KOMPETENSI INTI DAN KOMPETENSI DASAR
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN/MADRASAH ALIYAH KEJURUAN (SMK/MAK)Bidang Keahlian
: Teknologi dan
Rekayasa
Program Keahlian
: Analisis Kimia
Paket Keahlian
: Kimia Analisis
Mata Pelajaran
: Mikrobiologi
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
JAKARTA
Mata Pelajaran : Mikrobiologi
Kelas : XII
Jam Pelajaran : 6 Jam Pelajaran/Minggu
Tujuan kurikulum mencakup empat kompetensi, yaitu (1) kompetensi sikap spiritual, (2) sikap sosial, (3) pengetahuan, dan (4) keterampilan. Kompetensi tersebut dicapai melalui proses pembelajaran intrakurikuler, kokurikuler, dan ekstrakurikuler.
Rumusan kompetensi sikap spiritual yaitu, “Menerima dan menjalankan ajaran agama yang dianutnya”. Sedangkan rumusan kompetensi sikap sosial yaitu, “Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerja sama, toleran, damai), santun, responsif dan proaktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia”. Kedua kompetensi tersebut dicapai melalui pembelajaran tidak langsung (indirect teaching) yaitu keteladanan, pembiasaan, dan budaya sekolah, dengan memperhatikan karakteristik mata pelajaran serta kebutuhan dan kondisi peserta didik.
Penumbuhan dan pengembangan kompetensi sikap dilakukan sepanjang proses pembelajaran berlangsung, dan dapat digunakan sebagai pertimbangan guru dalam mengembangkan karakter peserta didik lebih lanjut.
Mata Pelajaran : MIKROBIOLOGI (C23)
Kelas : XII
Jam Pelajaran : 6 Jam Pelajaran/Minggu
Tujuan kurikulum mencakup empat kompetensi, yaitu (1) kompetensi sikap spiritual, (2) sikap sosial, (3) pengetahuan, dan (4) keterampilan. Kompetensi tersebut dicapai melalui proses pembelajaran intrakurikuler, kokurikuler, dan ekstrakurikuler.
Rumusan kompetensi sikap spiritual yaitu, “Menerima dan menjalankan ajaran agama yang dianutnya”. Sedangkan rumusan kompetensi sikap sosial yaitu, “Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerja sama, toleran, damai), santun, responsif dan proaktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia”. Kedua kompetensi tersebut dicapai melalui pembelajaran tidak langsung (indirect teaching) yaitu keteladanan, pembiasaan, dan budaya sekolah, dengan memperhatikan karakteristik mata pelajaran serta kebutuhan dan kondisi peserta didik.
Penumbuhan dan pengembangan kompetensi sikap dilakukan sepanjang proses pembelajaran berlangsung, dan dapat digunakan sebagai pertimbangan guru dalam mengembangkan karakter peserta didik lebih lanjut.
KOMPETENSI INTI 3
(PENGETAHUAN) KOMPETENSI INTI 4(KETERAMPILAN)
3. Memahami, menerapkan, dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural,
dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan,teknologi,
seni,budaya, dan humaniora dalam wawasan
kemanusiaan,kebangsaan,kenega raan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yangspesifik untuk memecahkan masalah.
pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu
melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung
KOMPETENSI DASAR KOMPETENSI DASAR
3.1 Menerapkan karakteristik dan prinsip kerja dalam membuat media.
4.1 Membuat media untuk pertumbuhan dan isolasi.
3.1
Menerapkan prinsip teknik isolasi dalam proses isolasi mikroba.4.2 Melaksanakan isolasi dan inokulasi.
3.2
Menerapkan jenis dan sifat serta kondisi optimum pertumbuhan mikroba dalam proses pembuatan makanan/minuman/ bahanbakar/pengolahan limbah.
4.3 Melaksanakan pembuatan makanan/ minuman/bahan bakar/pengolahan limbah berdasarkan prinsip fermentasi
3.3
Menerapkan cara melakukan tehnik perwarnaan pada mikroba4.4 Melaksanakan tehnik perwarnaan pada bakteri gram + dan negatif
3.4
Menerapkan cara melakukan pemeriksaan kualitas air dan makanan metoda TPC.4.5 Melaksanakan pemeriksaan kualitas air dan makanan dengan metoda TPC.
3.5
Menerapkan karakteristik mikroba dalam menentuan jumlah koloni jamur.4.6 Melaksanakan pengujian total kapang dalam sampel.
3.7
Menerapkan uji antiseptik4.7
Melaksanakan uji antiseptik,3.8
Menerapkan uji desinfektan4.8
Melaksanakan uji3.9 Menerapkan uji daya oligodinamik4.9 Melaksanakan uji daya oligodinamik
3.10 Menerapkan prinsip kerja,
karakteristik media dan karakteristik mikroba dalam pemeriksaan
coliform dan identifikasi bakteri E. Coli menggunakan metode IMVIC .
4.10 Melaksanakan pemeriksaan bakteri coliform dan identifikasi bakteri E. Coli. menggunakan metode IMVIC.
3.11 Menerapkan prinsip kerja,
karakteristik media dan karakteristik mikroba dalam pemeriksaan
Salmonella dalam bahan
4.11 Melaksanakan pemeriksaan
