PENGARUH ZAT PENGATUR TUMBUH ETHEPHON TERHADAP PEMBUNGAAN DAN HASIL MANGGA (Mangifera Indica L. ) ARUMANIS 143R

(1)

PENGARUH ZAT PENGATUR TUMBUH ETHEPHON

TERHADAP PEMBUNGAAN DAN HASIL MANGGA

(Mangifera Indica L. ) ARUMANIS 143

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Menyelesaikan Studi Sarjana S-1

Jurusan Agronomi

Oleh:

Akhmad Syaifudin NIM. 201110200311005

PROGAM STUDI AGROTEKNOLOGI

JURUSAN AGRONOMI

FAKULTAS PERTANIAN

–

PETERNAKAN

(2)

HALAMAN PENGESAHAN

NAMA : AKHMAD SYAIFUDIN

NIM : 201110200311005

PROGRAM STUDI : AGROTEKNOLOGI

JURUSAN : AGRONOMI

FAKULTAS

: PERTANIAN

– PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

JUDUL : PENGARUH ZAT PENGATUR TUMBUH

ETHEPHON

TERHADAP PEMBUNGAAN DAN HASIL

MANGGA (Mangifera Indica L. ) ARUMANIS 143

Skripsi Ini Telah Diterima Sebagai Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana

Pertanian Pada Program Studi Agroteknologi Jurusan Agronomi Fakultas

Pertanian Peterakan Universitas Muhammadiyah Malang

Mengesahkan,

Malang, 30 Mei 2016 Dekan,

Dr. Ir. Damat, MP

NIP. 19640228 199003 1 003

Ketua Jurusan,

(3)

SKRIPSI

PENGARUH ZAT PENGATUR TUMBUH ETHEPHON

TERHADAP PEMBUNGAAN DAN HASIL MANGGA

(Mangifera Indica L. ) ARUMANIS 143

dipersiapkan dan disusun oleh: Akhmad Syaifudin (Nim. 201110200311005)

telah dipertahankan di depan Dewan Penguji pada tanggal 11 Mei 2016

Susunan Dewan Penguji Ketua Dewan Penguji/

Pembimbing Utama

Dr. Ir. Syarif Husen, MP NIP. 19640421 199004 1001

Anggota Dewan Penguji II

Dr. Ir. Ftimah Nursandi, M.Si NIP. 19660129 199103 2004 Anggota Dewan Penguji I/

Pembimbing Pendamping

Dr. Ir. Erny Ishartati, MP NIP. 10588090080

Anggota Dewan Penguji III

Dr. Ir. Muhidin, M.Si NIP.196106021 999006 1001 Skripsi ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan

untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang Malang, 11 Mei 2016

Dekan,

Dr. Ir. Damat, MP

NIP. 19640228 199003 1 003

Ketua Jurusan,

(4)

SURAT PERNYATAAN

NIM : 201110200311005

FAKULTAS

: PERTANIAN

– PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG Menyatakan bahwa skripsi saya yang berjudul “Pengaruh Zat Pengatur Tumbuh Ethephon Terhadap Pembungaan dan Hasil Mangga (mangifera indica L.) Arumanis 143” adalah bukan skripsi orang lain baik sebagian maupun keseluruhan, kecuali dalam bentuk kutipan yang telah disebutkan sumbernya.

Demikian surat pernyataan ini dibuat dengan sebenar-benarnya dan

apabila pernyataan ini tidak benar, saya bersedia mendapatkan sanksi akademis.

Mengetahui,

Pembimbing Utama

Malang, 30 Mei 2016, Yang menyatakan,

(5)

SURAT PERYATAAN

HAK KEKAYAAN INTELEKTUAL DAN HAK PUBLIKASI

NIM : 201110200311005

FAKULTAS

: PERTANIAN

– PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG Dengan ini menyatakan bahwa penelitian untuk skripsi berjudul “Pengaruh Zat Pengatur Tumbuh Ethephon Terhadap Pembungaan dan Hasil Mangga (Mangifera Indica L.) Arumanis 143” ini merupakan bagian dari program Penelitian Trategis Nasional (STRASNAS), Tahun 2015 di bawah tanggung jawab bapak Dr. Ir. Syarif Husen, MP (Ketua Peneliti). Karena itu, semua bentuk perlindungan kekayaan intelektual dan publikasi ilmiah baik seluruh dan/atau sebagian dari hasil penelitian terebut menjadi hak dan harus sepengetahuan, persetujuan serta keterlibatan Bapak Dr. Ir. Syarif Husen, MP dan Ibu Dr. Ir. Erny Ishartati, MP.

