang-lenggoknya tangkai bunga
dapat mencapai lebih dari 7.5 cm tergantung pada jenisnya.
c. Ukuran besar bunga (floret) adalah ukuran yang diambil dari bunga (floret)
d. Jumlah bunga (floret) pertangkai adalah jumlah bunga yang terdapat pada satu
tangkai baik yang sudah mekar ataupun yang masih kuncup.
e. Keseragaman warna adalah gambaran tentang keadaan warna mahkota bunga
dalam satu kemasan. Warna bunga adalah seragam jika seluruh bunga dalam
kemasan tersebut mempunyai warna yang seragam. Warna spesifik adalah
warna khas bunga Gladiol dari suatu kultivar.
f. Keseragaman bentuk adalah gambaran tentang keadaan bentuk bunga dalam
satu kemasan. Bentuk bunga adalah seragam jika seluruh mahkota bunga
dalam kemasan mempunyai bentuk yang seragam.
g. Tingkat kesegaran adalah keadaan fisik yang berkaitan dengan jangka waktu
setelah pemetikan, yang ditandai dengan tingkat kelayuan bunga.
h. Tingkat kerusakan adalah kondisi yang menggambarkan kerusakan fisik atau
kerusakan oleh hama atau penyakit.
i. Benda asing/ kotoran adalah semua benda bukan bunga Gladiol dalam
kemasan bersangkutan, seperti tanah, sisa pestisida yang terlihat mata, bahan
tanaman lain, serangga utuh/ bagian dari serangga yang masih hidup/sudah
mati dan lain-lain kotoran yang menempel pada bunga Gladiol tersebut atau
yang terdapat pada kemasan yang tampak secara visual. Bahan penyekat atau
pembungkus tidak dianggap sebagai kotoran.
j. Keseragaman kultivar adalah keadaan yang menggambarkan apakah bunga
Tabel 1. Pengelompokan bunga Gladiol menurut Standar Nasional Indonesia
No Parameter Mutu
AA A B C 1 Panjang tangkai (cm) >95 76-94 61-75 51-60
2 Jumlah minimum floret (buah) 16 14 12 10
3 Keseragaman (%) 100 95 95 <95
4 Warna spesifik (%) 100 95 95 <95
5 Bebas hama/penyakit (proses) 100 95 95 <95
6 Kelurusan tangkai Lurus Lurus Sedang Kurang
7 Jumlah floret mulai mekar
(buah)
1-2 1-2 2-3 2-3
8 Kerusakan mekanis (%) 0 5 10 >10
9 Benda asing/kotoran (%) 0 1 2 3
Sumber : Deptan (2007)
c. Penyimpanan
Penyimpanan bunga Gladiol setelah panen bertujuan untuk
memperlambat proses kelayuan bunga sebelum sampai kekonsumen, selain itu
juga dimaksudkan untuk menambah nilai ekonomisnya. Proses penyimpanan
biasanya dilakukan pada saat bunga:
a) Baru saja dipetik, menunggu pemanenan selesai.
b) Setelah dipanen tidak segera dijual/diangkut.
c) Diperjalanan sebelum sampai kekonsumen.
Dalam tahap ini, bunga dikondisikan agar tetap segar, karena bunga
potong sangat sensitif terhadap dehidrasi maka air yang hilang harus
diimbangi dengan larutan perendam yang mengandung air dan senyawa lain
yang diperlukan. Penyimpanan berkaitan erat dengan suhu udara. Makin
rendah suhu udara, makin lambat terjadi penurunan mutu. Suhu udara
penyimpanan bunga yang berasal dari daerah tropika relatif lebih tinggi,
d. Pengemasan dan Pengangkutan
Sistem pengemasan yang baik bertujuan melindungi bunga selama
pengangkutan dan sebagai sarana promosi yang dapat meningkatkan harga
jual. Cara pengemasan yang paling sederhana yaitu dengan membungkus
tangkai bunga dengan daun pisang, kemudian dimasukan kedalam ember
berisi air sehingga tangkai bunga tercelup dan membungkus bagian atas bunga
dengan plastik yang sebelumnya sudah dilubangi. Pengemasan seperti ini
umum dilakukan oleh pedagang pengecer yang langsung berhubungan dengan
konsumen. Pengemasan yang lebih baik biasa untuk bunga yang akan
menempuh perjalanan atau untuk promosi, biasanya bahan pengawet yang
digunakan adalah sukrosan dan 8-hydroxyquinoline citrate.
Mengingat sifat bunga yang selalu dikonsumsi dalam keadaan segar dan
bagus penampilannya maka dituntut sistem pengangkutan yang bisa bergerak
cepat. Faktor yang perlu diperhatikan yaitu suhu udara selama pengangkutan
dan susunan kemasan agar tidak terlalu tinggi serta tahan goncangan. Sarana
pengangkutan biasa menggunakan mobil box yang dilengkapi alat pengatur
suhu udara.
