ANALISIS PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN METODE FULL COSTING DAN PENENTUAN HARGA JUAL PAVING
BLOK DI UD. JAYA SANITAIR BENGKULU
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Persyaratan Mencapai Drajat Strata Satu Ekonomi
Oleh : Danu Prasetyo 201110170311089
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADYAH MALANG
iii
PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI
Saya menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa sepanjang pengetahuan saya, di dalam Naskah Skripsi ini tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik di suatu Perguruan Tinggi, dan tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah diteliti atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis dikutip dalam naskah ini dan disebutkan dalam sumber kutipan dan daftar pustaka.
Malang, 30 Agustus 2015 Mahasiswa
vi
KATA PENGANTAR Assalamu’alaikum Wr.Wb.
Alhamdulilah, puji syukur yang sedalam-dalamnya peneliti panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah senantiasa melimpahkan rahmat dan hidayahNya, juga sholawat dan salam kepada Nabi Muhammad SAW sehingga peneliti dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini yang berjudul: Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi dengan Metode Full Costing dan Penentuan Harga Jual Paving Blok di UD. Jaya Sanitair Bengkulu.
Adapun tujuan dari penulisan skripsi ini adalah untuk memenuhi syarat dalam mencapai derajat Sarjana Ekonomi pada jurusan (program) Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang.
Pada kesempatan ini, penulis dengan tulus hati mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Dr. Nazzaruddin Malik,M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Dra, Siti Zubaidah, MM.,Ak selaku Ketua Jurusan Akuntansi Universitas Muhammadiyah Malang.
vii
4. Segenap dosen dan staf Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang yang telah membekali penulis dengan ilmu pengetahuan selama ini.
5. Bapak Pimpinan UD. Jaya Sanitair Bengkulu yang telah bersedia memberikan izin Peneliti melakukan Penelitian.
6. Ibunda yang selalu memberikan dukungan semangat, perhatian dan doa yang tiada henti-hentinya kepada penulis sehingga penulis bisa menyelesaikan skripsi ini dengan lancar.
7. Keluarga besar akuntansi angkatan 2011 khususnya kelas B terima kasih untuk kebersamaan, perhatian dari kalian. kompak dan sukses selalu. 8. Dan kepada Yandi Hermanto yang telah membantu penulis di dalam
menyelesaikan skripsi ini. Terima kasih atas seluruh bantuan yang telah kalian berikan.
Pada akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pihak pihak yang membutuhkan, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari seluruh pihak demi kesempurnaan skripsi ini.
Billahi Fii Sabiilil Haq Fastabiqul Khairat Wassalamu’alaikum Wr.Wb.
Malang, 28 Agustus 2015
viii DAFTAR ISI
LEMBAR PERSETUJUAN ... i
LEMBAR PENGESAHAN ... ii
PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI ... iii
KARTU KENDALI BIMBINGAN SKRIPSI ... iv
KATA PENGANTAR ... vi
DAFTAR ISI ... viii
DAFTAR TABEL ... x
DAFTAR GAMBAR ...xi
ABSTRAK ... xii
ABSTRACT ... xiii
BAB I PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang Masalah ... 1
B. Perumusan Masalah ... 3
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian ... 4
BAB II KAJIAN PUSTAKA ... 5
A. Penelitian Terdahulu. ... 5
B. Landasan Teori. ... 7
1. Biaya. ... 7
2. Harga Pokok produksi. ... 16
3. Harga Jual. ... 25
BAB III METODE PENELITIAN ... 29
A. Lokasi Penelitian. ... 29
B. Jenis Penelitian. ... 29
C. Jenis dan Sumber Data. ... 29
D. Teknik Pengumpulan Data. ... 30
E. Teknik Analisis Data. ... 30
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 32
A. Gambaran Umum Perusahaan. ... 32
ix
x DAFTAR TABEL
Tabel 1 Laporan Harga Pokok Produksi ... 23
Tabel 2 Laporan Harga Pokok Penjualan ...24
Tabel 3 Laporan Laba Rugi ...25
Tabel 4 Produksi paving blok UD. Jaya Sanitair selama periode 2014 ... 36
Tabel 5 Laporan Harga Pokok Produksi UD. Jaya Sanitair ... 49
Tabel 6 Laporan Harga Pokok Penjualan UD. Jaya Sanitair ...50
Tabel 7 Laporan Laba Rugi UD. Jaya Sanitair ...51
Tabel 8 Perbandingan harga pokok produksi paving blok per unit (1 m2) berdasarkan metode perusahaan dan metode full costing...52
xi
DAFTAR GAMBAR
xii DAFTAR PUSTAKA
Amalia, S.D., 2010. Analisis penentuan harga pokok produksi dengan metode full costing sebagai dasar penentuan harga jual pada PT. Mermaid Textile Industry (Mertex) Mojokerto. Skripsi UMM.
