Pengaruh Penambahan Berbagai Konsentrasi Kitosan Terhadap Mutu Agar Bak To Gracilaria sp.
Teks penuh
Dokumen terkait
Penelitian utama, formula pada Tabel 1 dilanjutkan pada formula pembuatan cookies sagu pegagan pada penelitian utama yang ditambahkan serbuk pegagan yang terpilih adalah
Limbah udang yang digunakan dalam penelitian ini dapat menghasilkan dua produk sekaligus, yaitu silase dan kitosan. Dalam pembuatan silase ditambahkan molase sebagai sumber
Dalam proses pembuatan selai lembaran bahan yang digunakan sebagai serat yang tidak larut dalam air adalah agar-agar.. Agar-agar diperlukan untuk
Tujuan dari penelitian dengan penambahan NaOH sebelum diekstraksi ini untuk mengetahui pengaruh penggunaan konsentrasi NaOH yang berbeda terhadap mutu agar dari rumput
Hasil penelitian menunjukkan bahwa larutan kitosan jeruk nipis memberikan pengaruh yang berbeda sangat nyata terhadap kadar air, kadar abu, total mikroba, pH, kadar protein, dan
Hasil penelitian menunjukkan bahwa larutan kitosan jeruk nipis memberikan pengaruh yang berbeda sangat nyata terhadap kadar air, kadar abu, total mikroba, pH, kadar protein, dan
Tujuan dari penelitian dengan penambahan NaOH sebelum diekstraksi ini untuk mengetahui pengaruh penggunaan konsentrasi NaOH yang berbeda terhadap mutu agar dari rumput
Kitosan merupakan polimer biologis yang diperoleh dari limbah kerang dan banyak digunakan sebagai bahan campuran pati dalam pembuatan plastik biodegradable dengan tujuan untuk