B. PENGOLAHAN CITRA (Image Processing)
Citra merupakan sekumpulan titik-titik dari gambar yang berisi informasi
warna dan tidak tergantung pada waktu. Umumnya citra dibentuk dari kotak-kotak
persegi empat yang teratur sehingga jarak horizontal dan vertikal antar pixel sama pada seluruh bagian citra. Warna citra didapat melalui penjumlahan nilai Red, Green, Blue (RGB).
Citra (x,y) disimpan dalam memori komputer atau penyimpan bingkai citra
dalam bentuk array N x M dari contoh diskrit dengan jarak sama, sebagai berikut.
f(x,y) = f(0,0) f(0,1) ... f(0,M-1) f(1,0) f(1,1) ... f(1,M-1) ... ... ... ...
Citra dengan modus skala keabuan dengan format 8-bit memiliki 256 tingkat
keabuan atau intensitas warna. Nilai tersebut berkisar antara 0-255, dimana nilai 0
menunjukkan tingkat paling gelap (hitam), sedangkan nilai 255 menunjukkan
tingkat paling terang dan tingkat abu-abu berada diantaranya. Citra dengan 24 bit
mempunyai 32 768 warna, tiap pixel dinyatakan dengan: • bit 0 – 7 untuk warna merah
• bit 7 – 15 untuk warna hijau • bit 16 – 24 untuk warna biru
Kemungkinan kombinasi warna yang ada adalah 224 = 16 777 216, dimana
nilai 0 menyatakan warna hitam sedangkan nilai 16 777 215 menyatakan warna
putih.
Ada dua bagian pada proses pembentukan citra, yaitu geometri citra yang
menentukan suatu titik dalam pemandangan diproyeksikan pada bidang citra dan
fisik cahaya yang menentukan kecerahan suatu titik pada bidang citra sebagai
fungsi pencahayaan pemandangan serta sifat-sifat permukaan.
Pengolahan Citra adalah proses untuk mengamati dan menganalisa suatu
objek tanpa berhubungan langsung dengan objek yang diamati. Proses dan
analisanya melibatkan persepsi visual dengan data masukan maupun data keluaran
yang diperoleh berupa citra dari objek yang diamati. Teknik-teknik pengolahan
citra meliputi penajaman citra, penonjolan fitur tertentu dari suatu citra, kompresi
citra dan koreksi citra yang tidak fokus atau kabur (Ahmad, 2005).
Citra masukan diperoleh melalui suatu kamera yang di dalamnya terdapat
suatu alat digitasi yang mengubah citra masukan berbentuk analog menjadi citra
digital. Alat digitasi ini dapat berupa penjelajahan solid-state yang menggunakan matrik sel yang sensitif terhadap cahaya yang masuk, dimana citra yang direkam
maupun yang digunakan mempunyai kedudukan atau posisi yang tetap.
Alat masukan citra yang digunakan adalah kamera CCD (Charge Coupled Device) atau juga bisa menggunakan kamera digital, dimana sensor citra dari alat ini menghasilkan keluaran berupa citra analog sehingga dibutuhkan proses digitasi
dengan menggunakan alat digitasi seperti yang telah disebutkan di atas.
Pengubah Analog Komputer Digital
Monitor Peraga
Bingkai Penyimpanan adalah komputer dan alat peraga komputer baik yang multiguna atau dari jenis
khusus yang dirancang untuk Image Processing digital. Proses pengolahan citra umumnya dilakukan dari pixel ke pixel yang bersifat paralel. Sistem perangkat keras terdiri dari sub sistem yaitu sub sistem komputer, masukan video, keluaran
video, kontrol interaktif, penyimpan citra, dan perangkat khusus pengolah citra.
Elemen-elemen dari sistem pengolahan citra disajikan pada Gambar 1.
Citra Citra
[image:33.612.137.517.215.360.2]Masukan Digital
Gambar 1. Elemen-elemen dari sistem pengolahan citra(Arymurthy dan Suryana, 1992)
Tabel 2. Model warna dan deskripsinya
Model Warna Deskripsi
RGB Merah, Hijau dan Biru (warna pokok).
Sebuah model warna pokok aditif yang digunakan pada
sistem display.
CMY(K) Cyan, Magenta, Kuning (dan Hitam).
Sebuah model warna subtraktif yang digunakan pada
mesin printer.
YcbCr Luminase (Y) dan dua komponen kromasiti (Cb dan Cr). Digunakan dalam siaran gelombang televisi.
HSI Hue, Saturasi, dan Intensity.
Berdasarkan pada persepsi manusia terhadap warna.
Sumber : Ahmad.U. (2005)
[image:33.612.125.507.433.659.2]Model warna telah banyak dikembangkan oleh para ahli, seperti model RGB
(Red, Green, Blue), model CMY (K) (Cyan, Magenta, Yellow), YcbCr (luminase serta dua komponen kromasi Cb dan Cr), dan HSI (Hue, Saturation, Intensity). Model warna RGB merupakan model warna pokok aditif, yaitu warna dibentuk
dengan mengkombinasikan energi cahaya dari ketiga warna pokok dalam berbagai
perbandingan (Ahmad, 2005). Tabel 2 memperlihatkan beberapa model warna
yang penting dan deskripsi serta pemakaiannya.