Bastian, Bustami dan Nurlela, 2007, Akuntansi Biaya Teori dan Aplikasi, Graha Ilmu, Yogyakarta.
Blocher, E. J., Chen, K. H., Cokins, G., dan lin, T. W., 2007. Manajemen Biaya. Edisi 3. Salemba Empat, Jakarta.
Carter, W. K., dan Usry, M. F., 2009. Akuntansi Biaya. Diterjemahkan oleh krista. Salemba Empat, Jakarta.
Erawati, dan Syahfitri. L., 2009, Analisis harga pokok produksi sebagai dasar penentuan harga jual pada CV. Harapan Inti Usaha Palembang. Jurnal STIE Multi Data palembang.
Kartadinata, Abas, 2000. Akuntansi dan Analisis Biaya. PT. Rineka Cipta, Jakarta. Kholmi, Masiyah dan Yuningsih, 2009, Akuntansi Biaya Edisi Revisi, UMM
Press. Malang.
Kotler, P dan Garry, Armstrong, 2008, Prinsip-prinsip Pemasaran, Erlangga, Jakarta.
Kuswadi, 2005, Meningkatkan Laba melalui Pendekatan Akuntansi Keuangan dan Akuntansi Biaya. PT Elex Media Komputindo Gramedia, Jakarta.
Mowen, H. D., dan Don, R. H., 2001, Akuntansi Manajemen, Salemba Empat, Jakarta.
Mowen, H. D., dan Don, R. H., 2007, Akuntansi Manajemen, Salemba Empat, Jakarta.
Mulyadi, 2005. Akuntansi Biaya, Edisi Kelima, and Cetakan Kelima. UPP AMP YKPN, Yogyakarta.
Rachmayanti, D. K., 2011. Analisis perhitungan harga pokok produksi sepatu dengan metode full costing: studi kasus UKM Galaksi Kampung Kabandungan, Ciapus, Bogor. Skripsi Institut Pertanian Bogor.
xiii
Swastha, Basu dan Irawan, 2005, Menejemen Pemasaran Modern, Liberty, Yogyakarta.
Swasta, M. S., 2009. Analisis penentuan harga pokok produksi sebagai penentuan harga jual produk pada Konveksi Amanah Tulungagung. Skripsi UMM.
ANALISIS PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN METODE FULL COSTING DAN PENENTUAN HARGA JUAL PAVING
BLOK DI UD. JAYA SANITAIR BENGKULU
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Persyaratan Mencapai Drajat Strata Satu Ekonomi
Oleh : Danu Prasetyo 201110170311089
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADYAH MALANG
iii
PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI
Saya menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa sepanjang pengetahuan saya, di dalam Naskah Skripsi ini tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik di suatu Perguruan Tinggi, dan tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah diteliti atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis dikutip dalam naskah ini dan disebutkan dalam sumber kutipan dan daftar pustaka.
Malang, 30 Agustus 2015 Mahasiswa
vi
KATA PENGANTAR Assalamu’alaikum Wr.Wb.
Alhamdulilah, puji syukur yang sedalam-dalamnya peneliti panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah senantiasa melimpahkan rahmat dan hidayahNya, juga sholawat dan salam kepada Nabi Muhammad SAW sehingga peneliti dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini yang berjudul: Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi dengan Metode Full Costing dan Penentuan Harga Jual Paving Blok di UD. Jaya Sanitair Bengkulu.
Adapun tujuan dari penulisan skripsi ini adalah untuk memenuhi syarat dalam mencapai derajat Sarjana Ekonomi pada jurusan (program) Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang.
Pada kesempatan ini, penulis dengan tulus hati mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Dr. Nazzaruddin Malik,M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Dra, Siti Zubaidah, MM.,Ak selaku Ketua Jurusan Akuntansi Universitas Muhammadiyah Malang.
vii
4. Segenap dosen dan staf Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang yang telah membekali penulis dengan ilmu pengetahuan selama ini.
5. Bapak Pimpinan UD. Jaya Sanitair Bengkulu yang telah bersedia memberikan izin Peneliti melakukan Penelitian.
6. Ibunda yang selalu memberikan dukungan semangat, perhatian dan doa yang tiada henti-hentinya kepada penulis sehingga penulis bisa menyelesaikan skripsi ini dengan lancar.
