TUGAS SOSIOLOGI ANTROPOLOGI GIZI docx

(1)

TUGAS SOSIOLOGI ANTROPOLOGI GIZI

Faktor yang Mempengaruhi Perubahan Sosial Budaya

Disusun oleh:

ELISA KHARISMA (P23131117055)

Dosen Pembimbing: Adilita Pramanti, S.Sos, M.Si

D4 2B GIZI

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTRIAN KESEHATAN

JAKARTA II

(2)

Nama : Ayu Larasati

Jenis Kelamin : Perempuan

Umur : 20 tahun

Pertanyaan

1. Faktor Geografis

1) Tempat tanggal lahir Anda

2) Lokasi tempat tinggal Anda yang sekarang berada di mana? 3) Asal/suku Ayah dan Ibu

4) Apa acuan hidup Anda sehingga dapat bertahan di tempat tinggal yang sekarang?

5) Perubahan sifat/karakter seperti apa yang terjadi bila Anda tinggal jauh dari orang tua (kos)?

6) Seperti apa pergaulan Anda yang sekarang?

7) Keadaan tempat tinggal yang sekarang bagaimana?(misal tempat strategis, rawan banjir, dll).

2. Faktor Teknologis

1) Apa teknologi yang sekarang sering Anda pakai?

2) Aplikasi yang paling sering Anda buka pada smartphone Anda?

3) Berapa jumlah uang yang dihabiskan untuk membeli pulsa/kuota internet?

4) Apa yang akan terjadi atau Anda lakukan bila tidak menggunakan smartphone selama 3 hari?

5) Teknologi yang paling berguna/bermanfaat untuk Anda?

6) Teknologi yang paling sering/selalu Anda bawa sehari-hari?

7) Mengapa Anda memilih teknologi tersebut untuk Anda bawa setiap harinya?

3. Faktor Ideologis

1) Agama yang dianut Anda sekarang?

2) Seberapa besar seorang teman mempengaruhi perilaku Anda?

(3)

4) Seberapa besar seorang kekasih/pacar mengubah diri Anda kearah lebih baik? Atau malah lebih buruk?

5) Sebutkan minimal 2 kemajuan perilaku Anda yang sebelumnya belum terlihat namun sekarang terlihat beserta alasannya! (missal sebelumnya belum terbiasa membaca doa sebelum makan namun berkat teman sekarang jadi terbiasa untuk melakukannya).

6) Siapakah sosok yang paling berperan dalam pembentukan karakter Anda sedari kecil hingga berdampak sekarang?

7) Siapakah sosok yang menjadi motivasi Anda untuk hidup lebih baik?

4. Faktor Kepemimpinan

1) Pada jam berapa biasanya Anda bangun di pagi hari?

2) Pada jam berapa biasanya Anda tidur di malam hari?

3) Berapa jam biasanya waktu yang Anda butuhkan untuk tidur di malam hari?

4) Bagaimana cara Anda untuk memimpin diri sendiri?

5) Seberapa besar presentase yang Anda berikan kepada diri Anda untuk memimpin diri sendiri?

6) Bila Anda diberi 2 pilihan, yaitu :situasi penting” dan “situasi genting”, mana yang Anda prioritaskan? Berikan alasannya!

7) Seberapa pantaskah diri Anda untuk memimpin suatu kelompok besar? Berikan alasan dan presentasenya!

5. Faktor Penduduk

1) Seberapa sadar/mengertikah Anda mengenai 13 Pesan Umum Gizi Seimbang?

(4)

3) Bagaimana kondisi lingkungan daerah sekitar tempat tinggal Anda? (misal bersih atau tidak, got mampet, dll)

4) Menurut Anda, bagaimana status gizi di keluarga Anda sendiri? Apakah termasuk kurang, cukup, atau berlebih? Beri alasan!

5) Bagaimana pola makan yang ada di keluarga Anda setiap harinya?

Jawaban

1. Faktor Geografis

1) TTL : Jakarta, 26 Oktober 1997.

2) Sekarang bertempat tinggal di Jakarta Utara.

3) Asal Ayah : Wonogiri, Jawa Tengah / asal Ibu : Jakarta. 4) Acuan hidup : mengikuti orang tua.

