Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kandungan partikel
serat buah sawit terhadap aliran minyak sawit mentah dan untuk mengenali
type alirannya dengan menggunakan pipa kapiler vertical.
Pd pipa kapiler , fluida uji dibuat mengalir melalui tiga ukuran diameter pipa
yg berbeda yg dihasilkan oleh berbagai tekanan hydrostatis .
Hasil pengujian menunjukkan bahwa kandungan partikel serat buah swit
mengakibatkan kenaikan tegangan geser pd aliran minyak sawit mentah
dibandingkan yg tidak mengandung serat ,
Perilaku dr minyak sawit mentah cendrung menunjukkan type shear thinning
fluid dan mengikuti hubungan power law pada kurva aliran sebatas shear
rate yg diamati .
Kata kunci.
Minyak sawit mentah ; Pipa kapiler ; Power law;
Kurva aliran ; Shear thinning fluid
VI
Abstract
This
research
aim
to
know effect of contain palm. fruit fiber
particel
to
the crude palm. oil Dow and
to
identify its Dow
type
with using cappilary vertical tube.
In cappilary tube, the test Iluid
is
made
to
Dow through three
dilFrent diameter
tube as a result
of
various hydro static
pressure.
The exprimentaJ results indicated that the contain palm. fruit
fiber particel condunce
to
increase shear stress of the crude
palm
oilDow in csmpirison with out fruit fiber particel.
The behavior
of
crude palm. oil tends esibit
type
of
shear
to
thinning Duid and obey
to
power law relation ship
in
the Dow
curve over a limitedrange ofshear rate observsrtion .
Keyword.
Crude palm.
oil ,.
Cappilary tube; Power law;
Flow curve : Shear thinning Duid
V11
