Perubahan Mutu Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Pada Penyimpanan Suhu Rendah
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Rataan bobot basah umbi per plot (g) tanaman bawang merah terhadap perlakuan vermikompos dan urin domba. Hubungan antara bobot umbi basah per plot bawang merah
Manfaat yang diharapkan dari hasil penelitian ini adalah memberikan informasi terkait kondisi suhu dan kelembaban yang sesuai bagi penyimpanan benih untuk menekan
Dari grafik dapat dilihat bahwa penurunan kadar air suhu 15 ° C berjalan lebih cepat jika dibandingkan dengan suhu 10 ° C dengan rata-rata RH yang hampir sama yaitu
Hal lain yang tidak kalah pentingnya adalah perawatan umbi bawang merah setelah pengeringan dan selama penyimpanan antara lain : (1) penurunan suhu bawang merah menjelang
Pengeringan bawang merah dengan tekanan vakum dan suhu rendah akan memberikan manfaat kepada petani ataupun pengusaha, karena dapat menghasilkan bawang merah kering bermutu
penyimpanan berpengaruh tidak signifikan terhadap vigor umbi bibit bawang merah, sedangkan kadar air dan interaksi antara kadar air dan suhu penyimpanan juga
penyimpanan berpengaruh tidak signifikan terhadap vigor umbi bibit bawang merah, sedangkan kadar air dan interaksi antara kadar air dan suhu penyimpanan juga
Tanaman yang memiliki luas daun tinggi akan memperoleh cahaya matahari lebih besar sehingga akan berpengaruh pada bobot basah dan bobot kering umbi bawang merah