5) Sedih dan suka bingung dengan kebutuhan sehari-hari. 6) Pergaulan baik dan biasa saja.

7) Lokasi strategis karena dekat dengan banyak tempat sepeti swalayan, mall, dll serta tidak rawan banjir.

1) Handphone/smartphone

2) Instagram

3) Saat dirumah disediakan Wi-fi sehingga jarang membeli kuota.

4) Galau, sebenarnya bisa saja asalkan ada teknologi yang lain seperti laptop.

5) Handphone dan laptop.

6) Handphone.

7) Karena, mudah dibawa-bawa dan simple.

3. Faktor Ideologi

1) Islam

2) 50% atau seimbang.

(5)

4) Belum pernah menjalin hubungan pacaran.

5) Setelah pesantren menjadi lebih rajin beribadah, sehari harus membaca Al Qur’an, sehabis sholat dibiasakan berdoa terlebih dahulu tidak langsung kabur begitu saja.

6) Orang tua.

7) Orang tua.

1) Jam 05.00 pagi.

2) Sekitar jam 22.00 – 00.00.

3) Kurang lebih 5 jam.

4) Set alarm sebelum tidur, ada teman bangun pagi yaitu adik, serta sadar diri karena sudah besar dan sekaligus anak tertua di keluarga.

5) 50%, karena saya masih kurang teguh pendiriannya, masih suka bimbang dan masih suka terpengaruh omongan teman.

6) Situasi Genting, sebenarnya masih belum tau kenapa memilih situasi tersebut.

7) 50%, karena saya masih harus belajar memimpin suatu kelompok besar.

5. Faktor Penduduk

1) Cukup tahu, namun bingung untuk menjelaskan.

2) Sebagian, karena minimnya kesadaran dan juga mungkin factor lingkungan serta ekonomi yang kurang mendukung.

3) Bersih dan selebihnya belum tahu karena saya jarang keluar rumah.

4) Cukup, ada seorang adik saya terbilang gemuk karena suka ngemil.

(6)

Nama : Dieni Isnaeni Muslimah

Umur : 18 tahun

Pertanyaan

1. Faktor Geografis

(7)

3. Faktor Ideologis

3) Apakah sosok orang tua sangat penting bagi Anda? Mengapa dan jelaskan!

(8)

5. Faktor Penduduk

2) Apakah penduduk di daerah tempat tinggal Anda telah menerapkan PUGS? Jelaskan!

Jawaban

1. Faktor Geologis

1) TTL : Jakarta, 17 Oktober 1999.

2) Sekarang bertempat tinggal di Jakarta Selatan.

3) Asal Ayah : Bandung / asal Ibu : Wonogiri, Jawa Tengah. 4) Acuan hidup : orang tua.

5) Menjadi lebih malas dan pola hidpu tidak teratur.

6) Saya berteman dengan siapa saja, tapi saat teman-teman saya mengajak saya berbuat sesuatu/mainnya mulai menyimpang saya memilih untuk tidak ikut-ikutan. 7) Karena yang bertempat tinggal di sekitar rumah saya banyak yang bersuku Padang

dan mayoritas bekerja sebagai tukang jahit, saya jadi merasa terganggu karena suara bising yang ditimbulkan.

2. Faktor Teknologi 1) Handphone.

2) Facebook, karena tampilannya sudah berbeda dan juga saya senang melihat video-video masak serta lebih hemat kuota.

3) Sebesar Rp50.000,-/bulan untuk membeli paket kuota internet.

4) Tidak nyaman, karena sudah terbiasa menggunakan handphone sehari-hari. Namun, sekarang saya sedang mengurangi aktivitas menggunakan handphone karena sekali menggunakannya bisa sangat lama dan menghabiskan banyak kuota internet.

(9)

2) 50%, karena sudah merasa dekat dengan teman tersebut sehingga mudah terpengaruh.

3) Sangat penting, karena sangat berperan dalam mendidik anaknya.

4) Belum pernah menjalin hubungan pacaran. Namun, pernah dekat dengan seseorang dan orang tersebut selalu mengingatkan untuk beribadah.

