SOAL – SOAL KELAS VII ESSAI
1. Salah satu jenis zat makanan yang di butuhkan oleh tubuh adalah karbohidrat. Bahan makanan apa saja yang mengandung karbohidrat?
Jawab :
Salah satu jenis zat makanan yang di butuhkan oleh tubuh adalah karbohidrat. Bahan makanan yang mengandung karbohidrat yaitu:
Beras, jagung, sagu, ubi jalar, singkong
2. Tuliskan fungsi karbohidrat bagi tubuh manusia! Jawab :
Fungsi karbohidrat bagi tubuh manusia ialah :
1) Sebagai sumber energy utama. Dalam proses respirasi, setiap 1 gram glukosa akan menghasilkan 4,1 kalori.
2) Sebagai bahan penbentuk senyawa kimia lain, misalnya asam lemak sebagai penyusun lemak, dan asam amino sebagai penyusun protein. 3) Sebagi komponen penyusun gen dalam inti sel yang amat penting dalam
pewarisan sifat. Gen terdiri dari asam deoksiribonukleat (DNA) dan asam ribonukleat (RNA) yang merupakan karbohidrat beratom C lima.
4) Sebagai senyawa yang membantu proses berlangsungnya buang air besar. Selulosa merupakan polisakarida berserat yang sulit dicerna, tetapi keberadaannya dalam sisa pencennaan dapat mencegah konstipasi (sembelit).
3. Tuliskan fungsi lemak bagi tubuh manusia! Jawab :
1. Fungsi lemak bagi tubuh manusia yaitu : 1) Sebagai pelindung tubuh dari suhu rendah. 2) Sebagai pelarut vitamin A,D,E, dan K.
3) Sebagi pelindung alat-alat tubuh yang vital (antara lain jantun dan lambung), yaitu sebagai bantalan lemak
4) Sebagai penghasil energy tertinggi, karena setiap gram lemak menghasilkan 9,3 kkal.
5) Sebagai salah satu bahan penyusun membrane sel.
6) Sebagai salah satu penyusun hormone dan vitamin (khusus untuk sterol). 7) Sebagai salah satu bahan penyusun garam empedu, asam kholat (di
dalam hati), dan hormone seks (khusus untuk kolesterol).
Jawab :
Peran/fungsi protein bagi tubuh manusia yaitu :
1)Sintesis protein, yang digunakan untuk menyusun sel-sel baru untuk pertumbuhan dan memperbaiki sel-sel tubuh yan rusak.
2)Sintesis protein, yang digunakan untuk bahan baku enzim dan hormone. 3)Sistesis asam amino nonesensial melalui proses transaminasi. Transaminasi
adalah proses sintesis asam amino dari asam amino yang lain.
4)Sistesis protein, yang digunakan untuk membentuk antibody, yaitu protein yang berguna melawan zat-zat asing yang masuk kedalam tubuh.
5)Sintesis protein, yang digunakan untuk menjaga kestabilan tekanan osmotik cairan di dalam rongga tubuh.
6)Menghasilkan energy, jika penghasil energy utama (karbohidrat dan lemak) tidak mencukupi..
5. Kelompokkan zat makanan berdasarkan fungsinya ! Jawab :
- Karbohidrat berfungsi sebagai sumber energy utama
- Protein berfungsi sebagai penyusun sel dan sumber cadangan makanan. - Lemak berfungsi sebagai pelindung tubuh dan pengatur suhu tubuh. - Vitamin berfungsi sebagai pelengkap makanan
- Mineral berfungsi untuk membantu sistem organ dalam tubuh 6. Peranan lidah (lingua) dalam proses pencernaan yaitu
a. Pengaduk makanan.
b. Membantu proses penelanan makanan. c. Sebagai alat/organ pengecap.
d. Membantu membersihkan rongga mulut. e. Membantu untuk berbicara/bercakap-cakap.
7. Tuliskan skema/bagan aliran makanan pada manusia dan hewan ruminasia ! Jawab :
Skema/bagan aliran makanan pada manusia dan hewan ruminansia
Skema aliran makanan pada manusia:
Makanan Mulut Esofagus Lambung Usus Halus Usus Besar Anus Skema aliran makanan pada ruminasia:
Makanan Mulut Esofagus Rumen Esofagus Mulut Esofagus Rumen Retikulum Omasum Abomasum Usus Halus Usus Besar Anus
2. Jelaskan tentang faring! Jawab :