Model warna RGB dapat juga dinyatakan dalam bentuk indeks warna RGB
dengan rumus sebagai berikut:
Indeks warna merah (I red ) =
B G R R + + ...(1)
Indeks warna hijau (I green ) =
B G R G + + ...(2)
Indeks warna biru (I blue ) =
B G R B + + ...(3)
Dengan R, G dan B masing-masing berupa besaran yang menyatakan nilai
intensitas warna merah, hijau dan biru.
Model warna HSI merupakan model warna yang paling sesuai dengan
manusia. Nilai Hue dapat diaplikasikan untuk membedakan antara obyek dan latar belakang. Saturation (kejenuhan) yang tinggi dapat menjadi jaminan nilai Hue cukup akurat dalam membedakan obyek dan latar belakang. Intensity merupakan nilai abu-abu dari pixel dalam citra hitam-putih.
Model warna RGB dapat ditransformasikan ke model HSI dengan
persamaan sebagai berikut:
Cos H =
[
(
) (
2)(
)
]
0.52 2 B G G R G R B G R − − + − × ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ − − ...(4)
S =
(
)
(
)
⎥⎦ ⎤ ⎢ ⎣ ⎡ × + +
− R G B
B G
R min , ,
3
1 ...(5)
I = ⎟
C. PEMROGRAMAN DENGAN VISUAL BASIC 6.0
Visual Basic merupakan bahasa pemrograman yang menggunakan konsep pemrograman visual. Konsep visual menawarkan begitu banyak kemudahan dalam merancang suatu program.
Microsoft Visual Basic diperkenalkan pertama kali oleh perusahaan pembuat perangkat lunak microsoft coorporation, mulai dari versi 1.0 sampai kini dirilis Visual Basic versi 6.0. Microsoft ini mengubah wajah bahasa BASIC ke dalam konsep yang lebih modern, berkonsep object oriented programming atau pemrograman berorientasi pada objek dan berbasiskan pemrograman event driven pada sistem operasi windows. Visual Basic mampu menterjemahkan event yang dimulai oleh pemakai menjadi aktivitas yang bisa diprogram dengan cara
memanggil prosedur yang dikaitkan dengan event tersebut.
Pemrograman Windows memiliki beberapa karakteristik khusus antara lain,
tampilannya yang bersifat grafis. Hal ini diimplementasikan dalam “objek
penghubung dengan pemakai” (user interface object). Karenanya dalam aplikasi Windows digunakan icon-icon, tombol dan scrollbar, kotak dialog dan sebagainya dengan maksud pengoperasiannya lebih mudah dan lebih
menyenangkan.
Visual Basic dapat memangkas begitu banyak pernyataan dan instruksi program ke dalam pernyataan yang lebih sederhana untuk melaksanakan instruksi
yang begitu panjang, serta menyediakan sekumpulan obyek untuk menjadikan
tampilan program tampak menarik. Pemakai bisa memilih obyek mana yang
digunakan dalam program, kemudian menentukan karakteristik dan menuliskan
sedikit kode untuk obyek tersebut.
D. PENELITIAN TERDAHULU
Gunayanti (2002) mengkaji mutu buah mangga Arummanis dan mangga
Gedong berdasar sifat fisik permukaan buah seperti area, indeks warna, dan
indeks tektur menggunakan teknik pengolahan citra. Dari kajian yang dilakukan
diperoleh hasil bahwa untuk membedakan mangga dengan mutu I, II, dan III
reject memiliki nilai contras rata-rata di atas 0.6 sedangkan buah mutu I, II, dan III memiliki nilai contras di bawah 0.6. Parameter indeks warna RGB dan komponen tekstur selain contras pada mangga Arumanis tidak menunjukkan perbedaan yang nyata sehingga tidak dapat digunakan sebagai parameter dalam
melakukan pemutuan. Pada mangga Gedong parameter yang sesuai untuk
melakukan pemutuan adalah indeks warna merah. Batasan nilai indeks warna
merah untuk mutu I yaitu lebih besar atau sama dengan 0.35, sedangkan untuk
mutu II indeks warna merah yang dihasilkan antara 0.33-0.35 dan untuk kelas
reject indeks warna merah yang dihasilkan sebesar 0.33.
