Pengaruh Media MS dan Paclobutrazol pada Medium Pertunasan terhadap Produksi Umbi Mikro Kentang secara In Vitro Sistem Cair-cair

(1)

3ENGARUH

MEDIA

MS

DAN PACLOBUTRAZOL PADA MEDIUM PERTUNASAN

TERHADAP PRQDUKSl

UidBDI MIKRO

KENTANG

SEGARA

zn

vitro

SBSTEM GAlR

-

CAlR

Oleh

RATNA INDRAWAT1

A 23.1171

JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

(2)

RINGRASAN

RATNA INDRAWATI. P e n g a r u h Media MS d a n P a c l o b u t r a z o l p a d a

Medium P e r t u n a s a n T e r h a d a p P r o d u k s i Umbi M i k r o K e n t a n g

S e c a r a i n v i t r o _{S i s t e m C a i r - c a i r (Dibaw8.h himbingrin}

G . _{A. WATTIMENA d a n AGUS PURWITO).}

P e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n m e n g e t a h u i p e n g a r u h t a r a f

k o n s e n t r a s i m e d i a MS d a n p a c l o b u t r a z o l p a d a m e d i a p e r t u -

n a s a n t e r h a d a p p r o d u k s i umbi m i k r o k e n t a n g . P e n e l i t i a n

d i l a k u k a n d i L a b o r a t o r i u m K u l t u r J a r i n g a n J u r u s a n B u d i Da-

y a P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor m u l a i b u l a n Desem-

b e r 1 9 8 9 h i n g g a b u l a n J u n i 1 9 9 0 .

P e r c o b a a n i n i m e r u p a k a n p e r c o b a a n f a k t o r i a l y a n g d i -

s u s u n d a l a m r a n c a n g a n a c a k l e n g k a p , d e n g a n menggunakan d u a

f a k t o r . F a k t o r p e r t a m a a d a l a h m e d i a MS y a n g t e r d i r i d a r i

m e d i a MS 0 . 5 , MS 1 . 0 , M5 1 . 5 d a n MS 2 . 0 . F a k t o r k e d u a i a -

l a h t a r a f k o n s e n t r a s i p a c l o b u t r a z o l , y a i t u 0 , 0 . 0 1 , 0 . 0 5

d a n 0 . 2 5 ppm. S e l u r u h n y a t e r d a p a t 1 6 p e r l a k u a n d e n g a n li-

m a u l a n g a n

Media p e r t u n a s a n t e r d i r i d a r i m e d i a MS c a i r d a n p a -

c l o b u t r a z o l s e s u a i p e r l a k u a n y a n g d i t a m b a h s u k r o s a 4 % d a n

C a - P a n t h e t o n a t 4 ppm.

-

T u n a s m i k r o d i t a n a m m a s i n g - m a s i n g

d u a buku s e b a n y a k enam b u a h p e r b o t o l , kemudian d i b e r i c a -

h a y a 1 6 jam f o t o - p e r i o d p a d a s u h u 2 5 O ~ . Media pengumbian

(3)

k i n e t i n 1 0 ppm d a n c y c o c e l 6 0 0 ppm, kemudian b o t o l d i s i m -

p a n d i r u a n g g e l a p d e n g a n s u h u 1 5

-

2 0 O ~ .

P e u b a h y a n g d i a m a t i m e l i p u t i j u m l a h t u n a s , j u m l a h bu-

ku d a n t i n g g i t u n a s p e r b o t o l s e l a m a 4 minggu p e r t u n a s a n ,

kemudian s e l a m a 8 minggu b e r i k u t n y a d i a m a t i w a k t u t e r b e n -

t u k n y a u m b i , p e r s e n t a s e p e n g u m b i a n , j u m l a h umbi t i a p p e r -

l a k u a n d a n p a d a s a a t p a n e n d i u k u r d i a m e t e r u m b i , b o b o t b a -

s a h umbi d a n p e r s e n t a s e b o b o t k e r i n g umbi s e r t a s a a t p e -

c a h n y a d o r m a n s i .

J u m l a h t u n a s , j u m l a h buku d a n t i n g g i t u n a s d i p e n g a r u -

h i o l e h m e d i a MS. Media MS 2 . 0 m e m b e r i k a n h a s i l y a n g t e r -

t i n g g i u n t u k s e t i a p p e u b a h s e l a m a p e r t u n a s a n d e n g a n penam-

p a k a n t u n a s y a n g t e g a r , d a u n y a n g l e b a r d a n w a r n a d a u n h i -

j a u t u a .