5) Dulu masih banyak meninggalkan sholat 5 waktu dan sekarang menjadi lebih rajin karena diingatkan oleh teman, dulu suka lupa untuk membaca doa sebelum makan dan sekarang tidak lagi.

6) Orang tua dan kakak. 7) Diri sendiri dan keluarga.

1) Jam 05.00 pagi.

2) Jam 22.00.

3) Kurang lebih 6 jam.

4) Dengan niat dan tekad yang kuat untuk memimpin diri sendiri menjadi lebih baik.

5) 50%, karena saya masih belum bisa mengatur diri saya sendiri.

6) Situasi Genting, karena menurut saya suananya lebih “bahaya” sehingga pastinya saya mengutamakan situasi genting dibandingkan situasi penting.

7) 20%, karena saya kurang bisa mengajak anggota saya untuk lebih aktif atau cenderung untuk tidak pasif saat berdiskusi, kurang bisa mengatur dan kurang bisa mengambil keputusan.

5. Faktor Penduduk

1) Mengerti.

2) Belum, karena kurang peduli serta malas untuk menerapkannya.

3) Bersih, aman dan tentram.

4) Cukup, karena keluarga saya mau menjalankan pola hidup sehat.

(10)

Nama : Nur Sinta Diah Ayuni

Umur : 19 tahun

Pertanyaan

1. Faktor Geografis

3. Faktor Ideologis

(11)

5. Faktor Penduduk

(12)

Jawaban

1. Faktor Geografis

1) TTL : Jakarta, 25 Mei 1998.

2) Sekarang bertempat tinggal di Jakarta Timur. 3) Asal Ayah : Bengkulu / asal Ibu : Yogyakarta. 4) Acuan hidup : orang tua.

5) Lebih mandiri, tapi menjadi lebih sering sedih karena mengingat kesalahan yang dilakukan kepada orang tua.

6) Biasa saja yang penting modal untuk jalan dengan teman murah. 7) Got suka mampet karena ukurannya kecil, letak strategis.

1) Laptop, karena baterai handphone bocor.

2) Instagram, Line, WA.

3) Sebesar Rp10.000,-/ 3 hari, jika hari libur tidak beli karena di rumah menyediakan Wi-fi.

4) Panik, karena bingung harus dapat informasi dari mana.

5) Handphone dan laptop.

6) Handphone.

7) Karena simple dan tidak berat.

3. Faktor Ideologi

1) Islam

(13)

3) Sangat penting, karena kalau tidak ada orang tua merasa buta, tidak tahu arah tujuan, tidak terbayang dibenak saya jika tidak ada orang tua saya harus bagaimana dan harus menghidupkan adik-adik saya kedepannya harus bagaimana.

4) Rata-rata mantan kekasih saya mengarahkan saya kearah lebih baik karena suka mengingatkan kearah agama.

5) Dulu saya sering sholat dhuha karena lingkungan saya yang cenderung agamis. Namun, sekarang lingkungannya sudah berbeda dan lebih mengarah ke dunia. Sekarang saya lebih sering menemui perbedaan pendapat karena saat saya sekolah dulu saya diajarkan sesuatu yang sudah jelas sumber dan sudah paten yang diajarkan namun lingkungan saya sekarang lebih sering menemui perbedaan pendapat.

6) Orang tua.

7) Orang tua.

1) Saat hari kerja biasanya bangun sekitar jam 05.00-06.00 pagi. Saat hari libur biasanya bangun sekitar jam 09.00-11.00 pagi.

2) Di atas jam 00.00.

3) Sekitar 5-7 jam saat hari kerja dan lebih dari 8 jam saat hari libur.

4) Niat dalam hati dan secara perlahan mengubah diri.

5) 60%, karena saya masih mengandalkan orang lain.

6) Situasi Genting, karena keadaannya benar-benar kepepet sekali.

7) 50%, karena saya merasa sulit menanggung tanggung jawab yang besar dan nantinya akan dipertanyakan di akhirat.

5. Faktor Penduduk

1) Mengerti, namun lupa urutannya.

2) Tidak, karena kurang peduli dan kurang menerima masukan dari orang lain.