Asmara (2005) melakukan kajian karakteristik mutu bunga Krisan tipe spray dengan teknik pengolahan citra. Dari penelitian yang dilakukan diperoleh
hubungan nilai panjang tangkai yang diukur secara langsung dengan pengolahan
citra diperoleh nilai R2 = 0.9797. Hubungan nilai diameter tangkai yang diukur
secara langsung dengan pengolahan citra menghasilkan nilai R2 = 0.9071.
dengan resolusi citra 400x300 pixel, untuk bunga krisan mutu A menghasilkan citra dengan panjang tangkai lebih dari 296 pixel, diameter tangkai lebih dari 42 pixel dan jumlah kuntum lebih besar dari 7. Untuk bunga Krisan mutu B diperoleh citra dengan panjang tangkai antara 216-296 pixel, diameter tangkai antara 26-42 pixel, dan jumlah kuntum bunga antara 4-6. Untuk bunga Krisan mutu C diperoleh citra dengan panjang tangkai kurang dari 216 pixel, diameter tangkai tangkai kurang dari 26 pixel dan jumlah kuntum kurang dari 4. pemututan bunga berdasar panjang tangkai diperoleh ketepatan sebesar 100% untuk mutu A,
sedangkan untuk mutu B dan mutu C diperoleh ketepatan sebesar 95%. Pemutuan
berdasarkan diameter tangkai dan jumlah kuntum diperoleh ketepatan sebesar
100% untuk mutu A, mutu B, dan mutu C.
Ahmad (2002) telah melakukan penelitian dengan membangun program
untuk melakukan ekstraksi dan analisis beberapa kriteria kematangan buah dari
citra buah mangga dan membandingkannya dengan hasil langsung terhadap
beberapa faktor penentu tingkat ketuaan mangga Arumanis. Kriteria yang
dianalisis meliputi area, bentuk (roundness), warna kulit, dan tekstur permukaan kulit buah. Area dari citra buah mangga memiliki korelasi yang erat dengan buah
mangga dapat digunakan sebagai kriteria pemutuan bedasarkan ukuran buah,
warna kulit dan tekstur permukaan kulit buah tidak berhubungan dengan tingkat
kematangan yang diwakili oleh kekerasan dan total padatan terlarut sehingga
kriteria ini tidak dapat digunakan untuk menentukan tingkat kematangan magga
Arumanis. Permukaan kulit buah mangga sehat dan buah mangga cacat memiliki
karakteristik yang berbeda jika dilihat dari fitur tekstur yang diekstrak dari citra,
sehingga fitur-fitur tektur ini dapat digunakan sebagai kriteria untuk pemeriksaan
dan memisahkan mangga yang cacat dari yang sehat.
Faizal (2006) melakukan penelitian tantang aplikasi pengolahan citra untuk
pemutuan cabai merah. Program untuk aplikasi ini dibangun dengan visual basic
6.0. Hasil yang didapat dari pengolahan citra akan dibandingkan dengan Standar
Nasional Indonesia (SNI) dan pengukuran yang dilakukan secara manual,
pemutuan ini dilakukan untuk mengelompokkan cabai merah kedalam tiga
kelompok mutu yaitu mutu I, mutu II, dan mutu III. Adapun pemutuan yang
dilakukan berdasakan pada panjang buah cabai merah, diameter pangkal cabai
merah, faktor bentuk (roundness) dan berdasarkan warna dari cabai merah itu sendiri. Dari data panjang dan diameter buah cabai juga akan dicari korelasinya,
dan ternyata terdapat korelasi antara panjang dengan diameter cabai. Dari dari
perbandingan antara pengolahan citra dengan Standar Nasional Indonesia ternyata
ada beberapa data yang mempunyai perbedaan yang cukup besar. Pada
pengukuran diameter perbedaan hasil disebabkan karena pengambilan bidang
ukur tidak sama antara pengukuran dengan pengolahan citra dengan pengukuran
dengan pengukuran manual. Untuk nilai roundness perbedaan antara cabai merah mutu I, mutu II, mutu III dengan pengolahan citra sudah dapat menunjukkan
perbedaan mutu, tetapi pada masih ada tumpang tindih antara ketiga kelompok
mutu tersebut. Hal ini disebabkan karena pada saat sortasi manual tidak ada
III. METODE PENELITIAN
A. TEMPAT DAN WAKTU
Penelitian ini dilaksanakan selama tiga bulan dari bulan April 2007 sampai
dengan bulan Mei 2007, bertempat di Laboratorium Teknik Pengolahan Pangan
dan Hasil Pertanian, Departemen Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian,
Institut Pertanian Bogor dan di rumah kos di Kalurahan Balumbang Jaya
Kecamatan Kota Bogor Barat.
B. BAHAN DAN ALAT 1. Bahan Penelitian
Bahan yang digunakan pada penelitian ini adalah tanaman Gladiol dengan
empat mutu yang berbeda, yaitu mutu AA, A, B, dan C, masing-masing berjumlah
30 tangkai. Bunga Gladiol yang akan digunakan didapat dari petani Salabintana
Wetan, Desa Sudajaya Girang Sukabumi. Gambar bunga Gladiol disajikan pada
[image:38.612.220.439.428.578.2]Gambar 2.