Dengan demikian peryataan ini dibuat dengan sebenar-benarnya dan tanpa ada pemaksaan dari pihak manapun.

Malang, 30 Mei 2016 Yang menyatakan,

Akhmad Syaifudin Mengetahui Pembimbing Utama,

Pembimbing Pendamping,

Dr. Ir. Erny Ishartati, MP NIP. 10588090080 Ketua Jurusan Agronomi

(6)

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 06 Juli 1989, Mojokerto Jawa

Timur, sebagai anak ketiga dari tiga bersaudara. Ayahanda

bernama Marto dan Ibunda tiari. Penulis menyelesaikan

pendidikan Sekolah Dasar di SD Sekargadung II pada tahun

2004, kemudian melanjutkan ke jenjang Sekolah Menengah

Pertama di SMP Negeri 1 Punggin lulus tahun 2006, dan masuk Sekolah

Menengah Atas di SMA Negeri 1 Mojosari lulus tahun 2009.

Penulis melanjutkan pendidikan di Program Studi Agroteknologi, Jurusan

Agronomi, Fakultas Pertanian Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang

pada tahun 2011. Selain itu, penulis juga pernah penulis aktif di bidang

kemahasiswaan Himpunan Mahasiswa Jurusan (HMJ) Agronomi Fakultas

(7)

“USAHA, DO’A, TAWAKAL, DAN IKHLAS”

Setiap manusia dalam hidupnya mempunyai angan-angan terindah, seperti

aku ingin mempersempahkan sebuah karya ini untuk yang terkasih:

 Allah SWT yang telah menciptakanku, menjagaku dan selalu ada dalam setiap langkahku.

 Ibu Tiari yang dengan segalah kelembutan kasisayangnya yang selaluh menjagaku. Terimakasi atas segalah do’a yang tak perna putus dan dukungan yang selaluh terangkai indah di dalam setiap langkahku.

 Bapak Marto yang selalu mengajarkan tentang arti perjuangan dan kerja keras. Nasehat dan kerja keras bapak selalu menjadi sumber inspirasi buat perjalanan

hidupku.

 Kakakku Sumardi, wiwik utami, Mok. Tekno, dan Eka Yuliani yang telah mendidikku dari kecil. Terimakasi atas segalah motivasi, doa, dan kesabaranya

dalam membimbingku.

 Bapak Dr. Ir. Syarif Husen, MP, Dr. Ir. Erny Ishartati, MP , terikasi atas segalah bimbingan, dan saran dalam menyusun sekripsi ini

 Terimakasihku juga ku persembahkan kepada para sahabatku yang senantiasa menjadi penyemangat dan menemani disetiap langkaku. “Sahabat merupakan

salah satu sumber motivasi .” Akhmad zainurroqi, Ana khalisa, Heny dwi sartika,

Heru safiono, Munir syaifudin, Rizal ramli, oqtafianus, Anjar, dan teman-teman

lainya yang tidak bisa saya sebutkan satu-satu yang selau membantu disaat suka

maupun duka dalam segalah lankaku selama perkuliahan.”walaupun beda jalan,

(8)

KATA PENGANTAR

Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan terhadap Allah SWT, berkat

rahmat dan karunia-nya penulis dapat menyelesaikan laporan penelitian skripsi dengan judul “Pengaruh Zat Pengatur Tumbuh Ethephon Terhadap Pembungaan dan Hasil Mangga (Mangifera indica L.) Arumanis 143” skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan Gelar Sarjana Pertanian di

Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Perternakan Universitas Muhammadiyah

Malang.

Selama proses penelitian dan penulisan laporan, penulis banyak mendapatkan

bantuan dan dukungan dari berbagai pihak, baik berupa moril maupun materil.