(14)

4) Status gizi Ayah dan adik terbilang cukup, kecuali Ibu yang jarang makan.

5) Pola makan Ayah harus ada sayur, adik saya bisa dibilang doyan makan jadi diberi apa saja mau, kalau diri saya sendiri tergantung sayurnya apakah sesuai selerea saya atau tidak.

Nama : Zaini Laili Fajriah

Umur : 18 tahun

Pertanyaan

1. Faktor Geografis

(15)

3. Faktor Ideologis

5) Sebutkan minimal 2 kemajuan perilaku Anda yang sebelumnya belum terlihat namun sekarang terlihat beserta alasannya! (misal sebelumnya belum terbiasa membaca doa sebelum makan namun berkat teman sekarang jadi terbiasa untuk melakukannya).

(16)

5. Faktor Penduduk

2) Apakah penduduk di daerah tempat tinggal Anda telah menerapkan PUGS? Jelaskan!

Jawaban

1. Faktor Geografis

1) Jakarta, 29 oktober 1999

2) Jakarta timur

3) Ayah : padang, ibu : boyolali

4) Karena ini tempat tinggal zaini juga ditinggali oleh keluarga dan rumah yang ditinggali sekarang masih sangat nyaman.

5) Lebih rajin mencuci baju sendiri dan memasak makanan sendiri. Lebih mandiri, lebih merasa bebas untuk mengembangkan diri sendiri.

6) Pergaulan yang sekarang baik baik saja, karena zaini seseorang yang akan mematuhi hal-hal positif yang seharusnya di lakukan dalam etika pergaulan dalam islam dan secara universal.

7) Keadaan tempat tinggal zaini yang sekarang kurang baik. Karena banyak pergaulan bebas yang terjadi akibat satu sama lain sibuk menjalani kehidupan masing-masing.

1) Handphone dan laptop

(17)

3) Tidak menentu, terkadang 50 ribu, namun bisa juga 90 ribu per bulan

4) Biasa saja, namun pastinya zaini akan tidak nyaman karena ketinggalan informasi terbaru dan tugas-tugas

5) Teknologi yang sangat bermanfaat adalah handphone

6) Handphone

7) Karena ringan, multifungsi dan update

3. Faktor Ideologi

1) Agama yang zaini anut islam

2) Tidak terlalu besar, namun untuk segi perilaku dalam bergaul cukup mempengaruhi.

3) Iya sangat penting. Karena orang tua adalah seorang hamba Allah yang dititipkan seorang anak, yaitu zaini sendiri. Dan yang telah melahirkan dan membesarkan saya, mendidik saya dengan baik walaupun tidak semua hal yang orang tua lakukan selalu benar namun saya akan berusaha menjadi anak yang baik yang di inginkan Allah.

4) Belum pernah pacaran yang sebenarnya

5) Kemajuan pertama, zaini menjadi lebih aktif di dalam masyarakat dan teman teman dalam segala hal positif. Kemajuan kedua, zaini menjadi lebih berani dalam melakukan segala hal yang benar. Kemajuan ketiga adalah zaini mulai melakukan pola hidup sehat, dan gizi seimbang.

6) Berbagai macam sosok, karena zaini selalu belajar dari pengalaman orang lain dan apa yang zaini tonton di televisi

7) Allah S.W.T , Nabi muhammad , Orang tua dan sahabat di yayasan al kahfi.

1) Pukul 5 pagi

2) Pukul 11-12 malam

3) Sebenarnya 7 jam namun semenjak kuliah menjadi 5 jam saja.

4) Menguatkan tekad dalam diri, dan memikirkan manfaat jangka panjang tentang apa yang zaini lakukan

(18)

6) Saya akan melihat dahulu apakah hal yang penting dan genting itu. Jika itu menyangkut keluarga dan masyarakat yang membutuhkan saya akan memilih salah satu dari hal penting atau hal yang genting.

7) Mungkin masih 50% karena saya masih perlu banyak belajar tentang kepemimpinan di masyarakat.

5. Faktor Penduduk

1) Sadar dan mengerti. Dimana 13 pesan gizi seimbang itu di terapkan untuk menciptakan pola hidup sehat pada diri sendiri dan masyarakat besar, agar kesehatan masyarakat semakin menanjak indeksnya.

