LAMPIRAN
Lampiran 1. Hasil analisa kadar air dan kadar asam lemak bebas minyak inti sawit
1. Kadar air minyak inti sawit
% air =(cawan kering+minyak inti sawit)–(cawan kering+minyak inti
Kadar air dalam minyak inti sawit yang digunakan adalah 2%
2. Kadar asam lemak bebas (%ALB) minyak inti sawit
%ALB = V . N . BM x 100%
G . 1000
= 0,8 x 0,1 x 200 x 100%
5 x 1000
= 0,32%
Kadar asam lemak bebas minyak inti sawit yang digunakan adalah 0,32%
Lampiran 2. Gambar Proses Gliserolisis
a) substrat reaksi gliserolisis b) proses inkubasi gliserolisis
c) pemisahan gliserolat d) gliserolat
Lampiran 3. Hasil Analisa Kromatografi Lapis Tipis
a) hasil KLT senyawa standart
b) hasil KLT gliserolat 4 jam