Untuk itu penulis menyampaikan banyak terima kasih sebesar-besarnya kepada

semua pihak terutama, Yth:

1. Kepada kedua orang tua yang selalu meberi motivasi dan doa.

2. Dr. Ir. Damat, MP. Selaku Dekan Fakultas Pertanian-Peternakan.

3. Dr.Ali Ikhwan, MP. Selaku Ketua Jurusan Agronomi.

4. Dr.Ir. Syarif Husen, MP. Selaku Dosen Pembimbing Utama. Dan Dr. Ir.

Erny Ishartati, MP

.

Selaku Dosen Pendamping.

5. Seluruh teman-teman Agronomi angkatan 2011 yang telah membantu

dalam menyelesikan skripsi dan penelitian ini.

Penulian menyadari bahwa banyak kekurangan dalam menyelesaikan laporan

skripsi diharpakan adanya kritik dan saran yang membangun serta bermanfaat

bagi semua pihak.

Malang, 11 Mei 2016

penulis

(9)

DAFTAR ISI

Isi halaman

KATA PENGANTAR ... ii

DAFTAR ISI ... iii

DAFTAR TABEL... v

DAFTAR GAMBAR ... vi

DAFTAR LAMPIRAN ... vii

RINGKASAN ... viii

I. PENDAHULUAN ... 1

1.1. Latar Belakang ... 1

1.2. Rumusan Masalah ... 2

1.3. Tujuan ... 3

1.4. Hipotesis. ... 3

II. TINJAUAN PUSTAKA ... 4

2.1. Mangga (Mangifera indica L.)... 4

2.2. Morfologi Tanaman Mangga ... 5

2.3. Syarat Tumbuh ... 7

2.4. Standar Mutu Buah Mangga ... 9

2.5. Presentasi Zat Pengatur Tumbuh Pada Pembungaan ... 9

2.5.1. Zat Pengatur Tumbuh Ethephon ... 10

2.5.2. Peranan ZPT Ethephon Dalam Pembungaan ... 12

III. METODE PENELITIAN ... 14

3.1. Tempat dan Waktu ... 14

3.2. Alat dan Bahan ... 14

3.3. Metode Penelitian ... 14

3.4. Dena percobaan ... 15

3.5. Tahapan Pelaksanaan Penelitian ... 15

(10)

3.5.2. Pemupukan . ... 16

3.5.3. Pengairan... 16

3.5.4. Pengendalian Hama Penyakit. ... 16

3.5.5. Aplikasi Perlakuan Ethephon ... 16

3.5.6. Panen ... 17

3.6. Parameter Pengamatan. ... 17

3.7. Analisis Data ... 19

3.8. Data Pendukung ... 19

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 21

4.1 Hasil ... 21

4.1.1 Komponen pertumbuhan ... 21

4.1.1.1 Luas Tajuk ... 21

4.1.1.1 Awal Berbunga ... 22

4.1.2 Komponen Hasil ... 22

4.1.2.1. Rata-rata Jumlah Malai, Panjang Malai, Lebar Malai, Diameter Malai, dan Anak Malai... 22

4.1.2.2. Rata-rata Jumlah Buah per Pohon, Berat Buah per Kalik per pohon, dan Berat Buah per Pohon . ... 24

4.1.2.3 Rata-R ata Panjang Buah, Diameter Buah, dan Kelas Mutu Buah ... 25

4.1.2.4Persentase Kelas Mutu Buah ... 26

4.2 Pembahasan ... 29

4.2.1. Komponen Pertumbuhan ... 29

4.2.2. Komponen hasil ... 31

V. KESIMPULAN DAN SARAN ... 36

5.1 Kesimpulan ... 36

5.2 Saran ... 37

DAFTAR PUSTAKA ... 38

(11)

DAFTAR TABEL

No Teks Halaman

1. Perbandiangan Mutu Buah antara codex stm 183-1993

dan SNI 3164 ... 10

2. Rata-Rata Luas Tajuk ... 21

3. Rata-Rata Awal Berbunga ... 22

4. Rata-rata Jumlah Malai, Panjang Malai, Lebar Malai, Diameter Malai dan Anak Malai ... 23

5. Rata-rata Jumlah Buah per Pohon, Berat Buah per Kalik dan Berat Buah per Pohon ... 24

6. Rata-Rata Panjang Buah, Diameter Buah Dan Kelas Mutu Buah 25

7. Nilai Persentase Mutu Buah Panen 1 ... 27

(12)