Gambar 2. Bunga Gladiol
2. Peralatan
a. Kamera digital Cyber-shot Sony dengan resolusi 6 mega pixel. Kamera ini menggunakan lensa merk Carl Zeiss.
b. Dudukan kamera merk “YASICHA”
c. Dua buah lampu TL merk philip dengan daya 25 Watt (120-240 Volt) sebagai
alat bantu pencahayaan.
d. Luxmeter untuk mengukur intensitas cahaya. e. Alat digitasi dan Image Processing Board. f. Kain berwarna putih sebagai background.
g. Styrofoam putih sebagai alas untuk alat bantu dalam peletakan bunga .
h. Seperangkat komputer sebagai alat pengolahan citra.
i. Alat ukur panjang ukuran 1 meter untuk mengukur panjang tangkai.
j. Wadah plastik untuk tempat penyimpanan bunga sementara
C. METODE PENELITIAN
Pada penelitian ini, pengambilan data untuk setiap sampel dilakukan dengan
pengambilan citra dari sampel bunga Gladiol menggunakan kamera digital
Cyber-shot Sony, dan pengamatan manual terhadap bunga Gladiol sehingga data yang
didapat dapat dibandingkan antara data dengan teknik pengolahan citra dengan
data perhitungan atau pengamatan manual manual. Pengolahan citraini dilakukan
untuk mengetahui mutu jika dilihat dari beberapa data yang didapat dari
perhitungan dengan teknik pengolahan citra.
a. Penelitian Pendahuluan
Penelitian awal ini dilakukan untuk mengetahui berbagai perlakuan untuk
pengolahan citra yang optimal sehingga memudahkan pengambilan citra dan
pengolahan citra selanjutnya. Penelitian pendahuluan yang dilakukan adalah
mencoba beberapa alat bantu dalam pengambilan citra. Dari percobaan untuk
menentukkan alat pengambil citra dari dua alternatif yaitu kamera digital dan
yang besar. Hal ini dikarenakan lensa yang ada tidak sesuai dengan spesifikasi
yang dibutuhkan. Dari pengambilan citra akan didapat citra yang melengkung.
b. Pengambilan Citra
Bunga Gladiol yang sudah disiapkan terlebih dahulu dipisahkan
berdasarkan empat tingkatan mutu yang ada. Pemisahan dilakukan di tingkat
pedagang. Pada saat pemisahan terdapat beberapa kesulitan karena banyaknya
tingkatan mutu dan parameter, bunga. Misalnya, bunga Gladiol jika dilihat dari
jumlah floret dapat masuk ke mutu AA, tapi dari panjang bunga tersebut masuk
ke mutu B, ataupun sebaliknya. Setelah terpisah menjadi empat, kelompok
bunga Gladiol selanjutnya ambil citranya dengan kamera digital Cyber-shot Sony.
Hal ini dikarenakan lensa CCD yang ada tidak ada spesifikasi yang cocok dengan
obyek, lensa yang sesuai dengan kebutuhan tidak tersedia. Pengambilan citra
dilakukan pada kondisi berikut :
a. Bunga Gladiol diletakkan pada kain berwarna putih sebagai latar belakang
dan di bawah kamera digital dengan ketinggian 90 centimeter. Dua buah
lampu TL dinyalakan untuk memberi cahaya pada objek dengan
ketinggian 80 cm dan sudut pencahayaan 90°. Kain putih ini dipilih
sebagai latar belakang karena bayangan yang disebabkan oleh objek
menjadi satu dengan warna kain, dan kain yang digunakan tidak
menimbulkan pantulan cahaya.
b. Pengambilan citra dilakukan dengan posisi yang berbeda yaitu pada posisi
bunga diletakkan tidur dengan dua sisi yang berbeda. Dari citra yang
diambil dari dua sisi ini diharapkan ketiga parameter yang hendak dicari
(kemekaran, jumlah floret, panjang tangkai, dan tingkat kelurusan batang)
dapat diwakili.
c. Intensitas reflektan bunga Gladiol ditangkap oleh sensor kamera digital
melalui lensa dan ditampilkan di LCD pada kamera digital
d. Citra bunga Gladiol direkam dengan ukuran 2816 x 2112 pixel dalam 256 tingkat intensitas warna RGB (Red, Green, Blue).
f. Untuk dapat diolah maka format citra perlu diubah. Format citra awal yang
merupakan file dengan extention file JPEG harus di ubah dalam bentuk BMP. Untuk merubah ke dalam format BMP digunakan softwere Adobe Photoshop 7.0, sebelumnya resolusi citra diperkecil dengan Microsoft picture manager sehingga resolusinya menjadi 563 x 200 pixel.