I n i s i a s i umbi t e r c e p a t d i h a s i l k a n o l e h m e d i a MS 0 . 5

p a d a minggu p e r t a m a d e n g a n b o b o t b a s a h t e r e n d a h , y a i t u

1 0 2 . 4 1 mg/umbi d a n p e r s e n t a s e b o b o t k e r i n g t e r t i n g g i s e b e -

s a r 1 8 . 4 3 X _{p a d a s a a t p a n e n .}

P e n g g u n a a n m e d i a MS 2 . 0 memperlambat i n i s i a s i umbi

d i b a n d i n g p e r l a k u a n l a i n , m e n g h a s i l k a n umbi d e n g a n b o b o t

b a s a h t e r t i n g g i s e b e s a r 1 3 1 . 9 4 mg/umbi d a n p e r s e n t a s e bo-

b o t k e r i n g t e r e n d a h , y a i t u 1 5 . 2 7 % .

P e n g a r u h p a c l o b u t r a z o l t e r h a d a p semua p e u b a h y a n g d i -

(4)

PENGARUH MEDIA MS DAN PACLOBUTRAZOL PADA MEDIUM PERTUNASAN

TERHADAP PRODUKSI UMBI M I K R O KENTANG SECARA

i n v i t r o _{SISTEM CAIR-CAIR}

O l e h

RATNA INDRAWATI

A 2 3 . 1 1 7 1

L a p o r a n K a r y a I l m i a h

s e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k m e m p e r o l e h g e l a r

S a r j a n a P & r t a n i a n p a d a F a k u l t a s P e r t a n i a n

I n s t i t u t P e r t a n i a n B o g o r

JURUSAN- BUD1 DAYA PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIAN

BOGOR

(5)

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

FAKULTAS PERTANIAN. JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN

Kami menyatakan bahwa Laporan Karya Ilrniah yang di-

susun oleh

:

Nama Mahasiswa

:

RATNA INDRAWATI

Nomor Pokok

:

A

23.1171

Judu

1 :

PENGARUH MEDIA MS DAN PACLOBUTRAZOL

PADA MEDIUM PERTUNASAN TERHADAP

PRODUKSI UMBI MIKRO KENTANG SECARA

in v i t r o

SISTEM CAIR-CAIR

diterima sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

Sarjana Pertanian pada Jurusan Budi Daya Pertanian, Fa-

kultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor

--

Dr Ir G.

A.

WATTIMENA NSc

?r

AGUS

P~RWITO

Dosen Pernbimbing I

Dosen Pembimbing I1

Ketua Jurusan

Ketua PS Agronomi

Bogor,

(6)

RIWAYAT HIDUP

P e n u l i s d i l a h i r k a n d i J a k a r t a p a d a t a n g g a l 20 M a r e t

1 9 6 7 s e b a g a i a n a k b u n g s u d a r i e m p a t b e r s a u d a r a . O r a n g t u a

p e n u l i s a d a l a h L i e T e k T j e n g d a n S o p h i e T j i a .

P a d a t a h u n 1 9 8 0 m e n y e l e s a i k a n p e n d i d i k a n d i SD Cempa-

k a Wangi, J a k a r t a . T a h u n 1 9 8 3 l u l u s SMP K 111 d i J a k a r t a ,

k e m u d i a n p e n u l i s d i t e r i m a d i SMA S a n t a U r s u l a J a k a r t a d a n

s e l e s a i p a d a t a h u n 1 9 8 6 . P e n u l i s m e l a n j u t k a n s t u d i d i IPB

m e l a l u i j a l u r PMDK. P a d a t a h u n 1 9 8 7 m e m i l i h F a k u l t a s P e r -

t a n i a n , J u r u s a n B u d i Daya P e r t a n i a n . S e l a n j u t n y a p e n u l i s

m e m i l i h P r o g r a m S t u d i Agronomi d e n g a n P r o g r a m S t u d i Kekhu-

S u s a n H o r t i k u l t u r a .

S e l a m a k u l i a h d i I P B , p e n u l i s p e r n a h m e n j a d i a s i s t e n

p r a k t i k u m K i m i a D a s a r I p a d a t a h u n 1 9 8 7 d a n m e n j a d i a s i s -

(7)

KATA PENGANTAR

P u j i s y u k u r k e h a d a p a n T u h a n Yang Maha P e n g a s i h a t a s

b e r k a t d a n k a s i h n y a s e h i n g g a p e n u l i s d a p a t m e n y e l e s a i k a n

p e n e l i t i a n d a n p e n y u s u n a n l a p o r a n k a r y a i l m i a h i n i .

