Studi pemanfaatan asam lemak sawit sebagai pakan ternak ayam

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

(9)

(10)

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

(78)

(79)

(80)

(81)

(82)

(83)

(84)

(85)

(86)

(87)

(88)

(89)

(90)

(91)

(92)

(93)

(94)

(95)

(96)

(97)

(98)

(99)

(100)

(101)

(102)

KESIMPULAN DAN SARAN

KESIMPULAN

Dari hasil penelitian diatas dapat disimpulkan:

1. Asam lemak sawit (ALS) yang banyak terdapat di Indonesia, memiliki kandungan energi cukup tinggi dapat digunakan sebagai bahan pakan ayam. Karena bentuk dari asam lemak sawit adalah cair akan lengket bila digunakan sebagai pakan ayam. Agar dapat digunakan dalam jumlah banyak maka dapat dibuat dalam bentuk kalsium asam lemak sawit (Ca-ALS) yang lebih mudah meramu dalam ransum kurang berbau dan dapat sebagai sumber energi dan kalsium.

2. Penggunaan asarn lemak sawit (ALS) yang semakin meningkat dalam ransum, menurunkan kecernaannya sehingga hanya dapat digunakan sampai 10% untuk menghasilkan performans pertumbuhan lebih baik pada ayam pedaging. Sedangkan Ca-ALS dapat digunakan sampai 15% untuk meningkatkan performans ayam pedaging.

3. Pemanfaatan Ca-ALS dapat dicerna dan dimanfaatkan lebih baik pada ayam petelur sarnpai 15%, dan akan lebih baik lagi bila ditambahkan dengan kalsium 3.00% sehingga dapat menghasilkan performans produksi seperti produksi telur harian , bobot telur, konversi ransum , nilai Haugh Unit dan tebal kerabang telur ayam petelur lebih baik dibanding dengan 20% dan 25% Ca-ALS

(103)

90

kerabang telur pada masa awal bertelur baik pada pengukuran posisi vertikal maupun

horizontal.

5. Income overfeed cost

per ekor ayam yang terbaik dan lebih ekonomis selama periode 20

minggu produksi, didapatkan oleh ayam petefur dengan pertakuan kombinasi (10%

Ca-ALS dan 3.25% kalsium).

SARAN

1. Penggunaan kalsium asam lemak sawit (Ca-ALS) dapat disarankan sebagai sumber

energi dan kalsium dalam ransum ayam pedaging sampai IO% .

2. Penggunaan CA-ALS pada ayam petelur umur 42 minggu dapat digunakan sampai

15% dan penggunaan kombinasi CA-ALS dan Ca dalam ransum ayam petelur umur 22

dapat digunakan sampai 15%, tetapi kurang menguntungkan dari segi ekonomi.

3. Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui pencernaan CA-ALS dalam

(104)

(105)

(106)

(107)

(108)

(109)

(110)

(111)

(112)

(113)

(114)

(115)

(116)

(117)

(118)

(119)

(120)

(121)

(122)

(123)

(124)

(125)

(126)

(127)

(128)

(129)

(130)

(131)

(132)

(133)