Untuk dapat membuka kembali file citra bunga Gladiol, menghitung luas
proyeksi dan mendapatkan nilai intensitas warna (RGB) bunga Gladiol diperlukan
suatu program pengolahan citra. Program pengolahan citra ini disusun dalam
bahasa Visual Basic.
c. Algoritma Image Processing
Algoritma Image Processing yang dibangun adalah sebagai berikut : i. Merubah file citra bunga Gladiol yang disimpan dalam extention JPEG
menjadi extention BMP dengan menggunakan Adobe Photoshop 7.0. ii. Membuat program pengolahan citra dalam visual basic dimana terdapat
modul membuka file, modul filterisasi dan modul peragaan secara grafis pada citra yang diolah.
iii. Membuka dan mengolah file citra bunga Gladiol dengan extention BMP dengan menggunakan program pengolahan citra yang telah dibangun.
Proses yang dilakukan adalah proses filterisasi langsung (penyaringan
citra) ke dalam bentuk luasan yang sesuai dengan bentuk bunga Gladiol
tersebut. Proses filterisasi ini berfungsi untuk membedakan tampilan objek
dengan latar belakang. Proses filterisasi citra dilakukan secara global thresholding
iv. Mencari nilai RGB bunga Gladiol dengan cara analisis warna dan
pengukuran warna terhadap titik pada bunga Gladiol. Nilai dari
titik-titik yang didapat kemudian dirata-ratakan
v. Menghitung nilai luas proyeksi dengan cara menjumlahkan pixel berwarna putih (objek)
vi. Setelah data-data didapatkan, dilakukan Pengklasifikasian dengan
Pengolahan citra dilakukan untuk mendapatkan beberapa parameter yang
akan digunakan untuk proses pemutuan.
a.Pengukuran panjang tangkai
Untuk menentukan pajang tangkai digunakan metode perhitungan dua
pixel dengan jarak terjauh pada sumbu X. Dimana jarak terjauh diartikan sebagai panjang. Rumus yang digunakan untuk mengukur
panjang (dapat juga digunakan untuk pengukuran diameter, jika
pengambilan citra dilakukan dari bawah) adalah :
2 2 1 2 2 1 2
2 2
1, ],[ , ]) ( ) ( )
([i j i j i i j j
[image:42.612.107.555.443.528.2]d = − + −
...(7)
d([i1,j1],[i2,j2]) = panjang dalam pixel
i1 = titik x minimum j1 = titik y minimum
i2 = titik x maksimum j2 = titik y maksimum
dari data yang didapat kemudian data dibandingkan dengan data yang
telah diperoleh dari pengukuran secara manual, kemudian dicari
korelasinya.
Gambar 3. Diagram blok penentuan korelasi panjang tangkai
b. Pengukuran jumlah floret dan tingkat kelurusan
Perhitungan jumlah floret dilakukan dengan proses labeling pada obyek
pada saat obyek diambil citranya dari atas ataupun samping. Kedua data
yang diperoleh akan dibandingkan posisi mana yang menghasilkan data
yang mudah diolah dan akurat. Proses pelabelan dilakukan dengan
algoritma rekursif yang tahapannya sebagai berikut : Panjang Tangkai
(pixel) Panjang Tangkai
(cm)
Pengolahan Citra Pengukuran
Manual Grafik Korelasi Antara
- baca citra secara sistematis (misalnya dari kiri ke kanan) untuk
menemukan pixel 1 yang belum diberi label dan beri label baru. - Beri label sama pada semua pixel tetangganya
[image:43.612.106.549.76.302.2]- Berhenti bila tidak ada lagi pixel 1. - Ulangi langkah 1.
Gambar 4. Diagram blok penentuan korelasi jumlah floret
Pengukuran intensitas lengkung akan dicoba dengan menghitung selisih
panjang pada dua sisi pengambilan citra.
Gambar 5. Diagram blok penentuan korelasi tingkat kelurusan Luas area Floret
(pixel) Jumlah Floret mekar
(buah)
Pengolahan Citra Pengukuran
Manual Grafik Korelasi Antara
Pengolahan Citra Dengan Hasil Pengukuran Manual
Selisih panjang (pixel) Tingkat kelurusan
Pengolahan Citra Pengamatan
Manual Grafik Korelasi Antara
[image:43.612.100.557.395.481.2]IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Pengolahan Citra Bunga Gladiol
Hasil pengambilan citra bunga Gladiol yang dilakukan dengan kamera
digital akan didigitasi oleh bingkai penangkap citra dengan dengan resolusi citra
sebesar 2816 x 2112 pixel. Hasil perekaman dan digitasi terlebih dahulu disimpan dalam memori external kamera yang mempunyai kapasitas 256 mega byte, kemudian dengan menggunakan kabel data akan dipindahkan ke dalam memori hardisk untuk analisa citra lebih lanjut. Program pengolahan citra bunga
Gladiol yang digunakan merupakan program hasil modifikasi program terdahulu
yang menggunakan bahasa pemrograman Visual Basic 6.0.
Program ini dapat berfungsi sebagai pembangun algoritma mutu bunga
Gladiol dan sebagai program untuk grading atau sortasi mutu bunga Gladiol.