DAFTAR GAMBAR

No Teks Halaman

1. Denah Percobaan ... 16

2. Grafik Curah Hujan selama penelitian ... 42

3. Grafik Suhu Udara Rata-rata Selama Penelitian ... 42

4. Persiapan Bahan ... 44

5. Aplikasi bahan ... 44

6. Pengamatan ... 45

(13)

DAFTAR LAMPIRAN

No Teks Halaman

1. Analisis Ragam Pengamatan Komponen Pertumbuhan ... 36

2. Analisis Ragam Pengamatan Komponen Hasil ... 37

3. Grafik Kondisi Curah Hujan dan Temperatur udara Selama

(BMKG)... 39

(14)

DAFTAR PUSTAKA

Abidin, Z,. 1993. Dasar-Dasar Pengetahuan Tentang Zat Pengatur Tumbuh. Angkasa: Bandung.

Armadi, Y. 2000. Setudi aplikasi paclobutrazol dan KNO3 Dalam Mentimulasi

Pembubugaan rambutan(nephelium lappaceum L) diluar musim.

Bernier, G.B., J.M. Kinet, dan R.M. Sechs. 1985. Trasition to reproductive growth. In the physiology f flowering. Volume II.CRC press, Inc. p. 1-90. Florida.

Bondad, N.D. 1976. Respon of Some Tropical and Subtropical Fruit to Pre and Post Harvest Applications of Ethephon. Economic Botany 30: 67 – 80.

BPS. 2014. Statistik Ekspor Impor Komoditas Pertanian 2001-2013. www. BPS .co.id 2014 (diakses 26 maret 2014).

Broto, W. 2011. Peran Teknologi Paska Panen di Sentral Produksi Mangga.

Jurnal Buletin Teknologi Paskapanen Vol:7 (2 ) 2011.

Catur, H., N.L. Hertanto, dan S.Hadiati. 2013. Keragaman dan Kekayaan Sumberdaya Buah Tropika Nusantara. IAARD PRESS.

Davies, J.D 2004. Plant hormone; biosintesis, signal transduction, action. 3nd_ed.

Kluwer acad. Publ. London.

Davies, P.J. 1995. The Plant Hormone Concept: Concentration, Sensitivity And Transport. In Davies Pl. (eds). Plant Hormones. Physiology, biochemistry and molecular biology. 21 th dition. Netherlands: Kluwer Academic Publishers. P. 13-38.

Effendi, D., dan S.S. Haryadi 1997. Studi simulasi pembungaan mangga(mangifera indika L. cv arumanis) dengan KNO3. Tensis Bogor, program paska sarjana . ITB

Griffin, J.J., T.G. Ranney, D.M Pharr. 2004. Heat and drought influence photosynthesis, water relation, and soluble carbohydrates of two ecotypes of redbud (Cercis canadensis). J. Hort. Sci. 129:497-502.

Ishartatik, E., dan Husen, S. 2007. Induksi pembungaan,kompatibilitas dan karakterisasi Semai Hibrida Persilangan Antar-Kultivar Mangga (mangifera indica L.). Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiah Malang.

(15)

Medha, B, 2010. Pohon Apel itu masih (bisa) berbuah lebat . Majalah Ilmiah Populer Bakosurtanal - Ekspedisi Geografi Indonesia Jawa Timur Fakultas Pertanian - Universitas Brawijaya

Mehouachi, J., F.R.Tadeo, S. Zaragoza, dan E. Primo-Millo, M. Talon. 1996.

Effect of gibeberellic acid and paklobutrazol on growth and carbohydrate accumulation in shoots and roots of citrus rootstock seedlings. J. Hort. Si. 71 (5:747-754

Moore, T.C. 1979. Biochemistry and Physiology of Plant Hormones. Springer- Verlag Inc. New York.

Palupi E.R., J.N. Owens, S. Sadjad, Sudarmono, and D.D. Solihin. 2010.The Omportance of fruit set, Fruit abortion, and pollination success in fruit off teak (Tectona Gradis). Can . J. For.Ress.40:2204-2214.

Pidkowich, M.S., J.E. Klenz, G.W. Haughn. 1999. The Making of a Flower: Control of Floral Meristem Identity in Arabidopsis. Trend in Plant Science 4(2):64-70.