L a p o r a n i n i m e r u p a k a n s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k menda-

p a t k a n g e l a r s a r j a n a p e r t a n i a n p a d a J u r u s a n B u d i Daya P e r -

t a n i a n , F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n B o g o r . Pe-

n y u s u n a n l a p o r a n i n i b e r d a s a r k a n p e n e l i t i a n y a n g p e n u l i s

l a k u k a n d a r i b u l a n Desember 1 9 8 9 h i n g g a b u l a n J u n i 1 9 9 0 .

P a d s k e s e m p a t a n i n i p e n u l i s menyampaikan u c a p a n t e r i -

m a k a s i h seeara k h u s u s d a n p e n g h a r g a a n y a n g s e b e s a r - b e s a r -

n y a k e p a d a :

1. Bapak D r I r G . A. W a t t i m e n a MSc d a n I r Agus P u r -

w i t o s e l a k u d o s e n p e m b i m b i n g y a n g t e l a h m e l u a n g -

kan b a n y a k u a k t u s e j a k p e n y u s u n a n u s u l a n p e n e l i -

t i a n h i n g g a t e r s u s u n n y a l a p o r a n i n i

2 . Bapak I r Endang S j a m s u d i n , MAgr a t a s s e g a l a b a n -

t u a n d a n b i m b i n g a n s e l a m a p e n g o l a h a n d a t a

3 . Bapak I r A r i s Munandar d a n I b u I r K r i s a n t i n i , MSc

s e b a g a i d o s e n p e n g u j i , a t a s k e s e d i a a n n y a d a n s e -

g a l a masukan u n t u k p e r b a i k a n l a p o r a n i n i

4 . S t a f d a n k a r y a w a n L a b o r a t o r i u m K u l t u r J a r i n g a n

J u r u s a n B u d i Daya P e r t a n i a n , F a k u l t a s P e r t a n i a n ,

IPB y a n g t e l a h b a n y a k membantu s e l a m a p e l a k s a n a a n

(8)

(9)

(10)

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

3ENGARUH

MEDIA

MS

DAN PACLOBUTRAZOL PADA MEDIUM PERTUNASAN

TERHADAP PRQDUKSl

UidBDI MIKRO

KENTANG

SEGARA

zn

vitro

SBSTEM GAlR

-

CAlR

Oleh

RATNA INDRAWAT1

A 23.1171

JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIAN

(71)

RINGRASAN

RATNA INDRAWATI. P e n g a r u h Media MS d a n P a c l o b u t r a z o l p a d a

Medium P e r t u n a s a n T e r h a d a p P r o d u k s i Umbi M i k r o K e n t a n g

S e c a r a i n v i t r o _{S i s t e m C a i r - c a i r (Dibaw8.h himbingrin}

G . _{A. WATTIMENA d a n AGUS PURWITO).}

P e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n m e n g e t a h u i p e n g a r u h t a r a f

k o n s e n t r a s i m e d i a MS d a n p a c l o b u t r a z o l p a d a m e d i a p e r t u -

n a s a n t e r h a d a p p r o d u k s i umbi m i k r o k e n t a n g . P e n e l i t i a n

d i l a k u k a n d i L a b o r a t o r i u m K u l t u r J a r i n g a n J u r u s a n B u d i Da-

y a P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor m u l a i b u l a n Desem-

b e r 1 9 8 9 h i n g g a b u l a n J u n i 1 9 9 0 .

P e r c o b a a n i n i m e r u p a k a n p e r c o b a a n f a k t o r i a l y a n g d i -

s u s u n d a l a m r a n c a n g a n a c a k l e n g k a p , d e n g a n menggunakan d u a

f a k t o r . F a k t o r p e r t a m a a d a l a h m e d i a MS y a n g t e r d i r i d a r i

m e d i a MS 0 . 5 , MS 1 . 0 , M5 1 . 5 d a n MS 2 . 0 . F a k t o r k e d u a i a -

l a h t a r a f k o n s e n t r a s i p a c l o b u t r a z o l , y a i t u 0 , 0 . 0 1 , 0 . 0 5

d a n 0 . 2 5 ppm. S e l u r u h n y a t e r d a p a t 1 6 p e r l a k u a n d e n g a n li-

m a u l a n g a n

Media p e r t u n a s a n t e r d i r i d a r i m e d i a MS c a i r d a n p a -

c l o b u t r a z o l s e s u a i p e r l a k u a n y a n g d i t a m b a h s u k r o s a 4 % d a n

C a - P a n t h e t o n a t 4 ppm.