Untuk program pembangun algoritma mutu bunga Gladiol dihitung 5 parameter,
yaitu panjang tangkai (dua sisi), luas area total, luas area floret, indeks warna
(RGB), panjang floret, dan vertikal floret yang nantinya akan digunakan sebagai
dasar penetapan bagi proses sortasi atau grading mutu bunga Gladiol. Untuk
mendapatkan parameter-parameter itu maka pengambilan citra bunga dilakukan
dengan cara meletakkan bunga tidur dengan dua sisi yang berbeda. Kedua macam
citra yang dibutuhkan adalah :
1. Citra bunga Gladiol dari atas, dengan floret menghadap kamera (resolusi lebar
= 2816 pixel, tinggi = 2112 pixel).
2. Citra bunga Gladiol dari atas, dengan floret membelakangi kamera (resolusi
lebar = 2816 pixel, tinggi = 2112 pixel).
Selanjutnya citra diubah dari format JPEG ke format BMP dengan
menggunakan Adobe photoshop 7.0, kemudian dengan Microsoft Picture Manager ukuran pixel gambar diubah menjadi 563 x 200 pixel. Pengecilan ukuran ini dimaksudkan untuk mempermudah dalam penyusunan bahasa program
dan untuk memperkecil ukuran file. Dibawah ini disajikan beberapa posisi
Gambar 6. Citra utuh bunga Gladiol mutu B dengan resolusi 563 x 200
(sisi 1)
Gambar 7. Citra utuh bunga Gladiol mutu B dengan resolusi 563 x 200
(sisi 2)
Pada penelitian kali ini kecuali untuk mutu AA bunga Gladiol yang
digunakan untuk masing-masing mutu berjumlah 30 tangkai, sedangkan untuk
mutu AA hanya 10 tangkai. Hal ini disebabkan oleh keterbatasan ketersediaan
bunga Gladiol mutu AA dipasaran, keterbatasan ini disebabkan karena para petani
merasa terlalu lama untuk menunda panen agar mendapat bunga Mutu AA,
sedangkan harga bunga dipasaran tidak ada perbedaan antara bunga Gladiol mutu
AA dengan mutu-mutu yang lain, karena kebayakan konsumen lebih melihat pada
panjang tangkai dan kemekaran floret. Faktor lain adalah kultivat yang ada
sekarang sulit untuk mencapai jumlah floret sampai 16 floret, biasanya floret
Gambar 8. Tampilan awal program pengolahan citra
Gambar 9. Tampilan saat program melakukan proses Thresholding
Citra dipanggil dengan menekan tombol Open, maka pada tampilan program akan muncul kotak dialog open file citra. File citra yang telah dipilih akan
[image:46.612.176.464.339.557.2]yang berwarna hitam dan pixel obyek tetap tidak mengalami perubahan warna, seperti terlihat pada Gambar 9. Tujuan dari Thresholding adalah untuk memisahkan antara pixel obyek dengan pixel latar.
Gambar 10. Tampilan saat program melakukan proses binerisasi.
Selanjutnya citra dibinerisasi, yaitu hanya memberikan dua nilai intensitas
pada citra. Pixel obyek akan diwakili oleh warna putih (RGB=(0,0,0)), dan pixel latar diwakili oleh warna hitam (RGB=(0,0,0)), seperti ditunjukkan pada Gambar
10 sesudah binerisasi.
Tujuan binerisasi citra adalah untuk mempermudah mendapatkan data-data
pengolahan citra yang diharapkan. Setelah binerisasi kemudian dilanjutkan
dengan perhitungan nilai-nilai parameter luas proyeksi citra, panjang citra dan
luas proyeksi floret. Data-data pengambilan data citra disajikan pada Lampiran.
Pada program ini proses binerisasi langsung dilanjutkan dengan proses
perhitungan luasan area obyek.
Pendugaan jumlah floret yang mekar dilakukan dengan menghitung luasan
warna merah pada citra (karena bunga yang dipakai warna merah). Seperti
ditunjukkan pada Gambar 11. Dilakukan dengan menghitung jumlah pixel yang terdeteksi oleh program. Implementasi pengembangan algoritma untuk grading
Gambar 11. Tampilan saat program melakukan proses perhitungan luas area floret
Gambar 12. Diagram alir algoritma pengolahan citra pada bunga Gladiol. Program Karakteristik Mutu
- Luas area total dan luas area floret untuk tiap-tiap mutu
- panjang bunga untuk tiap-tiap mutu - indeks warna untuk tiap-tiap mutu
Program Pemutuan Bunga
SELESAI
Extention JPEG
Minimize MULAI
Bunga Gladiol Mutu AA (10 sampel) Mutu A (30 sampel) Mutu B (30 sampel) Mutu C (30 sampel)
Pengambilan Citra
Open File
B. Karakteristik Citra Bunga Gladiol.
a. Hubungan antara panjang dengan pengolahan citra dengan panjang dengan pengukuran manual
Grafik hubungan antara panjang perhitungan menggunakan teknik
pengolahan citra dengan panjang pengukuran manual dapat dilihat pada gambar
dibawah. Gambar 13 dan Gambar 14 memperlihatkan hubungan panjang pada
dua sisi yang berbeda antara pengolahan citra dengan pengukuran manual.