7. Keluarga besar akuntansi angkatan 2011 khususnya kelas B terima kasih untuk kebersamaan, perhatian dari kalian. kompak dan sukses selalu. 8. Dan kepada Yandi Hermanto yang telah membantu penulis di dalam
menyelesaikan skripsi ini. Terima kasih atas seluruh bantuan yang telah kalian berikan.
Pada akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pihak pihak yang membutuhkan, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari seluruh pihak demi kesempurnaan skripsi ini.
Billahi Fii Sabiilil Haq Fastabiqul Khairat Wassalamu’alaikum Wr.Wb.
Malang, 28 Agustus 2015
viii DAFTAR ISI
LEMBAR PERSETUJUAN ... i
LEMBAR PENGESAHAN ... ii
PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI ... iii
KARTU KENDALI BIMBINGAN SKRIPSI ... iv
KATA PENGANTAR ... vi
DAFTAR ISI ... viii
DAFTAR TABEL ... x
DAFTAR GAMBAR ...xi
ABSTRAK ... xii
ABSTRACT ... xiii
BAB I PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang Masalah ... 1
B. Perumusan Masalah ... 3
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian ... 4
BAB II KAJIAN PUSTAKA ... 5
A. Penelitian Terdahulu. ... 5
B. Landasan Teori. ... 7
1. Biaya. ... 7
2. Harga Pokok produksi. ... 16
3. Harga Jual. ... 25
BAB III METODE PENELITIAN ... 29
A. Lokasi Penelitian. ... 29
B. Jenis Penelitian. ... 29
C. Jenis dan Sumber Data. ... 29
D. Teknik Pengumpulan Data. ... 30
E. Teknik Analisis Data. ... 30
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 32
A. Gambaran Umum Perusahaan. ... 32
ix
x DAFTAR TABEL
Tabel 1 Laporan Harga Pokok Produksi ... 23
Tabel 2 Laporan Harga Pokok Penjualan ...24
Tabel 3 Laporan Laba Rugi ...25
Tabel 4 Produksi paving blok UD. Jaya Sanitair selama periode 2014 ... 36
Tabel 5 Laporan Harga Pokok Produksi UD. Jaya Sanitair ... 49
Tabel 6 Laporan Harga Pokok Penjualan UD. Jaya Sanitair ...50
Tabel 7 Laporan Laba Rugi UD. Jaya Sanitair ...51
Tabel 8 Perbandingan harga pokok produksi paving blok per unit (1 m2) berdasarkan metode perusahaan dan metode full costing...52
xi
DAFTAR GAMBAR
xii DAFTAR PUSTAKA
Amalia, S.D., 2010. Analisis penentuan harga pokok produksi dengan metode full costing sebagai dasar penentuan harga jual pada PT. Mermaid Textile Industry (Mertex) Mojokerto. Skripsi UMM.
Bastian, Bustami dan Nurlela, 2007, Akuntansi Biaya Teori dan Aplikasi, Graha Ilmu, Yogyakarta.
Blocher, E. J., Chen, K. H., Cokins, G., dan lin, T. W., 2007. Manajemen Biaya. Edisi 3. Salemba Empat, Jakarta.
Carter, W. K., dan Usry, M. F., 2009. Akuntansi Biaya. Diterjemahkan oleh krista. Salemba Empat, Jakarta.
Erawati, dan Syahfitri. L., 2009, Analisis harga pokok produksi sebagai dasar penentuan harga jual pada CV. Harapan Inti Usaha Palembang. Jurnal STIE Multi Data palembang.
Kartadinata, Abas, 2000. Akuntansi dan Analisis Biaya. PT. Rineka Cipta, Jakarta. Kholmi, Masiyah dan Yuningsih, 2009, Akuntansi Biaya Edisi Revisi, UMM
Press. Malang.
Kotler, P dan Garry, Armstrong, 2008, Prinsip-prinsip Pemasaran, Erlangga, Jakarta.
Kuswadi, 2005, Meningkatkan Laba melalui Pendekatan Akuntansi Keuangan dan Akuntansi Biaya. PT Elex Media Komputindo Gramedia, Jakarta.
Mowen, H. D., dan Don, R. H., 2001, Akuntansi Manajemen, Salemba Empat, Jakarta.
Mowen, H. D., dan Don, R. H., 2007, Akuntansi Manajemen, Salemba Empat, Jakarta.
Mulyadi, 2005. Akuntansi Biaya, Edisi Kelima, and Cetakan Kelima. UPP AMP YKPN, Yogyakarta.
Rachmayanti, D. K., 2011. Analisis perhitungan harga pokok produksi sepatu dengan metode full costing: studi kasus UKM Galaksi Kampung Kabandungan, Ciapus, Bogor. Skripsi Institut Pertanian Bogor.
xiii
Swastha, Basu dan Irawan, 2005, Menejemen Pemasaran Modern, Liberty, Yogyakarta.