Poerwanto, R, Harjadi, S.S, Susanto, S, Purwoko, B.S, Widodo, dan W.D, Effendi. 1995. Studi Tentang Pertumbuhan dan Perkembangan Pohon Buah – Buahan Tropis, Guna Memperpendek Masa Tanam sebelum Menghasilkan dan Menginduksi Pembungaan. IPB. Bogor.

Poerwanto, R. 2003. Peran Manajemen Budidaya Tanaman dalam Peningkatan Ketersediaan dan Mutu Buah – Buahan. Orasi Ilmiah Guru Besar Tetap Ilmu Hortikultura. Fakultas Pertanian. IPB.

Poerwanto, R., D. Effendi, S.S. Haryadi. 1997. Pengaturan Pembungaan Mangga gadung diluar musim dengan paclobutrazol dan pemecah dormansi. IPB. Bogor.

Poerwanto, R., dan D. Effendi, S.S. Haryadi. 1997. Pengaturan Pembungaan Mngga Gadung 21 Luar Musim dengan Paklobutrazol dan Zat Pemecah

Dormansi. Hayati 4(2):41-46.

Poerwanto, R., S.S Harjadi, S. Susanto, B. Purwoko, S. Widodo, dan W.D Effendi. 1995. Studi Tentang Pertumbuhan dan Perkembangan Pohon Buah – Buahan Tropis, Guna Memperpendek Masa Tanam sebelum Menghasilkan dan Menginduksi Pembungaan. IPB. Bogor.

Prayetno, P., Suparman., J.M. Roeshetko., dan Mulawarnan. 2002. Perbanyakan dan Budidaya Tanaman Buah-Buahan. International Centre for Research in Agroforestry (ICRAF).

Purnomo, S., dan P.E.R. Prahardini. 1989. Pransangan pPembungaan dengan Paclobutrazol dan Pengaruh terhadap hasil buah mangga(mangivera indika L.) Holtikultura 27:16-24.

(16)

Rai, I.N., R. Poerwanto, L.K.Darusman., dan B.S. Purwoko. 2004. Pengaturan Pembungaan Tanaman Manggis (Garcinia mangostana L.) di Luar Musim dengan Strangulasi, serta Aplikasi Paklobutrazol dan Etepon. Vol 18.

Rai,I N., dan R. Purwanto. 2009. Peroduksi Buah Di Luar Musim. Andi Publisher . Volume 76.

Reid, dan Michael S. 1992. Ethylen in Postharvest Technology. P 97-108. dalam.Kader, A.A. (Ed). Postharvest Technology for Horticultural Crops. (Second edition). Publ. 3311. University of California.

Sakhidin dan Slamet, R.S. 2011. Produksi Durian di Luar Musim melalui Pemberian Paklobutrazol dan Etepon. Program Studi Agroteknologi. Fakultas Pertanian. UNSUD. Purwakarta.

Salisbury, F. B., dan C. W. Ross.1992. Plant Physiology 4th Edition. Terjemahan Lukman. Jilid III. Perkembangan Tumbuhan dan Fisiologi Lingkungan. Bandung; ITB Bandung.

Shaban A.E.A. and G.M.M. Haseeb. 2009. Effect of Pruning Severity and Spraying Some Chemical Substances on Growth and Fruiting of Guava Trees. Pomology Department, Faculty of Agriculture, Cairo University, Giza, Egypt.

Syahbudin. 1999. Studi Stimulasi Pembungaan Jeruk Siem dengan Paklobutrazol dan Zat Pemecah Dormansi Etepon. Program Pasca Sarjana. IPB.

Tafajani, D.S. 2011. Panduan Komplit Bertanam Sayur dan Buah-Buahan. Yogyakarta: Cahaya Atma.

Weaver, R.J, 1971. Plant Growth Subtances in Agriculture. Freman. San Fransisco. USA.

Widyastuti, N. dan D. Tjokrokusumo. 2006. Peranan Beberapa Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) Tanaman pada Kultur In Vitro. Jurnal Saint dan Teknologi

BPPT. V3.n5.08.

Yuniastuti, S., Purbiati, T., Santoso, P., dan S. Hastuti. 2001. Pengaruh Pemangkasan Cabang dan Aplikasi Paklobutrazol terhadap Hasil dan Pendapatan Usaha Tani Mangga. BPTP Jawa Timur. Malang.