-

T u n a s m i k r o d i t a n a m m a s i n g - m a s i n g

d u a buku s e b a n y a k enam b u a h p e r b o t o l , kemudian d i b e r i c a -

h a y a 1 6 jam f o t o - p e r i o d p a d a s u h u 2 5 O ~ . Media pengumbian

(72)

k i n e t i n 1 0 ppm d a n c y c o c e l 6 0 0 ppm, kemudian b o t o l d i s i m -

p a n d i r u a n g g e l a p d e n g a n s u h u 1 5

-

2 0 O ~ .

P e u b a h y a n g d i a m a t i m e l i p u t i j u m l a h t u n a s , j u m l a h bu-

ku d a n t i n g g i t u n a s p e r b o t o l s e l a m a 4 minggu p e r t u n a s a n ,

kemudian s e l a m a 8 minggu b e r i k u t n y a d i a m a t i w a k t u t e r b e n -

t u k n y a u m b i , p e r s e n t a s e p e n g u m b i a n , j u m l a h umbi t i a p p e r -

l a k u a n d a n p a d a s a a t p a n e n d i u k u r d i a m e t e r u m b i , b o b o t b a -

s a h umbi d a n p e r s e n t a s e b o b o t k e r i n g umbi s e r t a s a a t p e -

c a h n y a d o r m a n s i .

J u m l a h t u n a s , j u m l a h buku d a n t i n g g i t u n a s d i p e n g a r u -

h i o l e h m e d i a MS. Media MS 2 . 0 m e m b e r i k a n h a s i l y a n g t e r -

t i n g g i u n t u k s e t i a p p e u b a h s e l a m a p e r t u n a s a n d e n g a n penam-

p a k a n t u n a s y a n g t e g a r , d a u n y a n g l e b a r d a n w a r n a d a u n h i -

j a u t u a .

I n i s i a s i umbi t e r c e p a t d i h a s i l k a n o l e h m e d i a MS 0 . 5

p a d a minggu p e r t a m a d e n g a n b o b o t b a s a h t e r e n d a h , y a i t u

1 0 2 . 4 1 mg/umbi d a n p e r s e n t a s e b o b o t k e r i n g t e r t i n g g i s e b e -

s a r 1 8 . 4 3 X _{p a d a s a a t p a n e n .}

P e n g g u n a a n m e d i a MS 2 . 0 memperlambat i n i s i a s i umbi

d i b a n d i n g p e r l a k u a n l a i n , m e n g h a s i l k a n umbi d e n g a n b o b o t

b a s a h t e r t i n g g i s e b e s a r 1 3 1 . 9 4 mg/umbi d a n p e r s e n t a s e bo-

b o t k e r i n g t e r e n d a h , y a i t u 1 5 . 2 7 % .

P e n g a r u h p a c l o b u t r a z o l t e r h a d a p semua p e u b a h y a n g d i -

(73)

PENGARUH MEDIA MS DAN PACLOBUTRAZOL PADA MEDIUM PERTUNASAN

TERHADAP PRODUKSI UMBI M I K R O KENTANG SECARA

i n v i t r o _{SISTEM CAIR-CAIR}

O l e h

RATNA INDRAWATI

A 2 3 . 1 1 7 1

L a p o r a n K a r y a I l m i a h

s e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k m e m p e r o l e h g e l a r

S a r j a n a P & r t a n i a n p a d a F a k u l t a s P e r t a n i a n

I n s t i t u t P e r t a n i a n B o g o r

JURUSAN- BUD1 DAYA PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIAN

BOGOR

(74)

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

FAKULTAS PERTANIAN. JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN

Kami menyatakan bahwa Laporan Karya Ilrniah yang di-

susun oleh

:

Nama Mahasiswa

:

RATNA INDRAWATI

Nomor Pokok

:

A

23.1171

Judu

1 :

PENGARUH MEDIA MS DAN PACLOBUTRAZOL

PADA MEDIUM PERTUNASAN TERHADAP

PRODUKSI UMBI MIKRO KENTANG SECARA

in v i t r o

SISTEM CAIR-CAIR

diterima sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

Sarjana Pertanian pada Jurusan Budi Daya Pertanian, Fa-

kultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor

--

Dr Ir G.

A.

WATTIMENA NSc

?r

AGUS

P~RWITO

Dosen Pernbimbing I

Dosen Pembimbing I1

Ketua Jurusan

Ketua PS Agronomi

Bogor,

(75)