Swasta, M. S., 2009. Analisis penentuan harga pokok produksi sebagai penentuan harga jual produk pada Konveksi Amanah Tulungagung. Skripsi UMM.
1 BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Penentuan harga pokok produksi merupakan hal yang sangat penting mengingat manfaat informasi harga pokok produksi untuk menentukan harga jual produk. Kesalahan dalam perhitungan harga pokok produksi dapat mengakibatkan penentuan harga jual pada suatu perusahaan menjadi terlalu tinggi atau terlalu rendah. Kedua kemungkinan tersebut dapat mengakibatkan keadaan yang tidak menguntungkan bagi perusahaan, karena dengan harga jual yang terlalu tinggi dapat mengakibatkan produk yang ditawarkan perusahaan akan sulit bersaing dengan produk sejenis yang ada di pasar, sebaliknya jika harga jual produk terlalu rendah akan mengakibatkan laba yang diperoleh perusahaan semakin kecil. Kedua hal tersebut dapat diatasi dengan penentuan harga pokok produksi dan harga jual yang tepat.
2
Proses perhitungan biaya yang bertujuan menentukan harga pokok produksi dengan perhitungan yang teliti dan benar akan memberi data biaya yang sangat berguna menentukan harga jual. Informasi harga pokok produksi bermanfaat mendasari kebijakan perusahaan, diantaranya dalam hal pengambilan keputusan menerima atau menolak suatu pesanan, menentukan harga jual serta sebagai alat pengendalian biaya. Pengendalian biaya merupakan usaha untuk menyesuaikan pelaksanaan operasi dengan semula.
Saat ini kebanyakan perusahaan manufaktur yang masih berskala kecil terutama perusahaan yang bergerak di bidang pembuatan paving blok masih belum paham tentang perhitungan harga pokok produksi yang baik dan benar. Dalam penentuan harga pokok produksi tidak melakukan perhitungan secara rinci hanya menggunakan metode perkiraan biaya secara umum, hal ini dikarenakan pihak manajemen yang belum paham tentang pentingnya perhitungan harga pokok produksi yang benar sehingga perusahaan sulit mengetahui berapa besarnya biaya sebenarnya yang dikeluarkan untuk memproduksi barang.
3
pokok produksi masih dilakukan dengan metode perkiraan biaya secara umum dan untuk perhitungan harga jualnya mengikuti harga pasar. Oleh karena itu, perusahaan tidak dapat mengetahui berapa besarnya biaya yang digunakan dalam produksi. Akibatnya perusahaan sering mengalami pembengkakan biaya yang berimbas pada penurunan laba.
Berdasarkan permasalahan diatas dalam perhitungan biaya produksi dan agar menghasilkan biaya yang efisien diperlukan suatu metode yang baik. Metode yang tepat digunakan dalam menghitung biaya produksi tersebut ialah metode full costing. Full costing merupakan metode penentuan harga pokok produksi yang memperhitungkan semua unsur biaya produksi ke dalam harga pokok produksi yang terdiri dari biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung dan biaya overhead pabrik baik yang berperilaku variabel maupun tetap.
Berdasarkan uraian di atas, maka penulis tertarik mengambil kajian
tentang “Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi dengan Metode Full
Costing dan Menentukan Harga Jual Paving Blok di UD. Jaya Sanitair
Bengkulu”.
B. Rumusan Masalah
Berdasarkan uraian di atas, maka perumusan masalah yang akan diteliti pada UD. JAYA SANITAIR adalah sebagai berikut :
4
2. Bagaimana perhitungan harga pokok produksi paving blok dengan metode full costing ?
3. Bagaiamana kontribusi harga pokok produksi dengan metode full costing terhadap harga jual pada UD. Jaya Sanitair?
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian 1. Tujuan Penelitian
Adapun tujuan dari penelitian ini adalah:
a. Menganalisis perhitungan harga pokok produksi paving blok yang dilakukan oleh UD. Jaya Sanitair.
b. Menganalisis perhitungan harga pokok produksi paving blok dengan metode full costing pada UD. Jaya Sanitair.
c. Menganalisis kontribusi harga pokok produksi dengan metode full costing terhadap harga jual pada UD. Jaya Sanitair.
2. Manfaat Penelitian
Manfaat dari penelitian ini adalah:
a. Bagi perusahaan, penelitian ini dapat digunakan sebagai masukan dalam menghitung harga pokok produksi yang tepat bagi perusahaan untuk mendapatkan hasil perhitungan harga pokok produksi yang akurat sehingga dapat menetapkan harga jual yang wajar.
