SISTEM PENYEDIAAN DAN PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK IKAN SEGAR DI HYPERMARKET
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Strategi yang ditawarkan dalam pengembangan sistem pemasaran ikan segar di KMT adalah : (a) Strategi Strengths – Opportunities (SO) : pengembangan perikanan tangkap
Strategi yang ditawarkan dalam pengembangan sistem pemasaran ikan segar di KMT adalah : (a) Strategi Strengths – Opportunities (SO) : pengembangan perikanan tangkap
Pengawasan mutu bahan baku adalah tahapan awal yang penting dalam proses pengalengan ikan karena akan menentukan mutu produk ikan kaleng pada tahapan
Pada pe- nelitian tentang pengaruh konsentrasi asam laktat hasil fermentasi limbah kubis terhadap angka lempeng total (ALT) pada ikan segar- menunjukkan bahwa jumlah angka lempeng
Perhitungan titik pemesanan kembali pada metode EOQ dengan persediaan pengaman untuk kelima jenis produk ikan segar dapat dilihat pada tabel berikut. Sebaliknya jika pemesanan
Ikan hasil tangkapan kapal biasanya ditujukan untuk kebutuhan ikan segar (fresh fish). Kemudian untuk mendapatkan ikan segar tersebut biasanya ikan tuna hasil tangkapan
Walaupun kategori produk belum termasuk ke dalam atribut Analisis Wawasan Produk, tapi penting juga untuk menempatkan kategori yang benar pada tiap produkmu. Keuntungan
Analisis yang digunakan terdiri dari analisis deskriptif untuk mengetahui tahapan dalam proses keputusan pemilihan tempat pembelian produk pertanian segar, analisis