2) Kurang menerapkan, karena masyarakat lingkungan saya lebih mementingkan keinginan daripada kebutuhan.

3) Kondisinya kurang bersih, karena banyak hewan yang berkeliaran dan mengotori lingkungan, sehingga tidak sehat.

4) Tidak menentu, kadang tercukupi, kurang ataupun berlebihan. Tergantung dari apa yang suka di makan dan tidak suka di makan.

5) Pola makannya teratur. 3x sehari, memakan sayur dan buah. Karbohidrat, protein hewani dan nabati.

Kesimpulan

1. Ayu Larasati (20 tahun)

Laras lahir di Jakarta, 26 Oktober 1997 dan sekarang bertempat tinggal di Jakarta Utara. Suku asal Wonogiri untuk Ayah dan Jakarta untuk Ibu. Selama ini Laras tinggal bersama orang tua dan adik-adiknya. Laras cukup aktif menggunakan handphone dan sering membuka aplikasi Instagram. Namun, ia bisa saja tdak menggunakan handphone selama 3 hari asalkan ada perangkat lain seperti laptop. Teman bagi Laras tidak terlalu berpengaruh dalam perubahan perilaku dan sifatnya. Setelah pesantren, Laras menjadi lebih rajin sholat 5 waktu dan dalam sehari wajib membaca Al Qur’an serta berdoa sesudah sholat. Dalam memimpin diri sendiri, Laras menyadari bahwa dirinya sudah dewasa dan merupakan anak tertua sehingga mengemban tanggung jawab untuk menjaga adik-adiknya. Laras cukup tahu mengenai 13 Pesan Umum Gizi Seimbang dan sudah menerapkan pola makan yang teratur.

(19)

Dieni lahir di Jakarta, 17 Oktober 1999 dan sekarang tinggal di Kalibata, Jakarta Selatan. Suku asal Bandung untuk Ayah dan Wonogiri untuk Ibu. Selama ini tinggal bersama orang tua. Dieni cukup aktif menggunakan handphone dan aplikasi yang sering ia gunakan adalah Facebook. Saat ini, Dieni mulai mengurangi menggunakan handphone dalam waktu yang lama. Teman bagi Dieni cukup berpengaruh terhadap perilaku Dieni sendiri karena sehari-hari bercengkrama sehingga Dieni mudah terpengaruh. Contohnya Dieni dulu masih sering meninggalkan ibadah dan suka lupa membaca doa sebelum makan. Namun, sekarang berkat sosok teman Dieni sudah berubah. Dalam memimpin diri sendiri, Dieni masih menemui kesulitan karena masih belum mengenal diri sendiri sehingga masih sulit untuk mengatur diri sendiri. Dieni cukup mengerti mengenai 13 Pesan Umum Gizi Seimbang dan sudah membiasakan pola makan yang teratur dan porsi yang lengkap serta didukung oleh keluarga yang mau menjalankan pola hidup sehat.

3. Nur Sinta Diah Ayuni (19 tahun)

Sinta lahir di Jakarta, 25 Mei 1998 dan sekarang bertempat tinggal di Jakarta Timur. Suku asal Ayah dari Bengkulu dan Suku Asal Ibu dari Yogyakarta. Selama ini tinggal bersama orang tua dan adik-adiknya. Sinta tidak terlalu aktif menggunakan handphone dan lebih sering menggunakan laptop. Hal ini dikarenakan baterai handphone yang sudah bocor. Aplikasi yang biasa Sinta buka adalah Instagram, Line dan WA. Teman tidak terlalu berpengaruh terhadap perubahan perilaku dan sikapnya karena Sinta masih bisa mengontrol diri sendiri. Sinta masih sering bergantung pada orang lain sehingga masih kurang dalam memimpin diri sendiri. Sinta mengerti prinsip dasar 13 PUGS namun lupa akan urutan yang ada di dalamnya. Pola makan keluarga Sinta sudah cukup baik namun Ibu Sinta masih suka jarang makan.

4. Zaini Laili Fajriah (18 tahun)

(20)