• Tidak ada hasil yang ditemukan

The improvement of cooked shrimp’s surimi based edible coating from red snapper fillet waste (Lutjanus sp.)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "The improvement of cooked shrimp’s surimi based edible coating from red snapper fillet waste (Lutjanus sp.)"

Copied!
323
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1  Kerangka pemikiran penelitian.
Tabel 4  Syarat mutu dan keamanan pangan surimi beku
Gambar 3 Struktur anatomi udang (Sumber: http://www.cixer.co.cc).
Tabel 5   Komposisi kimia udang vannamei (Litopenaeus vannamei) segar
+7

Referensi

Dokumen terkait

Namun, hasil penelitian di- luar negeri telah menunjukkan bahwa enzim GST ter- libat dalam mekanisme resistensi terhadap insektisida piretroid pada populasi WBC yang

Korelasi parsial digunakan untuk mengetahui kekuatan hubungan masing- masing variabel independen (dana pihak ketiga dan capital adequacy ratio ) dengan penyaluran

kondisi pembelajaran yang awalnya berpusat pada guru berubah menjadi berpusat pada siswa. Tetapi masih terdapat kekurangan yang perlu untuk diperbaiki sehingga

Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pengembangan worksheet berorientasi guided inquiry valid dan efektif untuk melatih dan membentuk habits of mind

Dari penelitian yang dilakukan mendapatkan hasil bahwasannya orang tua dengan pendapatan ekonomi menengah dan tingkat pendidikan yang rendah akan mempengaruhi bagaimana seorang

Misalnya hujan rencana dengan periode ulang 5 tahun (Xs):10 mm, tidak berarti hujan sebesar 10 mm akan terjadi secara periodik 1 kali setiap 5 tahun, melainkan setiap

[r]

Pertanyaan ketiga dan terakhir datang dari Cakra dari UPN Veteran Jakarta, yang bertanya apakah terdapat peluang bagi mahasiswa yang bukan lulusan HI dan sastra