y = 0,1807x ‐ 5,662 R2 = 0,9784
40 50 60 70 80 90 100
300 350 400 450 500 550 600
Panjang sisi 1 pengolahan citra (pixel)
Pa n ja n g pe ng u k ur a n m a nua l (c m )
Gambar 13. Hubungan antara panjang sisi 1 hasil pengolahan citra dengan
panjang dengan pengukuran manual.
y = 0,18x ‐ 4,7628 R2 = 0,9677
40 50 60 70 80 90 100
300 350 400 450 500 550 600
panjang sisi 2 pengolahan citra (pixel)
Pa n ja n g pe ng u k ur a n m a nua l (c m )
Gambar 14. Hubungan antara panjang sisi 2 hasil pengolahan citra dengan
Dari grafik hubungan antara panjang (pada dua sisi pengambilan citra)
pengukuran dengan teknik pengolahan citra dengan panjang pengukuran manual
dapat dilihat bahwa semua mempunyai nilai koefesien determinasi (R2) yang
dihasilkan cukup tinggi. Nilai R2 yang tinggi menunjukkan bahwa model linier
yang dikembangkan untuk menjelaskan bentuk hubungan kedua peubah cukup
handal, yang berarti model yang dibuat mampu menjelaskan prilaku peubah Y
(panjang dengan pengukuran manual) dengan baik. Semakin besar nilai R2 berarti
model semakin mampu menerangkan prilaku peubah Y, dimana kisaran nilai R2
mulai dari 0% sampai 100%.
Pada pengukuran sisi 1 diperoleh nilai R2 = 0.9484, dan pada pengukuran
sisi 2 yang dibandingkan dengan panjang pengukuran manual diperoleh nilai R2 =
0.9677. Untuk mengetahui hubungan antara panjang tangkai pengolahan citra
dengan mutu dapat dilihat pada grafik sebaran panjang tangkai tiap mutu bunga
Gladiol. Grafik sebaran panjang tangkai bunga Gladiol mutu AA, mutu A, mutu
B, mutu C dapat dilihat pada Gambar dibawah.
300 350 400 450 500 550 600
0 1 2 3 4 5
Mutu Pa nj a n g sisi 1 de n g a n p e n g o lah an ci tr a (p ix e l)
Gambar 15. Sebaran panjang sisi 1 tiap mutu bunga Gladiol.
Tabel 3. Hasil perhitungan statistik pada data panjang sisi 1 hasil pengolahan citra
Parameter
Panjang sisi 1 pengolahan citra (pixel)
AA A B C
Rata-rata 536.6000 496.7272 418.8485 341.7576
Standar Deviasi 8.7711 31.8721 19.9799 15.5101
Maksimum 554 547 449 366
Minimum 525 431 347 307
Ambang Atas 524 440 374
Ambang Bawah 524 440 374
300 350 400 450 500 550 600
0 1 2 3 4 5
Mutu Pa nj a n g sisi 2 de ng a n pe ng ol a h a n ci tr a (pi x e l)
Gambar 16. Sebaran panjang sisi 2 tiap mutu bunga Gladiol.
Tabel 4. Hasil perhitungan statistik pada data panjang sisi 2 hasil pengolahan citra
Parameter
Panjang sisi 2 pengolahan citra (pixel)
AA A B C
Rata-rata 542.0000 488.8485 415.7879 340.3939
Standar Deviasi 11.7568 35.6310 30.2573 16.3630
Maksimum 556 526 443 372
Minimum 517 392 371 304
Ambang Atas 517 427 371
Ambang Bawah 517 427 371
Dari grafik sebaran panjang (sisi 1 dan sisi 2) tidak ada yang dapat
benar-benar mengelompokkan panjang bunga sesuai dengan mutu, tapi dari perhitungan
statistik masih dapat ditentukan ambang batas atas dan ambang batas bawah
sehingga parameter panjang pengolahan citra dapat dijadikan untuk parameter
pemutuan. Hasil perhitungan statistik pada data panjang (sisi 1 dan sisi 2)
masing-masing disajikan dalam Tabel 3, dan Tabel 4. Pada grafik dapat dilihat
ada beberapa bunga yang masuk ke mutu diatas atau masuk ke mutu dibawahnya,
hal ini disebabkan kelelahan dan kejenuhan mata saat melakukan sortasi manual
Tetapi secara umum masih dapat dilihat bahwa panjang bunga mutu AA lebih
besar daripada panjang bunga mutu A, begitu seterusnya.
b. Hubungan antara luas area floret dengan jumlah floret yang telah mekar Dari grafik hubungan antara pengukuran luas area floret dengan jumlah
floret mulai mekar walaupu