Yuniastuti, S., Suharjo, Handoko, Hanafi, dan M. Ghozali. 2000. Pengaruh Cara Aplikasi Dan Dosis Paklobutrazol Terhadap Pertumbuhan Dan Pembuahan Mangga Arum Manis. BPTP Karangploso, Malang.

Yuniastuti, S., T. Purbiati, P. Santoso, dan S. Hastuti. 2001. Pengaruh Pemangkasan Cabang dan Aplikasi Paklobutrazol terhadap Hasil dan Pendapatan Usaha Tani Mangga. BPTP Jawa Timur. Malang

(17)

1

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Buah mangga (Mangifera indica L.) di Indonesia sebagian besar buah

dipanen musiman, pada saat musim panen ketersediaan buah melimpah dan pada

musim lain beberapa jenis buah tidak ditemukan di pasar. Sehingga Indonesia

mengandalkan buah impor. Impor buah mangga tahun 2012 volume 1,5 ton

dengan nilai 1,130 USS juta (BPS, 2014). Oleh karena itu, mangga merupakan

salah satu buah unggulan Nasional yang dikaji pada program Riset Unggulan

Strategis Nasional 2002 (Ishartati dan Husen, 2007).

Mangga arumanis 143 merupakan salah satu komoditas yang banyak

dibudidayakan di Indonesia, karena memiliki rasa yang disukai oleh konsumen,

namun produksi mangga bersifat musiman, yang hanya dapat berbuah dalam

beberapa bulan saja dalam setiap tahunnya, yaitu di bulan Oktober-Desember

(Catur et al., 2013). Sifat ini tidak menguntungkan pada bulan-bulan tertentu,

pasokan buah mangga berlebih saat panen raya, sebaliknya pasokan buah mangga

berkurang bahkan impor pada saat tidak musim. Usaha mengatasi permasalahan

tersebut diperlukan teknik budidaya yang dapat mengatur produksi buah, sehingga

nilai jual buah mangga semakin kompetitif.

Salah satu usaha agar mangga tetap tersedia di pasaran yaitu dengan

mempercepat awal musim buah atau memperlambat akhir musim buah, sehingga

tidak semua pohon berbuah pada saat bersamaan (Poerwanto, 2003). Untuk itu

(18)

2

Teknik pembungaan terletak pada saat terjadi perpindahan dari fase

vegetatif ke fase generatif (Pidkowich et al., 1999). Pengaturan pembungaan

dilakukan mengacu pada dua teori universal tentang pembungaan seperti

dikemukakan oleh Bernier et al. (1985), yaitu bahwa (1) inisiasi bunga pada

tanaman tidak akan terjadi kecuali bila dirangsang (di induksi), dan (2) tanaman

yang berada pada kondisi yang kurang sesuai untuk pembungaan menghasilkan

satu atau beberapa zat penghambat pembungaan dan inisiasi bunga akan terjadi

bila produksi zat tersebut dicegah.

Ethephon merupakan salah satu zat pengatur tumbuh sintetik yang mampu

mempercepat pecah tunas sehingga mempercepat pembentukan bunga (Poerwanto

et al. 1995). Ethephon dilaporkan mampu mengatasi dormansi tunas generatif,

antara lain pada mangga dan jeruk (Syahbudin, 1999), manggis (Rai et al., 2004)

dan meningkatkan jumlah jumlah bunga, jumlah buah dan perat buah perpohon

pada tanaman durian (Sakhidin dan Suparto, 2011). Dengan pemberian zat

pengatur tumbuh ethephon diharapkan mampu merangsang pecah tunas yang

dormansi dan produksi mangga (Mangifera indica L.) arumanis 143.

Hal tersebut yang menjadi latar belakang penelitian ini, sehingga kita bisa

mengetahui pengaruh zat pengatur tumbuh ethephon terhadap menecah tunas

dormansi dan produksi mangga (Mangifera indica L.).

1.2 Rumusan Masalah

Bagaimana pengaruh pemberian zat pengatur tumbuh ethephon terhadap

memecah tunas dormansi dan produksi mangga (Mangifera indica L.) arumanis

(19)

3

1.3 Tujuan

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh zat pengatur

tumbuh ethephon terhadap produks mangga (Mangifera indica L.) arumanis 143.

1.4 Hipotesis

Diduga pemberian zat pengatur tumbuh ethephon dapat meningkatkan